Всем известно о пчелиных продуктах, которые приносят пользу для здоровья. А вот полезна ли перга для детей — об этом мнения расходятся. Одни народные целители и пчеловоды считают, что эту добавку можно принимать в любом возрасте. Другая же часть специалистов полагает, что это вещество нужно применять ограниченно. Итак, чем полезна перга, в чём состоят её целебные свойства и можно ли давать этот продукт детям, разберёмся в статье.
Что такое перга?
Перга (или хлеб пчёл) — это цветочная пыльца, обработанная молочной кислотой. Накапливая обножку, пчёлы спрессовывают её в ячейки и покрывают сверху мёдом. Со временем в сотах образуется молочная кислота, которая способствует процессу консервирования, итоговым результатом которого и становится преобразование пыльцы в пергу.
Реализуется в двух вариантах:
- Тёмно-коричневые соты. Это неочищенный вариант.
- Отдельные гранулы. Это просушенное и обработанное по определённой технологии вещество.
Химический и витаминный состав пчелиной перги
Пчелиный хлеб нашёл своё применение в нетрадиционной медицине ещё с языческих времён и использовался славянами, китайцами, древними египтянами и индийскими йогами. В наше время этот неповторимый продукт не только принимают в свежем виде, но и используют в различных омолаживающих и противовоспалительных составах для волос и кожи.
Состав перги довольно богат, поэтому её ещё называют натуральным поливитамином, а благодаря присутствию мёда объём углеводов в 2–2,5 раза больше, чем в пыльцевых зёрнах.
В пчелином хлебе присутствуют более 250 различных компонентов, среди которых выделяют такие элементы:
- витамины группы A, B, C, D, E, K, P;
- тетратерпены и тетратерпеноиды;
- жирные кислоты (стеариновая, липоевая, лауриновая, гексадекановая, олеиновая, миристиновая);
- органические и аминокислоты (Омега-6, Омега-3, аргинин, треонин, тирозин, гистидин, α-амино-β-фенилпропионовая, аланин, пролин, изолейцин, лизин, глицин, 2-аминопентандиовая, лейцин, валин, серин, метионин и т. п.);
- моносахариды (декстроза, сахароза, фруктоза);
- гормоноподобные элементы;
- ферменты;
- микро- и макрокомпоненты (кобальт, фосфор, магний, цинк, медь, железо, калий, йод и т. п.).
Витаминная и микроэлементная структура 100 г продукта представлена в таблице:
| Компонент | Содержание, мг |
| Бета-каротин | 110 |
| Витамин A | 50 |
| Витамин E | 170 |
| Витамин B1 | 0,4–1,5 |
| Рибофлавин | 0,54–1,9 |
| Витамин B3 | 20 |
| Витамин B5 | 8 |
| Витамин B6 | 0,5–0,9 |
| Витамин B7 | 0,1 |
| Витамин B9 | 0,6 |
| Витамин C | 140–205 |
| Витамин D | 0,2–0,6 |
| Витамин K | 0,2 |
| Витамин P | 60 |
| Железо | 1 |
| Калий | 1750 |
| Кальций | 750 |
| Кремний | 360 |
| Магний | 420 |
| Натрий | 830 |
| Сера | 70 |
| Хлор | 65 |
| Фосфор | 850 |
| Цинк | 2 |
| Минеральные соли | 4–7 |
| Органические кислоты | 1–5 |
При сравнительно небольшой калорийности (220–240 ккал на 100 г продукта) пищевая величина перги составляет:
- углеводы — 34 г (25–27% от суточной потребности);
- белки — 21 г (24–26% от дневной нормы);
- жиры — 1,3–1,5 г (2–3% от суточной нормы).
Полезные свойства пчелиного хлеба
При регулярном употреблении перга благоприятно воздействует на все системы человеческого организма — особенно важно это вещество для иммуномодулирования и формирования активности.
- В общем отмечают такие полезные влияния пчелиного хлеба на системы человека:
- Пищеварительная система. Непосредственное целебное влияние активных компонентов, включая быстрый вывод токсических веществ.
- Кровеносная система. Налаживается работа, улучшается кровообращение, снижается содержание холестерина в крови.
- Улучшение адаптогенной способности. Это качество уберегает организм от негативного воздействия давления атмосферы, резких температурных колебаний и даже ионизирующего излучения.
- Регенеративные свойства. Снижается вероятность развития воспалений, улучшается регенеративная функция.
- Умственные способности. Повышается работоспособность, при этом уменьшается риск появления депрессий и стресса.
- Эндокринная система. Улучшается работа в целом, нормализуется выработка гормонов, стабилизируется работа репродуктивной системы.
- Кожа. Продукт благоприятно влияет на её состояние, замедляет процессы старения.
Пчелиный хлеб поддерживает работоспособность систем организма, а также оказывает благоприятное воздействие при лечении многих заболеваний:
- пищевое отравление и интоксикация;
- гепатит;
- лейкемия;
- вегетососудистая дистония;
- болезни сердечной и кровеносной системы;
- проблемы мочеполовой системы;
- кожные болезни;
- атеросклероз;
- заболевания пищеварительной системы;
- болезни почек;
- нарушение кровоснабжения;
- профилактика рахита;
- патологии дыхательных путей;
- проблемы с запоминанием;
- болезни глаз.
В составе комплексных платформ продукт оказывает положительный результат в борьбе с наркозависимостью. После консультации врача пчелиный хлеб принимают при беременности, для предупреждения родовой депрессии и улучшения лактации.
Особенности применения для детей
Всем известно, что детский организм растёт и требует немалого количества витаминов, ведь их недостаток негативно сказывается на общем развитии. Перга как уникальный по составу продукт способствует росту и правильному развитию ребёнка. Главное — верно подобранная дозировка.
С какого возраста можно давать
Официальная медицина не даёт однозначного ответа на вопрос о том, с какого возраста можно кормить детей пергой. Некоторые медики, соглашаясь с народной медициной, утверждают, что давать хлеб пчёл можно с года. Другие же против употребления продукта в столь раннем возрасте. Единственно, в чём сходятся специалисты — в детский рацион пчелиный хлеб можно включать только после согласования с педиатром.
В каком виде давать
На вопрос о том, как давать пергу детям, ответ один — в измельчённом виде. Для лучшего усвоения продукта рекомендуется его тщательно разжёвывать или рассасывать за 20–30 минут до приёма пищи. Запивать лекарство не нужно.
Нормы и дозы приёма
Дозировка зависит от возраста и веса малыша. Как правило, норма составляет 1/3 или 1/4 чайной ложки — примерно 0,5 г раз в сутки. Рекомендуется детям давать пчелиный хлеб, перемешанный с мёдом. Для малышей старше шести лет дозу можно увеличить до 1,5 г в сутки, разбивая её на два приёма.
Увеличивать рекомендованную дозу нельзя: лучшего лечебного эффекта этим вы не добьётесь, а вот лишние проблемы получите. В целом дневная норма для малыша рассчитывается таким образом: норма для взрослого делится на 70, умножается на вес малыша. От полученного числа берётся 35–50%.
Как добавлять к детскому рациону
Горьковатый привкус и внешний вид перги не придётся по нраву малышу, и он может отказаться её принимать. Заботясь о здоровье ребёнка, продукт можно перемолоть до состояния пасты и добавлять её в мёд или другие блюда.
Можно ли давать пергу маленьким детям до года?
Многие специалисты не рекомендуют давать пчелиный хлеб детям младше трёхлетнего возраста. Но некоторые уверены, что при выдерживании дозировки продукт не принесёт никакого вреда. Для предупреждения нежелательных последствий давать хлеб пчёл детям до года не рекомендуется.
Противопоказания к применению
Кроме индивидуальной реакции на продукт, противопоказаний к использованию перги немного.
- В основном это такие факторы:
- онкология III и IV стадии — как и всякий иммуномодулятор, пчелиный хлеб способствует росту патологических клеток;
- гиперактивность щитовидки;
- сахарный диабет — углеводы существенно повышают уровень глюкозы;
- любые проблемы в работе эндокринной системы (отдельно — Базедова болезнь, при которой предсказать, как откликнется организм на продукт, невозможно);
- пониженное давление — неосторожный приём может только навредить гипотоникам;
- миома — за счёт фиброзных тканей опухоль может начать разрастаться.
Кроме того, существует предположение, что при превышении дозы может развиться светочувствительность, однако этот факт не подтверждён. Осторожно следует принимать пергу при острой нервной возбудимости, инфекционных болезнях и плохой свёртываемости крови.
Особенности хранения перги
Многих интересует, можно ли хранить пчелиный хлеб в домашних условиях и как долго. Если продукт покупается в аптеке, то срок годности и условия указаны на упаковке. Если чистый продукт приобретается у пчеловодов, то его лучше хранить в тканевом мешочке или в стеклянной таре с отверстиями.
Место должно быть затенённым, чтобы не попадали лучи солнца. Если перга приобретена в сотах, её помещают в сухое прохладное (не более +5°C) помещение. Хранить пергу можно не больше года. Но замечено, что через 3 месяца продукт меняет свой состав и утрачивает некоторые свойства.
Как видим, перга — прекрасный продукт для стабилизации иммунитета и работы жизненно важных систем организма. Главное правило при его употреблении — придерживаться норм и учитывать противопоказания.
