Особливості вирощування персика сорту Донський морозостійкий

Додати в обране

Facebook Telegram

51 лайк

Зовсім недавно плодові дерева персиків можна було зустріти лише в південних регіонах, а поласувати солодкими і соковитими плодами могли не всі. На щастя, з розвитком селекції, багато культури стали доступнішими і на сьогоднішній день виведено безліч сортів персиків, які цілком можуть рости не тільки в кліматі середньої смуги, але навіть на півночі.

Одним з яскравих представників таких сортів є персик Донський морозостійкий, який, завдяки своїм характеристикам і невибагливості у догляді, отримав широку популярність серед садівників.

Опис і характеристики сорту

Персик Донський морозостійкий має середньопізні строки дозрівання і відноситься до середньорослих сортів — максимальна висота дерева не перевищує 3,5–4 м. Крона компактна, не більше 2 м в діаметрі, гілки відрізняються середнім ступенем густоти і розгалуження. Рослина не потребує формуванні та обрізуванні. У весняний та осінній період вимагає лише видалення пошкоджених і всохлі гілок. Тривалість життя становить близько 20 років.

Посухостійкість і морозостійкість

Морозостійкість є відмінною рисою цього сорту — дерево спокійно витримує зниження температури до -40°С. Більше того, Донський морозостійкий має здатність відновлюватися після обмерзання в зимовий період.

Однак, будучи світло - і теплолюбних рослиною, він має невисокі показники посухостійкості. Недолік вологи негативно впливає на загальний стан дерева і на якість та смакові характеристики плодів. Тому, систематичний рясний полив є головною умовою вирощування цього сорту.

Запилювачі сорти

Персик Донський морозостійкий є самозапильних сортом, а тому не вимагає висаджування поруч сусідів-запилювачів. Однак, незважаючи на те, що навіть одне дерево буде давати хороший врожай, посадка поруч декількох рослин дасть можливість перехресного запилення, що позитивно вплине на кінцевий результат.

Врожайність і плодоношення

Цей сорт персиків відрізняється скороплідністю та високими показниками врожайності — перші плоди дерево дає вже на третій-четвертий рік вирощування на садовій ділянці, а рослина у віці 10 років здатне принести 10 відер врожаю (близько 40-50 кг).

Персики характеризуються жовтим і рожевим рум'янцем на боках. Середня вага складає 60-80 р. М'якоть білого кольору, без прожилок, щільна і соковита, має характерний аромат. Смак — солодкий, з неяскраво вираженою кислинкою. Смакові характеристики оцінені у 4,5–4,6 бала з 5 можливих. Персики Донський морозостійкий відрізняються універсальністю і можуть застосовуватися як у свіжому вигляді, так і в консервуванні.

Стійкість до хвороб і шкідників

Сорт Донський морозостійкий має досить стійкий імунітет до різних інфекційних захворювань, серед яких борошниста роса і курчавість листя — одні з найпоширеніших хвороб плодових дерев.

Читайте також на цю тему:Дивитись все

10 кращих сортів персиків за думкою експертів

5

10 кращих сортів персиків за думкою експертів

Особливості вирощування персика сорти Редхейвен

1

19

Особливості вирощування персика сорти Редхейвен

Переваги і недоліки

• Сорт Донський морозостійкий має масу переваг, серед яких найсуттєвішими є:
• швидкоплідність та висока врожайність;
• відмінні смакові характеристики;
• високі показники транспортабельності;
• стійкий імунітет до різних захворювань;
• самоопыляемость.

Недоліки цих персиків незначні — невисока посухостійкість, яка може призвести до втрати якості плодів у разі відсутності своєчасного поливу, а також необхідність висаджування відразу декількох дерев для перехресного запилення.

Особливості посадки

Правильна посадка є одним з головних вимог в отриманні здорового дерева і, як наслідок, багатого врожаю, а тому слід уважно дотримуватися основних правил.

Оптимальні терміни

Посадка персиків, в залежності від кліматичних і погодних умов регіону, може здійснюватися у весняний або осінній періоди. У кожного сезону є свої переваги. Так, висаджування весною найбільше підходить для районів з холодним і помірним кліматом, у період, коли грунт вже розмерзлася, але бруньки ще не набрякли (зазвичай, кінець березня — початок квітня) — це дозволить молодим деревам вкоренитися і легко перенести зимові холоди.

Осіннє висаджування більше підходить для південних регіонів, які характеризуються тривалою восени і теплими зимами — в цьому випадку посадка проводиться до настання холодів і дозволить за холодну пору ущільнитися ґрунті, а корінцях, що встигли прорости, дасть можливість розвиватися без яких-небудь відхилень, справно живлячи штамб, гілки і бруньки. З настанням весни, таке деревце почне активно розвиватися і рости.

Вибір відповідного місця

При виборі місця під посадку персика, слід врахувати, що це теплолюбива рослина, яка може активно розвиватися тільки при наявності достатнього природного освітлення.

А тому, місце повинно бути відкритим, сонячним, без затенений з боку огорож або старих дерев.

Також, на ділянці повинні бути відсутні протяги і легковажність. Найбільш підходящим місцем стане невелика височина або схил, який захистить дерево від північних вітрів, а також виключить можливість близького пролягання ґрунтових вод.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

В якості посадкового матеріалу для персиків розглядаються як саджанці, так і сіянці:

1. Сіянці — економний варіант вирощування власного персика. Для того, щоб виростити його, відбираються 2-3 найбільш міцних і зрілих плодів, з них виймають кісточки, які варто добре промити і просушити. Далі, насіннєвий матеріал занурюють у вологий пісок або тирсу, до проростання (близько 2-2,5 місяців). Можна прискорити процес — для цього, кісточка, через 30-40 днів, акуратно витягується з субстрату і висівається в грунт (оптимальним періодом для цієї процедури є рання весна, після прогрівання грунту). У разі, якщо висаджується два і більше персика, відстань між ними повинна становити не менше 25 див. Допустимо висівання в грунт посадкового матеріалу і восени (у жовтні-листопаді, до настання перших заморозків) — за умови зимівлі в ґрунті, сіянці потребують укриття.
2. Саджанці — купується вже розвинене і прищеплене молоде дерево. Для посадки вибирають одно - або дворічні рослина, висота яких не повинна перевищувати 1,5 м, а кількість розгалужень — 2-4 штуки. Коренева і надземна частина саджанця не повинні бути сухими, мати ознаки гнилистых утворень або будь-яких інших пошкоджень.

Після придбання, коріння саджанців обертаються вологою марлею, а зверху поліетиленовим пакетом — це вбереже тендітна рослина від травмування під час транспортування, а також від негативного впливу температурних перепадів і рівня вологості. Після того, як саджанець буде доставлений на місце, його не слід відразу розгортати — краще залишити його в такому вигляді на 3-4 дні, попередньо видаливши невеликі пагони, які потребують вологи.

Багато досвідчені садівники купують саджанці в осінній період, оскільки саме в цей час надається широкий вибір посадкового матеріалу і більш прийнятні ціни. Виникає питання: як уберегти саджанці від зимових морозів, а також нашестя гризунів і зберегти їх до весни?

Існує кілька способів вирішення цієї проблеми:

1. Велику ємність, розміри якої залежать від кореневої системи та кількості придбаних саджанців, заповнюють вологим піском і висаджують молоді дерева, на глибину близько 50 див. Контейнер виставляється у прохолодне сухе приміщення (наприклад, погріб) з температурою повітря від 0° до +5°С. Такі умови дозволять рослині спокійно дочекатися весни.
2. Якщо можливості використовувати погріб немає, можна скористатися прикопкой — для цього на ділянці викопується невелика траншея (глибиною 40-50 см), південна сторона якої формується під кутом 50, при цьому північна сторона залишається прямовисній. Саджанці укладаються у підготовлену канаву, при цьому крони звернені на південь. Коріння рослин засипають вологим грунтом, ретельно утрамбовували і рясно зволожуються. Зверху прикопка накривається лапником, який стане утепленням та укриттям від холоду, а також захистить саджанці від нашестя гризунів.

За кілька днів до посадки саджанець на 1 добу замочується у воді кімнатної температури з додаванням стимулятора росту.

Технологія посадки

Посадочна яма для персика попередньо готується восени, що дає час рівномірно просісти і зволожити ґрунті. Грунт з ями спочатку ділиться на дві частини — верхній шар (близько 30 см), більш родючий, перемішується з органікою, у якості якої використовують 1 відро перегною і 1 склянку золи.

Далі, процес посадки складається з декількох етапів:

1. Дно посадкової ями викладається битою цеглою або щебенем (товщина шару близько 15 см) — такі матеріали виступлять в ролі дренажу.
2. На дно ями забивається кілочок (на глибину 20-30 см), який стане опорою нестійкого молодого деревця. Потім яма засипається сумішшю з ґрунту і добрив, а після — землею з нижнього шару. У підсумку виходить невисока насип.
3. Коренева система рослини уважно оглядається: видаляються всі пошкоджені фрагменти, у разі, якщо корінь трохи підсох — його опускають у воду на кілька годин, а безпосередньо перед посадкою умочують в розчин з гноєм.
4. Саджанець акуратно струшується, для розправлення кореневища, і встановлюється однією рукою на підготовлений горбок, а інший — присипається землею і заливається 10 л води. Після коренева система повністю засипається грунтом і акуратно утрамбовується.
5. Рослину міцно підв'язується до кілка і ще раз поливається 1 відром води. По периметру формується пристовбурна лунка.
6. Після всіх маніпуляцій пристовбурних грунт мульчується з допомогою тирси.

Особливості догляду за персиком

Так само, як і процес вибору, підготовки і садіння саджанців персика, уходовые процедури мають свої нюанси, які будуть чинити істотний вплив на зростання і розвиток дерева, а також на формування майбутнього врожаю.

Полив

Полив персиків передбачає дотримання «золотої середини» — ці плодові дерева досить посухостійкі, але при відсутності регулярного поливу якість плодів значно знизиться. Однією з найпоширеніших помилок садівників є часті поливи в малих дозах — така система зволоження ґрунту в корені неправильна, оскільки вода живить лише верхній шар грунту, провокуючи порушення повітрообміну та неправильне розвиток кореневої системи (коріння розгалужуються у верхньому шарі грунту і згорають на сонці).

Необхідно знати, що грунт пристовбурового кола повинна бути зволожена не менш, ніж на 50 див. Відразу після посадки, саджанці будуть вимагати частого поливу — кожні 2-3 тижні. При сильній тривалої спеки кількість поливів збільшується і може стати щотижневим.

Дорослі рослини поливають рідше:

• перший раз — під час або після цвітіння;
• другий раз — у період дозрівання персиків;
• третій раз — в осінній період, на етапі підготовки до зими.

У весняно-літній період обсяг води під одне дерево варіюється в межах 30-60 л. Цей показник буде залежати від температури повітря, а також кількості та частоти опадів. Осінній полив передбачає більш глибоке зволоження, а тому під один корінь потрібно близько 8 відер води — така процедура забезпечує захист грунту від перемерзання і підвищує загальну зимостійкість рослини.

У літню спеку, при повішених температурах, вкрай не рекомендується поливати дерева холодною водою (наприклад, з колодязя або свердловини) — краще, якщо протягом дня вона нагріється на сонці.

Підживлення

Внесення добрива є важливим етапом агротехнічних заходів, оскільки позитивно впливає на ріст і розвиток рослин, а також на якість майбутнього врожаю.

протягом року, підгодівля проводиться три рази, разом з поливом, після чого грунт пристовбурового кола мульчується:

• з першим поливом вноситься сечовина (150-200 г), суперфосфат (300-400 г), сірчанокислий калій (100-120 г);
• другий раз, в середині літа, застосовуються калійно-фосфорні добрива;
• третя підгодівля вноситься восени і складається з органіки (розчин коров'яку або курячого посліду).

Хвороби і шкідники сорти

Персики сорту Донський мають стійкий імунітет до багатьох захворювань, однак, неправильний догляд або погодні умови можуть стати причиною розвитку хвороби.

А тому знання основних ознак та методів боротьби допоможе уникнути небажаних наслідків:

1. Клястероспоріоз (дырчатая плямистість) — є поширеним захворюванням плодових дерев і може вражати як окремі ділянки, так і вся рослина цілком. На початковому етапі вогнища грибкової інфекції проявляються в якості невеликих коричневих плям, діаметром не більше 5 мм, на листі дерева, які, за 2-3 дні всихають, руйнуючи тим самим листяний покрив. На плодах ця хвороба присутня у вигляді темно-червоних плям і також призводить до повного всихання персиків і їх обпадання. Перші ознаки є сигналом до видалення всіх уражених фрагментів і обробки дерева бордоською рідиною (схема: 2 рази з інтервалом в 10 днів).
2. Борошниста роса — грибок, що вражає як листя, так і молоді пагони і плоди. При такому захворюванні, на дереві можна помітити ділянки, вкриті білим нальотом, який, через кілька днів набувають вигляд темних плям. Уражені фрагменти рослини починають значно відставати в розвитку і зрештою гинуть. При цьому, спори грибка швидко розносяться вітром по всій ділянці, а особливо комфортно почувають себе в умовах стійкої спеки. В якості лікування всі уражені частини слід видалити не тільки з дерева, але і з ділянки, а профілактикою стане обробка персиків після цвітіння системними фунгіцидними та інсектицидними препаратами.
3. Курчавість — хвороба, яка насамперед вражає листя, змінюючи її звичний колір пурпурний. Протягом першого тижня після захворювання, тильна сторона листя покривається сірим нальотом, що стає причиною їх скручування і опадання. Хвороба продовжує прогресувати, але вже на пагонах. Наслідком курчавості стає різке скорочення і зниження якості врожаю. Щоб уникнути розвитку цієї хвороби, восени плодове дерево обробляють препаратами, що містять мідь.
4. Цитоспороз — грибкове захворювання, ураження якого спрямоване на кору дерева. По всьому стовбуру утворюються темні плями і патьоки, колір кори змінюється на темно-коричневий, масово засихають верхівки пагонів. В якості профілактики персиків розглядають систематичну обрізку, полив і обробку ран. Лікують захворювання за допомогою видалення з ділянки всіх заражених фрагментів і обробкою бордоською рідиною за схемою: навесні, до появи листя і восени після опадання.
5. Плодова гниль (моніліоз) — проявляється у вигляді невеликих темних плям на плодах, які всього за кілька днів можуть призвести до почернению всього персика і його опадання. У боротьбі з цим захворюванням використовується видалення всіх уражених фрагментів і подальша обробка фунгіцидними препаратами.

Крім хвороб, плодові дерева персиків також часто піддаються нападу шкідників, ігнорування яких може призвести до погіршення показників якості та кількості врожаю і навіть до загибелі дерева:

1. Довгоносики — комахи, ураження яких схильні бруньки, бутони, суцвіття і молода листя. В якості боротьби і профілактики використовується хімічна обробка, видалення уражених шкідниками ділянок і побілка стовбура.
2. Попелиця — шкідники які, живлячись соком молодих листків і пагонів, призводять до повного їх знищення. Боротьба з комахами можлива з допомогою обробки пестицидами, а також народними засобами (наприклад, настій господарського мила і тютюну).
3. Плодова міль — гусениці цих комах живляться листям дерева і здатні призвести до повного її знищення. Лікування полягає в застосуванні хімобробки або народних методів боротьби з шкідниками — в 3 л води протягом доби настоюється 2 склянки деревної золи. Після 24 годин, у розчин додають мильну стружку і 40 мл оцту. Вся суміш виливається в 10 л відро і доливається водою. Обробка таким розчинів проводиться в два етапи: перший раз в середині весни, другий — після цвітіння.
4. Кліщі — шкідники, живлячись соком рослини, провокують затримку розвитку, засихання пагонів і значні зниження врожайності. В якості профілактики, необхідно дотримуватися всіх основних правил уходових процедур, зокрема, систематично проводити побілку і обрізку дерева. Також необхідна обробка инсектоакарицидными препаратами широкого спектра і ловчі пояси, що накладаються вище штамба дерева.

Збір і зберігання врожаю

Персики є косточковыми культурами, які мають досить нетривалий термін зберігання-за втрати вологи і в'янення. Максимальний період, в який персики можуть зберігатися без втрати товарного вигляду і смакових якостей — 1,5 місяця. У цих цілях, плоди збирають на етапі повної стиглості, але твердими і щільними.

Далі, весь урожай проходить відбраковування — всі плоди, що мають пошкодження або ознаки захворювання, відкладаються. Зберігаються персики в дерев'яних ящиках, при цьому кожен плід загорнутий в тонкий папір, або в будь-якої ємності з комірчастою прокладкою. Оптимальний температурний режим — 0°С.

Приступаючи до вирощування персиків на своїй ділянці, може здатися, що процес цей буде занадто трудомісткий і времязатратный. Проте, все не так складно — варто лише запам'ятати основні правила уходових процедур і виконувати їх систематично і вчасно. Винагородою за витрачені зусилля стане багатий урожай солодких і ароматних плодів.