Виробництво меду цього року збільшилося практично у 2 рази, досягнувши показника у 1797 тонн. Зростає також експорт солодкого продукту, проте поки від нього виграють не настільки безпосередні власники пасік, скільки перекупники, - йдеться в повідомленні Голосу України.
Бджолярі стверджують, що за 1 кг квіткового меду на роздрібних ринках дають по 150 грн., а за акацієвий 250-300 грн. Перекупники за будь-який вид готові платити не більше 50 грн. Виробникам доводиться погоджуватися з такою пропозицією, оскільки можливості внутрішнього споживчого ринку дуже обмежені.
Оптові фірми скуповують мед для подальшої перепродажу, тому можуть замовляти цілі тонни продукту. Однак вартість такого обсягу дуже низька.
Цікаво! 1 л меду важить приблизно 1400-1500 г, а не рівно 1000 г, як здається на перший погляд.
