Волоський горіх на ділянці — це благовидное і цінна рослина, що радує дачників багатими врожаями корисних плодів. Ця стаття допоможе розібратися в тому, як краще висаджувати саджанець цієї культури. Крім цього, ви дізнаєтеся, як піклуватися про молодого і дорослому дереві, а також ознайомитеся з нюансами збору і зберігання врожаю.
Де посадити волоський горіх і для нього вибрати місце на ділянці
Місце, куди ви плануєте садити волоський горіх, потрібно вибирати досить скрупульозно. Будучи гірської культурою, він здатний легко рости при досить суворих кліматичних умовах. Однак розлогу і пишну крону дерево здатне утворювати при регулярному впливі сонячних променів і відсутності тісноти.
Не варто садити цей горіх на сильно болотистих і ущільнених ділянках. Кращим грунтом для висадки є вологі карбонатні суглинки. При цьому рівень залягання підгрунтової води повинен бути невисоким.
Підготовка перед посадкою
Землю на місці майбутніх насаджень слід добре підготувати і обробити. Дрібний родючий шар слід замінити або збагатити додатковими поживними речовинами. З цією метою вноситься гній, змішаний з деревною золою і суперфосфатом (на відро гною має припадати 400 г золи і 200 г суперфосфату). Така міра з поліпшення якості землі проводиться на глибині 80 см в самій ямі. В майбутньому, при сприятливому зростанні деревця, грунт кожен рік замінюється по ширині розгалуженої частини.
Способи і процес посадки саджанців
Успішно посадити молодий волоський горіх можна за наступною схемою:
- Викопайте яму розмірами 50×50×100 див.
- Вбийте в поглиблення будь тонкий дерев'яний брус. Він буде служити опорою для молодого деревця.
- На 70% засипте яму комплексними поживними речовинами, компостом або перегноєм. Добрива необхідно змішати з землею в співвідношенні 1 до 2.
- На цьому етапі приступайте до установки саджанця. Стежте, щоб місце переходу кореня у стебло височіла над поверхнею грунту мінімум на 7-8 див.
- Трохи ущільніть, потім зволожити грунт. А саме деревце акуратно підв'яжіть до опори.
Рекомендації по догляду за волоським горіхом
Розглянута культура не вимагає специфічного догляду. Наприклад, для формування крони немає ніякої потреби в обрізанні, так як з цим завданням горіхове рослина відмінно справляється самостійно. Проте щороку слід вдаватися до санітарної обрізки, яка полягає у видаленні що ростуть усередину крони, пошкоджених і засохлих гілок. Дана процедура проводиться навесні.
У перший рік рослина слід укрити на зиму, використовуючи для цього осоку або солому. Підвищення зимостійкості дорослого горіхового дерева сприяє внесення в пристовбурні кола деревної золи. А опалим листям восени можна утеплити кореневище рослини.
Підживлення проводиться два рази на рік. Склади на основі азоту вносять у весняний сезон. А в калійних і фосфорних добривах культура потребує осінні місяці. Зрілому рослині потрібно 6 кг аміачної селітри, 2,5 кг калійної солі і приблизно 5 кг суперфосфату.
Збір і зберігання врожаю
Плоди будуть готові до збирання в момент, коли почнуть тріскатися зелені околоплодники. Відразу після збору врожай рекомендується витримати близько 5-7 діб в підвальному приміщенні — розм'якшені і почорнілі околоплодники легко будуть зчищатися з горіхів. А щоб руки під час очищення не почорніли, слід надягти гумові рукавички. Після процедури плоди промивають у воді і сушать під відкритими променями сонця.
Найважливішою умовою збереження даного продукту в будь-якому вигляді є утримання мінімальної вологості. Термін зберігання залежить від температурного режиму. При кімнатній температурі він дорівнює року, а в холодильній камері продовжується на 4 роки.
Горіхи в шкаралупі бажано тримати в сітках у підвішеному стані. В такому вигляді вони будуть забезпечені провітрюванням і захищені від попадання і накопичення вологи. Для зберігання очищених плодів відмінно підійдуть скляна, дерев'яна або картонна тара. Попередньо їх слід ретельно очистити від патогенних бактерій, потім гарненько просушити.
