Кроляче м'ясо, яке виробляє ферма «Кролікофф», отримала право експортувати свою продукцію в арабські країни з маркуванням «халяльний продукт».
Халяльными називають ті продовольчі товари, які не містять компонентів, заборонених для вживання в їжу мусульманам (свинину, кров тощо), і є чистим продуктом.
«Раніше ми продавали кроляче м'ясо українському споживачеві і поставляли свою продукцію в Росію і країни Євросоюзу. Сьогодні торговельні стосунки з російським ринком ми припинили, а у закупівельників з Євросоюзу з'явилися нові вимоги. А м'яса занадто багато для одного лише українського ринку. Тому сьогодні ми виходимо на східний ринок, сподіваємося охопити понад 55 арабсько-мусульманських країн», — говорять фермер «Кролікофф».
Зазначимо, що халяльні продукція користується великою популярністю не тільки у арабів, але і серед споживачів Великобританії, Франції та інших країн. Покупці розцінюють це м'ясо не тільки як придатне для одних лише мусульман, але і як чисту, якісну продукцію для широкої аудиторії, яка турбується про своє здоров'я і раціоні своїх близьких.
Сьогодні в України, завдяки обсягами виробництва і вигідному геополітичному розташуванню, є всі шанси стати світовим лідером халяльного м'яса. Впевнені експерти.
