Європейці ознайомилися з тютюном в 1492 році завдяки Колумбу. Він швидко почав розповсюджуватися по цим землям і вже через 130 років з'явилися перші заборони на його використання. Незважаючи на це, популярність тютюну стрімко зростала. Разом з нею ріс і загострення пристрастей між прихильниками користі тютюну і його прихильниками шкоди. Він триває і донині. У цій статті якраз і йдеться про позитивні і негативні сторони цієї рослини.
Хімічний склад
Тютюн являє собою однорічна або багаторічна рослина родини Пасльонових. Головне, що містить у собі це рослина — нікотин — алкалоїд, що стимулює вироблення адреналіну і дофамін. Його зміст залежить від сорту тютюну і коливається в межах 1-4%.
- вуглеводи (2-20%);
- білки (1-3%);
- органічні кислоти (5-17%);
- ефірні олії (0,1–1,7%);
- стероли;
- фенольні сполуки;
- глюкоза;
- кислоти (лимонна, нікотинова);
- тверді частинки (попіл, зола);
- чадний газ.
Властивості тютюну для організму чоловіків і жінок
Вплив, як позитивний, так і негативний, тютюну на організм зумовлена речовинами, що входять до його складу.
Користь
Корисна дія тютюну пов'язане з наявністю в ньому нікотину, а також котініну — продукту метаболізму нікотину.
- Як стверджують вчені, ці речовини надають таку дію на організм:
- здатні запобігти рак, викликаний канцерогенами тютюнового диму;
- пригнічують гостре бажання прийняти наркотик, чим можуть допомогти в боротьбі з наркологічною залежністю;
- ніацин (нікотинова кислота) виводить деякі види наркотиків та отрут з клітин та тканин;
- має протизапальну дію;
- підвищує увагу та швидкість обробки інформації у людей в літньому віці;
- посилюють обмін речовин і зменшують апетит, тим самим борючись з надмірною вагою;
- послаблює дію алкоголю;
- покращує перистальтику кишечника і стимулює утворення захисного слизового шару, чим корисний при виразкових хворобах;
- пригнічує туберкульозні бацили, навіть ті, що стали стійкими перед антибіотиками;
- позитивно діють на психіку, позбавляючи від депресії, стресового стану і нервового напруження, так як стимулюють вироблення гормону щастя;
- покращують координацію, підвищують швидкість реакції, витривалість;
- стимулюють кровообіг, відновлення судин, що допомагає ран швидше гоїтися, а також вирішувати проблеми, пов'язані з кровообігом;
- знижують вірогідність виникнення особового герпесу.
Шкоду
У той же час для людини тютюн дуже шкідливий, так як крім нікотину, в ньому міститися інші речовини, що згубно впливають на організм:
- канцерогени — викликають всілякі види раку;
- ряд елементів з таблиці Менделєєва (ртуть, свинець, залізо тощо), а також нафталін, амоній, метанол, що осідають на легенях, забиваючи їх;
- полоній — радіоактивний елемент, опромінювальних курця зсередини.
- В результаті цього у людини, що палить, розвиваються хвороби:
- дихальної системи;
- серцево-судинної;
- шлунково-кишкового тракту.
Крім цього, якщо нікотин буде надходити в організм у великих дозах, то він перетвориться на отруту. У сучасному світі існує таке поняття, як пасивне куріння — несвідоме вдихання будь-якою людиною вторинного тютюнового диму, який випускає курець.
Багато вчених стверджують, що такий вид куріння, не менш шкідливий, ніж звичайний, і ось чому:
- підвищує ризик виникнення раку;
- може викликати оториноларингологические проблеми;
- підвищує ризик виникнення проблем в системі кровообігу;
- викликає хвороби дихальної системи (астма);
- згубно впливає на плід.
В окрему групу виділяється шкоду пасивного куріння для дітей:
- синдром раптової дитячої смертності;
- астма;
- легеневі інфекції;
- важкий перебіг бронхіту;
- підвищення ймовірності виникнення туберкульозу;
- алергічні реакції;
- хвороба Крона;
- проблеми з розвитком (психічним і фізичним);
- підвищується ризик виникнення карієсу, запалення органів слуху.
Види тютюну
Рід тютюнових рослин об'єднує 75 видів.
За способом вживання їх можна розділити на:
- нюхальний (тютюнова пил з ароматизаторами);
- жувальний (тютюнова пил з різними добавками для додання в'язкості);
- насвай (аналог попереднього виду);
- смоктальний (очищений тютюн з сіллю і ароматизаторами);
- курильний.
Останній, у свою чергу, ділиться на:
- люльковий;
- сигаретний;
- кальянний;
- для самокруток.
Також можна розділити на тютюн:
- натуральний (ним є всі перераховані вище види);
- чистий (зазвичай використовується при приготуванні нюхального і смоктального видів);
- самосад (найчастіше вирощений на приватних ділянках з метою виготовлення самокруток або для побутових, медичних потреб).
Використання тютюну
Вже звично,що тютюн використовують для куріння. Насправді ж, область його застосування досить широка.
У чистому вигляді
У чистому вигляді рослина широко застосовується в сільському господарстві. Він незамінний в сівозміні. Спосіб його вирощування, а також структура куща сприяють притенению грунту, що благотворно позначається на культурах, вирощуваних після нього.
Допомагає рослина боротися і з різними шкідниками (попелиць, мурахами, тріпс). Для цього достатньо посадити його на грядці між іншими культурами або приготувати з його листя настої для обробки рослин.
У вигляді сигарети
При виробництві цигарок із тютюну формуються джгути, які обертаються особливої папером. Для начинки зазвичай використовується порізаний або порубаний тютюновий лист будь-якого сорту та виду. Форма і розмір виробу може бути будь-якою.
По складу вони поділяються на:
- орієнтал бленд;
- амерікен бленд;
- з ментолом;
- кретек та ін
В залежності від начинки і частки нікотину бувають:
- біді (тонкі, короткі сигарети з індійським тютюном і пряними травами);
- кретек (містять яванський тютюн і подрібнену гвоздику);
- пикадура (іспанські сигарети з чорним тютюном);
- капораль (суміш чорних французьких сортів);
- амерікен бленд (сорти Вірджинія, Брелей, Орієнталь з аромодобавками);
- джомен бленд (50% начинки попереднього виду, 50% східних сортів);
- інгліш бленд (з декількох різновидів сорту Вірджинія, іноді з додаванням ароматизаторів);
- європейська мішка (щось проміжне між двома попередніми варіантами з мінімальним вмістом аромодобавок);
- східні сигарети (начинені скелетних і аромотабаком);
- цигарки (наповнені різаним тютюновим листом, з якого роблять гільзи, загорнені в тонкий папір).
У медицині
Ще нашими предками тютюн застосовувався для лікування різних недуг, як седативний, відхаркувальний, сечогінний, блювотний засіб. Сучасна медицина знайшла для нього й інше застосування.
Профілактика хвороби Альцгеймера
Американськими вченими було виявлено, що котинін здатний поліпшувати пам'ять і захищати нейрони від руйнування. Передбачається, що така дія речовини запобігає прогресування Альцгеймера. Вдалі експерименти були проведені поки що на мишах, а до їх здійснення підштовхнула статистика, яка говорить про те, що курці менше страждають від цієї недуги.
Полегшення перебігу шизофренії
Нікотин активує в мозку два види рецепторів. Одні мають високу спорідненість з ним, а інші — низький. Кількість останніх зазвичай знижено в клітинах мозку тих, хто хворий на шизофренію. В результаті їх стимуляції підвищується функціональність кори головного мозку, а також знижуються прояви порушень пізнавальних функцій, спричинених хворобою.
Профілактика хвороби Паркінсона
Виникнення хвороби Паркінсона пов'язано з руйнуванням і загибеллю нейронів, які виробляють дофамін, особливо в чорному речовині, що відповідає за моторику, м'язовий тонус і ряд функцій організму. Його нестача призводить до збою в базальних ядрах (скупчення сірої речовини в таламусі), що відповідають за рухову і вегетативну функцію.
Нікотин же стимулює вироблення дофаміну, тим самим підтримуючи його на належному рівні в організмі, а значить, відкладаючи прояви недуги і полегшуючи його перебіг.
З викладеного можна зробити висновок, що користь рослини полягає в міститься в ньому нікотині, а також продукті його метаболізму — котинине. Всі ж інші речовини завдають шкоди організму. Тому, якщо говорити про тютюнопаління, то від нього більше шкоди, ніж користі.
