Цікаво! Перші персики вирощували в Давньому Китаї у ХХ столітті до н.е. Їх вважали їжею імператорів.
Поки в садах села Удобне дозрівав основний урожай, лінію налаштовували за допомогою яблук і цитрусових, які кілька разів пропускали через транспортні стрічки.
Спеціалізоване обладнання дозволяє сортувати плоди за вагою і розміром, у кількості від 2 до 3 тонн протягом години. Розробник та виробник механізмів — грецька компанія "OLIMPIAS". Сьогодні в Україні більше не існує аналогічних ліній для подібного сортування ніжних фруктів.