Різноманітність плодових культур дає можливість вибирати сорти, придатні для вирощування в тому чи іншому регіоні, у відповідності з смаковими уподобаннями і цільовим використанням. Далі в статті мова піде про популярний сорт персиків Посол миру, його достоїнства, технології вирощування та догляду.
Докладний опис сорту персика Посол миру
Середньоранній сорт універсального призначення, який був виведений досвідченими селекціонерами Нікітського ботанічного саду і внесений до Держреєстру в 2014 році.
Посол миру може успішно вирощуватися в регіонах з холодним кліматом, оскільки сорт морозостійкий. Смакові якості фруктів мають оцінку фахівців на рівні 4,8 з 5 можливих балів. Врожайність дерев висока. Сад вимагає мінімального догляду.
Опис дерева
Персикові дерева можуть досягати 5-6 м у висоту, тобто дерева середньорослі, з пишною, розкидистою кроною округлої форми. Листя мають ланцетовидної форми, середнього розміру. Колір — зелений, поверхня листкової пластини глянсова. Квіткові бруньки формуються на всіх типах пагонів, а процес цвітіння має тривалий період. Квіти дзвонової форми, забарвлені в рожевий, мають по 5 пелюсток. Сорт Посол миру самоплідний.
Опис плодів
Фрукти мають дуже привабливий вигляд. Маса плодів круглої форми, в середньому, становить 180 -220 м, а максимальна вага наближається до 250 р.
М'якоть плода має солом'яно-жовтий колір, соковита, має щільну структуру з волокнами.
Смак — приємний, гармонійний, кисло-солодкий, має оцінку в 4,8 з максимальних 5 балів. Плоди володіють вираженим ароматом.
Кісточка — середнього розміру, яйцевидної форми, відділяється від м'якоті стиглого плоду з невеликим зусиллям.
Плоди містять:
- цукру — 12,1%;
- органічні кислоти – 0,92%;
- вітамін С — 9,2%.
Правила посадки і особливості догляду за інжировим персиком сорти Сатурн 
Особливості сорту персика Золотий ювілей Характеристики сорту Посол миру
Даний сорт відносять до середньо-рано, зі збором урожаю на початку серпня. Він має універсальне призначення, невибагливий у догляді і приносить досить багатий урожай. Початок плодоношення припадає на 3-4 рік життя фруктового дерева. Детальні характеристики Посла світу будуть наведені нижче.
Посухостійкість, морозостійкість
Посол миру добре переносить морозну погоду, що є значною перевагою для північних регіонів, з суворим кліматом. Дерева нормально реагують на весняні перепади температур з раптовими похолоданнями, квіткові бруньки при цьому не травмуються. Зниження температури не впливає на якість врожаю.
Дерева цього сорту відмінно «справляються» з посушливими періодами, мінімально необхідний полив може проводитися двічі на рік, оскільки від нього залежить плодоношення.
Запилювачі персика
Це самозапильний сорт, для вирощування якого не виникає необхідність у посадці дерев-запилювачів, що є дуже привабливою характеристикою Посла миру.
Оскільки цвітіння відбувається тривалий період, комахи-запилювачі (бджоли, джмелі) встигають обпилити більшу частину квітів, в результаті чого отримують рясний урожай.
Урожайність сорту
Плоди достигають у перші дні серпня. Шестирічне дерево, як правило, приносить врожай від 80 ц/га до 100 ц/га (до восьмирічного віку). З роками, врожайність набирає обертів і може досягти 242,5 ц/га з дорослого, плодоносного персика.
Область застосування плодів
Сортові фрукти універсальні у застосуванні, оскільки їх можна використовувати:
- у свіжому вигляді;
- у вигляді компотів і соків;
- як сировина для джемів і варення;
- в консервованої формі;
- в якості замороженого напівфабрикату;
- в сушеному вигляді, у вигляді сухофруктів.
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт отриманий в результаті складної селекційної роботи, завдяки чому він практично не схильний до хвороб, або поразка відбувається в дуже слабкій формі. Посол миру має хороший імунітет до борошнистої роси.
Переваги і недоліки сорту
- Найбільш значущими перевагами цього фруктового сорту є:
- висока врожайність;
- стабільне плодоношення;
- смак і аромат, відмічені високою оцінкою експертів;
- морозостійкість — характеристика, яка є основним критерієм популярності сорту в різних кліматичних регіонах;
- високий імунітет до властивих фруктовим деревам шкідників і захворювань, стійкість до борошнистої роси;
- гарна транспортабельність, без втрати товарного вигляду.
- Недоліками Посла миру називають:
- крихкість гілок, які можуть ламатися під великою вагою врожаю, тому дотримання правил обрізки є вкрай важливим моментом в процесі догляду за деревами.
Правила посадки саджанців персика
Запорукою правильної посадки саджанців є:
- вибір відповідного місця для створення фруктового саду;
- попередня обробка ділянки і підготовка посадкової ями;
- передпосадкова обробка посівного матеріалу;
- проведення посадки у відповідності з агротехнологией.
Терміни і вибір місця під посадку
Залитий сонячним світлом ділянку з південної або південно-західної сторони стане ідеальним місцем для вирощування персикових дерев. Це може бути невелика височина або горбиста місцевість.
Дерева можуть рости поблизу будівель, головне — щоб дерева не обдувались сильним вітром, рвучкі і наскрізні повітряні потоки несприятливо впливають на процес життєдіяльності фруктових дерев.
Оскільки персики люблять «купатися» в сонячному світлі, заграждать його доступ не слід, тому дистанція між деревами в саду повинна бути близько 3 м, крім того слід виключити високих і дуже загущених сусідів.
Грунт на ділянці повинен бути слабокислим, вологим, а залягання підземних вод не ближче 1-1,5 до поверхні землі. В місці посадки необхідно організувати якісну дренажну систему.
Що ж стосується строків посадки, то висаджувати саджанці рекомендується в період спокою. Оптимально це зробити навесні, в березні, а восени — на початку вересня. Однак, перш за все, варто враховувати кліматичні особливості регіону, де планується вирощуватися фруктовий сад.
Підготовка ділянки і саджанців до посадки
Підготовка ділянки до посадки — дуже важливий етап починають задовго до безпосередньої висадки саджанців, приблизно за пів-року, отже, для того щоб посадка навесні пройшла успішно, яму починають готувати вже з осені, а для осінньої — підготовка здійснюється навесні.
Посадочне поглиблення для персикового дерева повинно мати габарити 80 x100 див. При цьому виконується посадка за схемою — 4 метри між саджанцями і 5 метрів — міжряддя.
Дно ями заповнюється поживною сумішшю з чорнозему і перегною: 11-15 кг і 250-350 г суперфосфату, таким чином створюється земляний пагорб, на якому надалі буде розташовуватися саджанець.
- кореневу систему, яка повинна бути великою і мати багато відростків, без пересохлих і загнили корінців;
- поверхню кори — на ній не повинно бути пошкоджень. З внутрішньої сторони кори, якщо відламати невеликий шматочок, вона повинна бути зеленою, а не коричневої — це є підтвердженням здорового стану саджанця;
- вік садивного матеріалу. Оптимально, якщо деревця не більше 1,5 – 2 років;
- місце щеплення не повинно мати наплыловов.
Передпосадкова підготовка саджанців полягає в огляді кореневища і відстані 0,5-1,5 см коренів до здорової тканини. Кожен зріз повинен виділяти деяку кількість соку і мати білий окрас.
Процес посадки молодих саджанців
Посадка відбувається за наступною технологією:
- У підготовлену яму з земляним пагорбом занурюють саджанець. Його коріння дбайливо розподіляють по поверхні пагорба.
- Встановлюють кілочок поруч з саджанцем. Висота такої опори повинна бути близько 0,5 м над рівнем землі.
- Посадкову яму закопують таким чином, щоб місце щеплення було трохи вище рівня грунту.
- Землю в пристовбурних кіл слід трохи ущільнити, створивши якусь подобу лунки з пониженням рівня грунту у саджанця.
- Після того, як посадка завершена, землю трамбують і здійснюють полив в обсязі 20-30 л води.
- Як тільки вода вбереться, необхідно підв'язати саджанець до кілочка шпагатом, що послужить певним захистом поки ще слабкому рослині від різких поривів вітру.
- Потім проводять мульчування пристовбурового кола. Для цього можна використовувати шар гною товщиною близько 8-10 див. Важливо, щоб добриво не стосувалося самого стовбура саджанця. Можливе застосування тирси і торфу, шар яких повинен бути 5-10 див.
- По закінченню декількох днів після посадки, деревце вимагає ще одного рясного поливу.
Правила догляду за персиками сорти Посол миру
Здійснивши посадку відповідно до правила агротехніки, деревам даного сорту потрібно незначний догляд, який буде полягати в наступному:
- у своєчасному поливі;
- внесення підгодівлі;
- формуванні крони;
- підготовці дерева до зимівлі;
- обробці від шкідників і захворювань в профілактичних цілях.
Профілактика і захист від шкідників і хвороб
Зрошення фруктового саду з метою не допущення появи комах-шкідників і перших ознак захворювань, є необхідністю, оскільки від цього залежить отримання врожаю гарної якості.
Профілактику проводять:
- Навесні, до появи бруньок, за допомогою препарату «Хорус» або бордоської рідини.
- В момент набухання бруньок на деревах, рослини обприскують препаратами від попелиці, плодожерки, та ін. комах. Потім обробляю бордоською рідиною від появи грибкових інфекцій.
- Після закінчення цвітіння, персикові дерева обробляють комбінованими препаратами від шкідників та захворювань фруктових дерев.
- Восени дерева обприскують розчином сірки і вапна, або спеціальними фунгіцидами.
- Після листопаду персик обробляють розчином сечовини або мідного купоросу.
- клястероспоріоз;
- кучерявість листя;
- борошниста роса;
- моніліоз;
- коккомікозу;
- парша;
- плодова або сірої гнилі та ін
Частота поливу
Для отримання рясного врожаю з хорошими смаковими якостями, дерева слід рясно поливати при посадці і в період їх плодоношення. Так, під час вегетації, потрібно зробити не менше 3-4 поливів — це можуть бути перші тижні кожного літнього місяця.
Рясне зрошення рекомендується зробити за місяць до знімання фруктів, що дозволить збільшити обсяг плодів і зберегти смакові якості майбутнього врожаю на високому рівні. Волога, яку вбере дерево, сприятиме збільшенню маси персиків.
Якщо провести полив безпосередньо перед зніманням врожаю, то смак плодів буде несолодким і водянистим.
Незважаючи на посухостійкі властивості сорту, якщо зима була сніжною, а весна — з малою кількістю опадів, дерева в кінці весни будуть мати потребу в рясному зрошуванні.
Схема підгодівлі
Оскільки персикові дерева часто поливають, а вода вимиває поживні речовини з грунту, то для поліпшення її родючих властивостей рекомендується вносити добрива і виробляти підгодівлі дерев. Регулярність підживлень багато в чому залежить від частоти поливу.
Якщо сорт Посол миру був висаджений в убогий грунт, підживлення (як органічні, так і мінеральні) вносять щорічно, в той час як родючий ґрунт вимагає використання добрив 1 раз в 2-3 року.
В період росту і дозрівання врожаю грунт під кожним персиком збагачують з розрахунку:
- сечовина (30-50 г) або аміачна селітра — 50-60 г (на відро води);
- суперфосфат — 100-150 г;
- сірчанокислий калій 50-70 г або хлористий калій 30-60 м;
- сірчанокислий амоній — 50-80 м;
- бура — 10 р.
Підживлення молодих дерев відбувається 2-4 рази за період вегетації, інтервал внесення поживних речовин становить 2-4 тижні, починаючи з квітня і закінчуючи серединою липня.
У літній період персикове дерево удобрюють позакореневим способом.
- хлористим кальцієм — 50 г/м2;
- суперфосфатом — 40 г/м2.
З настанням осені грунт втрачає свої поживні властивості і вимагає внесення підгодівлі, для цих цілей доцільно використовувати органіку, зокрема — гній і компост. Таку процедуру роблять одноразово в кілька років.
Обрізування і формування крони
Формування чашовидної крони починається відразу після посадки. Пагони поетапно, по мірі їх росту і розвитку дерева підрізають, дотримуючись певної технології створення крони.
При цьому важливо визначити скелетні гілки, які будуть виконувати опорну функцію для рясно плодоносного дерева. Метою формування крони є недопущення виснаження рослини, а також зручність при догляді за ним і комфорт під час збору врожаю.
Весняна нормирующая обрізка дозволяє не допустити перезавантаження плодами, оскільки рясно плодоносять дерева можуть не витримувати велику вагу і їх гілки ламаються.
Починати обрізку слід в період, коли дерева почався сокорух, але ще не настав цвітіння. Тривалість такого періоду дорівнює 15-20 днів.
Санітарна обрізка проводиться щороку після збирання врожаю восени.
Підготовка до зими
По завершенню збору врожаю, необхідно провести підготовку дерева до зимівлі.
Хоча сорт характеризують як морозостійкий, йому потрібно:
- утеплення коренів;
- укутування стовбура в тих регіонах, де відзначається значне зниженням температур;
- побілка штамба;
- мульчування пристовбурового кола.
Утеплювати дерево можна за допомогою мішковини, картонних коробок, зафіксованих у навколоствольному просторі плівкою. Однак, при цьому не варто забувати про необхідність вентиляції, для цих цілей слід створити декілька отворів у утеплительном матеріалі.
Підгортають дерева землею до висоти 55-60 див. Нижню частину стовбура утеплюють торфом або перегноєм, крім того, ці органічні речовини здатні утримувати вологу в ґрунті. Товщина шару мульчі повинна становити близько 10-15 див.
Збір і зберігання врожаю
До збору врожаю приступають з приходом останнього літнього місяця. В залежності від регіону вирощування фруктових дерев, знімання плодів починається на початку серпня.
Після збору, плоди рекомендується відразу вживати в їжу, використовувати для приготування напівфабрикатів, консервації або заготовок. Термін зберігання після збору без холодильника становить 4-5 днів.
Виходячи з цього, транспортування персиків для продажу рекомендується проводити в охолодженому вигляді.
Вирощування персикових дерев сорту Посол миру не вимагає великих зусиль, оскільки основний догляд полягає в поливі і підгодівлі, які проводяться кілька разів за вегетаційний період дерева. Сорт приносить великий урожай і має хороші смакові та товарні якості.
