Дуже часто люди відчувають відчуття печіння в ділянці живота, спровоковане печією. Існує безліч медикаментозних засобів, що усувають цей неприємний симптом. Але крім цього можна вдатися до народної медицини, рекомендующей вживання кореня імбиру. Більш детально про його користь для органів травлення, розглянемо в наступному огляді.
Корисні властивості імбирного кореня для органів травлення
- Корінь імбиру не просто пряна приправа, яка надає стравам гостроти, але і містить величезну кількість вітамінів, поживних речовин і широко застосовується в народній медицині, а саме:
- при правильному прийомі і дозуванні допомагає нормалізувати роботу травного тракту;
- підвищує апетит;
- лікує виразку шлунка, гастрит;
- допомагає позбутися від нудоти.
чи Можна вживати імбир для позбавлення від печії і допомагає він
До головних причин виникнення печії відносяться такі чинники: куріння, переїдання, надмірне вживання жирних страв, міцного чаю або кави, спиртних напоїв. А також печія є одним із симптомів захворювань шлунково–кишкового тракту. Для боротьби проти цієї недуги часто використовують корінь імбиру, приготована різними способами.
Може імбир викликати печію
Так як імбир є гострою спецією, яка підвищує кислотність шлункового соку, він може викликати печію в таких випадках:
- при загостренні виразки шлунка та виразки дванадцятипалої кишки;
- стравохідний рефлюкс;
- дуоденальна виразка, виразкові коліти.
Спосіб приготування і вживання імбиру як засоби від печії
Корінь цієї рослини ялини і продовжують вживати свіжим, висушеним, маринованим, подрібненим. З нього готують різні імбирні чаї, лимонади, настоянки.
Свіжий імбир
Використовувати рослина, як ліки від печії, можна у свіжому вигляді, а саме:
- Розжувати шматочок кореня або покласти під язик.
- Щоб усунути пекучий смак, запити водою.
Маринований
Маринований корінь готується наступним чином:
- Необхідно 300 г кореня почистити від шкірки, нарізати тоненькими скибочками, посолити, залишити на 5 хвилин.
- Закип'ятити 120 мл води, додати 240 г 3% рисового оцту, 1,5 ч. л. солі, 3 ст. л. цукру.
- В маринад додати імбир і варити на повільному вогні 30 хвилин.
- Готовий продукт зберігати в холодильнику.
Тертий
Для приготування тертого рослини потрібно:
- Корінь почистити від шкірки, натерти на крупній тертці.
- Взяти 2 ст. л. подрібненого продукту, по 3 ст. л лимонного соку та меду, залити 1 літром окропу і залишити настоюватися на 1 годину.
- Випивати не більше 2 літрів напою в день.
Висушений
Висушену приправу можна купити або приготувати самому:
- Корінь помити, нарізати тоненькими смужками.
- Викласти на деко устеленный пергаментним папером, поставити в духовку розігріту до +45°С.
- Після повного висихання перемолоти в порошок, зсипати в скляну тару, закрити і поставити зберігатися в холодильник.
Рецепти коштів з кореня імбиру для усунення печії
Нижче наведені рецепти приготування імбирного чаю, напоїв з корицею, з медом, з крейдою, що рятує від печії.
Імбирний чай
Чай заварюється таким чином:
- На 1 літр кип'яченої води додати 5 см дрібно нарізаного кореня.
- Суміш закип'ятити і варити 5-7 хвилин.
- Для поліпшення смаку чаю можна додати шматочок лимона і підсолодити ложкою меду.
Імбир з корицею
Цей напій можна приготувати таким чином:
- Всипати в каструлю 1-2 ст. л. сухого порошку, влити 1 літр води, додати мелену корицю 1 ч. л.
- Варити 10 хвилин на повільному вогні, після чого додати сік 1 лимона.
- Зняти з вогню, настояти 30 хвилин, додати мед (за смаком).
Імбирна вода
Імбирна вода готується дуже просто, для її приготування необхідно:
- Почистити і натерти корінь.
- Залити 2 літрами води, видавити сік 1 лимона, перемішати і дати настоятися.
Імбирно-медова вода
Для цього напою можна використовувати висушений імбир:
- В термос всипати пів чайної ложки порошку, залити склянкою окропу.
- Настояти 30 хвилин, після чого рідину процідити.
- Додати мед і перемішати.
Імбирний мед
Заготівля цього продукту дуже проста:
- В півлітра меду додати натертий імбир 1 ст. л. або по вашому розсуду.
- Змішати до однорідності.
- Зберігати продукт у холодильнику.
Засіб з додаванням крейди
Для його приготування необхідно:
- Взяти 4 ч. л. подрібненого звичайного крейди, 1 ч. л. тертого кореня, 70 мл води, вміст ретельно змішати.
- Потім 1 ч. л. готового зілля розчинити в склянці води.
- Вживати від печіння вранці і ввечері перед їжею.
Правила прийому
Щоб заспокоїти печію, можна пити по одній чашці чаю з імбиром після будь-якого прийому їжі. Якщо через час не настає полегшення, прийом продукту варто припинити. А також про подальше лікування шлунка, необхідно проконсультуватися з лікарем.
Протипоказання до застосування
- Незважаючи на величезну користь цієї рослини, є протипоказання до застосування при таких хворобах:
- алергії на імбир;
- температурі вище 38 градусів;
- загостренні виразкової хвороби шлунка;
- жовчнокам'яної хвороби;
- цирозі печінки;
- підвищеному тиску та ішемічної хвороби серця;
- вагітності та годуванні груддю.
Для приготування корисних напоїв з імбирного кореня вам знадобиться всього лише кілька хвилин. При системному вживанні вони допоможуть вилікувати багато проблем з травним трактом. Також, завдяки своїм цілющим властивостям, зміцнюють імунітет.
