Назад
Голубика Блюрей: характеристика сорта и тонкости выращивания

Голубика Блюрей: характеристика сорта и тонкости выращивания


Навигация по разделу
Голубика Блюрей: характеристика сорта и тонкости выращивания
Страна селекционер
США
Размеры куста
1,8-2 м
Размер ягод
2–2,5 г
Ягоды
Круглые
Цвет
Синий
Вкус
Сладкий с кислинкой
Листья
Тёмно-зелёные
Засухоустойчивость
Средняя
Урожайность
Выше среднего
Зимостойкость
Высокая

Голубика — небольшой плодовый кустарник, богатый на вкусные сизо-голубые ягоды, который относится к семейству Брусничных. Сорт голубики Блюрей, что появился в результате американской селекции в 1955 г., становится всё более популярным у садоводов благодаря своим позитивным характеристикам, подробнее о которых расскажем в статье.

Описание голубики Блюрей

Рассматриваемый сорт голубики имеет свои отличительные внешние черты. Чтобы понять, что это именно сорт Блюрей, необходимо изучить его ботаническое описание:

  1. Куст. Голубика Блюрей имеет вид прямостоячего, высокорослого, раскидистого куста. Обычно кустарники достигают в высоту 1,8–2 м. Куст достаточно широкий, с мощными ветками. В зимнее время стебли отличаются красноватым цветом.
  2. Лист. Тёмно-зелёные листья голубики Блюрей имеют округло-эллиптическую форму, размер которых достигает 8–9 см. Осенью листва приобретает привлекательный красный оттенок.
  3. Цветок. Цветки рассматриваемой культуры появляются в мае. Они отличаются белым или нежно-розовым цветом, имеют форму колокольчика и небольшое восковое покрытие.
  4. Плод. Вслед за цветами созревают ягоды (с середины до конца июля – начала августа), что имеют светло-голубой цвет с глянцевым покрытием. Размер ягод большой — 17–21 мм, вес — 2–2,8 г. Плодовые кисти небольшие, но достаточно плотные. Плоды имеют плотную мякоть, поэтому устойчивы к растрескиванию. Ягоды Блюрей обладают отличными вкусовыми качествами и приятным ароматом. Средняя дегустационная оценка — 4,3.

Голубика сорта Блюрей

Химический состав

Вкусовые качества и лечебные свойства голубики зависят от её биохимического состава. Благодаря своему богатому составу Блюрей считается одним из перспективных сортов голубики.

Анализ химсостава рассматриваемого сорта выявил такие показатели:

  • растворимые сухие вещества (РСВ) — 15,3%;
  • кислотность — 0,9%;
  • сумма сахаров — 3,7%;
  • аскорбиновая кислота — 9,6 мг/100 г;
  • клетчатка — 2,4 г.

Кроме того, плоды не содержат крахмал, трансжиры и холестерин.

Знаете ли вы? Благодаря своим составным элементам голубика считается отличным пищевым красителем. В случае попадания сока этой ягоды на ткань отстирать её очень сложно.

БЖУ рассматриваемого растения имеет расчёты (на 100 г):

  • белки — 1% суточной нормы;
  • жиры — 0%;
  • углеводы — 5%.

Ягоды голубики Блюрей богатые различными витаминами таких двух групп:

  1. Жирорастворимые витамины. К этой категории относятся витамины А, Е, К и бета-каротин.
  2. Водорастворимые витамины. Из такой категории можно выделить витамины B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 и С.

Состав голубики Плоды также богаты на такие минералы (макро- и микроэлементы):

  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • марганец;
  • медь;
  • натрий;
  • селен;
  • фосфор.

Полезные свойства и противопоказания

Как и любое плодовое растение, голубика Блюрей имеет как полезные свойства, так и противопоказания.

  • Пользу этой культуры можно охарактеризовать благодаря таким фактам:
  • ягоды и листья используют как противовоспалительное средство;
  • плоды выступают хорошим жаропонижающим средством;
  • голубика имеет восстанавливающие и тонизирующие свойства;
  • растение (ягоды и листья) отличается хорошим влиянием на сердечно-сосудистую систему (снижение уровня холестерина, укрепление стенок сосудов, понижение артериального давления);
  • характеризуется отличной способностью выводить из организма различные радиоактивные металлы;
  • плоды хорошо справляются с понижением сахара, что подходит людям, страдающим сахарным диабетом;
  • снижает риск возникновения онкологических заболеваний;
  • хорошо воздействует на работу ЖКТ (улучшение обмена веществ; нормализация функционирования поджелудочной железы);
  • ягоды голубики улучшают зрение и хорошо снимают напряжение с глаз;
  • сок плодов улучшает память;
  • растение предотвращает преждевременное разрушение нервных клеток;
  • голубика является отличным продуктом для похудения;
  • листья голубики могут воздействовать на организм как слабительное средство.

В народной медицине рассматриваемую культуру используют для приготовления различных лекарственных препаратов:

  1. Отвар из побегов при дизентерии и диарее.
  2. Отвар из молодых верхушек при сахарном диабете.
  3. Тонизирующий и восстанавливающий холодный чай из ягод и листьев.
  4. Ягодный настой при диарее.

Полезные свойства голубики

Следует также учитывать, что не всем людям подходит голубика.

  • Среди противопоказаний к употреблению растения такие:
  • повышенная свёртываемость крови;
  • индивидуальная непереносимость ягод;
  • возможная аллергическая реакция;
  • отрицательное воздействие на организм при гипотонии;
  • дискинезия желчных путей.

При приготовлении препаратов на основе голубики Блюрей согласно рецептам народной медицины необходимо придерживаться правильных пропорций и проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вред своему организму.

Важно! Беременные женщины и кормящие мамы перед употреблением ягод должны проконсультироваться с врачом, чтобы не причинить вред здоровью малыша.

Правила посадки

Если придерживаться всех правил посадки саженцев голубики Блюрей, то растение хорошо приживётся, будет полноценно развиваться и плодоносить.

Правила, предшествующие посадке, включают такие этапы:

  1. Правильные сроки. Сорт Блюрей рекомендуют высаживать в конце весны или ранней осенью. Допустимо делать это и в июне, но только в том случае, если подбирать саженцы в контейнерах.
  2. Выбор места. Голубика Блюрей любит хорошо освещённые места. Подобранный участок для посадки должен быть защищённым от ветра. Северные ветра могут повредить культуру, поэтому желательно огородить саженцы живой изгородью с северной стороны.
  3. Почва. Земля должна быть в меру влажной, но без заболоченности и высоких грунтовых вод, что могут навредить корневой системе и растению в целом. Почва должна быть лёгкой и хорошо пропускать воздух и влагу. Рекомендуется подготовить грунт, смешав его с торфом и песком.

Видео: Посадка голубики Блюрей

Посадка голубики Блюрей осуществляется или в колодцы, или в гребни. Первая методика предусматривает такую схему посадки:

  • посадочная яма выкапывается размером 0,4×1,5 м;
  • добавление субстрата (хвойных, сосновых опилок, перегноя или торфа);
  • замачивание саженцев на 30–40 минут;
  • установка саженцев в посадочную яму, корневая шейка должна быть заглублена на 7 см;
  • полив.

Знаете ли вы? На немытых ягодах голубики может находиться пыльца багульника, что часто соседствует с кустарниками указанной культуры. Попадание этой пыльцы способно вызвать отравление организма.

Посадка саженцев сорта Блюрей по второму методу выполняется таким образом:

  • посадочная яма должна быть размером 0,1×1 м;
  • добавление в грунт такого субстрата, как и в первом варианте;
  • наверху посадить саженец, создав гребень.

Схема посадки голубикиРекомендуется выкапывать глубокие траншеи для посадки саженцев Блюрей на суглинистых и глинистых почвах

Тонкости ухода и сроки созревания

Созревание ягод приходится на конец июля (3 декада) – начало августа. Длительность плодоношения — до 15 дней. Важным условием для хорошего роста и богатого урожая сорта Блюрей является уход за растением с учётом всех агротехнических тонкостей.

Полив и подкормка

Полив голубики Блюрей должен быть регулярным — каждые 3–4 дня. Количество воды — 10 л/куст (при жаркой засушливой погоде количество воды можно увеличить).

Растение должно быть увлажено с помощью двух методик:

  • капельный полив;
  • обыкновенный полив (для подкисления почвы).

Полив голубики

Подкормку минеральным удобрением кустов голубики Блюрей желательно проводить по такой схеме:

  • на 2-летнее растение — 25 г;
  • на 3-летнее растение — 50 г;
  • на 4-летнее растение — 100 г;
  • на 5-летнее растение — 200 г;
  • на 6-летнее растение и старше — 400 г.

Внешний вид растения — лучший показатель недостатка каких-либо минеральных веществ в культуре:

  • мельчание ягод, замедление роста растения — недостаток азота;
  • прижатые к стеблю листья, что покрылись пурпурным цветом, — недостаток фосфора;
  • отмирание побегов, листьев, пятнистость на растении — дефицит калия;
  • пожелтение и деформирование листвы — дефицит кальция;
  • краснота краёв листьев — отсутствие магния;
  • голубой оттенок верхних листочков, отмирание побегов — отсутствие бора;
  • жёлтые листочки с зелёными прожилками — дефицит железа;
  • жёлто-белые и белые листья — недостаток серы.

Недостаток полезных веществ

Необходимо проверять уровень кислотности почвы. Его желаемый показатель — pH 3,5–5. Недостаточное и избыточное количество кислоты становится последствием остановки развития куста. Из натуральных кислых удобрений используют сфагновый мох либо хвою сосны.

Рекомендуется подкислять поливочную воду таким образом:

  • 200 мл раствора уксусной кислоты на 10 л воды;
  • 1 ч. л. раствора лимонной кислоты на 3 л воды;
  • 50 мл раствора серной кислоты на 10 л воды.

Такой способ обеспечит достаточный и постоянный уровень кислотности грунта для здорового развития культуры.

Важно! Нельзя подкармливать культуру щелочными удобрениями для этого используют натуральный кислый вариант из мха и хвои.

Подготовка к зиме

Сорт голубики Блюрей отличается высокой морозостойкостью (до –28°С). Несмотря на это, садоводы всё чаще готовят растения к зимовке — из-за перепадов температуры, сильных морозных порывов ветра и других непредсказуемых изменений в погоде в этот период.

Укрытие голубики на зимуКусты хорошо выдерживают морозы в снежную зиму, в то время как в бесснежную низкие температуры могут подморозить побеги

Укрытие на зиму состоит из таких этапов:

  1. Ветки кустарника аккуратно пригнуть к земле, проволочные дуги разместить вокруг них.
  2. Когда наступят морозы, на дуги закрепляют мешковину или нетканые материалы. Не рекомендуется брать полиэтиленовое покрытие.
  3. Как дополнение возможно покрытие ветками елового лапника с небольшим слоем снега.
  4. Регулярное подсыпание снегом в течение всей зимы, при необходимости.
  5. Разбор зимнего укрытия весной и обрезка кончиков подмёрзших веток растения.

Морозоустойчивость описываемой культуры также зависит от удобрения торфом: чем его больше, тем ниже эта устойчивость.

Сбор и хранение плодов голубики

Рассматриваемый сорт голубики характеризуется регулярной высокой урожайностью: 6–9 кг с куста. Процедура сбора урожая обычно начинается с первой половины августа и длится в течение 2 недель. Сбор растения производится механически, благодаря плотной кожуре ягоды отличаются сухим отрывом.

Собирать и хранить нужно только полностью созревшую ягоду, что характеризуется насыщенным синим окрасом и глянцевым покрытием, мягкую на ощупь. Сбор ягод рекомендуется проводить за пару дней до начала их хранения. Недозревшие плоды имеют не такой насыщенный вкус, и особенно он утрачивается после хранения.

Сбор урожая голубикиГолубика имеет короткий срок хранения. При комнатной температуре плоды могут пролежать до трёх дней. При хранении в холодильнике — до 5–7 дней. При правильном хранении (помытые и просушенные ягоды разложить равномерно в стеклянную банку) ягоды могут сохранить свой товарный вид до 10 дней.

Хранить ягоды следует согласно таким рекомендациям:

  • плоды должны быть без повреждений;
  • нельзя оставлять ягоды с плесенью;
  • ягоды должны быть сухими;
  • голубику нужно очистить от мусора и насекомых.

В случае если необходимо сохранить продукт на зиму, можно воспользоваться такими техниками:

  • заморозка;
  • мочение;
  • сушка;
  • варенье;
  • засахаривание.

Вредители и болезни

Сорт голубики Блюрей отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Даже если выполнять все правила агротехники, куст может подвергаться таким напастям:

  • фитофтороз;
  • серая гниль;
  • рак стебля;
  • монилиальный ожог;
  • фомопсисное увядание;
  • гусеницы;
  • паутинный клещ.

В борьбе с различными инфекциями голубики Блюрей необходимо производить профилактическое опрыскивание химическими препаратами. Для таких целей отлично подойдут фунгициды (например, «Триходермин»). Для уничтожения насекомых садоводы рекомендуют использовать различные инсектициды.

Борьба с болезнями и вредителями голубикиВсе повреждённые места на побегах необходимо удалить, а испорченные болезнями листья и ветки должны быть утилизированы, чтобы не распространить заболевание на здоровые участки культуры.

Таким образом, сорт голубики Блюрей — садовый листопадный кустарник, что характеризуется регулярным и обильным плодоношением крупными ароматными плодами. Благодаря своим высоким характеристикам, множеству полезных свойств и простоте в агротехнике садоводы всё чаще отдают предпочтение этой разновидности голубики.

Была ли эта статья полезна?
8 раз уже помогла
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео