У величезному різноманітті сортів і гібридів огірків особливе місце належить плодами праць голландських селекціонерів. Такі рослини завжди відрізняються високою врожайністю, хорошим імунітетом до несприятливих погодних умов, хвороб і шкідників, а також чудовими смаковими і товарними характеристиками плодів. Яскравим прикладом таких огірків є гібрид «Гуннар F1», про який піде мова далі.
Характеристика і опис
«Гуннар F1» (Gunnar) — це ранньостиглий корнішонний огірок, виведений в 2010 році відомою міжнародною компанією Enza Zaden. Штаб-квартира фірми знаходиться в місті Энкхейзен область Західна Фрісландія, розташована на півночі Голландії), і створені нею чудові гібриди і сорти декількох десятків овочів ось уже кілька десятиріч з успіхом продаються по всьому світу.
На ринку країн Східної Європи, в тому числі України і Росії, «Гуннар F1» з'явився в 2014 році і негайно звернув на себе увагу професійних фермерів і звичайних дачників. Виробник охороняє інформацію про те, які саме сорти огірків використовувалися при створенні цього гібрида, однак селекціонерам вдалося створити культуру, дає дуже ранній і високий урожай смачних плодів, придатних для цілорічного вирощування під плівкою або у відкритому грунті — навесні, влітку і восени.
Морфологічні характеристики гібрида такі:
Сила росту | висока |
Міжвузля | короткі |
Листя | темно-зелені, великі, потужні |
Тип зав'язі | букетний |
Тип цвітіння | жіночий (партенокарпічний) |
Кількість плодів в пучку | 2-5 |
Колір зеленцов | темно-зелений, однотонний, шипи світлі |
Форма і структура зеленцов | подовжена, кількість горбків середнє, опушеність сильна, шкірка тонка, сильно хрустка |
Розміри зеленцов | середні (довжина — до 14 см, товщина — до 3,5 см, маса — до 120 г) |
Відсоток товарності врожаю | 100% |
«Гуннар F1» є партенокарпическим рослиною. Це означає, що на огірку формуються виключно жіночі квітки, не потребують запилення. Термін «партенокарпия» дослівно перекладається як «незайманий плід» (від грецького «parthenos» — незаймана, і «karpos» — плід).
Описуючи технічні характеристики «Гуннар F1», варто відзначити такі важливі показники:
Класифікація за термінами дозрівання | ультраранній |
Можливу кількість врожаїв за сезон | до чотирьох |
Смакові характеристики зеленцов | солодкі, соковиті, з яскравим медовим ароматом |
Дегустаційна оцінка за 5-бальною шкалою | 4,9 |
Стійкість до несприятливих погодних умов | тіньовитривалий, посухостійкий, може рости на засоленості грунту |
Стійкість до кладоспоріозу та борошнистої роси | висока |
Стійкість до огіркової мозаїки, пероноспорозу, пожовтіння | середня |
Порівнюючи «Гуннар F1» з іншими популярними гібридами, в тому числі селекції Enza Zaden, слід зазначити, що, за оцінками більшості фахівців, він перевершує:
- «Герман F1» — за схожості насіння і силою росту куща;
- «Тетяна F1» — за товарним якостям і врожайності (більш ніж на 30%);
- «Гамбіт F1» — по врожайності (при вирощуванні в неопалюваних теплицях майже на 25%);
- «Бьерн F1» — за розмірами і вагою плодів.
Плюси і мінуси сорти
- До переваг голландського гібрида традиційно відносять:
- дуже ранні терміни дозрівання;
- високу врожайність;
- хорошу транспортабельність;
- непогані показники лежкості;
- універсальне призначення плодів;
- можливість вирощування у весняно-літньому, так і в літньо-осінньому обороті;
- високу стійкість до багатьох грибкових інфекцій;
- широку територію районування;
- тіньовитривалість;
- стійкість до несприятливих погодних умов;
- відсутність необхідності в опылителях;
- прекрасні смакові якості;
- тривалість плодоношення;
- відсутність необхідності в передпосівній обробці насіння;
- високу товарність — плоди мають однакові розміри і практично абсолютну вызреваемость, у разі перезрівання не «здуваються».
- В якості недоліків огірка «Гуннар F1» іноді називають:
- високу вартість насіння;
- неможливість вирощування з насіння власного врожаю (стосується всіх гібридів);
- часті випадки ураження пероноспорозом (несправжньої борошнистої росою);
- великоплідність (порівняно з іншими корнішонами).
Оптимальні строки посадки
Терміни посадки раннеспелого гібрида залежать від регіону і способу вирощування (в теплиці або у відкритому грунті, розсадним або безрозсадним способом).
слід Виходити з того, що:
- для нормального розвитку огірка у відкритому грунті температура не повинна опускатися нижче +12°C, а ідеальний температурний режим для плодоношення культури — від +25° до +30°С, вдень близько +15...+18°С вночі;
- огірки ростуть набагато швидше, ніж більшість інших культур, тому розсаду слід висаджувати не раніше ніж за 3 тижні до передбачуваної дати пересадки рослини на постійне місце.
![Посадка огірків Посадка огірків](/media/res/2/5/0/2/0/25020.phk2yc.850.jpg)
Посадка та вирощування сорту
Як і інші сорти та гібриди огірків, «Гуннар F1» можна вирощувати через розсаду або висівати безпосередньо на грядку. Вирощування розсади більш клопітно, зате дозволяє отримати більш ранній врожай і вберегти рослину від ризику постраждати від несподіваних весняних заморозків. Крім того, посадивши розсаду, огородник отримує можливість заздалегідь бачити, скільки кущів у нього зійшло, і в залежності від цього може планувати грядку і опору.
Насінням відразу в грунт
У відкритий грунт насіння голландського гібриди можна висівати не раніше, ніж верхній шар ґрунту прогріється до +17°C. «Гуннар F1» — тіньовитривала рослина, однак для отримання високого врожаю йому необхідно достатня кількість світла, тому бажано вибрати під культуру відкритий ділянку. Півтінь допустима і навіть бажана в регіонах, де літо буває дуже спекотним, оскільки ніжні огіркові листя дуже схильні до сонячних опіків.
До ґрунті рослина пред'являє наступні вимоги:
- рихлість і легкість (перекапывая грядку під огірки, можна внести в землю річковий пісок);
- гарна повітропроникність;
- висока вологість при відсутності заболочення;
- нейтральний кислотно-лужний баланс (рівень рН не нижче 6,2);
- високий відсоток гумусу і грунтових бактерій.
![Посадка огірків насінням у ґрунт Посадка огірків насінням у ґрунт](/media/res/2/5/0/2/2/25022.phk36o.850.jpg)
Вирощуванням розсади
Для вирощування розсади огірків краще всього підходять одноразові стаканчики або спеціальні касети ємністю не менше 150 мл, оскільки ця культура не передбачає пікіровки.
Грунтову суміш можна придбати в спеціалізованому магазині або підготувати самостійно, змішавши:
- перегній — 4 частини;
- тирса — 1 частина;
- торф — 1 частина;
- нітрофоску — 1 ч. л. на 3 л субстрату;
- деревну золу — 1 ст. л. на 10 л субстрату.
![Посів насіння огірків на розсаду Посів насіння огірків на розсаду](/media/res/2/5/0/2/3/25023.phk3bo.850.jpg)
Догляд за огірками після висадки
Догляд за гібридом «Гуннар F1» не представляє особливих складнощів і в цілому мало відрізняється від технології вирощування будь-яких інших огірків, хоча деякі нюанси все-таки є.
Полив і внесення добрив
«Гуннар F1» потребує регулярного поливу, але кількість вологи в ґрунті не повинно бути надмірним. Огірки необхідно поливати трохи теплою водою, уважно стежачи за тим, щоб її краплі не залишалися на листках і стеблах у денний час. Краще всього передбачити для цих цілей систему крапельного зрошення. Витрата води на кожен кущ залежить не тільки від погодних умов, але також від періоду вегетації: у період розвитку рослини і набору їм зеленої маси полив може бути помірним, але з моменту початку активного плодоношення його обсяги слід збільшити.
Всього протягом сезону добрива вносяться 4-5 разів, а саме:
- на етапі формування двох пар справжніх листків у розсади;
- через 7-10 днів після висадки розсади на постійне місце;
- в момент прищипування точки росту;
- на ранній стадії плодоношення;
- після першої хвилі повноцінного плодоношення.
Підв'язка і формування куща
На відміну від звичайних огірків, у яких у вузлах формується не більше двох зав'язей, пучкові сорти і гібриди, до яких належить і «Гуннар F1», завжди формуються в одне стебло. Правильне формування куща також передбачає проведення процедури «засліплення» — це видалення всіх пагонів і зав'язей, які утворилися на висоті 5-8 міжвузлів від землі. Всі інші зав'язі, що формуються вище, залишають, а пагони, якщо вони з'являються, видаляють. Точка зростання прищипывается на висоті 3-5 листків.
Догляд за ґрунтом
Після кожного дощу і поливу грунт на грядках необхідно рихлити, в іншому випадку вона починає покриватися тріщинами, через які випаровується велика кількість вологи. Важливою умовою збереження здорового куща також є регулярне видалення бур'янів, оскільки вони витягують з ґрунту поживні речовини і часто є резерваторами грибкових інфекцій і личинок шкідників. Обидва завдання — розпушування і прополка вирішуються шляхом мульчування, тобто укриття грунту навколо куща товстим шаром соломи, торфу або тирси.
Стійкість до хвороб і шкідників
Всі сорти і гібриди компанії Enza Zaden відрізняються високою стійкістю до хвороб і шкідників, і «Гуннар F1» не є винятком. Тим не менш в цілях профілактики зараження рослин несправжньою борошнистою росою та іншими грибковими інфекціями фахівці рекомендують до початку активного плодоношення обробляти грядку системними або контактними фунгіцидами, такими як:
- «Ридоміл Голд»;
- «Інфініто»;
- «Алирин-Б»;
- «Танос».
Ті ж препарати можна використовувати і для лікування у разі якщо ознаки ураження огірка все ж таки зафіксовані. Однак набагато екологічніше і безпечніше застосовувати для боротьби з інфекціями та шкідниками біологічні засоби. Вони не є токсичними і дозволяють без побоювань вживати плоди, зняті вже на другий день після обробки.
В якості прикладів таких препаратів можна привести наступні марки:
- «Фитоспорин-М»;
- «Гаупсин»;
- «Микосан»;
- «Гамаир»;
- «Интеграл»;
- «Планриз».
![Обприскування огірків Обприскування огірків](/media/res/2/5/0/3/0/25030.phk45o.850.jpg)
Якщо вжиті заходи не дали результату, використовуються інсектицидні і акарицидні препарати, зокрема:
- «Клорид»;
- «Актеллік»;
- «Енжіо»;
- «Борей»;
- «Кораген» та інші.
Збирання врожаю, його зберігання та споживання
При правильній агротехніці збір врожаю «Гуннар F1» можна починати збирати вже через місяць після посадки. Перші огірки рекомендується знімати з куща трохи раніше, ніж вони досягнуть своєї максимальної величини — це стимулює формування нових плодів і знизить навантаження на молоде рослина. Для отримання максимальних врожаїв на кущі рекомендується залишати одночасно від 3 до 5 зеленців в стадії дозрівання. При такій техніці плоди достигають з частотою один раз в 2-3 дні, а якщо погодні умови і стан грунту дозволяють, то й щоденно.
І вживати у свіжому вигляді, і консервувати огірки бажано як можна раніше після їх збору. Незважаючи на те, що творці «Гуннар F1» постаралися домогтися максимальних термінів зберігання плодів, з кожним днем цей овоч втрачає значну кількість корисних речовин і смакових властивостей. Не слід також залишати зеленці на кущі: у цьому випадку огірки дуже швидко переростають покладені розміри і стають менш привабливими, крім того, різко знижуються загальні показники врожайності за рахунок уповільнення зростання інших плодів.