Помело - найбільший представник родини цитрусових, з корисними властивостями, про які, можливо, не всі знають. Кожна людина, що смакує цей фрукт, відзначає цікаву комбінацію кислотності, солодкості та легкого гіркуватого смаку, а також приємний аромат. Сьогодні ми розповімо все про користь цього екзотичного плоду, а також про те, кому потрібно бути обережним при вживанні його у їжу.
Як правильно вибирати й очищати
Для того, щоб отримати максимальну користь від вживання помело, варто знати, як правильно його вибирати. Зверніть увагу:
- Колір фрукта однорідний, в залежності від сорту, блідо-зелений, жовтий, м'якість - світло-жовта або рожева. Фрукт з різним окрасом сторін, ймовірно, що не дозрів.
- Аромат приємний, легкий, цитрусовий.
- Шкірка гладка, блискуча, без деформацій і ознак порушення.
Очистити фрукт не так легко, як, наприклад, мандарин. Для цього спочатку потрібно зробити надріз гострим ножем. Потім вже очищати від шкірки. Щоб максимально позбутися гіркуватості, зніміть плівку, саме вона надає цей акцент м'якоті.
Корисні властивості цитруса
Фрукт містить у своєму складі багато вітамінів (А, С, вітаміни групи В), мікро- та макроелементів (натрій, залізо, калій, фосфор, кальцій), ефірні масла, клітковину, органічні кислоти.
Діетологи рекомендують вживати цитрус як складову різноманітних дієт. І все через те, що у його складі є ліполітичний фермент, який допомагає ефективно розщеплювати жири.
Помело володіє антиоксидантними властивостями, знижує ймовірність утворення тромбів та онкологічних захворювань.
Цей екзотичний фрукт корисний для вагітних, оскільки містить необхідну для нормального розвитку плоду фолієву кислоту.
У гіркій шкірці міститься значна кількість ефірних масел, які мають протимікробні та антибактеріальні властивості. Споживаючи ці речовини у складі фрукта, ви покращите загальний тонус організму та підвищите імунітет.
Слід вживати з обережністю грейпфрут
При неправильному або безконтрольному вживанні плоду, можна завдати шкоду організму. У випадку алергії на цитрусові, ні в якому разі не можна їсти грейпфрут. Не рекомендується додавати до раціону плід при підвищеній кислотності шлунка, різних захворюваннях ШКТ, у період загострення виразкових захворювань. Уважно стежте за своїм станом при вживанні фрукту, якщо маєте проблеми з нирками або печінкою. Людям, які страждають гіпотонією, варто їсти грейпфрут у обмеженій кількості, оскільки він може знижувати тиск.
Зверніть увагу, що вживання цитрусових несумісне з деякими лікарськими засобами.
Вивчивши всі особливості грейпфруту, можна вибрати оптимальний підхід до його вживання. А ви любите цей екзотичний фрукт? Поділіться своїм враженням про це в коментарях.
