Гарбуз — найвідоміший символ осені та врожаю, а гарбузове особи — найвідоміші символи Хеллоуїна. Серед них зустрічаються страшні, милі, злі, веселі і добрі голови з гарбуза. Іноді трапляються справжні твори мистецтва, які виглядають, як живі. Про те, як перетворити символ осені у Джека-ліхтаря — читайте в огляді.
Чому гарбуз — це символ Хеллоуїна
Первісне святкування Хеллоуїна проводилося в честь закінчення збору врожаю. І, звичайно ж, весь багатий осінній урожай був основним персонажем свята. А ось з ліхтарями в давні часи ходили нічні сторожі. У ірландців існує легенда про Скупого Джека, який приречений ходити по землі зі своїм ліхтарем до Судного дня.
Його ліхтарем була ріпа, так як середньовічна Європа не була знайома з гарбузом.
Згідно з легендою, за життя Джек був надзвичайно скупий, сметлив, але не дуже чесний. Одного разу він запросив диявола випити разом, але платити за випивку йому не хотілося. Тоді Джек запропонував нечистого перетворитися в монету для оплати, а потім опустив цю монету в кишеню з хрестом, що не дозволило йому вибратися назад.
Хлинули в Америку переселенці з Європи знайшли там багато нових рослин, які застосували для своїх, вже існуючих традицій. Джек змінив ріпу на ліхтар з гарбуза. Крім того, що великоплідний гарбуз завжди зростала в достатку, вона повністю співпадає з темою врожаю і кольорами осені.
Так традиція ірландського свята і один з його персонажів придбали всесвітню популярність.
Як називається гарбуз на Хелловін
Найпопулярніша назва гарбуза на Хеллоуїн — Джек-ліхтар (jack-o'-lantern). Традиційний Джек-ліхтар — це вирізане обличчя з гарбуза зі свічкою всередині. Його можна зробити самостійно з натурального овоча або придбати в магазині. Прикраса можна додатково декорувати.
Серед ідей, як прикрасити Джека:
- розфарбовування;
- використання аплікацій;
- декорування мішурою;
- макіяж гарбуза і інші способи.
Джек-ліхтар використовується для облицювання ганку і декорування приміщень.
Як зробити гарбуз на Хелловін
Оформлення прикраси відбувається поетапно. Спочатку продумують, як красиво зробити лампу-гарбуз, підбирають матеріали та інструменти. Якщо ви не професійний художник і різьбяр — вибирайте малюнок простіше. Звичайно, самі злі — це особи з зубами, але вирізати їх складніше, ніж рівний рот-смайл.
Також обов'язково потрібно врахувати особливості цієї роботи:
- як правильно вичистити плід;
- як висушити;
- як чистити шкірку;
- як розрізати її, щоб вирізати зуби, вуха;
- як запобігти гниттю, щоб виріб довше не псувалася.
У Джека-ліхтарі верхня частина овоча обрізається для формування кришки, внутрішня витягується. Зображення, зазвичай страхітливе або комічне, вирізається зняттям шкірки і м'якоті. Щоб створити ефект ліхтаря, всередину поміщається джерело світла.
Інструменти та матеріали для роботи
Щоб зробити гарбузову голову, знадобляться:
- гострий ніж;
- ложка;
- гарбуз;
- папір;
- маркер.
Покрокова інструкція виготовлення Ліхтаря Джека
Ще до того, як зробити світильник з гарбуза своїми руками, потрібно врахувати, що сирі плоди приходять в непридатність протягом тижня. І якщо ви хочете подовше зберегти створений шедевр, потрібно знати, як підготувати плід і як його засушити. Для звичайної сушіння потрібно не менше 1,5 місяці, а якщо заготівля потрібна швидко — скористайтесь духовкою.
- Встановіть ніж під кутом в 45° у верхній частині плоду.
- Зріжте кришку так, щоб можна було зручно виймати рукою нутрощі. Зараз у вас в руках плодоніжка з частиною м'якоті.
- Очистіть овоч від насіння і м'яких частин. Скористайтеся ложкою, вона краще пристосована для даної операції.
- Сушіть плід зсередини папером протягом 5 годин; замінюйте її в міру вбирання вологи. Як тільки папір перестане вбирати вологу — переходьте до наступного етапу.
- Встановіть овоч в духовку при температурі +60°С на 8 годин. Не забувайте періодично повертати його, або увімкніть обдув.
Коли плід буде готовий, охолодіть його, — і можна приступати до вирізання зображень.
Інструкція по вирізанню Джека-ліхтаря:
- Скористайтесь маркером, щоб намалювати рот, очі, вуха.
- Акуратно гострим ножем, видалите в намічених місцях кірку і частину м'якоті.
- Всередину встановіть свічку в свічнику або інше джерело світла і накрийте кришкою.
Фарбування гарбуза
Якщо вам не подобається традиційний помаранчевий колір, офарбіть гарбуз в інші кольори. Вам не потрібно довго думати про те, як це робити, — в цьому випадку поступають так само, як і при малюванні картин. Спочатку малюють фон, а потім поверх нього наносять основне зображення. Для малювання знадобляться акрилові фарби.
Покрокова інструкція по фарбуванню:
- Підберіть плід з рівною поверхнею.
- Промийте поверхню і добре просушіть.
- Намалюйте ескіз зображення.
- Оцініть можливість його нанесення візуально.
- Нанесіть контур маркером.
- Розфарбуйте фарбами.
Щоб фарба краще лягала, покрийте гарбуз герметиком. Починайте фарбування за його висохлого шару.
Що ще можна зробити з гарбуза
Крім Джека-ліхтаря, гарбуз має безліч варіантів застосування.
Серед найбільш популярних:
- вживання в їжу;
- виготовлення декоративних ваз і аксесуарів для приміщення;
- виготовлення оригінальної посуду для подачі каш і запіканок до столу;
- створення декоративного горщика для кімнатної квітки;
- гарбузова маска для обличчя.
Кожна частина плоду може бути використана. М'якоть — для супів, запіканок, пюре, каш, пирогів, тістечок, коктейлю і навіть пива. Насіння в народній медицині вважаються сильним глистогінним засобом.
Гарбузовий декоративний горщик не буде стояти довше 2 тижнів. Але коли він зіпсується, то стане прекрасним добривом в саду.
Гарбузова маска зробить шкіру більш ніжною, поверне їй рівний колір, збагатить вітамінами A, C та E. Різновидів масок так багато, що ви обов'язково підберете щось для свого типу шкіри.
Як зберегти гарбуз на Хелловін
Звичайно ж, якщо ви не сушили гарбуз до дуже твердого стану, щоб використовувати в декоративних виробах, вона неминуче буде гнити. Відповідь на питання про те, скільки зберігається гарбуз, залежить від способу її обробки.
Плід з наявністю ознак гниття зіпсується швидше інших (протягом тижня), тому, вибираючи плід, переконайтеся, що у нього немає м'яких або пошкоджених ділянок.
- Проведіть максимальну зачищення внутрішньої поверхні.
- Протріть плід зсередини розчином відбілювача і води (1 ч. ложка на ¼ л води). Це дозволить убити всі існуючі бактерії.
- Просушіть плід, перш ніж починати вирізати.
- Протріть вищевказаним розчином поверхню після роботи.
- Ви також можете занурити її в таз з розчином відбілювача на 24 години, щоб зробити гарбуз непридатною для розвитку мікроорганізмів.
- Зберігайте Джека-ліхтаря в холодильнику, або в підвалі в поліетиленовому пакеті.
Тепер ви знаєте, як підготуватися до популярного свята. Використовуйте гарбуз будь-яким з перерахованих способів — втілити будь-який з них у життя зовсім не складно. А також винаходьте свої способи застосування цих чудових плодів.
