Серед фермерів стає актуально заводити качок в якості сільськогосподарських птахів. Самим оптимальним варіантом для птахівника може стати знаменита порода – пекінська качка. Дізнайтеся про неї більше.
Опис
Батьківщина цієї птиці, згідно назві – Пекін. Її виведенням займалися китайські селекціонери понад 300 років тому. Вона швидко стала популярною і поширилася по багатьох містах Китаю. Через деякий час вона закономірно з'явилася в європейських та американських країнах. За допомогою своєї продуктивності пекинка затьмарила всі інші породи качок.
Зовнішній вигляд
Зовнішній вид пекинок досить стандартний. Вони схожі на качок інших порід, але є і певні відмінності.
- подовжений тулуб;
- довга спина;
- широка груди;
- маленький, трохи кирпатий хвіст;
- міцний корпус;
- велика голова, чоло злегка приплюснутий;
- мускулиста шия;
- колір ніг – помаранчевий, знаходження відносно тіла – біля хвоста;
- досить великі, прилягаючі до корпусу крила;
- очі дрібні, яскраві, темно-блакитного кольору;
- оперення густе, окрас білий.
Продуктивні характеристики
Розведення пекінської качки – ефективний спосіб отримати якісну м'ясну продукцію. Продуктивність качок можна оцінити за такими фактами:
- Дана птах важить від 3 до 3,5 кг, а вага селезня на момент забою може досягати понад 4 кг при правильному і раціональному харчуванні.
- Швидке настання статевої зрілості і раннє розмноження.
- Птахи мають стійкий імунітет до різних захворювань.
- За смаковими якостями їх м'ясо дуже соковите, в міру жирне, використовується в різних рецептах. Жирність продукту залежить від годівлі і віку птиці.
- Несучість самки починається з тридцятого тижня. У рік птиця здатна давати 120-130 яєць. Вага яйця – 90 грамів.
Як відрізнити селезня від качки
Відмінність самки від самця – серйозний аспект у процесі вирощування качок, оскільки правильне співвідношення тих і інших особин дозволить отримати якісну продукцію та збільшити несучість у стаді.
Відрізнити селезня від качки можна за такими зовнішніми показниками:
- розмір тіла більше, ніж у самки;
- широкий трикутний лоб;
- широкий дзьоб;
- кінчик хвоста трохи загнутий;
- має борідку з пір'я.
Не рекомендується застосовувати лише один метод, щоб з'ясувати статеву належність птахів.
Плюси і мінуси породи
Необхідно ознайомитися з переліком якостей даної породи, перш ніж починати її розводити.
- Переваги:
- швидка адаптація до погодних умов;
- не вибаглива в харчуванні;
- стрімке збільшення маси тіла;
- прискорене статеве дозрівання.
- Недоліки:
- не розвинений інстинкт насиджування;
- не переносять вогкість і вологість.
Особливості розведення
Зміст даної породи користується величезною популярністю у фермерів, так як маленькі каченята миттєво пристосовуються до умов життя, і відсоток смертності серед молодняку низький.
У перші тижні життя каченят містять в ящику. Щоб в їх житло підтримувалося тепло, необхідно використовувати обігрівач або помістити туди грілку. Температура повітря повинна бути 30°С. Уникайте перегріву і протягів – різкі відхилення температури від норми згубно позначаються на здоров'я малюків.
Для уникнення линьки рекомендується після сімдесяти днів життя птиці відводити її на забій. Линяння стає причиною таких негативних сторін утримання птиці:
- сповільнюється зростання;
- кількість корму різко збільшується;
- утруднюється видалення пір'я з качки після забою.
Зміст
Щоб виростити хороших, здорових качок, необхідно піклуватися про їх зміст. Житло для пекинок будується з урахуванням наступних рекомендацій:
- Пташник роблять з цегли або колод. Якщо підлога у приміщення бетонний, його варто засипати підстилкою. Основним матеріалом підстилки є солома. Очищати солому на підлозі пташника необхідно часто. У рік знадобиться 20 кг підстилки для однієї особини зі стада.
- Для комфортного існування качки повинні міститися при температурі від 10 до 20°С.
- Освітлення для росту птахів відіграє важливу роль. Взимку пташник необхідно висвітлювати додатковими замінниками світла, так як світловий день короткий. У птахівництві користуються трьома видами ламп: розжарювання, люмінесцентної, світлодіодної. Лампа розжарювання недорога по собівартості і встановлюється в невеликих приміщеннях; вимагає частої заміни. Люмінесцентні лампи легко встановлюються, довговічні, а також економні. Світлодіодні освітлювачі дорогі по собівартості, але окупаються в короткий термін – енергозберігаючі світильники, добре освітлюють приміщення, легко регулюють ступінь освітленості.
- В добу птиці повинні знаходитися в затемненому приміщенні і відпочивати близько 11-12 годин.
- Одна особина повинна займати приблизно одну четверту кв. метра на території пташника.
- Біля входу в приміщення розташовують поріг розміром в 5 див. Двері споруджують величиною 40 на 40 див. Встановити лаз для птахів рекомендується в південному напрямку.
- У вільному від вікон просторі пташника необхідно розмістити гнізда. Дерево і фанера – основні матеріали, які використовують при спорудженні гнізд. Розмір гнізда становить 1,5 м.
- Качки – водоплавні птахи, і люблять проводити час у водоймі або на свіжому повітрі. Для цього бажано відвести їм індивідуальну територію. Щоб стадо не перемерзло, заганяйте їх з настанням темряви в пташник.
- Вологість вище 70% погано впливає на здоров'я птиці. Також не рекомендується випускати надвір качок при температурі менше 5°С. Ідеальною температурою для прогулянок на свіжому повітрі є 16°С.
- Качині годівниці і поїлки споруджують зі стійких матеріалів – наприклад, з товстих дерев'яних дощок. Для прокорму зрілої особини годівниці і поїлки роблять розміром 23 на 110 сантиметрів, для каченят – 15 сантиметрів на 1 метр.
За розмірами клітина повинна відповідати зростанню качки і давати їй можливість вільно рухатися. Каркас клітки може створюватися з дерева або сітки. Підлогу найкраще робити з дощок, щоб лапи птахи не застрявали. Пекінська качка швидше набирає вагу, перебуваючи в клітці, ніж її побратими, які перебувають у пташнику.
Харчування
При правильному і раціональному харчуванні птахів фермер в результаті отримає якісну м'ясну продукцію. Щоб відгодувати здорову птицю, необхідно давати їй корм таку їжу:
- пшеница;
- кукуруза;
- горох;
- овес;
- ячмень;
- зелень;
- комбикорм.
Дорослих особин
У пекінських качок обмін речовин відбувається швидше, ніж у інших порід. Виходячи з цього, птицю необхідно постійно забезпечувати кормом.
Щоб результативно прогодувати птицю, необхідно дотримуватися такі рекомендації:
- Качку необхідно годувати меленими кормами або комбікормами.
- Птах повинна отримувати достатню кількість свіжої рідини, не менше одного літра на добу.
- Годувати поголів'я, потрібно три рази в день. Вранці та вдень дають вологі корми, ввечері насипають зернові.
- Їжа повинна бути свіжою.
- не Можна змінювати або порушувати раціон качки, це погано позначиться на її здоров'ї.
- 80 г вівса;
- 75 г ячменю;
- 60 г висівок;
- 40 г кормових буряків;
- 15 г гороху;
- 40 г зелені;
- 9 г крейди.
Молодняку
Одразу після висихання оперення каченята починають активно харчуватися. У перші дні життя каченят годують вареним яйцем і сиром. 
Можливі хвороби
Навіть маючи стійкий імунітет, пекінська качка піддається різним захворюванням. Більшість хвороб виникають із-за неправильного догляду або ж неналежних умов утримання.
Авітаміноз
Явною ознакою авітамінозу є знижений апетит, млявість качки, вона погано координує свої рухи. Ріст припиняється.
Хвороба проявляється наступним чином:
- судоми;
- запалені ніздрі;
- різка втрата пір'я;
- рахіт.
Захворювання зоба
Птах у процесі живлення може проковтнути чужорідний предмет або великий клубок корму. Це призводить до закупорки зобу.
Щоб самостійно допомогти птиці, необхідно перевернути вниз головою, тримаючи при цьому за лапи, і постаратися очистити зоб. Якщо у вас не виходить очистити дзьоб качки, зверніться за допомогою до ветеринара. В якості профілактики захворювань зоба у птахів необхідно ретельно перевіряти корм перед подачею.
Кокцидіоз
Кокцидіоз – це інфекційне захворювання. Як правило, розноситься через корм або обладнання для стада. Можна зробити висновок про захворювання поголів'я, якщо у птахів виражені наступні ознаки:
- відсутність апетиту;
- зниження ваги;
- знижена несучість;
- кров'янистий і пінистий стілець.
Аспергільоз
Аспергиллезу (розмноженню в легенях грибів-аспергіл) здебільшого схильні маленькі каченята. У них спостерігаються труднощі при диханні, хрипи, виділення рідини з дзьоба, уповільнення росту, параліч кінцівок, зниження апетиту.
Якщо хвороба помічена, необхідно дезінфікувати пташник розчином мідного купоросу. Їжу потрібно повністю оновити в годівницях, додавши в неї ністатин.
Пастерельоз або холера
Пастерельоз (холера) – це інфекційне захворювання. Найчастіше передається повітряно-крапельним шляхом, може розноситися через їжу та обладнання. При ньому у качки виділяється рідина з рота, підвищується температура, яка викликає сильну спрагу і відсутність апетиту. Птах виглядає апатичною, виділення мають кров'янисту пінисту структуру.
Пекінські качки – поширений вид сільськогосподарських птахів. Якщо доглядати за ними повноцінно, на виході господар отримає смачне і соковите м'ясо, а також здорове потомство.
