Український борщ вибився в лідери за популярністю національних страв у всьому світі. Про це свідчать дані особливої «Карти смаків», яку запустив в 2018 році сервіс TasteAtlas. По суті, це електронна карта світу, ось тільки відзначені на ній не міста, а національні делікатеси тієї чи іншої країни.
Лідером переглядів на карті сьогодні є грузинський гастрошедевр — хачапурі. Друге місце дісталося балканському делікатесу під назвою чевапчичи (жирні смажені ковбаски). А «бронзу» за переглядами завоював український борщ — він обігнав навіть такі популярні у всьому світі страви, як італійські спагеті, японські суші і американський чізбургер.