Порівняно недавно на ділянках садівників з'явилося нове рослина — жимолость. Це рід чагарників, серед яких є їстівні і отруйні. Досить популярним їстівним сортом є жимолость Блакитний десерт. Про неї і піде мова далі.
Історія селекції
Про селекції Блакитного десерту відомо небагато: вивели сорт в ФНЦ їм. І. в. Мічуріна, він камчатського походження, але які точно сорти стали батьківськими — невідомо. В Держреєстр культуру внесли в 2005 р.
Ботанічний опис
Жимолость Блакитний десерт являє собою середній висоти чагарник з відносно повільним темпом зростання. У Держреєстрі в описі рослини зазначено, що кущ не загущується і не розкидистий. Листя у нього великі, ланцетні, зелені. Зацвітає рослина з великими квітами. На їх місці утворюються кувшиновидные плоди темно-синього кольору. Дозрівання їх припадає на середину літа.
Характеристика
Рослина характеризується наступними параметрами:
- Кущ середньорослий, среднераскідістий, овальної форми, утворений прямостоячими з невеликим опущенням пагонами.
- Пагони вкриті ланцетними зеленими листами.
- Плоди зав'язуються великими, кувшиновидными, вагою 0,8 р. Шкірка у них тонка.
- До складу плодів входить 29,6–32,6 мг вітаміну С, 6,7–10,7% цукрів, 1,7–2,3% органічних кислот.
- Дегустаційна оцінка — 4,6–4,9 бала.
- Ягоди універсального призначення.
Плодоношення врожайність
У плодоношення кущ вступає на третьому році життя з умовою, що буде здійснено перехресне запилення між декількома сортами. При дотриманні всіх умов для нормального плодоношення, з одного куща можна отримати 2-3 кг їстівних ягід.
Морозостійкість і посухостійкість
Жимолость Блакитний десерт виведена морозостійкого, тому в середній смузі здатна зимувати без укриття. В регіонах, де стовпчик термометра опускається нижче -30°С, вкривати культуру потрібно. Переносить посуху, якщо вона не тривала.
Переваги і недоліки
- До достоїнств рослини відносять:
- надранні строки дозрівання;
- стабільний щорічний урожай;
- дієтичне плоди;
- тривалість життя куща — близько 50 років;
- стійкість бутонів до весняних заморозків;
- не сильно потребують тепла в період дозрівання плодів.
- Негативні якості:
- не плодоносить без перехресного запилення між сортами;
- любить, щоб земля була вологою, але не затопленої;
- коренева система поверхнева, тому її легко пошкодити при розпушуванні.
Запилювачі
Щоб кущ стабільно щорічно приносив великий урожай потрібно на одній ділянці висаджувати інші сорти культури для забезпечення перехресного запилення. Вистачить кілька кущів 3-4 сортів. Запилювачами є джмелі та бджоли.
Особливості посадки
Посадка жимолості в цілому не відрізняється від посадки інших плодових кущів, але все ж є особливості.
Терміни
Оптимальний період посадки — осінь (вересень-жовтень) або рання весна (квітень), поки не розпустяться бруньки.
Вибір місця, підготовка лунок
Жимолость — рослина сонце - і вологолюбна. Його треба садити на добре освітлених ділянках, в місцях, де найдовше лежить сніг, щоб забезпечити кореневу систему достатньою кількістю вологи. Такими місцями на ділянках зазвичай є території біля огорожі, будівель, але не там, де падає тінь. Можна садити на схилах будь-якого нахилу.
Бажано, щоб ще було і безвітряним. Сильний вітер легко збиває бутони, квіти, зав'язь. До типу, як і родючості ґрунту, жимолость Блакитний десерт ставиться спокійно, але, якщо будуть внесені органічні добрива, вона порадує рясним урожаєм.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Відбираючи саджанці на посадку, потрібно звертати увагу на такі моменти:
- Краще приживаються дворічні кущі з 2-3 розгалуженнями і висотою 30-40 див
- У рослини повинні бути гнучкі, не сухі гілки без вад.
- Лущиться кора — нормальне явище.
- У саджанця має бути кілька нирок і добре розвинена свіжа коренева система.
Схема посадки
Оптимально висаджувати молоді кущі жимолості з інтервалом 200-300 см між ними, а між рядами — 150 див. риють Яму глибиною мінімум 0,4 м, а діаметр — 0,6 м. Саджанець в лунці повинен розташовуватися вертикально, а коренева шийка — знаходитися під землею на глибині 3-5 див.
Посадка відбувається так:
- Лунки готують за 3-5 днів до запланованих посадочних робіт.
- Дно посадкової ями вистилають дренажним шаром.
- Поверх нього висипають родючий грунт з 2 відрами компосту, 50 г суперфосфату, 1 кг золи. При посадці в піщаний грунт компосту потрібно 3 відра. Можна додати ще глину (4-5 кг/м2).
- Грунт рясно поливають.
- По центру ями формують пагорб, на який поміщають саджанець з розправленими корінцями.
- Кореневу систему присипають грунтом і кущ рясно поливають. Коли грунт осяде, підсипають ще грунт.
- Пристовбурні кола мульчують, щоб волога йшла довше.
Правила догляду
Перші рік-два у рослини активно формується підземна частина, зростання ж надземної практично не помітний. Якщо відкопати дворічна рослина, то його коріння в два рази будуть перевищувати діаметр куща. Початок росту пагонів відбувається після цвітіння. Вони зростають приблизно місяць і відразу ж починають формувати квіткові зачатки. Саме в цей період потрібно приділити увагу поливу і підкормкам рослини.
Зрошується чагарник, як тільки ґрунт починає трохи підсихати. Вливати потрібно стільки рідини, щоб грунт промокла на півметра. Молодому рослині потрібно 1-2 відра води, дорослому — 4-6 відер. Бажано не поливати рослину часто і потроху.
З добрив жимолость воліє органіку. Її вносять на 3-4 рік після посадки шляхом мульчування грунту в осінній або весняний час. На одну рослину потрібно 0,5–1 відро органіки (торф з перегноєм, компост) і 0,5–1 л деревної золи раз на рік-два. Частота внесення залежить від стану культури. Якщо у вас виходить підтримувати вологість грунту на достатньому рівні, можна вносити мінеральні комплекси.
Оскільки коренева система жимолості розташована близько до поверхні, то рихлити землю біля куща потрібно вкрай обережно. Це ж стосується і прополки бур'яну. Вспушувати можна тільки шар у 5-10 див.
Не буде зайвою для обрізка кущів. Її проводять щорічно. Перші 7-8 років життя рослини обрізають тільки сухі, пошкоджені, або ослаблені хворі гілки, а також ті, що ростуть вниз. На 8-10 року життя кущ потрібно прорідити, щоб забезпечити рівномірне висвітлення всіх його пагонів.
Видаляють частину старих скелетних гілок. В 20-25-річному віці здійснюється омолодження куща. Видаляють всі скелетні гілки. На їх місці повинні залишитися 15-20-сантиметрові пеньки. Прореженный таким чином кущ відновиться на наступний рік і буде радувати урожаєм ще 5-10 років.
Збирання врожаю і його зберігання
Плоди жимолості дозрівають в середині липня. Стиглі ягоди добре тримаються на кущах і не обсипаються, тому з їх збиранням можна не поспішати. Зазвичай, щоб зібрати плоди, під кущем розстеляють плівку або тканину і на неї струшують ягоди.
У свіжому вигляді синя ягода зберігається 2-3 дні, тому її обов'язково потрібно переробляти. З плодів жимолості виходять відмінні желе, варення, шербет, компот, морс. Можна плоди висушити або заморозити.
Підготовка до зими
Сорт відноситься до морозостійким, але його треба обов'язково готувати до зими. Насамперед, проводять обрізання куща, а також видаляють рослинний сміття з ділянки. Потім потрібно полити і підживити культуру. Після цього, якщо регіон з суворими зимами, то молоді пагони потрібно зв'язати, пригнути до землі і вкрити будь-яким покривним матеріалом.
У місцях, де поблизу водиться багато лісових птахів, як укривного матеріалу бажано використовувати сітки або синтетичні мішки. Ховати під ними потрібно все рослина, так як снігурі та омелюхи люблять поласувати плодовими нирками жимолості.
Відео: Як підготувати жимолость до зими.
Способи розмноження
Розмножується культура насінням або вегетативним шляхом. Щоб розмножувати жимолость насінням, посівний матеріал потрібно заготовити влітку, щоб він встиг просохнути до осені. У цей період насіння висаджують для пророщування. Для цього беруть широку і неглибоку ємність, заповнюють вологим піском шаром в 50-60 мм і поверх нього викладають сухе насіння.
На жаль, вирощені в описаний спосіб кущі починають плодоносити на п'ятому році життя. Крім цього, відбувається втрата сортових якостей. З-за цього багато воліють вегетативний спосіб вирощування, для чого використовують зелені живці, вирізані з не здерев'янілих пагонів цього року.
Хвороби і шкідники
Жимолость — культура з міцним імунітетом. Її рідко атакують хвороби, можуть турбувати лише жимолостная і верхівкова попелиця. Боротися з ними, як і з іншими напастями, можна тільки народними засобами, так як всі хімпрепарати відлякують запилювачів і погано впливають на стан рослини в цілому.
Якщо ви хочете виростити у себе на ділянці незвичайну культуру без особливих зусиль, жимолость Блакитний десерт — те, що потрібно. По складності вирощування вона не відрізняється від звичних кущових рослин, зате її крихітні солодкі плоди містять багато корисних речовин для нашого організму.
