Лохина Нортланд, виведена для північних районів Сполучених Штатів і Канади, відноситься до міцних морозостійким сортам. Саме тому її часто культивують в холодних регіонах нашої країни з суворим кліматом. При забезпеченні належного догляду Нортланд здатний щорічно приносити щедрий урожай цінних і смачних ягід.
Опис лохини Нортланд
Лохина Нортланд не тільки порадує своїми плодами, але й прикрасить будь-який сад або дачну ділянку. Навесні розцвітає кущ ніжними блідо-рожевими квітками і покривається рясним молодим листям, влітку його густо усівають яскраві сині ягоди, а восени покривають вогненно-червоні листя. Саме тому лохину часто висаджують у вигляді ефектною живоплоту, особливо в поєднанні з хвойними насадженнями.
Опис сорту Нортланд:
- плодоношення — середньоранній сорт, дозріває в другій половині липня, аж до перших чисел серпня;
- кущ — низькорослий, потужний, лапатий, густий, висотою 1-1,2 м;
- гілки — прямі, рівні, зелені протягом усього року;
- листя — довгасті, довжиною близько 3 см, яскраво-зелені, злегка глянсове;
- коріння — поверхневі, мичкуваті, без волосків;
- суцвіття — дрібні, пятізубчатим, рожеві, нагадують дзвіночок;
- ягода — кругла, щільна, розміром до 1,6 см, блакитна з легким сизим нальотом і м'якою шкіркою;
- смак плоду — солодкий, приємний, оцінка дегустаторів — 4,0;
- цвітіння — рясне, тривале (близько 3 тижнів), з кінця весни;
- морозостійкість — висока, витримує короткочасні заморозки до -35°С;
- врожайність — хороша, в середньому 4-5 кг з куща, максимально до 8 кг.
Хімічний склад
В 100 г сирої лохини містяться:
- білки — 1,0 м;
- жири — 0,5 г;
- вуглеводи — 6,6 м;
- харчові волокна — 2,5 м;
- органічні кислоти — 1,4 м;
- зольні речовини — 0,3 г;
- цукру — 6,6 м;
- вода — 87,7 г;
- калорії — 39 ккал.
В одній склянці об'ємом 250 мл міститься близько 260 г чорниці, або 101,4 ккал, а в склянці на 200 мл — 160 г ягід, або 62,4 ккал.
| Вітамінний склад | Мінеральний складу |
| тіамін (вітамін В1) 0,01 мг | калій 51 мг |
| рибофлавін (вітамін В2) 0,02 мг | кальцій 16 мг |
| ніацин (вітамін В3) 0,3 мг | магній 7 мг |
| аскорбінова кислота (вітамін C) 20 мг | натрій 6 мг |
| альфа-токоферол, ПЕ (вітамін Е) 1,4 мг | фосфор 8 мг |
| вітамін РР, НЄ 0,4 м | залізо 0,8 мг |
Корисні властивості і протипоказання
Корисні властивості лохини пов'язані з її багатим вітамінно-мінеральним складом.
- Ягоди надають наступне вплив на людський організм:
- сприяють підвищенню опірності вірусам і бактеріям;
- стимулюють обмінні процеси в організмі;
- покращують стан нервової системи;
- сприяють нормалізації роботи сечостатевих органів;
- сприятливо впливають на зір;
- покращують стан судинної системи;
- стимулюють мозкову діяльність;
- зміцнюють зубну емаль;
- маски з них покращують стан шкіри, відбілюючи її і виводячи токсини і зайву воду.
Проте існують і деякі протипоказання щодо вживання лохини.
- Її не варто їсти:
- при наявності алергії та індивідуальній непереносимості;
- жінкам під час грудного вигодовування;
- при наявності виразкових процесів у шлунку.
Для того щоб лохина принесло виключно користь, її слід збирати тільки в екологічно чистому місці. Важливо не зловживати ягодою, оскільки велика її кількість може спровокувати діарею, підвищене газоутворення в кишечнику, головний біль та інші прояви отруєння.
Правила посадки
Для початку слід правильно вибрати саджанець. Краще, якщо це буде дворічний кущ з гілками довжиною 0,35–0,5 м і здоровим закритим кореневищем. Висаджувати рослину можна навесні і восени, проте краще робити це навесні, щоб до зими лохина добре зміцнилася і адаптувалася. Це значно знизить ризик її вимерзання. Ця культура дуже любить світло, тому слід вибрати відкритий, але захищений від протягів ділянку.
Якщо висадити Нортланд в саду, в тіні дерев, то його врожайність значно зменшиться, а в смаку ягід з'явиться невластива кислинка. Лохина воліє легкий живильний грунт, дренування ї і кислий. Підвищити кислотність нейтральною або лужною грунту можна за допомогою оцтової, яблучної або щавлевої кислот. Перед висадкою на постійне місце корінь рослини слід помістити в ємність з чистою водою приблизно на 30 хвилин. Це дозволить м'яко розправити коріння саджанця.
Посадка проводиться наступним чином:
- Приготувати лунку висотою і діаметром 0,5–0,6 м. Відстань між рослинами в ряду повинна бути близько 1,5 м, а крок рядів — 2-2,5 м.
- Укласти на дно дренажний шар у вигляді гравію або битої цегли.
- Засипати в яму невелику частину суміші ґрунту, торфу, перегною і хвойної підстилки.
- Опустити рослина в яму, розправити корінці.
- Засипати кореневище лохини решті сумішшю ґрунту.
- Мульчувати грунт шаром (близько 5 см) торфу, свіжих тирси або хвої.
- Полити прикореневій коло чистою водою, можна з лимонною кислотою в кількості 40 г на 10 л води.
Тонкощі догляду і терміни дозрівання
Сорт є середньораннім і доспевает в період з середини липня до початку серпня. Догляд за Нортландом досить простий і доступний навіть садівникам-новачкам: потрібно лише підтримувати достатню вологість грунту і забезпечити своєчасну підгодівлю і обрізку рослини. Оскільки культура не любить близької присутності інших рослин, необхідно прополювати прикореневій коло і видаляти бур'яни. Також слід періодично рихлити землю на глибину до 10 див.
Ще одним важливим заходом догляду за лохиною є її весняна обрізка (див. фото). Саджанці віком 2-4 років обрізаються для формування надійного скелета, що дозволяє утримувати плоди. В наступні роки необхідно обрізати хворі та пошкоджені гілки, а також дрібні прирости. Під час обрізки слід враховувати, що чим сильніше обрізають дорослий кущ, тим більше на ньому ягоди. Проте загальна кількість плодів зменшиться.
Оскільки Northland відрізняється розлогими гілками, то не потребує проріджуванні середини куща. Отже, більшу увагу варто приділяти нижнім пониклим пагонам, здатним стати зручним шляхом для появи шкідників.
Полив
Лохина Нортланд не відноситься до посухостійких рослин, тому необхідно забезпечити їй регулярний полив. Причому цю процедуру не варто пропускати навіть в сиру погоду і проводити не рідше одного разу на тиждень. Середній обсяг води на один дорослий кущ — 1 відро, яке краще поділити на ранкову і вечірню порції.
Крім поливу прикореневого кола, в найбільш жаркі і посушливі дні слід додатково обприскувати листя теплою водою. Робити це треба ввечері, щоб прямі сонячні промені не обпекли рослина. Особливо сильно лохина потребу у воді під час дозрівання ягід. При цьому не можна допускати надмірного поливу з застоєм зайвої вологи, оскільки це може привести до загнивання коренів.
Підживлення
Вирощування рослин неможливо без внесення добрив. Для лохини не рекомендуються органічні добрива, оскільки вони знижують кислотність ґрунту, що погано відбивається на розвитку рослини і його врожайності. З цієї причини сорт Нортланд слід підгодовувати виключно мінеральними добавками. Робити це потрібно в кілька етапів — навесні до появи нирок, в період цвітіння і при зав'язування ягід.
Причому перша підгодівля повинна містити 50% сезонної норми мінералів, яка визначається за віком лохини:
- 2 роки — 1 ст. л.;
- 3 роки — 2 ст. л.;
- 5-6 років — 8-16 ст. л.
Дефіцит певного мінералу часто можна визначити за зовнішнім виглядом куща. Так, повільний ріст рослини, пожовкла листя і дрібні ягоди можуть вказувати на брак азоту. З'явився пурпурний відтінок листя говорить про нестачу фосфору. Відмирання молодих пагонів і листя може сигналізувати про дефіцит калію. Таким чином, своєчасно відреагувавши, можна запобігти зниження врожайності.
Запилення
Для процесу зав'язі плодів Нортланд потребує перехресному запиленні, тому на ділянці потрібно висадити кущі 3-4 різних сортів лохини. Для цього, наприклад, чудово підійдуть сорти Патріот, Bluecrop і Rubel. Також одним з кращих запилювачів вважається Джерсі, який до того ж відрізняється високою стійкістю до багатьох вірусних захворюваннями і поворотним весняних заморозків.
Підготовка до зими
Нортланд характеризується високою морозостійкістю, проте в дуже холодних і малосніжних районах варто подбати про його укриття на зимовий період. Для цього використовується мішковина, спанбонд або інший дихаючий укривний матеріал, натягнутий на металеві дуги.
Збір і зберігання плодів чорниці
Нортланд зазвичай починає приносити плоди вже в 2-річному віці і в сприятливих умовах дає врожай до 30 років. Його ягоди збирають як ручним методом, так і механічним, на промислових плантаціях. Варто звернути увагу, що ягоди досить швидко обсипаються, тому збір урожаю слід проводити 2-3 рази в тиждень. При цьому важливо дуже акуратно знімати плоди і намагатися їх не трясти.
Збирати ягоди краще відразу в контейнери для зберігання. Якщо плоди планується транспортувати і довгостроково зберігати, їх слід зібрати за пару днів до повної стиглості. Ягоди повинні бути досить твердими і мати однорідний колір. Їх можна зберігати в холодильнику, враховуючи, що через 2-3 тижні їх якість може значно знизитися. Оптимальні параметри для тривалого зберігання — температура близько 0°С і відносна вологість повітря 90-95%.
Також лохину можна зберігати:
- в замороженому вигляді;
- у висушеному вигляді;
- перетертої з цукром.
Шкідники і хвороби
Незважаючи на досить високу стійкість культури до хвороб і шкідників, іноді вона може піддатися зараженню. Найчастіше Нортланду шкодять сіра гниль, физалоспороз, моніліоз, попелиця, бруньковий кліщ і квіткоїд.
В якості профілактичної заходи проти вірусних та грибкових інфекцій кущ обприскують фунгіцидом. Впоратися з сірою гниллю, яка проявляється почервонінням і подальшою загибеллю частин рослини, дозволяє обробка фунгіцидами, а також видалення і спалювання уражених ділянок.
Физалоспороз починається з набрякання червонуватих плям на молодих пагонах, які переходять у великі рани і сприяють їх відмирання. Такі гілки слід обрізати і спалити, а кущ обприскати бордоською рідиною, «Фундазолом абоТопсином».
Моніліоз являє собою грибкове ураження частин рослини, виглядає як пошкодження морозом. Впоратися із захворюванням подзвонить обробка кущів бордоською рідиною після збирання врожаю.
Проти шкідників також допомагає використання спеціальних препаратів:
- попелиця — різні інсектициди;
- бруньковий кліщ — залізний купорос, «Нитрофен»;
- квіткоїд — «Фуфанон», «Інтавір».
Також багато садівники скаржаться, що описуваний сорт облюбували птиці. Щоб відлякувати пернатих, можна повісити на гілки кущів різнокольорові смуги тканини або полімерної плівки.
Вирощувати лохину Нортланд досить просто. Слід лише приділяти їй трохи уваги і виконувати обов'язкові агротехнічні заходи, і тоді кущ стане справжньою прикрасою будь-якого саду і подарує великий урожай смачних, ароматних і вкрай корисних ягід.
