Зберігання меду

Мед — продукт дуже корисний і, на щастя, зовсім не швидко псується. Більш того, при дотриманні певних правил його можна зберігати роками, десятиліттями і навіть століттями, — щоправда, для цього важливо не тільки створити відповідні параметри ...

Продукти бджільництва здавна використовуються людством, як ліки, харчовий продукт, як консервант. Для того щоб мед був корисний і не втрачав своїх властивостей тривалий період, потрібно знати правила його зберігання. У даній статті обговорюються ...

Натуральний мед вважається унікальним продуктом, який в домашніх умовах може зберігатися роками, не втрачаючи корисних властивостей. Але іноді трапляється так, що недавно куплене ласощі змінює свою структуру, набуває неприємний смак і пахне брагою. ...

Навіть справжній мед при зберіганні може нерівномірно розшаровуватися. Причин цього явища може бути кілька. Що робити для запобігання розшаровування і чому це відбувається, піде мова нижче. Причини розшарування меду Основні причини, що призводять ...

За своєю природою мед здатний набувати різноманітну щільність: в сотах він практично завжди рідкий, але після відкачування може ставати більш щільним. Причин для кристалізації продукту існує кілька — це залежить як від його складу, так і від ...

Багато споживачі вважають за краще використовувати мед у рідкому стані, не чекаючи, поки він не стане густим, з великим вмістом крупинок. Однак зацукрований продукт нічим не гірше свіжого, в чому неважко переконатися, вивчивши всі причини ...