Один гектар душистой травы приносит 100 тысяч гривен.
«Спасский питомник» в селе Спасское, что под Днепром, занимает 25 гектаров. В основном, питомнике растут хвойные и лиственные растения, но один гектар из 25 занимает пряный сад.
Хотя питомник создан еще 10 лет назад, на мяту владельцы питомника обратили внимание только 4 года назад. Душистые растения в питомнике занимают всего гектар, но 70% этого гектара теперь занимает мята.
Коммерческий директор питомника Людмила Баранник говорит, что в Украине недооценен потенциал этого растения. Она говорит, что мята требует ощутимых трат только в первый год. Дальше, если не допускать ошибок в уходе и поливе, мята вложений требовать не будет. Для нее даже не требуются удобрения, особенно если она растет в открытом грунте.
«Спасский питомник» растит мяту не для сырья, а как готовый продукт — в горшке, а также побеги. Среди множества сортов — мята апельсиновая, ананасная, банановая, шоколадная, имбирная, яблочная.
Одно растение, по словам, Баранник приносит 10-15 гривен. За один год питомник в розницу продает около 10 тысяч растений. Вот она арифметика мяты — один гектар приносит 100 тысяч гривен. Самое главное в этом бизнесе — четкое представление о покупателе. Баранник говорит, что летом популярностью пользуется марокканская мята. Основные заказчики — кафе и рестораны, которые изготавливают из нее мохито. Востребована мята сейчас и в сфере ландшафтного дизайна — пряные сады современный тренд. Душистыми травами украшают не только приусадебные участки, но и квартиры городских жителей — мини-сады появляются на балконах и подоконниках.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
