Мускусні качки, іменовані у нас индоутками або шипунами, а в Західній Європі і зовсім німими, дійсно, крякати не вміють, але зате дають першокласне дієтичне м'ясо. Крім того, ці птахи відрізняються невибагливістю в годуванні і поступливим характером. Детальніше про индоутках читайте далі у статті.
Загальний опис породи
Назва индоутки ніякого прямого відношення до індіанців, ні до індусів, ні до індичці не має. З останніми їх пов'язує лише деяка подібність у наростах, які прикрашають голову цих птахів. Нарости ці, звані також бородавками і коралами, знаходяться на голові мускусної качки над дзьобом і в районі очей. Сама ж птах являє собою велику приосадкувату качку з короткими шиєю і лапами, але з широкими грудьми і потужними крилами. Самці индоутки можуть досягати маси в 6 кг, а самки — 3,5 кг.
Останні в кінці березня-початку квітня приносять 8-14 яєць, які старанно насиджують протягом 35 діб.Дикі мускусні качки пофарбовані одноманітно в темні тони, зрідка розбавляються білими пір'ям. Зате виведені селекційним шляхом домашні качки надзвичайно різноманітні по своєму забарвленню, характеристика їх фарбування займає досить широку палітру.
Забарвлення індокачок бувають:
- чорними з зеленим відливом на крилах і спині і з фіолетовим на всіх інших частинах тулуба при коричневих дзьобі і плюснах і карих очах;
- коричневими, які іноді називаються червоними, чий шоколадний забарвлення зрідка розбавляється білими плямами, крила і шия виглядають майже чорними, а червона забарвлення дзьоба поєднується з коричневими плюснами і очима;
- горіховими, відрізняються від попереднього забарвлення більш світлими тонами з білими плямами;
- блакитними, чия радикально блакитна забарвлення всього тулуба відтіняється темною окантовкою деяких пір'я при чорних лапах, очах і дзьобі;
- білими, яскраво біле забарвлення оперення яких добре гармонує зі світло-рожевим дзьобом і жовтими лапами при сірих очах;
- чорно-білими, чорний колір яких чергується білими раскрасами на голові, шиї і грудей при світло-коричневих очах і жовтих плюснах.
Переваги і недоліки породи
- До безперечних достоїнств індокачок відносять:
- дуже високі гастрономічні якості дієтичного нежирного м'яса;
- велику м'ясну продуктивність;
- спокійний характер і малошумність стада;
- невибагливість при утриманні;
- хороший імунітет;
- високу несучість і вроджену схильність самок до насиживанию яєць;
- охайність птахів.
- Серед нечисленних недоліків називають:
- невисоку холодостійкість;
- непереносимість високій вологості в приміщенні;
- підвищену тягу до склевыванию всього блискучого, що створює велику небезпеку для птахів при наявності на землі цвяхів або битого скла.
Розведення, утримання та догляд
Самки мускусних качок насиджують знесені яйця винятково сумлінно протягом 35 діб. Вилупилися каченят потім поміщають просторі брудери під яскраве освітлення і створюють температуру навколишнього повітря в межах +28...+30°С. приступають До годівлі в цей же день, насипаючи першу порцію корму зверху, щоб каченята змогли зреагувати на його рух. У пташенят повинен бути вільний доступ до чистої води, в яку при першому напуванні дзьоб каченяти занурюється примусово.
З двотижневого віку вольєр з каченятами слід виносити на свіже повітря. З цього ж часу селезнів і качечок ростять окремо, оскільки швидше ростуть самці здатні заподіяти шкоду більш слабким самкам. Тільки що вилупилися каченят годують до 8 разів на добу. Початковий раціон складається з подрібненого курячого яйця і води. Через день додається нежирний сир.
Через тиждень каченята переводяться на 5-разовий режим харчування, який складається з:
- висівок;
- меленого зерна;
- кісткового борошна;
- м'ясних відходів;
- зелені.
На другому місяці існування каченят їх переводять на режим харчування дорослих птахів. При цьому слід відзначити практично всеїдний характер харчування цих качок. Индоутки їдять будь-які харчові продукти, причому в менших кількостях, ніж звичайні качки.
Однак для нормального розвитку птахів, швидкого набору ними ваги і отримання від них м'яса високої якості слід дотримуватися раціону, найбільш пріоритетним для мускусних качок.
Найкраще для них підходять корми, складаються з:
- зерна;
- комбікорму;
- кукурудзи;
- вареної картоплі;
- садової трави;
- подрібненої бурякової гички;
- кухонних відходів;
- відходів відвареного м'яса.
Самі приміщення повинні бути сухими, оскільки индоутки вкрай чутливі до підвищеної вологості, обладнаними вікнами для доступу денного світла і чистими. У зимовий час у них не повинно бути холодно, а світловий день необхідно підтримувати в межах 12-16 годин. Оскільки индоутки не терплять скупченості, на 1 кв. м пташника не слід розміщувати більше 3 птахів.
Годівниці повинні бути не тільки окремими, призначеними спеціально для індокачок, але і досить довгими, щоб одночасно могли харчуватися не менше 5 птахів. Поряд з годівницями розташовуються ємності з черепашником, крейдою і деревною золою. Поїлки у пташнику в цілях гігієни краще всього використовувати ніпельні. У вольєрах корисно встановлювати широкі ємності з водою для купання індокачок.
Схрещування з птахами інших видів
Мускусні качки досить успішно схрещуються зі звичайними качками. Від схрещування селезнів індокачок з самками пекінської білої або руанской породи качок, або з качиними породами біла аллі і оргпингтон виходять гібриди, яких називають мулардами. Як свідчать відгуки птахівників, гібриди мулардов виходять більші індокачок, швидше набирають вагу, більш холодостійкі і раніше досягають статевозрілого віку.
Однак при цьому трапляються втрати у вигляді більш жирного м'яса у гібридів, їх більшої шумливости і непорядності, і менш розвинутого інстинкту насиджування яєць. У підсумку муларди за своїми якісними показниками займають проміжну сходинку між мускусними і звичайними качками.
Мускусна качка займає все більш міцні позиції в пташниках по всьому світу. Цій експансії сприяють дуже високі гастрономічні кондиції її м'яса, спокійний характер птахів, їх невимогливість до корму. Підвищені вимоги індокачок до сухості і чистоті житла багаторазово окупаються достоїнствами цих птахів.