Имбирный корень при изжоге: можно или нет, как правильно употреблять

Очень часто люди испытывают ощущение жжения в области живота, спровоцированное изжогой. Существует множество медикаментозных средств, устраняющих этот неприятный симптом. Но кроме этого можно прибегнуть к помощи народной медицины, рекомендующей употребление корня имбиря. Более подробно о его пользе для органов пищеварения, рассмотрим в следующим обзоре.

Полезные свойства имбирного корня для органов пищеварения

  • Корень имбиря не просто пряная приправа, которая придаёт блюдам остроты, но и содержит огромное количество витаминов, питательных веществ и широко применяется в народной медицине, а именно:
  • при правильном приёме и дозировке помогает нормализовать работу пищеварительного тракта;
  • повышает аппетит;
  • лечит язву желудка, гастрит;
  • помогает избавиться от тошноты.

Можно ли употреблять имбирь для избавления от изжоги и помогает ли он

К главным причинам возникновения изжоги относятся такие факторы: курение, переедание, чрезмерное употребление жирных блюд, крепких чая или кофе, спиртных напитков. А также изжога является одним из симптомов заболеваний желудочно–кишечного тракта. Для борьбы против этого недуга часто используют корень имбиря, приготовленный различными способами.

Важно! Количество употребления этой специи в сутки не должно превышать 4 г. А для детей до 3 лет применение категорически запрещено.

Может ли имбирь вызвать изжогу

Так как имбирь является острой специей, которая повышает кислотность желудочного сока, он может вызывать изжогу в таких случаях:

  • при обострении язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки;
  • пищеводный рефлюкс;
  • дуоденальная язва, язвенные колиты.

Ижога

Способ приготовления и употребления имбиря как средства от изжоги

Корень этого растения ели и продолжают употреблять свежим, высушенным, маринованным, измельчённым. Из него готовят различные имбирные чаи, лимонады, настойки.

Важно! Имбирный корень хорошо сохраняет свои полезные свойства как в свежем, так и в сухом виде.

Свежий имбирь

Использовать растение, как лекарство от изжоги, можно в свежем виде, а именно:

  1. Разжевать кусочек корня или положить под язык.
  2. Чтобы устранить жгучий вкус, запить водой.

Имбирь с водой

Маринованный

Маринованный корень приготавливается следующим образом:

  1. Необходимо 300 г корня почистить от кожуры, нарезать тоненькими ломтиками, посолить, оставить на 5 минут.
  2. Вскипятить 120 мл воды, добавить 240 г 3% рисового уксуса, 1,5 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.
  3. В маринад добавить имбирь и варить на медленном огне 30 минут.
  4. Готовый продукт хранить в холодильнике.

Тёртый

Для приготавливания тёртого растения нужно:

  1. Корень почистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
  2. Взять 2 ст. л. измельчённого продукта, по 3 ст. л лимонного сока и мёда, залить 1 литром кипятка и оставить настаиваться 1 час.
  3. Выпивать не более 2 литров напитка в день.

Имбирный напиток

Высушенный

Высушенную приправу можно купить или приготовить самому:

  1. Корень помыть, нарезать тоненькими полосками.
  2. Выложить на противень устеленный пергаментной бумагой, поставить в духовку разогретую до +45°С.
  3. После полного высыхания перемолоть в порошок, ссыпать в стеклянную тару, закрыть и поставить храниться в холодильник.

Высушенный имбирь

Рецепты средств из корня имбиря для устранения изжоги

Ниже приведены рецепты приготовления имбирного чая, напитков с корицей, с мёдом, с мелом, избавляющие от изжоги.

Знаете ли вы? Впервые рецепт имбирного мороженого придумали в Японии, оно очень полезно и обладает необычайным вкусом.

Имбирный чай

Чай заваривается таким образом:

  1. На 1 литр кипячёной воды добавить 5 см мелко нарезанного корня.
  2. Смесь вскипятить и варить 5–7 минут.
  3. Для улучшения вкуса чая можно добавить кусочек лимона и подсластить ложкой мёда.

Имбирный чай

Имбирь с корицей

Этот напиток можно приготовить таким способом:

  1. Всыпать в кастрюлю 1–2 ст. л. сухого порошка, влить 1 литр воды, добавить молотую корицу 1 ч. л.
  2. Варить 10 минут на медленном огне, после чего добавить сок 1 лимона.
  3. Снять с огня, настоять 30 минут, добавить мёд (по вкусу).

Имбирь с корицей

Имбирная вода

Имбирная вода готовится очень просто, для её приготовления необходимо:

  1. Почистить и натереть корень.
  2. Залить 2 литрами воды, выдавить сок 1 лимона, перемешать и дать настояться.

Имбирная вода

Имбирно-медовая вода

Для этого напитка можно использовать высушенный имбирь:

  1. В термос всыпать пол чайной ложки порошка, залить стаканом кипятка.
  2. Настоять 30 минут, после чего жидкость процедить.
  3. Добавить мёд и перемешать.

Имбирно-медовая вода

Имбирный мёд

Заготовка этого продукта очень проста:

  1. В пол–литра мёда добавить натёртый имбирь 1 ст. л. или по вашему усмотрению.
  2. Смешать до однородности.
  3. Хранить продукт в холодильнике.

Имбирный мёд

Средство с добавлением мела

Для его приготовления необходимо:

  1. Взять 4 ч. л. измельченного обычного мела, 1 ч. л. тертого корня, 70 мл воды, содержимое тщательно смешать.
  2. Потом 1 ч. л. готового снадобья растворить в стакане воды.
  3. Употреблять от жжения утром и вечером перед едой.

Знаете ли вы? В Юго–Восточной Азии готовят национальное варенье из имбиря с лимоном или апельсином и добавлением мёда, называется оно чоу-чоу. А вот китайцы употребляют его засахаренным без вкусовых добавок.

Правила приема

Чтобы успокоить изжогу, можно пить по одной чашке чая с имбирем после любого приема пищи. Если спустя время не наступает облегчение, приём продукта стоит прекратить. А также о дальнейшем лечении желудка, необходимо проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к применению

  • Несмотря на огромную пользу этого растения, имеются противопоказания к применению при таких болезнях:
  • аллергии на имбирь;
  • температуре выше 38 градусов;
  • обострении язвенной болезни желудка;
  • желчнокаменной болезни;
  • циррозе печени;
  • повышенном давлении и ишемической болезни сердца;
  • беременности и кормлении грудью.

Для приготовления полезных напитков из имбирного корня вам понадобится всего лишь несколько минут. При системном употреблении они помогут вылечить многие проблемы с пищеварительным трактом. Также, благодаря своим целебным свойствам, укрепляют иммунитет.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
8 раз уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий