Сьогодні в садах все частіше стали зустрічатися плодово-ягідні культури, які донедавна вважалися дикорослими. До таких належить і лохина — тепер ці невеликі чагарники, дають прекрасні врожаї корисних ягід — часті «поселенці» присадибних ділянок. Особливою популярністю користуються низькорослі сорти, серед яких варто виділити лохину Путте.
Опис сорту
Культивуванням лохини людство займається близько 100 років. Перші спроби виростити в промисловому масштабі це дикоросла рослина зроблені в Північній Америці на початку XX ст. Вперше селекційною роботою зайнявся ботанік Фредерік Вірною Ковілл, який спробував створити нові види з високоврожайних, великих сортів малини, що росте в природі. Далі до роботи підключилися вчені Канади, Європи, а потім і країн колишнього СРСР. Результатом такої плідної діяльності стало поява багатьох гібридних сортів, які увібрали кращі якості попередників.
Одним з таких став сорт голубики Путте (Putte). Це низькорослий кущ, висотою не більше 60 см з сильними прямостоячими стеблами. Він здатний дуже швидко розростатися, пускаючи кореневі пагони і, при недотриманні правил обрізки, в короткі терміни «розповзатися» по ділянці. Сорт перейняв від своїх дикорослих «батьків» такі чудові якості, як висока морозостійкість, стійкість до «капризів» природи і висока врожайність.
Особливе гідність садової чорниці Путте — її плоди. Ці майже чорні ягоди з легким восковим нальотом синього відтінку володіють солодким смаком і чудовим ароматом. Вони дозрівають дружними великими звисаючими гронами, що значно полегшує збирання врожаю.
У процесі первинного вирощування сорту, за ним велися ретельні спостереження з описом характеристик. Оскільки вони виявилися в більшості позитивними, культура отримала швидке поширення і стала улюбленицею багатьох садівників.
- За відгуками, можна виділити наступні переваги сорту:
- висока врожайність;
- приємний смак і аромат плодів;
- наявність корисних властивостей для організму людини;
- морозостійкість;
- невибагливість у догляді;
- можливість механізованої обробки;
- лежкість недозрілих ягід.
- Лохина має і деякі недоліки:
- схильність до ураження грибковими інфекціями;
- швидке зростання прикореневої порослі.
Ці недоліки можна усунути, якщо дотримувати правила догляду. Зокрема, вибирати сприятливі ділянки для посадки, періодично проріджувати чагарники, проводити профілактичні обприскування — це допоможе уникнути розвитку грибкових спор. Що ж стосується прикореневої порослі, її необхідно вчасно видаляти, проводячи осінні обрізки.
Хімічний склад ягід
Лохина має багатий хімічний склад з присутністю безлічі корисних компонентів. Ягоди мають низьку калорійність: в 100 г продукту міститься всього 39 ккал, тому їх можна використовувати в дієтичному харчуванні. Найбільше в плодах міститься води — 87,7 г, білків — 1 г, жирів — 0,5 г, вуглеводів — 6,6 р.
У плодах малини багато вітамінів груп В, Е, РР, але найбільше вітаміну С (аскорбінової кислоти), зміст якого доходить до 20%, завдяки чому ягоди вважаються хорошим протизапальним і жарознижуючим засобом. Є тут і макроелементи, такі як калій, кальцій, натрій, магній, фосфор — вони сприяють зміцненню імунної системи організму, омолодження клітин, додають життєву енергію і допомагають в лікуванні недуг.
У складі плодів міститься комплекс амінокислот, дубильні речовини, пектини, сприяють налагодженню роботи травної системи. Також присутні фарбувальні компоненти — антоціани, які підвищують бар'єрні функції кишечника.
Корисні властивості і протипоказання
- Плоди чагарнику здатні вплинути на стан здоров'я людини таким чином:
- відновлення зору — одне з найбільш відомих якостей лохини, вживання ягід знімає напругу з очей, покращує зір;
- поліпшення роботи серця і зміцнення кровоносних судин;
- уповільнення старіння нервових клітин;
- поліпшення роботи мозку;
- пониження рівня цукру в крові, за рахунок чого плоди часто використовуються в лікуванні діабету;
- підтримання роботи всієї системи травлення;
- протидія утворенню ракових клітин.
- Як будь-який продукт, насичений великою кількістю біологічних речовин, лохина може у деяких випадках негативно впливати на організм людини:
- при дискінезії (порушення моторики) жовчовивідних шляхів;
- людям, що страждають від підвищеної сгущенности крові, які приймають препарати для розрідження;
- при наявності алергічної реакції.
Лохину потрібно з обережністю приймати вагітним, так як зловживання плодами може викликати алергічну реакцію не тільки у майбутньої породіллі, але і у плода (перед вживанням краще проконсультуватися з лікуючим лікарем). Одноразовий прийом в їжу великої кількості ягід може викликати розлад кишечника, тому їсти ці смачні плоди слід невеликими порціями.
Агротехніка
Сорт голубики Путте відноситься до самоплідних, але для поліпшення плодоношення краще посадити на ділянці кілька кущів. Культура має середні терміни дозрівання — плодоношення кущів починається в кінці липня — початку серпня. З одного куща, при належному догляді, можна зібрати до 3 кг плодів.
Правила посадки
Перед посадкою слід вибрати гарну ділянку для лохини. Культура любить сонячні місця без протягів, тому хорошими майданчиками стануть просторі ділянки в саду або на території поблизу огорож, невисоких будівель. Перед посадкою можна трохи підкислити грунт оцтовою есенцією з розрахунку 40-50 г засобу на відро води (на 1 м2).
Садити лохину можна декількома способами: в окремі ями, викопавши траншею або сформувавши гребені з обрамленням з дощок, які будуть утримувати вологу і захищати молоді рослини від вітру. У будь-якому випадку, необхідно підкоригувати склад грунту, наблизивши його до більш природному для лохини.
Для цього потрібно зняти верхній ґрунтовий шар у місцях посадки і замінити його наступним складом: верховий торф, хвойні тирса і пісок в пропорції 5:1:1. Щоб якісно відмежувати нову грунт від старої, можна, перед укладанням нового грунту, постелити поліетилен. Глибина посадочних місць повинна становити 30-40 см, а діаметр — 50 см. Відстань між кущами має бути не менше 1,5 м.
Відео: Посадка лохини
Тонкощі догляду
Культура догляду не примхлива, однак для одержання гарного врожаю та усунення можливості захворювань, потрібно дотримуватися нескладних правил агротехніки. Зокрема, це стосується частоти поливів та внесення підгодівлі.
Полив
Лохина не любить перезволоження грунту, але і засуху переносить важко. При відсутності належного зволоження в спекотні періоди, кількість квіткових бруньок буде зменшуватися, що природним чином позначиться на врожайності. У весняний період чагарник практично не вимагає додаткових поливів — йому достатньо природних опадів. Якщо вони відсутні тривалий період, можна полити лохину під корінь 2 рази в тиждень, доставляючи кожній посадці по 5-8 л води.
Особливо уважно до вологості грунту потрібно ставитися в літній період — при відсутності дощів кількість поливів збільшують до 3-4 разів на тиждень, проводячи процедури рано вранці або після того, як сяде сонце. Одночасно грунт бажано рихлити — так волога буде продуктивніше насичується кореневу систему рослин, одночасно забезпечуючи доступ повітря.
Підживлення
Лохина негативно сприймає органіку — такі природні добрива здатні підвищувати в ґрунті рівень лугу, небажаний для культури. Кращий варіант — мінеральні сполуки, які вносять у грунт перед посадкою, а також у весняно-літні періоди.
Можна придбати комплексні мінеральні добрива або ж зробити поживний склад самостійно. Хорошим складом вважається нітроамофоска — складне добриво, яке забезпечує життєдіяльність рослин на будь-якій стадії. Для самостійного приготування потрібно змішати 110 г суперфосфату, 40 г сульфату калію і 80-100 г сульфату амонію. Така порція добрива розрахована на 1 кущ. Підгодівлі вносять одночасно з розпушуванням (перекопуванням) грунту.
Підготовка до зими
Головне завдання садівника в осінні місяці — підготувати лохину до благополучної зимівлі. насамперед потрібна санітарна обрізка, яку проводять, коли рослина відійде в стан спокою — з середини жовтня до середини листопада. З чагарників видаляють старі, пошкоджені стебла, а також стрижуть молоду поросль, яка витрачає велику кількість живильного соку.
Потрібно обрізати гілки, що ростуть усередину чагарнику, щоб ті не створювали загущенность, де накопичуються хвороботворні мікроорганізми. Також видаленню підлягає молода прикоренева поросль. Через кожні 3 роки проводять омолоджуючу обрізку, повністю видаляючи всі гілки «під пень» — це потрібно для того, щоб відновити врожайність, яка до значно знижується до цього часу.
Після обрізки треба прополоти і розпушити грунт, потім зібрати весь біологічний сміття (обрізки, бур'яни, сухе листя) і спалити. Тепер грунт потрібно удобрити мінеральними речовинами і підкислити: на 1 м2 ґрунту беруть 50-60 г 9% оцтової есенції, розводять в 10 л води. По завершенні робіт грунт мульчують.
Перевага низькорослої лохини в тому, що в зимовий період вона виявляється практично повністю закутаною сніговим покривом, тому не вимагає додаткового укриття. Все ж, зустрічаються випадки підмерзання пагонів, які особливо характерні для однорічних пагонів, гілки від 2 років і старше виявляються більш стійкими.
Збір і зберігання плодів чорниці
Лохина Путте починає давати перші плоди вже в кінці липня. Ягоди дозрівають нерівномірно — на верхівці куща можуть бути вже налиті чорні плоди, в той час як на нижніх гілках — ще зовсім зелені. На початку дозрівання ягоди мають щільну шкірку і кислуватий смак, але, якщо ви хочете зберегти врожай тривалий період, або передбачається його довга транспортування, краще зайнятися збором урожаю саме в цей час. У повністю дозрілих ягід шкірка стає більш тонкою, тому їх зберігання стає проблематичним. Не варто перетримувати стиглі ягоди на чагарнику, так як вони можуть почати гнити.
Збір слід проводити при сухій погоді, так як мокрі плоди зможуть зберігатися не більше 2 днів. Стиглу лохину можна розфасувати по невеликих контейнерах і зберігати в холодильнику не більше 4-6 днів. Недостиглі плоди можна зберегти до 10-14 днів у темному місці при температурі +10...+12°С. Для більш тривалого зберігання лохину заморожують, сушать або готують з неї варення, джеми.
Шкідники і хвороби
На виникнення захворювань лохини можуть вплинути різні чинники. Нерідко рослини страждають від неякісного догляду (перезволоження грунту, густоти, нестачі підживлення), але більш всього вони схильні до грибкових інфекцій, що передаються через грунт, дощовими водами, або ж куплений саджанець вже має інфекційні суперечки. Найбільш небезпечними є такі хвороби, як трахеомікозное в'янення і різного роду плямистості.
Небезпечними шкідниками чагарників лохини є наступні представники комах:
- листовійка трикутна — невеликий метелик, гусінь якої пошкоджують листя;
- голубичная пяденица — її гусениці живляться листям соком;
- торф'яна жовтянка;
- стрілчаста вересова жовтянка.
Якщо відмічені поодинокі гусениці, їх можна зібрати руками. У разі, коли виявлено ціле поселення, потрібно скористатися більш дієвими засобами, наприклад, «Кінмікс» або «Іскра». В якості профілактики застосовують обприскування «Фуфаноном», «Актеллік», «Інта-віром». Бажано чергувати препарати, щоб у шкідників не виробився імунітет.
Сорт голубики Путте — гідний претендент на посадку в межах присадибної ділянки. Він невибагливий і стійкий до погодних катаклізмів, а при дотриманні нескладних правил догляду обдарує багатим урожаєм корисних смачних ягід.
