Вирощування винограду – улюблена справа і основне джерело доходу підприємливого фермера з Тернопільської області. Юліана Навольского. Він займається виноградарством протягом 20 років і ні разу не пошкодував про свій вибір.
«Сьогодні в моєму виноградної колекції — понад 80 сортів винограду (в наступному році буде на десять більше), які щорічно дають високий урожай з великими плодами», - каже Юліан. І не лукавить, адже деякі грона виноградних ягід досягають ваги більше, ніж у 2.5 кг.
Сьогодні у володінні Навольского — близько 200 плодоносних виноградних кущів. Лише деякі з них фермер вирощує на відкритому грунті. Інші ростуть і розвиваються в спеціально обладнаній теплиці довжиною в півкілометра.
Теплиці потрібні Юліану для того, щоб захистити кущі від негоди і комах.
«Оси, шершні, сніг, град і дощ, а також сильний вітер і мухи — все це вороги винограду, і я намагаюся захистити свої кущі по максимуму, — каже Юліан. — Крім того, в тепличних умовах плоди дозрівають швидше».
Пізні сорти винограду Навольский намагається не вирощувати, так як в умовах раннього осіннього похолодання ягоди просто не встигають дозріти.
Коник фермера — сорти саме великого винограду. На думку Юліана, ніж виноградні грона крупніше, тим привабливіше. Особливо винороб не може натішитися на сорт Богатяновский, який дарує йому кисті винограду вагою в 2,85 кг
В якості добрива Навольский використовують суперфосфат. Деревний попіл і аміачну селітру — все це він вносить в поглиблення (довжиною, шириною і глибиною в півметра). Розправляє коріння саджанців виноградних кущів, присипає до половини грунтом і поливає відром води. Урожай з нововысаженных кущів Юліан отримує через 2-3 роки.
