Зараз нікого не здивуєш яблуневими та грушевими деревами в саду. Кожному садівникові-любителю або професіоналу хочеться виростити екзотичне дерево, що нагадує про теплих країнах і сонце. Персикове дерево таким і є. Його можна виростити за сприятливих кліматичних умовах і правильному догляді.
Опис сорту персика Кремлівський
Завдяки вченому-селекціонеру І. Н. Рябову, який вивів сорт персика Кремлівський, люди більше півстоліття вирощують смачні плоди. Тоді вчений працював у кримському Нікітському ботанічному саду. Сорт отриманий внаслідок гібридизації сортів Рочестер і Ельберта.
Персик Кремлівський — ніжна плодова культура.Належить до столових сортів середньої стиглості. Терміни дозрівання ранні.
Володіє хорошою зимостійкістю, середньою витривалістю в посушливий літній період. Період цвітіння триває 6-10 днів. Рослина світлолюбна, до тепла і вологості грунту вимогливо. Урожайний сорт. Росте швидко, тому вимагає обрізки кожен рік. Крона дерева широкоовальна, трохи розлога. Опушений плід має округлу форму, величину вище середнього. Маса плоду знаходиться в діапазоні 100-120 г, зрідка може доходити до 200 р. Плід бархатистий, має оранжево-жовтого забарвлення з яскраво вираженим червоним рум'янцем і щільною шкіркою, яку легко відокремити. М'якоть щільна, солодка з тонкою кислинкою, середньої соковитості, волокниста, высокосахаристая. Кісточка овальної форми, видаляється погано. Рослина починає плодоносити з третього року після садіння. Визрівання плодів починається з другої декади серпня.
Переваги і недоліки сорту
Достоїнств у сорту персик Кремлівський багато. Їх варто враховувати, щоб процес вирощування приніс задоволення, а отриманий урожай — радість.
- Обираючи той чи інший сорт саджанці персика для посадки, зверніть увагу, що персик Кремлівський:
- володіє доброю морозостійкістю і невибагливістю у догляді;
- швидко акліматизується незважаючи на те, що вважається рослиною короткого періоду спокою;
- стійкий до перепадів температур, які фіксуються при зворотних заморозках. Це дає можливість вирощувати сорт в регіонах, де влітку прохолодний період тривалий;
- бутони дерева можуть витримувати зниження температури до -6°С;
- сорт стійкий до захворювань — клястероспоріозу, кучерявості листя і шкідників;
- можливо виростити з кісточки. У такому разі садівник набуває унікальну можливість отримати повноцінний урожай. Плоди збережуть материнські ознаки: розмір плоду, смак м'якоті, соковитість, аромат.
- Недоліків у сорту персика Кремлівський небагато. До них належать:
- висота дерева — воно може досягати 4 м, що ускладнює обрізку і обприскування;
- повільне зростання на низинних ділянках та відкритому просторі, оскільки із-за потоку холодного повітря молоде деревце буде погано формуватися.
Вимоги до посадки персика
Чи буде успішним вирощування теплолюбної культури, залежить від правильного вибору сорту, дотримання особливостей догляду та технології посадки.
Ділянка для вирощування персика Кремлівського садівники рекомендують відводити не в низині, а на височині, але без протягів. Достатня кількість сонячного світла сприятливо позначиться на врожайності. Так молоде дерево буде захищено від впливу зворотних заморозків під час цвітіння, зможе отримувати тепло від стіни, прогрітій сонцем, що позначиться на врожайності.
Не рекомендується висаджувати саджанці поблизу старих дерев з густою розлогою кроною. Не садять на тих ділянках, де раніше вирощували овочеві культури: баклажани, томати, картопля, а також полуниця і кавуни. Також сусідство з цими та іншими пасльоновими культурами погано позначиться на врожайності персика Кремлівського і призведе до можливого зараження вертицильозом.
Садівники радять:
- для отримання хорошого урожаю, грунт повинна володіти хорошою аерацією і мати середню кислотність, персик не переносить заболочених ґрунтів;
- восени слід очистити ділянку, призначену для весняної посадки, від бур'янів;
- перекопати грунт перед зимовим періодом і внести перепрілий перегній.
Підходящі терміни посадки
В південних областях з теплим кліматом персик Кремлівський частіше висаджують восени.
До приходу зими рослина встигне зміцніти і легше перенесе холоду. Посадку потрібно зробити до моменту набрякання бруньок. При виборі часу для посадки необхідно орієнтуватися на кліматичні умови регіону, температурний режим в конкретний час.
Підготовка ями для саджанця
З приходом тепла, на початку квітня починається період підготовки ділянки і місця для посадки. Що слід зробити:
- Перекопати грунт.
- Сформувати посадкові лунки за тиждень до посадки.
- Глибину посадкової ями роблять, виходячи з розміру кореневої системи саджанця. Вона вкаже садівникові найбільш точні розміри котловану. Відступ від прийнятих норм прийнятні. Глибина і ширина ями може бути до 80 див.
- На дно лунки рекомендується покласти дренаж у вигляді шару битої червоної цегли — 5 см, залити цей шар 30 л води.
- Внести азотне добриво: змішати 10 кг деревної золи, 1 відро перепрілого перегною, 2 відра чорнозему.
- В центр підготовленого котловану вбити дерев'яний кілок, він послужить опорою для дерева.
Посадкову яму починають готувати за місяць до посадки. Грунт повинен бути родючим, з додаванням деревної золи і мінеральних добрив. Підвищений вміст вапна в грунті небажано для вирощування персика. Вапняк може викликати хвороби у дерева.
Живильний грунт насипають горбком навколо дерев'яної опори, підгортають до 20-30 см у висоту.
Як правильно садити?
Коли виконані підготовчі роботи по формуванню посадкової лунки, можна приступити до посадки. Що слід зробити:
- Перевірити стан кореневої системи саджанця. На ній не повинно бути слідів пересихання і загнивання.
- Встановити міцну плоску рейку з дерева або кількість в середину ями. Висота опори до 150 див. Опустити саджанець у ямку і прив'язати його шпагатом. Однорічний саджанець краще приживеться. Рейку слід розташувати так, щоб вона затіняла стовбур в сонячні дні.
- Розправити коріння рослини за всіма напрямами.
- Засипати зверху родючим грунтом, ущільнити від країв до саджанця, добре полити кілька разів теплою відстояною або дощовою водою, при цьому між поливами вода повинна повністю вбиратися.
- Околоствольное простір слід замульчувати, щоб уберегти слабку кореневу систему від зворотних травневих заморозків. Мульчею може виступати перегній, тирса або солома. Свіжий гній для мульчування не використовують.
- Через 2-3 дні після посадки потрібно знову полити саджанець у два заходи. Між поливами вода повинна повністю вбиратися в грунт.
- Через час слід зробити профілактичні процедури: побілити штамби і обробити розчином бордоської рідини зростаючі нирки. Це захистить рослину від грибкових захворювань.
Особливості догляду за персиком
З приходом весни, після відтавання і прогрівання грунту, садівники починають проводити маніпуляції по догляду за деревом для поліпшення характеристик. Догляд передбачає:
- профілактичні дії по обробці дерева від хвороб і шкідників — попелиці, плодожерки;
- формування крони, санітарну обрізку вимерзлих, деформованих, старих і зламаних гілок;
- розпушування та прополювання грунту навколо стовбура;
- збалансований полив;
- підживлення органічними та мінеральними добривами;
- підготовку до зимового періоду.
Обрізування і формування крони
У проміжок, коли тільки починається сокорух, і відбувається початок цвітіння до моменту розпускання бутонів, а це 2-3 тижні, рекомендується здійснити обрізку персика Кремлівського.
Крону потрібно формувати з першого року. Обрізка — тонка процедура. З допомогою неї регулюється розвиток кореневої системи і крони. Оптимальний період для обрізки — березень. Здорове рослина почне раніше давати врожай. Коли у дерева доглянута крона, легше збирати плоди. Важливо, щоб у крони був напівпрозорий вигляд. Тільки до 4-річного віку дерево буде мати правильну форму — у вигляді чашки.
Головний стебло саджанці обрізують на висоті 60-70 див. Кут роздвоєння найвищої гілки повинен бути широким. Ще два стебла повинні мати той же кут. Три гілки трохи вкорочують. Порослі, що залишилися на провіднику і штамбі, піддають обрізанні, коли розпустяться бруньки.
До 70 см урізують основні ростові пагони на другий рік. Також гілки, розташовані внизу і вгорі, особливо міцні, видаляють. Бічні гілки проріджують. Проріджування стимулює формування великих плодів. Залишилися зав'язі зменшують на 2 нирки.
На третій рік що проріджує і формуючу обрізку продовжують. Вкорочують 2 найміцніших втечі другого ряду. Невелику частину провідника, що виросла вище верхньої гілки, видаляють. Букетні гілки, які утворилися внизу і вгорі скелетних гілок, обрізають. Не обрізають гілки з великою кількістю плодових і вегетативних бруньок. Якщо однорічні пагони досягли висоти півметра, їх укорочують на дві нирки. Це дія садівника допоможе рослині сформувати плоди. Гілки, які перебувають внизу, обрізають до півметра. Після формування крони в минулому році з'являються зав'язі, що ростуть вгору. Їх укорочують. Зав'язі, що ростуть вниз, обрізають на дві нирки. Вглиб зростаючі пагони видаляють.
На четвертий рік рослина, як і раніше, потребує обрізання. На расслоениях другого ряду гілок скелета, на 1/3 частину первинної довжини обрізають завершення третього рівня. Також видаляють сухі гілки. Проріджування підлягають зайві зав'язі на пагонах. Всі нежиттєздатні пагони на ланках першого порядку обрізають. Гілки нижнього приросту, які піддавали обрізанні в минулому році, зменшують на дві нирки.
Для активізації врожайності на верхніх завязях обрізають вісім груп нирок.
В осінній період зрізають засохлі, деформовані, хворі гілки. При появі гілок, що ростуть усередину крони, проводять їх своєчасне видалення. Вони загущують крону, а це впливає на врожайність і попадання світла. На дереві залишають здорові гілки і стебла. Восени крону не формують. Влітку плодоносить дерево піддають обрізанні в крайньому випадку.
При правильному догляді і за сприятливих погодних умов з одного персикового дерева сорту Кремлівський можна зібрати врожай від 35 до 50 кг.
Добриво
Підгодовувати персикове дерево потрібно щорічно, якщо вона цього потребує. В поживний грунт органічні добрива вносять виключно 1 раз в 2-3 року.
У перші 2-3 роки зростання персика Кремлівського, навесні підживлюють ґрунт азотовмісними добривами. Вони допомагають утворитися рясної зав'язі. Підгодівлю вносять під час перекопування приствольного простору:
- 75 г аміачної селітри на 1 м2;
- 50 г сечовини на 1 м2 або 150-200 г в борозни навколо кожного дерева.
Влітку, коли відбувається інтенсивний ріст і дозрівання плодів, використовують позакореневого спосіб підживлення. На 1 відро води беруть на вибір:
- 30 г калійної солі для солодощі плода додають в період дозрівання;
- 50-60 г аміачної селітри і 120 г водної витяжки суперфосфату;
- суміш 30-50 г сечовини, 70 г сірчанокислого калію, 60-70 г сірчанокислого амонію 60 г хлористого калію, 50 г хлористого кальцію. Якщо плоди не дозрілі, додають 15 г марганцю і 10 г бури, в іншому випадку додавання цих речовин виключають.
В осінній час використовують гранульовані фосфорні підживлення з розрахунку 45-50 г і 50-70 г калійного добрива під перекопування пристовбурового кола. З віком поступово збільшують норми добрив, приблизно на 15-20 м за рік.
Способи поливу
Погодні умови — важливий аспект, що впливає на кількість поливів. Проміжок між поливами слід визначати самостійно. Зазвичай, це 3-5 разів на сезон. Сорт персика Кремлівський не переносить надмірного поливу. Застій води може бути згубним для рослини. Ідеальний час для поливу — ранок або вечір.
Після малосніжною зими і сухої весни, вперше поливають дерево в кінці травня. Якщо весна видалася дощова, полив слід здійснювати не раніше початку червня.Вдруге поливають рослину за потреби, найчастіше в перші 2 тижні липня. В третій раз рослину поливають в середині серпня.
За 20-25 днів до збирання врожаю дерева персика поливають. Це дасть можливість отримати великоплідний урожай. На 1 м2 використовують до 5 відер води. Наступний полив проводять тільки після збору врожаю. Тоді можна розраховувати на отримання солодких і не водянистих плодів.
Захист від шкідників
Попелиця, смугаста моль, плодожерка, павутинний кліщ і щитівка — найбільш часті і небезпечні шкідники персикового дерева. Для боротьби з ними варто застосовувати біопрепарати, які не завдадуть шкоди людині, а плоди будуть екологічно чистими. Однак, варто здійснювати й інші профілактичні заходи.
Коли розпуститься листя, обробку рослини здійснюють сумішами з биофунгицидов і биоинсектицидов. Ці бакові суміші можна поєднувати, перш вивчивши інструкцію. Правильне приготування і застосування біопрепаратів послужать надійним захистом персика Кремлівський від шкідників і хвороб.
Підготовка до зими
Якщо персик Кремлівський восени висадити в південному регіоні, потрібно зробити важливі садові маніпуляції перед настанням холодів, які забезпечать стійкість до морозів, дозволять дереву добре плодоносити в майбутньому:
- Перед початком заморозків стовбур деревця потрібно побілити.
- Мульчувати дерев'яною зубочисткою або хвойним лапником. Мульчування слід проводити в суху морозну погоду після осінніх дощів, щоб мінімізувати ризик появи гризунів і грибка.
- Рясно полити, щоб коріння в зимовий час були забезпечені вологою і не промерзли.
- Обприскати крону бордоською рідиною. Це захистить персикову культуру від грибкових захворювань.
- Обернути мішковиною або іншим матеріалом. Для доступу повітря з південного боку укривного матеріалу зробити невеликі отвори. Також для укриття добре підходить агроволокно, металева сітка або плівка.
Відео: як утеплити персик на зиму.
Зміцніле за літньо-осінній період дерево вкривають наприкінці осені. Поблизу дерева вбивають 2 кілочка. Їх висота повинна відповідати висоті штамба дерева. Кілки і штамб обмотують укривним матеріалом: мішковиною, плівкою, картоном, агроволокном. Верхній шар грунту навколо навколоствольній поверхні обов'язково мульчують. Використовують перегній або торф. Шар мульчі повинен становити близько 15 див.
Збір і зберігання врожаю
Урожай персика Кремлівський збирають вручну в 2-3 прийому, т. к. плоди дозрівають нерівномірно. Цей фрукт довго не лежить і зберігається погано, гниє, в'яне. Для вживання в їжу, знімають тільки дозрілі фрукти, а для транспортування і комерційних цілей — недозрілі зелені плоди. Персик погано переносить транспортування.
Якщо є бажання залишити плоди на зберігання, для цього їх потрібно зняти недозрілими і залишити для повного дозрівання в кімнатних умовах, обернувши в лляну тканину. Оптимальна стиглість буде досягнута через 4-5 днів.
Про користь і чудових смакових якостях персиків люди знають з давніх часів. Виростивши дерево або цілий сад сорти персик Кремлівський, можна буде насолоджуватися свіжими фруктами тривалий час. Восени використовувати плоди для консервування, при цьому всі цілющі властивості персика збережуться, застосовувати в косметологічних цілях.
