Додати в обране

Facebook Telegram

Чорна вишня — це одне з небагатьох рослин, яке вважається традиційним плодовим видом як в Європі, так і в Азії. Підкорили дачні ділянки багато сортів, серед яких особливу поширеність набула вишня Пам'яті Вавілова, Бажана, Сільва, Игрицкая, Лівенська, Багряна, Октава, Аморель, Прима, Путінка, а також Люцина, Муза, Хуторянка і Радонеж. Однак багатьма недооцінені так звані «чорні сорти», плоди яких особливо багаті насиченим ароматом. У цій статті будуть розглянуті найбільш продуктивні і популярні сорти такий вишні, а також докладно описані всі тонкощі вирощування культури.

Сорти чорної вишні

Всілякі сорти цієї рослини займають у садівника особливе місце. Ягоди цього виду мають особливо великими розмірами, а також незабутнім темно-червоним забарвленням. Саме тому в останні десятиліття було створено безліч сортів, що відповідають всім сучасним вимогам садівників. Проте не багато з них виявилися дійсно якісними.

Щоб вибрати дійсно вдалий гібрид, необхідно поглянути на показники врожайності і скоростиглості, а також рівень стійкості вишні до різноманітних несприятливих факторів. Крім того, слід виявити і всі вимоги сорту до умов утримання і догляду. Але, якщо ви не серйозний фахівець у рослинництві, радимо познайомитися з універсальними сортами рослини, про які далі і піде мова.

Вишня Володимирська

Сорт Володимирська на сьогодні вважається одним з найстаріших на території Європи, так як є першою культурною різновидом рослини. До цього тут масово вирощувалися тільки дікорослі форми, на основі яких і була виведена ця вишня. Масового поширення Володимирська домоглася ще в середні століття, однак районований (для помірного і південного клімату) і сформований повноцінно сорт був лише у 1947 році на території СРСР. Гібрид ідеально підходить як для приватного, так і промислового садівництва, незважаючи на свій вік, він також вдало конкурує і з багатьма сучасними сортами.

Основні відмінні риси:

• крона — розлога, гілки никнуть, слабо облиственная;
• колір шкірки — відтінки темно-червоного, поверх основного кольору виникають дрібні сірі точки;
• внутрішня частина — соковита, щільна, бордового відтінку, кісточка відділяється вільно;
• середня маса ягоди — 2-3 г;
• продуктивність — 20-25 кг з одного дерева;
• стійкість проти інфекцій — низька;
• зимостійкість — висока;
• кращі сорти-запилювачі — Любська, Растунья, Шубинская, Лотова, Ширвжиток чорна.

Гріот россошанський

Це рослина — одна з найбільш поширених і улюблених серед садівників. Вивели гібрид на початку 90-х років ХХ ст. в стінах Розсошанської дослідної станції (Росія). Батьківськими формами рослини стала вишня Гріот Остгемский, опыленная вільним шляхом. Районований гібрид на території Нижньоволзького округу. він Вирощується переважно в приватних господарствах для кулінарної переробки. Основні відмінні риси:

• крона — середньої щільності, овальна або широкопірамідальна, сильно або слабо облиственная;
• колір шкірки — відтінки темно-червоного;
• внутрішня частина — соковита, ніжна, темно-червоного кольору;
• середня маса ягоди — 3 г;
• продуктивність — 16 кг з одного дерева;
• стійкість проти інфекцій — висока, але потрібен захист проти коккомікозу;
• зимостійкість — висока;
• кращі сорти-запилювачі — Володимирська, Жуковська, Россошанская чорна.

Вишня Жуковська

Цей сорт отриманий вченими з Всеросійського інституту генетики і селекції плодових рослин (Тамбовська область, Росія) ще понад 70 років тому. Його основою стали місцеві високопродуктивні гібриди, схрещені за допомогою вільного запилення. Районована вишня Жуковська була ще в 1947 році, найбільш сприятливими регіонами для вирощування плодового дерева є: Центральний, Нижневолжский, Середньо-Волзький, Центрально-Чорноземний (територія Росії). Основні відмінні риси:

• крона — нещільна, назад-пірамідальна;
• колір шкірки — насичений, червоно-бордовий;
• внутрішня частина — соковита, темно-червоного кольору, практично чорного відтінку;
• середня маса ягоди — 5-7 г;
• продуктивність — 15-30 кг з одного дерева;
• стійкість проти інфекцій — підвищена;
• зимостійкість — середня, нирки квіток не переносять похолодання;
• кращі сорти-запилювачі — Апухтинская, Молодіжна, Любська, Ширвжиток чорна, Володимирська.

Россошанская чорна

Цей гібрид вважається одним з кращих напрацювань високопродуктивної селекції вчених з Розсошанської дослідної станції (Воронезька область). Виведений гібрид на початку 80-х років ХХ ст. шляхом численного перехресного запилення місцевих гібридів з вишнею Ширвжиток чорна. Районировано рослина в 1986 році, найкращим місцем для його вирощування вважається клімат Нижньоволзького і Центрально-Чорноземного районів, а також Північного Кавказу.

Основні відмінні риси:

• крона — нещільна, назад-пірамідальна;
• колір шкірки — насичений, всілякі тони темно-вишневого;
• внутрішня частина — м'ясиста і соковита, червоно-бордового відтінку;
• середня маса ягоди — 5-10 м;
• продуктивність — 15-25 кг з одного дерева;
• стійкість проти інфекцій — низька;
• зимостійкість — висока;
• кращі сорти-запилювачі — Жуковська та Володимирська.

Чорна велика

Отримали велику Чорну селекціонери з Розсошанської дослідної станції у другій половині 90-х років ХХ ст. Батьківськими формами гібрида стала вишня Жуковська та Ширвжиток чорна. Районований сорт по території Бєлгородської, Ростовської, Воронезької, Волгоградської областей (Росія), а також по Північному Кавказу. Також часто Чорну велику можна зустріти на території України і Білорусії.

Основні відмінні риси:

• крона — густа, пірамідального типу;
• колір шкірки — червоно-бордовий, практично чорний;
• внутрішня частина — м'ясиста, ніжна і соковита, темно-червоного відтінку, кісточка відділяється відмінно;
• середня маса ягоди — 7 г;
• продуктивність — 15-25 кг з одного дерева;
• стійкість проти інфекцій — низька, потрібен захист проти коккомікозу і моніліозу;
• зимостійкість — висока;
• кращі сорти-запилювачі — Тургенєвка, Россошанская чорна, Гріот остгеймский.

Морель Брянська

Морель Брянська — це універсальний сорт плодової вишні, виведений завдяки співробітникам Всеросійського інституту люпину (Брянська область), на основі місцевих високопродуктивних гібридів і вишні Морель. Районований сорт для регіонів з помірним або південним кліматом.

Основні відмінні риси:

• крона — розлога, куляста і пониклая;
• колір шкірки — червоно-коричневий;
• внутрішня частина — соковита і м'яка, темно-червоного відтінку;
• середня маса ягоди — 4 г;
• продуктивність — 70 ц /га;
• стійкість проти інфекцій — висока;
• зимостійкість — висока;
• кращі сорти-запилювачі — запилюється будь продуктивними видами вишні.

Ширвжиток чорна

Ця рослина було виведено легендарним радянським селекціонером В. В. Мічуріним, ще на початку ХХ століття і районировано для Волгоградської і Воронезької областей. Незважаючи на низьку врожайність, рослина і сьогодні досить популярно серед садівників. Його ягоди відрізняються особливим насиченим ароматом, з ніжною та приємною кислинкою.

Основні характеристики:

• крона — округла і густа;
• колір шкірки — темно-червоний, практично чорний;
• внутрішня частина — соковита і ніжна, темно-червоного відтінку;
• середня маса ягоди — 5 м;
• продуктивність — 10 кг з одного дерева;
• стійкість проти інфекцій — висока;
• зимостійкість — низька;
• кращі сорти-запилювачі — Підбельська, Любська, Растунья, Володимирська.

Пам'ять Ворончихиной

Ця рослина побачило світ у стінах Розсошанської дослідної станції. виведений Гібрид порівняно недавно, його включили до реєстру врожайних плодових культур тільки в 2004 році. Основою вишні стали такі сорти, як Ефектна і Прима. Районировано рослина з Центрально-Чорноземному регіоні.

Характеристики:

• крона — куляста, піднесена, середньої щільності;
• колір шкірки — темно-фіолетові тони;
• внутрішня частина — щільна, темно-червоного відтінку, практично чорна;
• середня маса ягоди — 5 м;
• продуктивність — 15-30 кг з одного дерева;
• стійкість проти інфекцій — невисока рослина потребує захисту проти збудника коккомікозу;
• зимостійкість — висока;
• кращі сорти-запилювачі — запилюється будь продуктивним сортом.

Шоколадниця

Цей сорт столового вишні був виведений в 1996 році селекціонерами з Орловського філії Всеросійського інституту селекції плодових рослин. Батьківськими формами Шоколадниці стали такі сорти, як Ширпотреб чорна і Любська. Районований сорт для помірно-континентальної зони.

Основні риси:

• крона — куляста, піднесена, середньої щільності;
• колір шкірки — темно-бордовий, з коричневим відтінком;
• внутрішня частина — середньої щільності, м'яка і соковита, темно-червоного відтінку, кісточка відділяється вільно;
• середня маса ягоди — 4 г;
• продуктивність — 10-15 кг з одного дерева;
• стійкість проти інфекцій — середня;
• зимостійкість — висока;
• кращі сорти-запилювачі — Склянка, Тургенєвка, Володимирська.

Антрацитова

Антрацитовую вишню відносять до одних з найбільш сучасних різновидів культури. Повноцінно сорт був сформований лише в 2006 році і районований по помірній кліматичній зоні. Отримано рослина завдяки численному самозапилення вишні Ширвжиток чорна на території Всеросійського інституту селекції плодових культур.

Характеристики:

• крона середньої густоти, розлога і піднесена;
• колір шкірки — темно-бордовий;
• внутрішня частина — соковита, темно-червоного кольору, кісточка відділяється відмінно;
• середня маса ягоди — 5 м;
• продуктивність — 100 ц /га;
• стійкість проти інфекцій — висока;
• зимостійкість — висока;
• кращі сорти-запилювачі — Гріот Московський, Любська, Шубинка.

Як посадити чорну вишню

Для того щоб домогтися від вишні підвищеної продуктивності і максимальних врожаїв, потрібно не тільки вміло вибрати сорт, але і правильно посадити молодий саджанець. Це передбачає підбір оптимального часу, місця і суворе дотримання основних правил агротехніки посадки. В іншому випадку вишня буде постійно боліти і згодом загине.

Вибір саджанців

Якісні саджанці набувають в спеціалізованих розплідниках або магазинах. Від рослин зі стихійних ринків слід обов'язково відмовитися, часто такий садивний матеріал не відповідає сортовим ознаками, схильний до ураження шкідниками та інфекціями. Також потрібно обов'язково поглянути і на стан молодої рослини.

Придатними для висадки вважаються саджанці з:

• заввишки 60-150 см;
• товщиною стовбура близько 2 см;
• довжиною гілок не більше 60 см;
• пружними і вологими корінням без яких-небудь пошкоджень.

Підбір місця для посадки

Незважаючи на підвищену морозостійкість, більшість чорних різновидів вишні мають потребу в теплі, тому висаджують такі рослини на височині, тільки на добре освітленій ділянці, подалі від протягів, високорослої рослинності і садових будівель. При цьому місце посадки повинно добре провітрюватися, інакше вишня буде вражена гнильними інфекціями. Грунт на ділянці обов'язково має бути родючим, среднесуглинистой, з нейтральним показником рН (6-7). Культура не любить і застою грунтових вод, тому волога повинна обов'язково залягати на глибині не менше 2 м.

Правила посадки саджанця

Садять вишню ранньою весною, найбільш сприятливий для цього період виникає з другої половини квітня до початку травня. При цьому повинна сформуватися повноцінна відлига з середньодобовою температурою не менше +10...+15°С. Грунт на ділянці слід обов'язково підготувати, для цього ще з осені її очищають від рослинних решток, а потім удобрюють компостом (8-10 кг/м2). За 24 години до висадки вишні підготовці піддають і саджанець. Підвищити ефективність процедури можна за допомогою додавання в рідину активаторів росту рослин («Циркон», «Гумат натрію» або «Корневін»). Висаджують вишню в лунки глибиною 60 см і діаметром близько 100 см за схемою 2,5×2 м. Однак найбільш продуктивні дерева виростають тільки при вільній площі не менше 9 м2. Садять рослину так, щоб точка росту коренів була покрита шаром грунту в 7-10 див. Засипають коріння саджанця особливої живильною сумішшю, готують її з вилученої на місці лунки грунту, з додаванням відра компосту, 0,5 кг деревної золи і 0,4 кг суперфосфату. Після висадки навколо стовбура саджанця створюють пристовбурне коло діаметром близько 1 метра, а потім грунт поливають 10-15 л води. Потім политий грунт мульчують шаром не менш 10-15 див Застосовують для цього деревну кору, ялинові голки, тирсу і т. д.

Відео: інструкція по посадці вишні

Правила догляду за чорною вишнею

Крім дотримання технології посадки, вишня також вимагає правильного і своєчасного догляду. Для цього, крім традиційного поливу та періодичного підживлення, дерево потребує обрізанні і побілки стовбура. Це найкраще захистить вишню від виродження, а також всіляких шкідників.

Обрізка крон

Культура благополучно може переносити загущення, однак обрізка крони є обов'язковим заходом по догляду за нею. Вона дозволяє уникнути затемнення, що вкорочує терміни визрівання ягід, а також дозволяє уникнути малопродуктивних пагонів. Проводять процедуру ранньою весною до розпускання бруньок. Першу обрізку роблять після посадки, для цього на саджанці всі пагони вкорочують приблизно на третину.

Найбільш прийнятною вважається ярусна крона дерева, тому по мірі росту кожен сезон формують нові «поверхи» з 4-6 гілок. Відстань між кожним ярусом витримують близько 50-60 див. На нижніх гілках також формують гілки другого порядку, розташовують їх на відстані 50 см між кожною, на інших гілки другого порядку неприпустимі. Для їх усунення проводять проріджування, роблять їх регулярно, навесні або восени після опадання листя. У цей період також роблять і укорочення основних гілок, обрізають їх приблизно на 1/3. Укорочення підлягають усі гілки, не менше 2-3-річного віку. Після 5-6-річного віку вишні проводять санітарну обрізку, видаленню підлягають всі сухі або пошкоджені частини крони. Роблять цю процедуру ранньою весною або пізно восени.

Відео: весняна санітарна обрізка вишні

Полив і підгодівлі рослини

Молодим саджанцям забезпечують помірне зволоження. протягом перших 2 років проводять процедуру 4-5 разів за сезон, при цьому обов'язково воду потрібно вносити під час цвітіння, а також у фазу наливу ягід. В юному віці дереву потрібно не більше 10-15 л води. Дерева старше 3 років поливають не більше 3-4 разів за сезон. Для цього в залежності від віку вишні використовують від 30 до 60 л води. У регіонах з дощовим літом в поливі вишня не потребує. Підгодівлі проводять 3 рази за сезон. До і під час цвітіння дерево удобрюють сумішшю з 10 л води, 10 г карбаміду, 15 г хлориду калію і 25 г суперфосфату. У середині осені на ділянку вносять суміш з 5 кг перегною, 15 г хлористого калію і 25 г суперфосфату. Добриво ретельно вкопують у грунт, а потім грунт добре промачивают чистою водою.

Відео: підгодівля плодового дерева

Побілка

Побілка особливо важлива для вишні. Незважаючи на те що багато хто зневажають цією процедурою, тільки так можна побороти комах-шкідників, розвиваються на корі дерев. Крім того, побілка допомагає запобігти сонячним опікам, яким піддаються молоді рослини досить часто. Проводять процедуру в середині або в першій половині квітня до розпускання бруньок. Для цього кору обов'язково очищають м'якою щіткою від будь-яких забруднювачів, а потім обмазують сумішшю з 1 кг садової вапна і 2 літрів води. Білять всю нижню частину стовбура — від прикореневої зони до першого ярусу гілок.

При своєчасному догляді і кропіткій підборі сорти чорна вишня може подарувати садівникові особливо ароматний і цінний врожай. Їм можна повністю задовольнити потребу у вітамінах, мінералах і інших важливих для здоров'я речовин, а також порадувати себе різноманітними стравами з ягоди. При цьому особливу увагу потрібно приділити кроні вишні, її формуванням слід зайнятися вже в перший рік після посадки, інакше багатого врожаю садівникові не бачити.