Абрикоси належать до найбільш поширених плодовим деревам, які можна зустріти на території присадибних ділянок та садах. І це цілком зрозуміло — солодкий, соковитий і ароматний плід не залишить нікого байдужим. Крім того, він володіє цілим комплексом необхідних вітамінів і поживних речовин, яких так потребує організм і дорослих, і дітей. Однак, великий вибір сортів може поставити в глухий кут: які ж абрикоси зможуть порадувати рясним урожаєм, не вимагаючи при цьому великих зусиль. Сорт Цунамі володіє рядом переваг, які вигідно виділяють його серед безлічі інших. Про них ви дізнаєтеся з цієї статті.
Історія походження абрикоса Цунамі
Абрикоси Цунамі — плід зусиль французьких селекціонерів розплідника Бенуа Эсканде-абрикос і відносяться до промислових сортів нового покоління серії Escande. Незважаючи на те, що новий сорт, він вже отримав широку популярність не тільки на Півдні Європи (Іспанія, Італія, Франція), але і по всьому світу.
Характеристики сорту
Абрикоси Цунамі відносяться до середньорослих сортів, висота дерев яких може досягати 4 м. Густа і розлога крона має округлу форму і звисаючі гілки. Плоди овальної форми відрізняються значним вагою 70-90 р. Колір шкірки — яскраво-оранжевий, з червоно-карміновим відтінком поспевших боків. М'якоть помаранчевого кольору, щільна і соковита, кілька волокниста, з яскраво вираженим ароматом. Смак кисло-солодкий. Кісточки плодів мають середні розміри і добре відділяються від м'якоті.
Цунамі — сорт ранньостиглий, плоди дозрівають вже до середини червня і скороплідний — перший урожай, за умови дотримання агротехнічних заходів, можна збирати вже на другий-третій рік вирощування.
Посухостійкість і морозостійкість
Сорт абрикосів Цунамі невибагливий у догляді, а тому переносить відсутність поливів (виняток становить період формування плодів). Також цей сорт вигідно відрізняється високою зимостійкістю, а тому в регіонах з помірним кліматом легко переносить холоду і не вимагає особливого укриття.
Запилювачі сорти абрикоса
Цунамі — сорт не самоплідний, а тому вимагає сусідства з деревами-запилювачівв. Кращими сортами для запилення вважаються Голдрич, Тому Кіт, Soledane, Пинкот, Силред, Біг Ред, Спрінг Блаш, оскільки вони зможуть підвищити врожайність, але не матимуть вирішального впливу на опыляемость сорту в цілому.
Врожайність і плодоношення
Абрикоси Цунамі вигідно вирізняються високим показником врожайності, а також транспортабельністю і товарним виглядом плодів. Будучи ранньостиглим сортом, технічна стиглість плодів Цунамі в кліматичних умовах середньої смуги настає вже в середині червня — 10-25 числа.
Стійкість абрикоса до хвороб і шкідників
Згідно з характеристикою, абрикоси цього сорту мають високий імунітет до грибкових захворювань, які часто зустрічаються на плодових деревах.
Головні достоїнства і недоліки
- Серед переваг виділяють сорти:
- високі смакові характеристики;
- скоростиглість;
- гарна транспортабельність і товарний вигляд;
- стійкість до різних грибкових захворювань;
- високі показники врожайності;
- стійкість до холоду та відсутності поливів.
Незважаючи на таку кількість переваг, сорт Цунамі практично не має недоліків. Єдине, що можна зазначити — необхідність висаджування по сусідству дерев-запилювачів.
Особливості посадки в домашніх умовах
Досвідчені садівники відзначають, що правильний вибір саджанця і місця посадки, а також дотримання технології посадки стане гарантією стабільного і багатого врожаю на довгі роки.
Рекомендовані терміни посадки
Оптимальним часом посадки абрикосів є рання весна — період, коли на саджанцях ще не розпустилися бруньки. Більш точні терміни можна визначити, беручи до уваги кліматичні і погодні умови регіону — на півдні допустима посадка в другій половині березня, тоді як на території середньої смуги — не раніше середини квітня. Ключовим чинником у виборі часу виступає температура повітря, яка повинна бути вище 0°С не тільки вдень, але і вночі.
Поспіх з висадженням саджанців може негативно позначитися на рослині у разі повернення заморозків. Але і запізнілі терміни також не вихід — молоде дерево буде довго і важко приживатися з-за активного впливу сонячних променів.
- Висаджуючи рослини навесні, садівники отримують наступні переваги:
- до настання осінніх заморозків рослина встигає розвинути міцну кореневу систему, що дозволяє легко переносити холод;
- є можливість своєчасно усунути негативні фактори впливу (хвороби, шкідники);
- запас часу для підготовки посадкової ями і просідання грунту.
- Серед недоліків цього періоду відзначається лише невеликий проміжок часу, який йде після заморозків і до розпускання бруньок — його важко вловити.
Існує також можливість проведення посадки абрикосів в осінній період. Такий спосіб використовують в південних регіонах, але також він припустимо для сортів, які мають високу зимостійкість.
- Достоїнствами осінньої посадки є:
- широкий вибір посадкового матеріалу за доступними цінами;
- природне зволоження грунту після посадки, в якому саджанці потребують.
- Серед недоліків відзначають можливість пошкодження нестійких молодих дерев природними факторами:
- сильні вітри
- морози, снігопади,
- напад гризунів.
Вибір відповідного місця для посадки
При виборі місця під посадку слід врахувати, що плодове дерево має отримувати достатньо світла і тепла, а також бути надійно захищене від вітру і протягів — саме такі фактори сприяють формуванню великої і розкидистою крони. Найбільш підходящим місцем стане невелике піднесення або пагорб, який виключить близьке пролягання ґрунтових вод. Також кращою стане західна або південно-західна сторона.
Грунт на ділянці повинен бути легким, суглинним або супіщаним, з нейтральною кислотністю, в якому повинні бути присутніми в достатніх кількостях чорнозем і мінерали.
Однак, за браком такого ґрунту її структуру можна підвищити шляхом внесення добрив:
- глинисті ґрунти змішують з торфом і грубозернистим піском (в пропорціях 1:1:1);
- в піщаному ґрунті слід підвищити рівень вологості, а тому на дно посадкової ями укладають шар глини (близько 20 см), а зверху — шар хмизу або хмизу.
Вибір і підготовка посадкового матеріалу
Приступаючи до вибору підходящого саджанця, слід звернути увагу, в першу чергу, на його вік — оптимальними є одно-, дволітки. Фахівці радять вдаватися до послуг розплідників, які розташовані в регіонах з тими ж кліматичними та погодними умовами — саджанці, вирощені в південних регіонах, як правило, мають більш низький показник зимостійкості.
Інші характеристики:
- Щеплення саджанця — на молодих деревах колючки відсутні, але є невеликі пеньки (місце зрізу підщепи). Відсутність таких ознак може вказувати на те, що перед вами сіянець, в якого можуть бути відсутні сортові ознаки.
- Коренева система — повинна бути густа і гілляста, без пошкоджень і ознак гнилі. Місце зрізу на пеньку саджанця повинно бути тривалим, оскільки відкрита рана — вразливе місце для захворювань.
- Надземна частина саджанця — висота допускається будь-яка, головне, щоб на нижній від кореня частині ствола (0,5 м) були відсутні видимі пошкодження, дефекти, тріщини. Також хороший показник — наявність великої кількості живих нирок.
Після придбання саджанців їх необхідно вберегти від травмування під час транспортування. Молоді рослини негативно реагують на перепади температур і вологості, а тому кореневу систему при перевезенні обертають вологою марлею або бавовяної тканиною, зверху закривають поліетиленовою плівкою і добре закріплюють. Після доставки саджанці не слід відразу розгортати — краще залишити їх у такому положенні на декілька днів. За 2-3 дні до садіння саджанці розпаковують і поміщають на добу в ємність з водою кімнатної температури (краще дощовою). Також рекомендується додати у воду стимулятори росту, згідно інструкції.
Якщо саджанець придбаний в осінній період, а сама посадка призначена на весну, молоде дерево потрібно вберегти від холоду і нашестя гризунів. Для цього можна скористатися одним із способів:
- В залежності від кількості саджанців і розмірів їх кореневища, підбирають контейнер, який заповнюють вологим піском — у таку ємність висаджують дерева (глибина посадки — близько 50 см). Далі тару поміщають в прохолодне приміщення (підвал) з температурним режимом 0...-5°С.
- Якщо льоху немає, можна провести прикопку саджанців. Для цього викопують неглибоку траншею глибиною 40-50 см, південній стороні якої надають кут нахилу до 50°. Саджанці укладають таким чином, щоб їх крона була спрямована на південь, кореневища засипають вологим грунтом, добре ущільнюють і зверху ще раз добре поливають водою. Зверху укладають лапник, який буде служити захистом від гризунів і зимових морозів. Після випадання снігу його слід підгребти на прикопку, для додаткового утеплення.
Покрокова технологія посадки
Посадочна яма під дерево готується восени — такий підхід дозволяє землі просісти і рівномірно зволожити. Її розміри становлять 80×80×80 див. На етапі підготовки грунт з ями перемішують з перегноєм (30-40 кг), простим суперфосфатом (близько 600 р), сульфатом калію (200-300 г), а також золою (2 кг).
Далі процес складається з декількох етапів:
- Дно ями викладають битою цеглою, щебенем або галькою, які будуть служити дренажем.
- На дно посадкової ями забивають кілок, який виступить опорою саджанцю, і висипають підготовлену суміш з ґрунту і добрив, до утворення невеликого горбка.
- Саджанець уважно оглядають на предмет пошкоджень, які необхідно видалити. Якщо корінь трохи підсох, перед посадкою його на кілька годин опускають у воду кімнатної температури.
- Неприпустимим вважається занурення кореневої шийки в грунт — відстань від поверхні землі має бути не менше 5-6 див.
- Саджанець обережно струшують, що дає можливість розправити коріння, а потім виставляють на підготовлений горбок. Утримуючи саджанець, слід трохи присипати коріння землею і полити рослину 1 відром води, потім кореневище повністю засипають.
- Молоде дерево міцно прив'язують до кілочка, а навколо формують пристовбурне коло.
- Саджанець ще раз поливають 10 л води, а після повного всмоктування, грунт пристовбурового кола мульчують тирсою.
Правила догляду за абрикосом
Як і правила посадки, чітке дотримання агротехнічних заходів є важливим для росту і здорового розвитку дерева. Виконуючи нескладні процедури, можна домогтися швидкого і багатого врожаю.
Полив
На різних етапах росту і розвитку полив дерева може дещо змінюватися:
- Молоді саджанці, у яких не повністю ущільнилася грунт, рекомендується поливати невеликими порціями води: спочатку перша порція, потім наступний і так до тих пір, поки грунт не просочується вологою на глибину залягання коріння (зазвичай потрібно 10-20 л води). Частота поливу залежить від погодних умов. У теплу погоду полив здійснюється щотижня, в період спеки — частіше. При цьому слід врахувати, що в перший рік життя рослини воду краще вносити з допомогою лійки або дощувалки.
- На другий рік вирощування абрикоси поливають рідше. Перший раз — в період цвітіння, далі — по мірі висихання грунту. Але і часті поливи негативно позначаються на здоров'ї рослини і можуть привести до загнивання коренів. У цьому випадку грунт пристовбурового кола обережно розпушують (глибина не повинна перевищувати 10 см) — це збільшує доступ повітря і сприяє підсихання.
- В подальшому дорослі дерева поливають кілька разів за рік: перший раз під час активного росту пагонів (у квітні), другий раз — під час або після цвітіння, третій — під час формування плодів. Також проводять осінній полив, який забезпечить менше промерзання грунту і збільшить зимостійкість рослини. Об'єм вологи при цьому використовується набагато більше — близько 60 л на 1 м2.
Полив можна здійснювати декількома способами:
- бороздовый — уздовж рядів дерев формують глибокі траншеї, куди заливають воду зі шланга або відер;
- лунковий — навколо кожного стовбура формують свою лунку, глибина якої залежить від віку дерева (чим старше, тим глибше), куди заливають воду під час поливу;
- крапельний — для цього способу використовують пластикові або металеві труби з виконаними отворами, куди надходить вода (самопливом або під тиском);
- напускною — затоплюють всю площу саду.
Підживлення
Внесення підгодівлі є однією з найважливіших уходових процедур — такі заходи дають можливість дереву інтенсивно рости і рясно плодоносити.
протягом року абрикоси потребують трьох підгодівлі:
- Навесні — грунт удобрюють декілька разів (під час і після цвітіння) з використанням азотовмісних добрив (150-200 г сечовини, 300-400 г суперфосфату, 100-120 г сірчанокислого калію), а також органіки (курячий послід або гнойова рідота).
- Влітку — на початку літа проводять позакореневе підживлення азотовмісними добривами, в середині літа — комплексними, а в кінці — органічними.
- Восени — у процесі підготовки дерева до зими в грунт вносять мінеральні добрива (калій, фосфор і кальцій).
Обрізування і формування крони
Процедура обрізання плодових дерев проводиться три рази на рік і несе в собі цілі:
- Навесні — обрізка проводиться до набрякання бруньок і початку сокоруху. Основна мета — формування крони.
- Влітку — здійснюється у період між закінченням початком цвітіння і плодоношення. Мета — видалення молодих пагонів, які загущують крону, а також всіх хворих, пошкоджених і поламаних гілок.
- Восени — проводиться після опадання листя. З метою зимівлі з найменшими втратами видаляють сухі, зіпсовані і ослаблені гілки.
Існує також зимова обрізка, однак більшість плодових дерев негативно реагують на будь-яке втручання в крону в холодну пору року. Винятком може стати тільки омолодження, яке необхідно дорослим рослинам при зниженій врожайності і подрібнення плодів.
Існує велика кількість способів обрізки, однак для абрикоса найбільш прийнятними вважаються:
- Чашеобразное формування крони— при якому вкорочують довжину дерева і формують крону у вигляді куща. На рослині формують 3-4 основних гілки, без центрального провідника. Однорічні саджанці вкорочують на 3-4 бруньки, а далі, з кожним роком, вибирають 3-4 головних втечі, розташованих рівномірно навколо стовбура — вони пускають 7-8 гілок (по периферії крони). Такий спосіб дозволяє добитися повного і рівномірного освітлення всього дерева, що сприятливо впливає на якість врожаю.
- Розріджено-ярусну формування — на дереві вибирають 5-6 основних гілок, розташованих на відстані 30-40 см один від одного. Гілки, розташовані в 1 м від землі, вкорочують наполовину, залишаючи відстань між основними гілками і центральним провідником у 20-25 див. В літній період видаляють гілки, утворили гострий кут відносно стовбура. На наступний рік проводять формування другого ярусу по тому ж принципу. Такий спосіб дозволяє значно прискорити плодоношення і підвищити його якість.
Підготовка до похолодання
В осінній період, після проведення обрізки, дерево в якості профілактики грибкових захворювань обробляють 3% розчином бордоської рідини. Крім цього, захищаючи стовбур від хвороб і шкідників, її білять, використовуючи гашене вапно з додаванням коров'яку.
Незважаючи на високу зимостійкість сорту Цунамі, плодове дерево, яке росте не в південних регіонах, рекомендується вкривати на зиму. Для цього утеплюють кореневу систему рослини — грунт пристовбурового кола підгортають торфом і гноєм, а стовбур разом з кореневою шийкою обмотують декількома шарами мішковини, після чого добре закріплюють.
Якщо абрикос росте в регіонах з нестабільною кліматом, утеплення проводиться більш інтенсивно. Висоту дерева вкорочують до 2-2,5 м, а навколо стовбура встановлюють каркас із дроту або дерева, або по периметру вбивають кілки (4-6 шт.). З верхівки і до землі рослина укутують будь дихаючим матеріалом (частіше застосовують агроволокно), яке закріплюють внизу до кілків або каркаса. Для більшої стійкості укривний матеріал присипають землею.
Відео: як підготувати молоде дереко до зими
Хвороби і шкідники сорти
Сорт Цунамі має стійкий імунітет до грибкових захворювань, що, однак, не дає 100% гарантії, тому кожен садівник зобов'язаний знати ознаки можливих хвороб, а також способи лікування та профілактики:
- Камедетеча — є сигналом невідповідних умов утримання. Для усунення камедь акуратно знімають, а саме місце зачищають і обробляють 1% розчином мідного купоросу.
- Бактеріальний некроз — вражає всі ділянки дерева і проявляється у вигляді опіків. Потім вони трансформуються у виразки, з яких тече камедь. Кора набуває бурий відтінок, а відсутність лікування може призвести до загибелі рослини. Для боротьби з хворобою всі уражені фрагменти видаляють з дерева, а місця зрізів обробляють 1% мідним купоросом, а після — садовим варом. В якості профілактики дерево обробляють 1% розчином бордоської рідини в весняний і літній період, а також 3% розчином восени, під час опадання листя.
- Дырчатая плямистість (клястероспоріоз) — відноситься до найбільш поширених хвороб плодових дерев і вражає як окремі фрагменти, так і вся рослина має вигляд невеликих (діаметром до 5 мм) плям коричневого кольору — вогнищ грибкового ураження. Протягом декількох днів плями висихають і кришаться, руйнуючи і приводячи до загибелі листя. Також одним із проявів може стати утворення темно-червоних плям на ягодах, що надалі призводить до їх всихання. При перших ознаках захворювання листя видаляють з дерева, а сама рослина обробляють бордоською рідиною за схемою 2 рази через кожні 10 днів.
- Плодова гниль (моніліоз) — на початковому етапі проявляється в якості невеликих плям, однак за кілька днів може призвести до почернению всього плоду і його усихання. При лікуванні всі уражені абрикоси видаляють, а саме дерево обробляють фунгіцидами.
- Цитоспороз — грибкове захворювання, яке вражає кору дерева, надаючи їй темно-коричневий відтінок. Ознаками є в'янення і всихання верхівок пагонів, а також бурі і коричневі плями і патьоки по всій поверхні стовбура. Всі уражені хворобою фрагменти видаляють з дерева. Профілактикою цього захворювання вважається систематична обрізка, полив і обробка ран. Також в якості лікування застосовують обробку бордоською рідиною, яку проводять у першій декаді весни (до появи листя) і в осінній період, після опадання листя.
- Попелиця — шкідники, які харчуються соком молодих пагонів і листя, що призводить до їх знищення. В якості лікування застосовується обробка пестицидами. При бажанні уникнути хімічної обробки, часто використовують народні засоби, наприклад, настій мила і тютюну.
- Плодожерка — живиться молодими пагонами, що призводить до їх висихання й загибелі. Також знищують зав'язі і не сформовані кісточки плодів. Крім цього, плодожерка є переносником багатьох грибкових захворювань. Боротьба з шкідниками проводиться обробкою інсектицидними препаратами з періодичністю в 15 днів, 3 рази за 1 сезон.
- Листовійка — метелики, чиї гусениці живляться бруньками і листям дерев. В якості боротьби застосовується обробка інсектицидними препаратами, а також народні методи — наприклад, розчин господарського мила.
![Листовійка]( "Листовійка")
Особливості збору та правила зберігання врожаю
Беручи до уваги тонку і ніжну шкірку плодів, для зберігання їх можна збирати тільки руками, обережно відокремлюючи від плодоніжки і складаючи у пластмасові ящики.
Термін зберігання абрикосів залежить від ступеня їх зрілості: повністю стиглі плоди можуть зберігатися не більше декількох днів при кімнатній температурі. Але можна добитися і більш тривалого зберігання. Для цього кожен плід загортають в тонкий папір, а сам урожай повинен зберігатися в приміщенні з температурним режимом +10...+15°С і показником вологості 50-70%. В таких умовах урожай може зберігатися до трьох тижнів.
У холодильнику, при температурі близько 0°С, повністю дозрілі абрикоси можуть зберігати смакові якості і зовнішній вигляд більше 4 тижнів.
Високі смакові характеристики сорту абрикос Цунамі, їх абсолютна невибагливість і висока зимостійкість по заслугах оцінені дачниками з різних регіонів. Завдяки рясному і якісного врожаю, навіть при мінімальних зусиллях, цей сорт користується широкою популярністю як серед досвідчених садівників, таки серед новачків цієї справи.
