Якісна червона ікра горбуші не може коштувати менше 2000 грн. за 1 кг продукту, тобто 160 грн. за баночку, об'ємом 80 грам. Дуже дешевка ікра може виявитися підробкою, про що розповіла голова правління асоціації "Споживче довіра" Олена Кулікова.
"Купуючи ікру завжди орієнтуємося на ціну і не полишаємося за дешевим продуктом," - підкреслила вона.
Як пояснила експерт, всю ікру можна поділити на 2 види: з штучно вирощеної риби (форелі) та дикої (нерук або горбуші). Різниця в ціні між найбільш дорогою і найбільш дешевою ікрою може досягати 1000 грн.
Отже, якісна ікра форелі буде коштувати не менше 1400 грн. за 1 кг продукту або 112 грн. за стандартну 80-грамову баночку. Продукт з горбуші - 2000 грн. за 1 кг (160 грн. за баночку), нерук - 2500 грн. за один кілограм (200 грн. за банку).
"Якщо вартість ікри знаходиться в цих межах, великому обліку, це нормально. Дуже дешевку ікру купувати не варто," - зауважила експерт.
Обов'язково звертайте увагу і на терміни придатності ікри, враховуючи період природнього нересту лососевих риб.
"Нерест лососевих припадає на липень-вересень, і якщо на баночці стоїть дата виробництва в межах цього періоду, ми розуміємо, що перед нами свіжа ікра," - сказала Олена Кулікова.
Крім того, спеціаліст закликала споживачів уникати продукту, який містить у собі консервант уротропін.
Читайте також:
