"Рідке золото" - так часто називають олію кедрових горішків. Сьогодні у статті - докладне знайомство з продуктом, корисні властивості та правила вживання.
Властивості та користь кедрової олії
У складі продукту присутні всі елементи, що містяться в ядрах. Це досягається шляхом механічної обробки горішків, так званого холодного віджиму.
| Вітаміни | Мінерали | Інші речовини |
| група В (В1, В2, В3) | залізо | жирні кислоти Омега-3 |
| токоферол, Е | калій | антиоксиданти |
| холекальциферол, D | кальцій | білок |
| каротиноїди | магній | поліненасичені та мононенасичені кислоти |
| марганець | ||
| мідь | ||
| натрій |
- Корисні властивості продукту:
- зміцнення імунної системи;
- відновлення балансу кальцію;
- підвищення еластичності м'язової тканини;
- підтримка серцево-судинної системи;
- покращення травлення та виділення шлункового соку;
- участь у виробленні червоних кров'яних тілець;
- позитивний вплив на ендокринну та нервову системи;
- сприяння усвоєнню глюкози, обміну БЖЖ;
- покращення функції надниркових залоз;
- зміцнення хрящів та суглобів;
- поспішання регенерації клітин;
- нормалізація рівня гемоглобіну;
- зміцнення зубної емалі та профілактика захворювань порожнини рота.
Використання масла
Продукт можна додавати до їжі як салатний заправник, використовувати у перших і других стравах. Незважаючи на калорійність (898 ккал/100 г), масло легко засвоюється, тому його можна давати навіть грудним дітям з 1-го місяця життя. Регулярне вживання сибірського рідкого золота наситить дитячий організм білком, амінокислотами, вітамінами і мінералами, необхідними для росту і розвитку всіх систем і органів.
Кількість жирних кислот Омега-3 перевершує навіть користь риб'ячого жиру, який часто рекомендується дітям. Речовина, крім зміцнення імунітету та ЦНС, потрібна для профілактики рахіту, анемії та йододефіциту.
Жіночому здоров'ю кедровий засіб надає підтримку на кожному віковому етапі:
- Нормалізує цикл у дівчат, звільняє від болісних симптомів. Допомагає боротися з підлітковими прищами, зміцнює волосся і нігті.
- У майбутніх та годуючих матерів відновлює баланс вітамінів і мінералів, зміцнює захисні сили організму. Допомагає боротися з набряками, проблемами травлення, симптомами токсикозу, відновитися в післяпологовий період.
- У період менопаузи нормалізує гормональний фон, усуває стан тривожності, безсоння. Згладжує припливи і відливи, бореться з підвищеною пітливістю та роздратованістю.
Регулярне застосування відновить сили у чоловіків, зайнятих важкою фізичною роботою і спортом, підвищить еластичність м'язових волокон, згладить симптоми м'язового перенапруження, захистить зв'язки від знатягування. Масло позитивно впливає на сексуальне здоров'я, знижуючи ризик аденоми простати, підвищуючи вироблення чоловічих гормонів.
У народній медицині
Сибіряки здавна вживають олію в профілактичних та лікувальних цілях. Згідно з рецептами народної медицини, засіб допомагає при великому спектрі хворобливих станів:
- проблеми травлення та хвороби органів ШКТ;
- високий рівень холестерину;
- безсоння;
- депресія;
- зниження лібідо;
- хронічна втома;
- застуда;
- болі в суглобах.
У косметології
Багато частин кедра славляться загоювальними властивостями, наприклад, відвар з шишок, живиця, хвоя. Олію горіхів використовують для лікування шкірних покривів:
- виразка;
- опіки;
- поверхневі рани;
- акне;
- прищі;
- вугри;
- екзема;
- післяопераційні шрами, розтяжки.
Показано використання продукту при наявності лупи, сухості шкіри голови та проблемах з волоссям. Кедрова олія повертає силу та блиск волоссям, усуває ламкість, живить фолікули. У косметології засіб — один із частих компонентів у приготуванні масок та кремів для догляду за шкірою обличчя, шиї і декольте.
Воно проявляє широкий спектр дій:
- Живить, усуває лущення та запалення.
- Уповільнює процеси старіння клітин.
- Підтягує контури обличчя.
- Зволожує та захищає від зовнішнього впливу.
Правила використання та показання до застосування
Народна медицина рекомендує починати прийом з раннього дитинства. Місячному немовляті дають продукт по краплі, поступово дозу збільшують до ½ ч. л. в віці 1-го року. Дорослим як профілактику можна приймати по 1 ч. л. на день. У лікувальних цілях п'ють до 2 ст. л. на добу.
Для зовнішнього застосування
При застуді та захворюваннях органів дихання медичним показанням є проведення інгаляцій. Речовина має властивість зв'язувати слиз у бронхах і легенях та виводити її. При цьому полегшує біль в грудях, горлі, усуває пощипування. Зазвичай до терапевтичного засобу, наприклад, "Гідрокортизон", додають 5 крапель масла. Дихати лікувальним паром потрібно 8–10 хвилин.
При стресових ситуаціях, хронічній втомі на допомогу прийдуть ароматичні ванни. Досить додати в воду 6–8 крапель продукту. Тепла вода разом з кедровим ароматом та випаром ефірів заспокоїть нервову систему та допоможе відновити сили.
Для профілактики стоматологічних захворювань та зміцнення ясен, кілька крапель природного лікарського засобу додають в зубну пасту. При опіках та порізах використовують компреси, пропитані олійним продуктом. Тертя зменшують біль при артриті та ревматизмі, усувають запалення та набряклість.
Для внутрішнього прийому
Враховуючи склад і властивості продукту, список захворювань, при яких він корисний, буде величезним. Інструкція з застосування при найбільш поширених хворобливих станах:
- Органи ЖКТ. Рекомендується приймати всередину по 1 ч. л. рідини за 30 хвилин до їжі двічі на день. Курс — 3 тижні.
- Сезонна алергія. Індивідуальна непереносимість під час весняного і літнього цвітіння рослин доставляє багато незручностей. Лікувальну процедуру для полегшення симптомів слід починати приблизно за місяць до цього періоду. П’ють 1 ч. л. масла тричі на день без врахування їжі. Під час цвітіння додають пару крапель до готових страв.
- Грип, захворювання органів дихання. Тричі на день після їжі приймають по 1,5 ч. л. на день, курс триває до повного одужання.
- Проблеми з потенцією. Пити по 1 ст. л. двічі на день після їжі. Курс лікування — 30 днів.
- Порушення гормонального фону. Приймати натщак 1 ст. л. протягом місяця.
- Безсоння, хронічна втома. Пити двічі на день вранці і ввечері після їжі по 1,5 ч. л. до усунення симптомів.
- Гіпертонія. Споживати по 2 ст. л. 2 рази на добу за 30 хвилин до їжі. Лікування — до відновлення тиску.
Протипоказання
Натуральний препарат не має протипоказань, потрібно лише правильно його застосовувати. Зловживання продуктом може призвести до розладу шлунка, оскільки велика кількість жиру може викликати понос. Висока калорійність може завдати шкоди фігурі, тому при наявності зайвої ваги не слід перевищувати вказані вище норми споживання.
