Первая партия безлактозного молока и молочных продуктов сойдёт с конвейеров предприятий «Молочного альянса» до конца 2018 года.
Следует отметить, что в состав молочного альянса Украины входят такие предприятия, как: Тростянецкий, Золотоношский, Пирятинский, Городенковский и Баштанский заводы, а также компании «Эталонмолокопродукт» и «Эталон». Они производят продукты под известными в Украине торговыми марками — «Яготинское», «Златокрай», «Приємно», «Славія» и «Здорово».
По словам собственника альянса, Александра Деркача, первая партия безлактозных молокопродуктов уже изготовлена в цехах заводов. В данный момент проводятся тесты на промстерильность в специализированных лабораториях государственного стандарта. В продаже такие продукты появятся уже через несколько недель, уверяет Деркач.
Срок годности безлактозного молока и его продуктов стартует от 8 суток. Максимальный срок хранения в термозащитном пакете достигает нескольких месяцев.
Тем временем компания «Люстдорф» выводит на украинский рынок такие продукты, как гречневое и овсяное «Немолоко». В состав такого продукта входят вода, дезодорированное подсолнечное масло, стабилизатор карагенан, соль, гречневая или овсяная мука. Жирность «немолока» не превышает 2,5 процентов, уверяют производители.
