Абрикосове дерево знайдеться, мабуть, в кожному саду, адже його плоди володіють масою корисних речовин і приємним смаком. На сьогодні селекціонери вивели багато сортів цієї культури. У нашому матеріалі йтиметься про сорт абрикоса Мелітопольський ранній, його особливості і умови вирощування.
Загальна характеристика сорту
Сорт Мелітопольський ранній був виведений в 1947 р. в Мелітополі (Україна) селекціонерами Р. А. Федченковой і М. Т. Оратовским, схрестивши сорти Ахрори і Червонощокий. Довгі роки сорт ретельно вивчався, і тільки в 1980 р. його внесли в Реєстр українських рослин, після чого він був рекомендований до вирощування.
Регіони вирощування і період дозрівання
Рослина рекомендовано для вирощування в регіонах з теплим кліматом, але воно може виростати і в більш холодному кліматі, якщо на зиму його добре утеплювати.
Сорт ранньостиглий, з затягнутим терміном дозрівання, високоврожайний. На початку липня дерево Мелітопольського раннього практично повністю обліплено яскраво-помаранчевими плодами. Перший урожай збирають на 3-5 році життя рослини.
Біологічне опис дерева
Дерево досягає висоти до 6 м (коригується обрізанням), розкидисте, з гілками середньої густоти, крона — назад-пірамідальна. Молоде дерево росте швидко, але з віком його зростання сповільнюється.
Листки середні, серцеподібне, догори зазубрені, зеленого кольору. Черешки темно-червоні, довгі. У біло-рожевих квіток короткі плодоніжки. Сорт самозапильний, тобто для зав'язі йому не потрібно посадка поблизу інших сортів абрикос.
Характеристика плодів та їх призначення
Плоди широкоовальні, масою 35-45 г (якщо нормувати плодоношення, то вага плоду зростає до 55-65 г), десертного якості, солодкі. Колір Мелітопольського раннього — оранжевий з невеликим рум'янцем, а ось Мелітопольський ранній чорний відрізняється темно-синім відтінком плодів. Кісточка дрібна, відділяється від м'якоті без праці.
М'якоть володіє яскравим абрикосовим смаком, не має волокон, досить щільна і соковита. Шкірка у фрукта тонка. Дегустаційна оцінка плода за п'ятибальною шкалою — 4,25 балів.
Плоди абрикоса вживають в основному свіжозірваними. Але оскільки вони не мають волокон, то їх можна використовувати для консервації: джемів, повидла, варення, компотів, соків. З абрикосів також роблять желе, мармелад, пастилу, використовують у випічці і в начинку для цукерок.
Врожайність і транспортабельність
З одного дорослого дерева за сезон можна зібрати до 100 кг фруктів, а з молодої рослини за рік збирають не менше 8 кг плодів. Якщо абрикоси необхідно транспортувати, то плоди зривають зрілими, але твердими і укладають максимум в 2 шару в невисокі ящики.
Переваги і недоліки сорту
- Мелітопольський ранній має такі переваги:
- висока морозостійкість — дерево витримує температуру до -30°C, а в період цвітіння (рання весна) зав'язі не опадають навіть при невеликих заморозках;
- врожайність — стабільно висока;
- швидке визрівання;
- хороші смакові якості;
- гарна транспортабельність при зборі врожаю в недозрілому вигляді;
- невибагливість у догляді;
- посухостійкість;
- стійкість до багатьох захворювань.
- Недоліків у Мелітопольського раннього мало, серед них можна виділити:
- нерівномірне дозрівання плодів;
- зрілі фрукти погано зберігаються і не транспортуються.
Особливості посадки
Абрикос, чи то ранній або пізній сорт — невибагливе дерево, і при дотриманні простих правил добре приживається в будь-яких регіонах з помірним кліматом.
Терміни посадки
Молоду рослину необхідно садити навесні або восени:
- навесні посадка проводиться до початку періоду вегетації (у квітні);
- восени абрикос садиться після опадання листя.
Абрикос зазвичай добре приживається, а вибір терміну посадки залежить тільки від переваги садівника.
Відео: Інструкція по посадці абрикоса
Місце і схема розміщення
Місце для посадки Мелітопольського раннього необхідно вибирати сонячне, щоб дерево ніщо не затінювало, інакше стовбур буде викривлятися в сонячну сторону, а плоди на затіненому ділянці будуть дозрівати пізніше. Крім цього, абрикос не любить болотисті грунту і неглибоке залягання підземних вод. При виборі місця слід врахувати, що термін життя абрикоса складає більше 30 років.
Абрикос можна садити:
- поряд з малиною та ожиною;
- на те місце, де раніше росли кісточкові (персик, зливу, вишня), оскільки після цих культур земля зазвичай сильно виснажена.
Абрикос можна садити:
- поряд з рослинами, у яких корені ростуть вглиб (груша, ясен, дуб);
- з ранніми квітами (нарцисами, тюльпанами, примулою), оскільки їх вегетаційний період не збігається з періодом активного поглинання поживних речовин із ґрунту абрикосом.
Для Мелітопольського раннього ідеальна схема посадки — 5×5 м, при умови формування круглих крон. Якщо залишити відстань між деревами менше, ніж 4 м, то через пару років крони дерев зімкнуться.
Якщо дерев багато, то оптимальна схема посадки — в шаховому порядку.
Порядок посадки
При посадці Мелітопольського раннього слід дотримуватися наступний порядок дій:
- В попередньо удобреному з осені землі викопати яму глибиною не менше 50 см, виходячи з розміру саджанця.
- На дно ями покласти бита цегла або щебінь для дренажу.
- Поверх дренажу викласти шар удобреного ґрунту.
- В центр ями поставити кілочок-опору, навколо якого після висадки насипати горбок вище рівня землі.
- У саджанця видалити пошкоджені і дуже довгі частини коренів.
- Поряд з кілочком помістити саджанець так, щоб коренева шийка згодом виявилася на рівні землі.
- Коріння акуратно розпрямити, після чого яму можна засипати грунтом.
- Навколо пристовбурового кола створити валик.
- Акуратно, не розмиваючи горбок, саджанець полити водою в кількості 15-20 л.
Догляд за рослиною
Після садіння деревця, щоб воно добре прижилося і швидко зростало, необхідно забезпечити правильний догляд, який полягає в поливі, обрізки, внесення добрив і підготовки до зими.
Поливи
Абрикос — посухостійка культура, яка не любить надмірна кількість вологи. Для забезпечення правильного поливу навколо дерева формується кільцева борозна, діаметром в 2 рази менше, ніж крона.
Полив проводиться 4 рази на рік за такою схемою:
- В середині квітня.
- В середині травня, коли пагони відростають особливо активно.
- У червні, за 2 тижні до дозрівання фруктів.
- Пізньої осені.
Обрізка
При відсутності обрізок знижується врожайність дерева і якісні показники плодів, виникає періодичність плодоношення, оскільки рясний урожай виснажує рослина. Крім цього, обрізка служить профілактикою захворювань.
Перша обрізка робиться при посадці. Якщо саджанець куплений без розгалужень, то він коротшає на висоту 50-90 см від землі, а якщо є кілька відгалужень, то залишають тільки 2 найсильніших.
Обрізки в перші роки:
- На наступний рік після посадки вкорочують центральний провідник, після верхньої розвилки залишають кілька нирок. Повністю видаляють гілки, які ростуть менше, ніж під кутом 40° від стовбура. Інші обрізають на третину.
- На наступний рік проводять таку ж процедуру обрізання, тільки видаляють ще і ті гілки, що ростуть усередину крони.
- У наступні 2 роки обрізають загущають гілки і обмежують ріст пагонів вгору.
- Всі наступні роки підтримують форму крони, вирізують проникаючі гілки і обмежують ріст пагонів вгору.
Внесення добрив
Хоч абрикос і невибагливе дерево, воно все ж потребує підгодівлі, згідно технології культивування:
- перші мінеральні добрива вносять при посадці саджанця;
- в середині травня вносять першу порцію азотних добрив;
- наступна порція — через місяць;
- восени підгодовують сульфатом калію;
- після збору врожаю вносять комплексні мінеральні добрива.
Якщо правильно удобрити рослина, то вже до осені на ньому будуть потужні прирости, почне утворюватися крона. Якщо до наступного року абрикос інтенсивно виріс, то від червневих азотних добрив слід відмовитися і залишити тільки травневі, але на початку місяця. Для прискорення плодоношення на 3-4-й рік азотне добриво необхідно звести до мінімуму. Якщо грунт легка, то для кращого розвитку допоможе мульчування компостом або перегноєм.
Підготовка до зими
Восени, коли температура повітря ще не опустилася нижче -8°C, проводять санітарне обрізування і формування крони. Мелітопольський ранній — морозостійкий сорт, але на випадок безсніжною морозної зими необхідно в кілька шарів обмотати мішковиною його кореневу шийку. В обов'язковому порядку прикривати мішковиною необхідно молоді, ще незміцнілі дерева. Грунт навколо дерева мульчують соломою, сіном, стружкою або перегноєм шаром в 20 див.
Хвороби і шкідники
Мелітопольський ранній стійкий до захворювань, але все одно він потребує профілактики найпоширеніших хвороб абрикосів:
- Моніліоз — виникає із-за надлишку вологи. Щоб його не допустити, потрібно забезпечити помірний полив і вирити канавки для відтоку зайвої води, а також обприскувати дерева фунгіцидами згідно інструкції.
![Моніліоз абрикоса]( "Моніліоз абрикоса")
- Клястероспоріоз — від цього захворювання необхідно протягом вегетаційного періоду обробляти дерево фунгіцидами або бордоською рідиною, а свіжі зрізи — садовим варом.
![Клястероспоріоз абрикоса]( "Клястероспоріоз абрикоса")
Для профілактики стовбур дерева необхідно обробляти гашеним вапном і проводити своєчасну санітарну обрізку. При підготовці до зими все опале листя необхідно зібрати і спалити за межами ділянки. При осінній посадці зменшується ризик зараження дерева, оскільки взимку грибки та інші шкідливі мікроорганізми менш активні.
Збір і зберігання врожаю
Виростивши в саду врожай абрикосів, його необхідно правильно зібрати і підготувати до зберігання:
- опале фрукти годяться тільки для негайного з'їдання, вони не зберігаються;
- зривати плоди треба акуратно, бажано з плодоніжкою, адже найменша деформація плоду може призвести до гниття;
- для зберігання не годяться повністю зрілі абрикоси;
- врожай можна заморозити, але морожений абрикос стає рихлим і годиться тільки на компоти і солодкі страви;
- термін зберігання при +10...+15°с — 2 тижні;
- якщо необхідно зберегти абрикоси на більш тривалий термін, то їх можна висушити або завялить;
- у обгорнутих в пергаментний папір абрикосів термін зберігання збільшується вдвічі.
Відео: Абрикос Мелітопольський ранній
Сорт абрикосів Мелітопольський ранній простий у догляді, легко приживається і підходить навіть новачкам в садівництві. Завдяки ранньостиглості та щедрим врожаям, можна поласувати смачними фруктами вже в кінці червня.
