Серед найбільш популярних овочів для вирощування на присадибній ділянці лідируючі позиції займають томати, різновидів яких сьогодні налічуються десятки, а то й сотні. Досить затребуваними серед цього різноманіття є помідори сорту «Хохлома», виведені російськими селекціонерами. У чому особливість цих томатів, як їх правильно вирощувати, і як за ними доглядати — давайте розберемося.
Опис сорту
Томати «Хохлома» є результатом селекції співробітників російської агрономічної компанії «Гавриш». В державний реєстр Росії цей сорт був включений в 2004 році як помідор, призначений для посадки та вирощування на закритих і відкритих грунтах. Рослина відноситься до типу індетермінантних (тобто не мають точок закінчення росту), негибридных, середньостиглих китичних культур, які володіють наступними характеристиками:
- Кущ: зростає заввишки до 2 м, потребує опори і в подальшому формуванні листя за рахунок пасинкування.
- Листя: середнього розміру, злегка зморшкуваті з невеликою галявиною, відрізняються темно-зеленим забарвленням.
- Суцвіття: просте, формується на 8-9 листочку, а далі утворюється через 3 аркуша. Кисть може формувати до 11 ягід, при цьому вони надійно тримаються і не опадають.
- Плоди: злегка подовжені, форма у вигляді циліндра, середні за розміром. У фазі стиглості набуває червоний колір, можуть досягати ваги в 100-130 р. Мають приємний кисло-солодкуватий смак, досить щільну шкірку, яка не псується при транспортуванні. Плоди «Хохломы» універсальні, широко використовуються для консервування та вживання у свіжому вигляді.
- Врожайність: при дотриманні всіх нюансів агротехніки можна зібрати з 1 кв. м 8-10 кг плодів.
- Імунітет: сорт відрізняється стійкістю до деяких недуг, зокрема, фітофторозу, тютюнової мозаїки, фузаріозу, верхівкової гнилі.
Плюси і мінуси
- Вирощування томатів цього сорту дає городникам ряд переваг:
- при дотриманні правил висадки та догляду дозволяють отримати високий урожай;
- плоди мають прекрасний смак, щільну структуру, можуть довго зберігатися і легко транспортуватися без втрати первісного вигляду;
- помідори прості у вирощуванні;
- рослини мають хорошу стійкість до багатьох недуг, традиційно вражаючим томати;
- плоди універсальні в застосуванні;
- плодоносять протягом усього сезону, що дає можливість вживати свіжі овочі постійно;
- можуть вирощуватися як на відкритому ґрунті, так і в умовах теплиці.
- Серед нечисленних недоліків «Хохломы» можна відзначити такі:
- відсутність соковитості плодів і їх деяку сухість;
- неможливість отримати багато соку.
Посів насіння на розсаду
Томати даного сорту підходять для вирощування в теплицях і відкритому грунті, але кількість урожаю в останньому випадку буде трохи нижче. Перш ніж висаджувати помідори на грядку, слід приготувати розсаду.
Оптимальні терміни
Якщо посадка розсади здійснюється в теплиці, тоді оптимальним періодом вважається кінець березня і квітень. Посадку у відкритий ґрунт рекомендується перенести на травень, але при цьому перевірити прогрів грунту. Його температурні показники повинні становити не менше 14 °С.
Грунтова суміш
Грунтосуміш для вирощування розсади повинна бути максимально легкою, пухкої, збагаченої живильними речовинами. У більшості випадків застосовують грунт з таким складом: чорнозем та перегною у співвідношенні 1:2. Також можна використовувати суміш з рівних частин чорнозему, спеціального грунту для розсади і дрібного піску. Єдиного рецепту ґрунтового складу для томатів не існує, кожен підбирають в індивідуальному порядку.
Для дезінфекції можна скористатися одним з популярних методів:
- Прожарювання грунту в духовці протягом 15-20 хвилин при температурних показниках 180-200 °С.
- Прогрів землі в мікрохвильовій печі протягом 1-2 хвилини при потужності 850-900 Вт.
- Дезінфекція грунту розчином перманганату калію. Грунт заливають концентрованим розчином марганцівки і дають йому висохнути.
Ємність для вирощування
Для посіву насіння на розсаду допускається застосування будь-яких ємностей: одноразових пластикових стаканчиків, спеціальних скриньок — касет, звичайних прямокутних коробок або торф'яних таблеток. Останні є самим простим і оптимальним варіантом, оскільки передбачає подальшу висадку розсади разом з умовною тарою.
Підготовка насіння
Перед посівом насіння томатів необхідно підготувати особливим способом.
Якщо насіння було придбано на вагу або зібрані власними руками, тоді їх слід продезінфікувати, використовуючи один з наступних розчинів:
- 1 г перманганату калію розчинити в 100 мл чистої води, насіння скласти в серветку і витримати в суміші не більше 15-20 хвилин;
- 0,5 г соди змішати з 100 мл води, витримати насіння в цій суміші близько доби;
- 1 краплю «Фітоспорину» розвести в 100 мл води, насіннєвий матеріал опустити в розчин на 1-2 години.
Дезінфекція насіння дозволить знешкодити їх від можливих шкідників і паразитів, а також зміцнить імунітет розсади, підвищить врожайність рослини і його плодючість.
Посів насіння
Раніше підготовленим і обеззараженным грунтом необхідно засипати ємності для розсади і зробити поглиблення в грунті до 1 см. При цьому відстань між борідками має становити 3-4 см, а інтервал між насінням — 1-2 див. В ямку слід опустити насіння, злегка придавити їх і акуратно присипати грунтом. Після посіву землю потрібно окропити водою за допомогою пульверизатора.
Коли грунт осяде, ємність з насінням необхідно накрити поліетиленовою плівкою і поставити в тепле, сухе місце, в якому температура варіюється в межах 25-30 °С. Допускається розміщення ящиків біля батареї або опалювальних приладів.
Догляд за розсадою
Перевіряти стан розсади рекомендується щодня. Для цього оглядають грунт: при сильному висиханні її обприскують водою з пульверизатора, а при надмірній вологості — знімають плівку і просушують.
Не рекомендується знижувати температуру в приміщенні до появи перших сходів, а як тільки вони з'являться, плівку потрібно прибрати. Поливати паростки необхідно у міру підсихання грунту. Для поливу краще використовувати чисту, відстояну воду кімнатної температури. Ідеальним варіантом вважається дощова вода.
Вирощування міцною, якісної розсади неможливо без організації гарного освітлення. Необхідно ємності зі сходами розташувати в найсвітліше місце. При відсутності належного освітлення слід встановити додаткове джерело світла, в якості якого підійде традиційна люмінесцентна лампа. Через 1 тиждень після сходів температурні показники в приміщенні слід знизити до 17-19 °С. Також рекомендується щодня робити провітрювання кімнати, але не допускати виникнення протягів.
Через 2-3 тижні після появи паростків грунт необхідно збагатити добривами, які в подальшому рекомендується вносити щотижня. Для підгодівлі краще всього застосовувати органічні засоби, виготовлені з гною або трави. Підійдуть магазинні добрива на базі біологічного гумусу, гуано.
Загартовування розсади
Приблизно через 1-1,5 місяця після висадки насіння розсада виганяє квіткові кисті. Це є сигналом до того, що вже через 10-15 днів її необхідно висаджувати. Але перш ніж перейти до висадки, слід провести загартовування паростків, яке дозволить підвищити імунітет рослини, допоможе легше адаптуватися до умов навколишнього середовища і відновитися.
Загартовування проводять наступним чином:
- За 1-2 тижні до висаджування розсади на постійне місце потрібно знизити в приміщенні температуру вночі до 12-14 °С.
- Зниження температури необхідно проводити систематично таким чином, щоб за 5 днів до висаджування вона зрівнялася з температурою навколишнього середовища. Для цього рекомендується виносити ємність з паростками на засклений балкон і залишати її на цілу добу. Не можна допускати різких перепадів температур.
- Паралельно з температурним загартовуванням рослини, слід провести загартовування його кореневої системи шляхом створення більш суворих умов — скорочення кількості поливів. Обсяги поливу потрібно залишити незмінними, а змінити тільки тимчасові інтервали між увлажнениями грунту. Такі заходи дозволять трохи зупинити ріст саджанців і при цьому сформувати більш міцну, сильну кореневу систему. Одночасно з цим дуже важливо не допустити пересушування грунту, так як розсада почне скидати листя.
- За кілька днів до висадки необхідно здійснити підживлення томатів, застосовуючи розчин аміачної селітри, сірчанокислого калію, «Кристаллон». Добрива дадуть можливість збільшити кількість інтегрованих паростків майже на 100 %.
- В останній день розсаду слід винести на свіже повітря і залишити до безпосередньої висадки в грунт.
Висадка розсади на постійне місце
Висаджують розсаду в раніше підготовлений, взрыхленный грунт, збагачений органічними добривами — перегноєм, гноєм чи попелом. Найбільш оптимальними попередниками томатів на городі вважаються цибуля, морква чи капуста.
Для посадки підходять паростки, віком 55-60 днів. Не рекомендується висаджувати рослини занадто густо, оптимальною схемою є 40×70, де на 1 кв. м грунту припадає не більше 4 кущів. Щоб домогтися максимальної врожайності рослини, фахівці рекомендують кожні 7-10 днів проводити пасинкування, видаляючи зі стебла відростки (пасинки) довжиною менше 4 див. Формувати кущ необхідно в 1 стебло, щоб плоди отримували максимум поживних речовин.
Також слід видаляти нижні листки, які, по-перше, перешкоджають повноцінному розвитку томатів і «відбирають» цінні компоненти, необхідні для дозрівання плодів, а по-друге, збирають на вологому від поливу грунті спори недуг, наприклад, фітофтори.
Як доглядати
Після висадки розсади потрібно організувати традиційний для всіх томатів догляд, який полягає у своєчасному поливі, внесення добрив, пасинкування і обробку від шкідників.
Полив
Поливати томати рекомендується рідко, але рясно, вливаючи воду безпосередньо в лунку. Для поливу краще використовувати добре відстояну воду, на 1 кущ потрібно не менше 0,7–0,9 л води. Оптимальним часом для поливу вважається похмура погода або вечір, коли відсутні прямі сонячні промені.
В обов'язковому порядку поливати томати потрібно:
- в період їх цвітіння і формування плодів;
- перед розпушуванням грунту;
- після підживлення сухими міндобривами.
Підгодівлі
Перша підживлення помідорів здійснюється через 2 тижні після висадки. В якості добрив використовують суміш мінеральних і органічних компонентів. Наприклад, воду змішують з коров'яком у співвідношенні 9:1 і додають 20 г суперфосфату. Отриманим розчином удобрюють приблизно 10 кущів.
Другу частину добрив рекомендується вносити після розпушування ґрунту або під підгортання. В даному випадку відмінно підійдуть спеціальні сухі міндобрива. Через 2 тижні потрібно провести третю підгодівлю, застосовуючи суху суміш з 20 г суперфосфату, 15 г калійної солі і 10 г селітри.
Пасинкування
В процесі вирощування томатів особливу увагу слід приділити формуванню куща. Як показує практика, високі показники врожайності дають рослини, які сформовані в одне стебло, з 2-3 китицями. Тому потрібно кожні 1,5 тижня прибирати по кілька штук (не всі відразу) нижніх листків, а також кожні 10 днів видаляти маленькі пасинки розміром 3-4 див.
Догляд за ґрунтом
Після кожного зволоження ґрунту рекомендується проводити його розпушування. Потрібно відзначити, що перше розпушування проводять досить глибоко, до 8-12 см, що дасть можливість збагатити землю киснем і сформувати необхідні умови для її прогрівання. Разом з розпушуванням здійснюють прополку бур'янів. Надалі грунт піддають розпушування систематично, глибиною до 5 см, не допускаючи сильного ущільнення грунту, так як це негативно позначається на кореневій системі.
Щоб зменшити кількість поливів і прискорити дозрівання плодів, потрібно проводити мульчування, використовуючи торф, солому або стружку, які вистилають між рядами. Відмінним компонентом мульчі для помідорів вважаються сидерати, які сприятливо позначаються на врожайності овочів.
У випадках, якщо на стеблі рослини поблизу ґрунти сформувалися додаткові корінці, фахівці радять провести підгортання томатів, яке дозволить збагатити ґрунт киснем, стимулювати розвиток коренів, додатково живити і зміцнити рослина.
Підв'язування куща
Кущі помідорів потребують підв'язки, яку здійснюють декількома методами:
- Кілками. Кілочки з дерева вставляють у грунт з північної сторони куща, на відстані 9-12 см від стебла. При цьому підв'язку роблять у 3 прийоми: перший раз відразу після посадки розсади, другий і третій — по мірі розвитку куща, на рівні другої і третьої кисті.
- Шпалерами. У такому разі в грунт з інтервалом в 4 м вставляють дерев'яні кілки, між якими одягають спеціальну мотузку.
Профілактична обробка
Томати сорту «Хохлома» володіють високою стійкістю до хвороб і паразитів, проте, не варто забувати про профілактичні заходи, які полягають у:
- систематичному розпушуванні і перекопуванні грунту;
- своєчасної прополці грунту від бур'янів;
- регулярної присыпке грунту золою;
- обробці кущів за три тижні до збору врожаю розчином мідного купоросу, з розрахунку 4 г засобу на 1 л води.
Томати сорту «Хохлома» стануть відмінним рішенням для тих, хто віддає перевагу щільним, твердим і смачним плодам, здатним зберігатися тривалий час без втрати своїх естетичних і смакових якостей. Крім цього, сорт невибагливий у догляді, стійкий до захворювань, відрізняється високою врожайністю і вимагає від городника тільки дотримання традиційних правил агротехніки.
