Великі кисло-солодкі, трохи терпкі голубичные ягоди темно-синього кольору завоювали визнання безлічі людей, що не дивно — вони дуже смачні низькокалорійні і багаті мінеральними речовинами. Цей багаторічний кущ не складно виростити на присадибній ділянці навіть починаючому садівникові. Стаття присвячена ранньому высокорослому сорту лохини Эрлиблю: у ній наведено характеристики і опис чагарнику, дані рекомендації по посадці і вирощування культури.
Опис лохини Эрлиблю
Всі дикорослі представники культури відрізняються низькорослим кущем, з пагонами до 35-40 см. Висота Эрлиблю досягає 1,2–1,8 м. Йому властива слабо розлога форма і вертикальні гілки. У травні на торішніх і більш старих відростках утворюються квіткові бруньки, урожай дозріває в кінці липня.
Хімічний склад
Стиглі ягоди лохини дуже смачні, їх можна вживати у свіжому вигляді або ж приготувати з них джеми, варення і соки. Вони ідеально підходять для заморожування і зберігають у такому вигляді більшість своїх властивостей.
У 100 г свіжих ягід:
- вода — 83,4 г;
- білки — 0,6 г;
- жири — 0,6 г;
- вуглеводи — 15 г;
- B1 — 0,02 мг;
- B2 — 0,02 мг;
- PP — 0,3 мг;
- C — 16 мг;
- кальцій — 16 мг;
- фосфор — 13 мг;
- залізо — 0,8 мг;
- енергетична цінність — 61 калорія.
Корисні властивості і протипоказання
Плоди чорниці — це не тільки багатство мікро - і макроелементів, що підтверджується дослідженнями, а також унікальні властивості, зумовлені, серед іншого, високим вмістом антиоксидантів, які нейтралізують вільні радикали, тим самим обмежуючи освіта і розвиток ракових захворювань.
- Речовини, що містяться в ягодах:
- знижують рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ);
- благотворно впливають на зір, пам'ять;
- уповільнюють процес старіння;
- сприяють гарній роботі серця і всієї системи кровообігу;
- запобігають інфекції сечового міхура;
- володіють антибактеріальною активністю і властивостями природних антиоксидантів;
- виробляють протиракові клітини;
- мають антидіарейні властивості;
- багаті фітоестрогенами, пом'якшуючими період гормональних змін у жінок і чоловіків.
Лохину не можна вживати людям із захворюваннями серця і судин, так як речовини, що містяться в ній, прискорюють згортання і згущують кров. Також ягоди небажано безконтрольно їсти жінкам, виношує плід, або матерям у період лактації — їм обов'язково потрібна консультація спостерігає вагітність лікаря або педіатра.
Правила посадки
Культура любить сонячні, затишні і теплі місця. Чагарники можна висаджувати в тіні, оскільки це негативно позначається на закладці квіткових бруньок і якості дозріваючих ягід, також відсутність сонця і заболоченість сприяють розвитку грибкових захворювань. Найкраще лохина розвивається і плодоносить на легких піщаних кислих ґрунтах з високим вмістом гумусу.
Для неї правильна реакція ґрунту — одна з найважливіших умов формування хорошого урожаю: оптимальний рН субстрату повинен залишатися в межах 3,8–4,8. Добре розвивається рослина землі, прогріваються протягом вегетаційного періоду до +18...+21°C.
Оскільки кущі краще плодоносить на сильнокислых грунтах, то зазвичай доводиться готувати для нього спеціальний ділянку в саду. Субстрат повинен бути збагачений органікою, для цього можна використовувати кислий мелений торф, який змішують з рідним грунтом у співвідношенні 1:1 на глибину близько 40 див. Поверхню грядки під саджанцями мульчують старими тирсою, сосновою корою або торішнім листям.
Підкислення ділянки під лохину можна провести і іншим способом. Для цього викопують яму, після чого обкладають її стінки чорної (перфорованою або проколеної вручну) плівкою. Також у землю можна помістити наземний контейнер (стару бочку, великий горщик) з отвором для стоку вологи в днище. Далі в поглиблення або ємність насипають шар кислого торфу, змішаного з подрібненої соснової корою (ялиновими голками, листям дуба, тирсою дерев хвойних порід) і піском в співвідношенні 2:1:1.
Рекомендації по визначенню лохини на постійне місце:
- Трансплантацію чагарнику можна проводити навесні або восени. Посадка на початку вегетаційного сезону менш ризикована, оскільки молоді рослини не зазнають впливу морозу. Кращий осінній місяць для таких робіт — вересень.
- Саджанці краще всього купувати в горщиках. Перед початком робіт з перевалки контейнер з рослиною поміщають у воду і залишають в такому положенні до тих пір, поки вся коренева система не насититься вологою.
- Ці ягідні чагарники можна садити окремо або групами. Якщо садівник бажає висадити їх у ряди, то вони повинні бути один від одного на відстані не менше 2 м. Рекомендується дотримуватися інтервал між рослинами від 80 до 150 див.
- Якщо необхідно пересадити вже зростаючу лохину, то спочатку слід приготувати відповідний субстрат з додаванням кислого торфу. Рослина витягають із землі разом з ґрунтовим грудкою за допомогою вил, переносять і поміщають в підготовлене на новому місці заглиблення. Викопане таким чином, воно зберігає більшу частину коренів. Висадку проводять на колишню глибину. Кращий час для пересадки дорослого куща — друга половина вересня.
- Так як урожай лохини залежить від запилення, то правильний вибір висадки сусідніх рослин є дуже важливим фактором при вирощуванні цієї культури на присадибній ділянці. Эрлиблю варто посадити поруч з декількома сортами з різним часом дозрівання, що буде сприяти не тільки хорошої врожайності, але і отримання власником саду ягід протягом більш тривалого періоду. Для цих цілей підходять такі сорти, як Ранній синій, Патріот, Блюкроп, Блюджей, Берклі, Джерсі, Блюголд, Герберт, Бриджитта Блю і Дарроу.
Тонкощі догляду і терміни дозрівання
Зростання чагарнику припиняється вже при падінні показань вуличного термометра до + 3°C. Більш висока температура сприяє швидкому розвитку культури і швидкого дозрівання ягід. Весняні холоди затримують цвітіння лохини, послаблюють ріст коренів і перешкоджають засвоєнню поживних речовин, на що часто вказують почервонілі молоде листя. Цей симптом зникає, коли стає тепло.
Догляд за чагарником:
- Утеплення спанбондом — рекомендується проводити у разі пізніх весняних заморозків, які можуть пошкодити набряклі або вже розпустилися квіткові бутони.
![Укриття лохини]( "Укриття лохини")
- Мульчування — кращим рішенням буде використовувати органіку, що створює найбільш сприятливі умови для росту і плодоношення культури. Завдяки цьому земля довше утримує вологу, а поступово розкладається шар мульчі забезпечує кущі легкозасвоюваними мінералами. У літній час натуральне покриття грунту підтримує на одному рівні температуру прикореневої зони і не дозволяє їй пересихати, а взимку оберігає від замерзання. Цей агрозахід дозволяє підтримувати рН субстрату на відповідному рівні. Найкращим матеріалом для укриття поверхні під лохиною є тирса хвойних порід, кора сосни, листя дуба і кислий торф.
![Мульчування куща лохини]( "Мульчування куща лохини")
- Прополка і розпушування ґрунту — якщо земля навколо кущів буде покрита підстилкою, це значно знизить зростання бур'янів, а отже, відпаде необхідність проведення цих робіт. Якщо грунт знаходиться у відкритому стані, важливо регулярно обробляти її з допомогою сапи чи ручного культиватора. Це потрібно робити дуже обережно, щоб не пошкодити кореневу систему лохини.
![Розпушування грунту]( "Розпушування грунту")
Правила обрізки лохини Эрлиблю:
- Обрізка молодих кущів проводиться ранньою весною, навіть якщо роботи з трансплантації були проведені попередньої осені. Якщо саджанцям на момент посадки було два роки і вони мали добре розвиненою кореневою системою, варто трохи вкоротити основні пагони, яких повинно бути 4-5. Також видаляють невеликі відростки на кореневій шийці. Якщо у рослини підземна частина була слабкою, то потужні гілки слід відсікти наполовину, а слабкі — видалити. В цей же час бажано відщипнути квіткові бруньки, що ослабляють вегетативний ріст молодого куща.
- У наступні роки проводиться санітарний догляд та омолодження кущів з допомогою щорічної обрізки, яку виконують в лютому або березні. Основна мета процедури полягає в моніторингу ущільнення крони. Садівники використовують секатор, щоб видалити слабкі, і мертві безплідні гілки. Це дозволяє контролювати приріст, крона стає більш розрідженої, завдяки чому всередину проникає більше сонячного світла і повітря, тим самим знижуючи ризик виникнення хвороб і покращуючи якість ягід.
- Завдяки обрізанні садівник може сформувати сильні однорічні відростки, на яких у наступному році утворюються квіткові бруньки. На дорослій рослині має бути від 6 до 8 основних нащадків, з яких 2 або 3 є гілками, які мають 3-4-річний вік, а інші — дворічними або річними.
- Важливо проводити стрижку лохини вчасно. Процедура, проведена дуже рано (в січні), може сприяти пошкодження надземної частини куща морозами. При пізньому проведенні речовини, накопичені в коренях, вже починають переміщення в надземну частину, і зрізання відростків може привести до їх втрати, що додатково затримає зростання молодих гілок і послабить кущ.
- Якщо потрібно омолодити обрізанням старий, майже не плодоносний кущ, найкраще це робити ранньою весною, на початку березня, щоб нові пагони могли рости правильно, а пошкодження на деревині встигли затягнутися до зими. Вкорочують всі основні гілки до висоти 10-30 див. В перший же рік утворюється сильний новий приріст, утворює омолоджену крону рослини. Фруктові нирки на стриженом чагарнику розпустяться в наступному році.
Полив і підгодівля
З-за неглибокого залягання коренів культура потребує великої кількості вологи. Навесні в грунті зазвичай є істотні запаси води, але вже в період з травня по червень може виникнути посуха, що небажано, тому що викликає зупинку в розвитку рослин і зневоднення завязывающихся плодів. З цієї причини грунт необхідно підтримувати в злегка вологому стані, особливо під час росту і розвитку лохини, а також в період дозрівання врожаю.
Види добрив:
- Органіка — можна брати натуральні підживлення у вигляді висушеного або гранульованого гною, а також компост або біогумус. Їх рекомендується змішувати з корою дерев хвойних порід або кислим торфом і розкладати на поверхні грунту під кущами. Для підгодівлі молодих саджанців можна застосовувати кореневе добриво рідким «зеленим гноєм», отриманими в результаті бродіння кропиви, кульбаби, полину.
- Мінеральні підгодівлі — вони повинні ґрунтуватися на аналізі грунту. Таке тестування можна замовити в агрохімічній лабораторії, а потім, в залежності від потреб, вносити відповідні речовини. У садових центрах можна придбати добрива, спеціально призначені для культури, любителям варто вживати саме їх.
Підготовка до зими
Завдяки відмінній зимостійкості Эрлиблю абсолютно не потребує додаткового укриття від холодів як надземної, так і підземної частини рослини. Але в осінній час можна розкласти під кущем органічні добрива, які протягом зимового періоду поступово розкладатися, збагачуючи ґрунтовий шар і одночасно служачи додатковим «ковдрою» для коренів.
Збір і зберігання плодів чорниці
Перші стиглі ягоди Эрлиблю починають з'являтися вже в червні: вони дуже ароматні, мають оптимальний вміст цукру і красивий синій колір. Плоди можуть залишатися на гілках протягом декількох днів (4-5), не втрачаючи смаку і не опадаючи на землю. Ця лохина достигають нерівномірно, залежно від погоди, тому дозрівання може тривати від 3 до 5 тижнів, що потребує декількох етапів збирання врожаю протягом сезону.
Її збирають у стадії повної стиглості, коли черешок легко відокремлюється від місця кріплення. Фрукти можна зберігати в холодильнику або в прохолодному приміщенні протягом 10-12 днів. На зиму їх краще заморозити або приготувати варення.
Шкідники і хвороби
Лохина, що вирощується в невеликих садах, рідко уражується хворобами. Набагато частіше вони зустрічаються при вирощуванні культури на промислових площах. Тим не менш, варто вивчити симптоми часто зустрічаються на культурі захворювань. Чагарник може бути атакований кількома грибками і вірусами, зазвичай цьому сприяє прохолодна і волога (весняний або осінній) погода. На рослину також можуть напасти комахи-шкідники.
До найбільш поширених хвороб лохини належать:
- Некроз — гангрена вражає молоді відростки у віці 1-2 років. Симптоми захворювання: в нижній частині гілок утворюються невеликі плями, оточені червоно-пурпурним обідком. З часом вони розростаються, стають сірими, і на їх поверхні з'являються чорні сферичні тіла грибниці. З часом хвороба охоплює весь пагін, що призводить до його загибелі.
![Некроз лохини]( "Некроз лохини")
- Сіра цвіль — викликає омертвіння зелених відростків, квітів, листя і ягід. Гілки і квітки лохини стають коричневими і сухими, а плоди гниють. На листках з'являються сизі великі плями, а при високій вологості виникає характерний білуватий курний міцелій.
![Сіра цвіль на плодах малини]( "Сіра цвіль на плодах малини")
- Антракноз — захворювання проявляється в першу чергу на дозріваючих ягодах у вигляді невеликих темних плям, згодом плоди починають гнити. Також можуть бути уражені пагони і листя, на яких розвиваються області зараження різної форми.
![Антракноз лохини]( "Антракноз лохини")
- Біла плямистість — хвороба видно на листках у вигляді невеликих плям, забарвлених по центру в біло-сірий колір, і оточених червонувато-коричневим обідком. На зараженій поверхні утворюються маленькі темні нарости. Висока ступінь ураження викликає передчасне опадання листя чагарника.
![Біла плямистість на листках чорниці]( "Біла плямистість на листках чорниці")
В даний час існує мало засобів захисту рослин, зареєстрованих для боротьби з хворобами при вирощуванні цієї культури, тому дуже важлива профілактика.
Профілактичні заходи:
- пагони, листя або плоди, на яких проявилися симптоми захворювання, слід видалити з саду і спалити;
- гілки обрізають так, щоб повністю відсікти уражені хворобою тканини;
- можна застосовувати препарат Switch 62,5 WGot, але тільки в боротьбі з сірою пліснявою та антракнозом лохини.
Садівникові рекомендується регулярно перевіряти чагарник на присутність шкодять комах. Як тільки вони будуть виявлені в кількості більше 20 особин, потрібно провести обприскування рослин одним з інсектицидів, наприклад, препаратами «Карате», «Актара». Якщо зараженість лохини висока, то повторну обробку бажано зробити не пізніше ніж через 10 днів після першої: цього часу достатньо для появи молодняка (із залишених шкідниками кладок).
Незважаючи на те, що посадка кущів Эрлиблю і догляд за ним вимагають деяких зусиль від дачника, лохину варто вирощувати через її відмінних смакових якостей і корисних властивостей. Рослина також може бути декоративним елементом саду, так як у весняний період красиво цвіте, його листя залишаються зеленими протягом літа, а з настанням осені змінюють забарвлення на оранжевий або червоний колір.
