Українська картопля настільки полюбився іноземним закупників, що експортери продовжують активно розпродавати наявні «картопляні активи» країни. Здавалося б, можна лише порадіти ретельності вітчизняних аграріїв і пишатися досягненнями, однак високий попит за кордоном (особливо в Азербайджані і серед молдавських покупців) суттєво позначається на вартості картоплі для самих українців.
«Вартість кілограма картоплі досягла свого піку — такого зростання цін в кінці грудня в минулі роки ми не фіксували», — запевняють аналітики ринку.
Картоплі все менше, дефіцит провокує підвищення вартості, і сьогодні українському споживачеві доводиться викладати за один кілограм картоплі шість гривень. Для наочності варто зазначити, що на початку року кілограмовий пакет з картоплею коштував на 35% дешевше.
Ще один фактор, який активно сприяє підвищенню цін на картоплю і її дефіциту на ринку — хитрість реалізаторів. У надії розпродати якомога більше картоплі в передноворічні дні і зробити це якомога дорожче, фермери та реалізатори бережуть свої запаси до «кращих часів».
«У минулому році ми закуповували у фермерів-постачальників картоплю за ціною, яка нижче сьогоднішньої на 40%, — нарікають оптові закупівельники. — Виробники картоплі притримують наявний у них товар, щоб збути його перед святами і протягом деякого часу після них».
