Назад
Корисні властивості та протипоказання червоної бузини

Корисні властивості та протипоказання червоної бузини


Навігація по розділу
Корисні властивості та протипоказання червоної бузини

Червона бузина є отруйним чагарником, який має неприємний аромат і специфічний смак. Яйцевидні червоні ягоди схожі з гроном винограду. Крім того, що цю рослину використовують для ландшафтного дизайну в садах і паркових зонах, воно може принести користь при лікуванні деяких захворювань.


Склад червоної бузини

У складі багато корисних елементів: вітаміни С, Е, В і А, органічні кислоти, дубильні речовини і дубильні елементи, рутин, цукор в натуральній формі (сахароза і фруктоза), каротин, парафінові речовини, ефірні олії, кальцій і залізо, калій і мінерали (селен, мідь, натрій, цинк і фосфор). В корі також є фітостерини, церіловий спирт і пектини, а в кольорі — флавоноїди.

Харчова цінність в 100 г ягід:

  • вуглеводи — 11 г;
  • жири — 0,5 г;
  • білки — 0,65 р.
Червона бузинаЕнергетична цінність 100 г складає 73 ккал.

Недозрілі плоди бузини червоної мають у своєму складі багато отруйної речовини (глікозид самбунігрин), яке розпадається на бензальдегід і синильну кислоту.

Можна їсти червону бузину

Думка, що ці ягоди взагалі не можна споживати в їжу, є помилковим. Щоб токсичні речовини, що містяться в цих плодах, розпалися і не завдали шкоди організму людини, їх слід піддати термообробці або засушити. Сушені плоди червоної бузини

Тільки на смак і запах вони, на відміну від ягід бузини чорної, не особливо приємні. Їх можуть є деякі види птахів і тварин, а ось миші уникають це рослина, так як не переносять його запах.

Важливо! В сирому вигляді людині ягоди споживати не можна — вони можуть викликати серйозне отруєння.

Лікувальні і корисні властивості

  • Червона бузина здавна використовувалася для лікування різних проблем зі здоров'ям. Вона володіє такими корисними властивостями:
  • має сечогінний і проносний ефект;
  • знімає запалення;
  • виводить мокротиння;
  • знижує підвищену температуру;
  • знімає больові відчуття;
  • пригнічує мікроби;
  • є хорошим антисептиком.
Червона бузина

Настій з квіток як внутрішній засіб для прийому використовують при лікуванні астми, бронхітів, головного болю і ревматизмі. Зовнішньо застосовують при ангіні і запаленнях ротової порожнини. В якості проносного готують кисіль з ягід.

Рецепти та застосування в народній медицині

Офіційна фітотерапія не включає в себе бузину червону, як лікарська рослина. Зате в народній медицині використовують майже всі частини цієї рослинної культури, але найчастіше застосовуються кора і квітки.

Знаєте ви? Ця олійна культура була згадана як лікувальна в трактаті середньовічного лікаря-травника Иеронимуса Боки в 1546 році.

Настій з кори

Кору використовують при астмі, бронхітах і кашлі. З неї готують лікувальний настій наступним чином: дрібно подрібнену кору в кількості 1 ст. л. запарюють 0,3 л тільки що закипілої води і настоюють 2,5–3 години. Потім проціджують через дрібне ситечко. Такий настій використовують як тепле пиття 3-4 рази протягом дня.

Приготування настою з кори бузини

З квітів червоної бузини

Для лікування використовують висушений цвіт бузини, так як під час цього процесу глікозид самбунігрин зникає.

Знаєте ви? Губчасті волокна, які розташовані в середині гілки розглянутого рослини, використовують як ізолюючий шар у приладах точного вимірювання.

Настій

Настій з квіток даної рослинної культури використовують як жарознижуючий засіб, при ревматизмі, застуді, бронхіті та астмі. Його готують наступним чином: 2 ч. л. сировини запарюють 250 мл закипілої води і настоюють 15-20 хвилин. Використовують як пиття по 120-125 мл два рази на добу — в ранковий і вечірній час. Настій з квіток бузини

Відвар

Відвар з квіток також володіє цілющими властивостями.

Його готують і використовують наступним чином:

  1. Для лікування грибка на підошвах ніг. Заливають 2 ст. л. склянкою води, доводять до закипання і томити на невеликому вогні 8-10 хвилин. Після відвар наливають в тазик і доливають 0,5 л води. У ємність поміщають стопи на 20 хвилин. Потім виймають, але не вибирають, а дають обсохнути.
  2. При ангіні і запаленнях в порожнині рота готують такий відвар — 250 мл води, доводять до кипіння, кидають 1 ст. л. сировини і томят на тихому вогні 5 хвилин. Потім дають охолонути і полощуть горло.
  3. Від мігрені. Для цього 2 ст. л. заливають 250 мл води і ставлять на вогонь. Як тільки рідина закипить, прибирають з плити і дають постояти. Цей цветковый відвар споживають по 100-120 мл вранці та увечері в теплому стані.
Застосування відвару бузини

спиртова Настоянка

Для лікування використовують спиртову настоянку суцвіть бузини червоної. Її готують наступним чином: сировину заливають спиртом в пропорції 1 до 10. Через 10-14 діб суміш зливають через сито. При застуді, ревматизмі і бронхітах приймають всередину по 30 крапель 2 рази на добу (вранці і ввечері).

При клімаксі настойку готують, виходячи із пропорції 1 до 5. Настоюють 14 діб, проціджують і приймають по 30 крапель 3 рази на добу. Приготування настоянки з квітів бузини

При ревматизмі, хворобах суглобів, варикозі готують растірку з квіток та коренів червоної бузини. Для його готування 3 ст. л. корінців, і квітів змішують з 0,5 л горілки. Наполягають 21-28 діб у темному місці. Потім суміш цідять і використовують для растирки хворих зон.

Застосування в косметології

Зовнішнє застосування бузини червоної практично не має протипоказань і використовується в засобах домашньої косметики.

З цієї рослини можна зробити наступну фітокосметику:

  1. Лосьйон для проблемної та чутливої шкіри. Для нього 5-6 ст. л. сухих суцвіть заливають склянкою закипілої води і дають настоятися 15 хвилин. Потім настій проціджують і протирають ним особа два рази в день. Протягом двох тижнів стан шкіри поліпшується.
  2. Відбілюючий тонік. Двома склянками окропу заливають 3 ст. л. свіжих плодів і варять на тихому вогні 10 хвилин. Потім відвару дають охолонути, проціджують. Протирають шкіру обличчя два рази за добу.
  3. Омолоджуюча маска. Сухі плоди і листя бузини червоної подрібнюють (у м'ясорубці або кавомолці) і перемішують зі сметаною в співвідношенні 1 до 1. Маска наноситься на обличчя на 20 хвилин, а потім змивається.
Застосування в косметології

Збір і заготівля сировини

Квітки бузини червоної заготовляють в період їх повного розкриття. Зазвичай це відбувається в травні — червні (в залежності від регіону вирощування). Кору знімають з молодого куща в середині весни (у квітні), коли вже почався сокорух. Ягоди збирають тільки в період їх повного дозрівання. Сировину сушать у сухому вентильованому приміщенні, без доступу прямих сонячних променів. Потім його поміщають у чистий скляний посуд і щільно закривають. Зберігають у темному сухому приміщенні з температурним режимом +5...+25°С. Сировину бузини

Протипоказання

  • Препарати з червоної бузини приймаються тільки в невеликих дозах, що прописуються лікарями. Існують також протипоказання і для них:
  • при вагітності і лактації;
  • вік до 14 років;
  • загострення ШКТ (гастритів, виразкової хвороби, колітів);
  • гострі стану при панкреатиті;
  • цукровий діабет;
  • індивідуальна непереносимість;
  • хвороба Крона.

Важливо! При передозуванні препаратів червоної бузини може виникнути отруєння. При таких симптомах, як нудота, блювання, діарея, запаморочення, болі в животі, серцебиття, слід промити шлунок та прийняти активоване вугілля. Потім викликати швидку.

Червона бузина є красивим і корисним рослиною, але не використовується в кулінарії. Зате її можна застосовувати в лікувальних цілях та для приготування коштів домашньої косметики. Пр цьому треба враховувати, що внутрішнє споживання має досить обмежені дозування і ряд протипоказань.

Ця стаття була корисною?
49 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео