Серед садових ягід, вирощуваних в середній смузі, лохина заслуговує особливої уваги. Ягода являє собою справжнє джерело корисних речовин, здавна використовувалася в народній медицині для лікування розладів шлунково-кишкового тракту, діабету, запалення слизових оболонок рота і горла. Багато садівники вже оцінили всі переваги цієї культури, зокрема, лохини Чиппева, раннеспелого та урожайного сорту, про який і піде мова у статті.
Опис лохини Чиппева
Лохина Чиппева — високорослий, багаторічний чагарник, що відноситься до сімейства Вересові. Характерна форма куща — куляста, компактна з пагонами, які прагнуть вгору. Максимальна висота становить 1,2–1,3 м. Рослина лохини має овальні листя. Квіти — форму пятизубчатого біло-рожевого дзвоника. Ягоди відрізняються світло-синьої шкіркою і досить великим розміром, що досягає 1,7–2 см в діаметрі. Досить щільні і дуже ароматні, з зеленою соковитою м'якоттю плоди при повному дозріванні стають дуже солодкими. Визрівання припадає на першу половину липня.
Врожайність рослини залежить від його віку, догляду, і клімату. У середньому з дорослої рослини можна зібрати від 2,5 до 6 кг корисних смачних плодів. Чагарники лохини можуть плодоносити протягом десятків років, але найбільш врожайним вважається період між 7 і 10 роками після висадки.
Хімічний склад ягід
Лохина є прекрасним джерелом вітамінів, благотворно впливають на організм людини.
В 100 г продукту міститься:
- ретинолу (вітамін А) — 2,7–3,0 мкг;
- бета-каротину — 31–32мкг;
- токоферолу (вітамін Е) — 0,58–0,6 мг;
- філлохинон (вітамін К) — 19,1–19,3 мкг;
- аскорбінової кислоти (вітаміну С) — 9,6–9,8 мг;
- нікотинової кислоти (вітаміну В3) — 0,4 мг;
- холіну (вітамін В4) — 5,8–6,1 мг;
- пантетоновой кислоти (вітамін В5) — 0,1 мг;
- піридоксину (вітамін В6) — 0,1 мг;
- фолієвої кислоти (вітамін В9) — 5,9–6,2 мкг.
Лохина є прекрасним засобом для підтримки організму в холодну пору року. Як в свіжому, так і замороженому або висушеному вигляді 100 г ягід містять:
- кальцію — 6,0–6,2 мг;
- заліза — 0,3 мг;
- магнію — 5,9–6,1 мг;
- фосфору — 12 мг;
- калію — 77 мг;
- натрію — 1,0–1,1 мг;
- цинку — 0,2 мг;
- міді — 0,1 мг;
- марганцю — 0,28–0,3 мг;
- селена — 0,1 мкг.
Також вона є багатим джерелом флавоноїдів, фенольних кислот, антоціанів і дубильних речовин, а також таких поживних речовин, як цукри, ефірні олії, каротиноїди та інші нутрієнти, що зумовлюють корисні властивості ягоди.
Корисні властивості і протипоказання
Біоактивні сполуки, що містяться в голубиці, володіють рядом властивостей, які активно використовуються в дієтичному, лікувальному харчуванні і народній медицині.
Плоди цієї культури мають такими властивостями:
- антиоксидантные;
- седативные;
- противоопухолевые;
- мочегонные;
- противомикробные;
- гипотензивные;
- кардиотонические;
- жаропонижающие;
- противоцинготные;
- желчегонные;
- антисклеротические;
- общеукрепляющие;
- противовоспалительные.
- Вживання лохини в свіжому, сушеному, замороженому вигляді в комплексі терапевтичних заходів має позитивний вплив на організм людини
- Володіючи здатністю знімати запалення та жар, полегшує перебіг простудних захворювань і прискорює одужання.
- При вживанні плодів після перенесених важких недуг прискорює відновлення організму.
- Корисна при захворюваннях серцево-судинної системи, сприяючи зміцненню стінок судин, зниженню рівня холестерину, показана при гіпертонічній хворобі.
- Прискорює обмінні процеси, поліпшує діяльність підшлункової залози і кишечника.
- Рекомендується до вживання при гастриті для підвищення кислотності.
- Знижує зміст цукру в крові, ніж корисна для хворих на цукровий діабет.
- Зміцнює нервові клітини і запобігає їх руйнування.
- Завдяки радіопротекторну властивостями, виводить радіоактивні елементи з організму.
- Зменшує напругу очей і сприяє поліпшенню зору.
- Корисна для людей похилого віку, запобігає передчасне послаблення пам'яті.
Незважаючи на користь, ягода має і протипоказання. Обмежити або відмовитися від вживання цього продукту рекомендується людям, що приймають засоби для розрідження крові, оскільки вона сприяє підвищенню її згортання.
Сукупність корисних властивостей робить позитивний вплив на:
- діяльність шлунково-кишкового тракту;
- роботу системи кровообігу;
- систему кровотворення;
- нервову систему;
- органи зору;
- стан шкіри.
Правила посадки
Для того, щоб кущі активно розвивалися і давали багатий урожай, садівники, які займаються розведенням культури, рекомендують врахувати кілька моментів:
- Лохина Чиппева краще росте на дренованих кислих грунтах з рН від 3,5 до 5. Якщо грунт ділянки глинистий, краще для посадки вибрати височина щоб уникнути загнивання коренів саджанців.
- Найкращим часом для садінням молодих рослин є весна, час до початку набрякання бруньок. Також можна це робити і восени.
- Грядка, обрана для вирощування культури, повинна бути захищена від вітрів (особливо північних), добре освітлена і не затінена будівлями або деревами.
- Для посадки краще купувати кілька різних сортів зі здоровими корінням. Такий спосіб покращує запилення, дозволяє одержати багатий урожай якісних ягід. Краще приживаються рослини у двох-трирічному віці.
- Посадкові лунки викопують за два місяці до посадки. Рослини мають дрібну кореневу систему, і ями для саджанців повинні бути, принаймні, в два рази більше існуючої кореневої системи саджанця. Оптимальні розміри ями — 50 см в глибину і 60 см в довжину і ширину. Інтервали між молодими кущами не повинні бути менше одного метра.
Алгоритм посадки лохини:
- Коріння саджанців 15-30 хв. витримують у чистій воді.
- Підготовлену лунку наповнюють сумішшю, приготовленою з використанням кислого торфу, дрібної кори, тирси. Можна підкислити суміш за допомогою сірки. Можна використовувати кислоти (лимонну, яблучну, оцтову).
- Коріння ретельно розправляють і поглиблюють кореневу шийку на глибину до 7 див.
- Добре заливають водою.
- Посаджену лохину накривають корою або хвоєю сосни (можна також використовувати тирсу, листя) для збереження вологи в грунті.
- Після висаджування у однорічних рослин зрізають слабкі пагони, а решта вкорочують на половину висоти. Культура вимагає додаткового догляду, особливо протягом першого року після висаджування.
Відео: Посадка лохини
Тонкощі догляду і терміни дозрівання
Догляд за саджанцями складається з стандартних агротехнічних прийомів: прополка, полив, підживлення, обрізка. Деякі садівники в перший рік видаляють квітки лохини, щоб стимулювати зростання чагарнику. У перший час після посадки рекомендується часте розпушування грунту на невелику глибину для забезпечення доступу повітря до коріння рослин і видалення бур'янів.
В першу обрізку проводять формування куща, залишаючи від 5 до 8 сильних гілок. Далі рослини слід обрізати щорічно, щоб підвищити врожайність, життєздатність рослин і видалити хворі або зламані погони. Восени видаляють висохлі гілки. Лохина Чиппева відноситься до ранніх сортів. Перший урожай збирають вже на початку липня.
Полив і підгодівля
Необхідно злегка рихлити грядку перед поливом. Особливу увагу саджанцям слід приділити перше, добре зволожує грунт не рідше двох разів на тиждень вранці або ввечері. На один саджанець потрібно не менше 5 л води. Важливо не допускати застою води або пересихання грунту. Коли рослини приживуться, досить поливати їх один раз в тиждень. Можна використовувати крапельне зрошення. Дорослі кущі вимагають більшої кількості вологи — до 10 л на кущ, яке збільшується вдвічі в період посухи. Лохина є вологолюбним рослиною, тому її полив не припиняють навіть в період регулярних дощів.
Багато садівники додають у воду для поливу електроліт з розрахунку 1 мл на літр води. Навесні і в період плодоношення у воду для поливу можна додати сульфат амонію з розрахунку 1 ст. ложка на відро води. Після поливу лунки бажано замульчувати.
Восени необхідно підгодувати саджанці суперфосфатом і сульфатом калію. Витрата: 100 г на кущ суперфосфату і 40 г сульфату калію. Вносять в грунт на глибину не більше 0,1 м.
Органічні добрива для лохини не використовують. Удобрюють мінеральними з'єднаннями з другого року після посадки. Робити це потрібно до початку сокоруху, а також під час цвітіння чагарнику. При першій підгодівлі достатньо 25 г готового добрива на кущ, а в наступні роки щоразу збільшують норму вдвічі. З п'ятого-шостого року кількість добрива на одну рослину залишають незмінним.
Підготовка до зими
Лохина Чиппева легко переносить люті морози, однак вимагає укриття, якщо зима в регіоні характеризується перепадами температур і малоснежностью. У такому разі чагарник утеплюють нетканим матеріалом. Можна обв'язати гілки лапником. Багато садівники пригинають пагони до землі і укладають лапник зверху.
Збір і зберігання плодів
Збирати плоди починають у першій половині липня. Вони визрівають нерівномірно (іноді процес збору триває до 2-3 тижнів), тому спочатку збирають ягоди, які легко відділяються від кисті. Зривати ягоди краще рано вранці в суху погоду.
Шкідники і хвороби
Лохина Чиппева схильна до ураження шкідниками та захворюваннями, характерними для багатьох ягідних культур.
Найбільш часто на кущах можна зустріти повзаючих шкідників:
- Листовійка трикутна плоска. Личинки метелика (гусениці) стягують листки павутиною і вражають їх. Гусениці мають світло-зелений колір і два темно-зелені смужки з боків.
- Пяденица голубичная. Жовтого кольору гусениця, що має дві пари ніг на черевці. На тілі розташовано багато чорних поздовжніх смуг. Розвиток шкідника припадає на травень.
- Жовтянка жовта торф'яна. Має зелене тільце з яскраво-жовтими смужками з боками. Харчуються в кінці весни.
- Стрельчатка вересова. Гусінь метелика, покрита короткими волосками. Забарвлення — чорно-бурий з чорними і білими цяточками. Розвиваються в період з червня по вересень.
При появі гусениць їх видаляють одинично в уражених листках. Для профілактики обробляють рослини при появі перших листків препаратами: «Фуфон», «Кемифокс», «Іскра», «Інта-Вир», «Кінмікс».
Поширеними захворюваннями лохини є плямистості грибкового походження, вимагають своєчасних лікувальних заходів:
- Трахемикозное в'янення. Викликається патогенними грибами, уражуються корені рослин, які набувають бурий колір і загнивають. Зараження може відбутися внаслідок внесення зараженого грунту або садивного матеріалу. Швидко поширюється при недоліку світла на глинистих грунтах із застоєм води. Загнивання коренів супроводжується в осінньо-зимовий період почорніння нирок і засиханням гілок. Методи боротьби: рослини викопують з корінням і видаляють з грядки, при перших ознаках всі кущі обробляють «Фитоспорином-М», «Алирином-Б» або «Гамаиром», підливаючи розчин одного з речовин під кущі.
- Цитоспороз. Проявляється у вигляді бурих розпливчастих плям на стеблах і гілках лохини, які призводять до розтріскування кори і відмирання гілок. Для запобігання захворюванню необхідно використовувати тільки здоровий посадковий матеріал. Всі зрізи необхідно дезінфікувати розчином сульфату міді (1% розчин) і замазувати їх олійною фарбою. Допоможуть також профілактичні обприскування кущів навесні бордоською сумішшю (1% розчин) до моменту розпускання листя.
- Филлостиктозная плямистість. Проявляється у вигляді великих темно-коричневих плям круглої форми з пурпурно-коричневою облямівкою. Уражені листки набувають жовтий колір і обсипаються. Методи боротьби: обсипалися листя необхідно утилізувати, оскільки вони є носіями інфекції. Для профілактики в період розпускання листя кущі обприскують 1% бордоською рідиною. Заражені рослини повторно обприскують після збору врожаю.
- Септориозная плямистість. Проявляється до середини літа у вигляді дрібних червоно-бурих плям круглої форми. Через час центр плям набуває сіро-буре забарвлення, а контури залишаються червоно-бурими. Пізніше уражені листки стають бурими і обпадають. Сильне поширення призводить до ураження молодих пагонів і призводить до їх засихання. Обсипалися листя необхідно утилізувати, оскільки вони є носіями інфекції. Для профілактики в період розпускання листя кущі обприскують 1% бордоською рідиною. Заражені рослини повторно обприскують після збору врожаю.
- Червона плямистість. З'являється на листках у вигляді просвічують плям уздовж жилок, які поступово червоніють і висихають. На уражених кущах листя жовтіють, стають дрібними, пагони зупиняються в рості. Такі рослини втрачають морозостійкість і можуть вимерзнути. Методи боротьби: видалення і спалювання уражених кущів.
Лохина є прекрасним джерелом вітамінів, мінеральних речовин, органічних кислот. Її чудові смакові якості і корисні властивості свідчать на користь вирощування цієї культури на присадибних ділянках. Серед безлічі сортів слід звернути особливу увагу на лохину Чиппева, адже сорт відноситься до ранніх, відрізняється високою врожайністю і морозостійкістю. Догляд за рослиною не доставить особливих турбот навіть починаючим садівникам, а результат при виконанні нескладних агротехнічних операцій перевершить очікування.