Серед плодових чагарників лохина займає особливе місце. Її люблять за невибагливість, високу врожайність і високу опірність хворобам. Сорт лохини високорослої Дарроу має свої унікальні особливості вирощування і вигідно виділяється на тлі інших садових побратимів.
Опис лохини Дарроу
Лохина Дарроу (Darrow) була виведена в 1965 році в США. Вона належить до високорослим садовим культурам з пізнім терміном дозрівання і відрізняється високими смаковими характеристиками ягід. Кущі цієї рослини у висоту становлять від 120 до 180 см, завширшки до 150 див. Гілки щільні, пружні, прямостоячі, пагони світло-сірого кольору. Листя яскраво-зелені, довгасті, з заокругленим кінцем. Цвітіння яскраве, білими квітками.
Восени листя чагарнику забарвлюються в яскравий червоний відтінок. Ягоди лохини Дарроу досягають величезних розмірів, це один з найбільш великоплідних сортів. Розмір ягід в діаметрі може становити до 1,8 см, вага однієї ягоди до 15 грамів. Численні фото з мережі та відгуки селекціонерів підтверджують даний факт.
Смак ягід солодкий, насичений. М'якоть щільна і соковита, форма плодів округла, злегка плеската. Колір темно-синій, з світло-сірим нальотом. Плодоношення пізніше — перша партія врожаю дозріває в середині серпня. Завершення збору ягід відбувається в кінці серпня. Урожайність: до 5 кг ягід з одного куща.
Вітамінний склад
Лохина є рекордсменом за вмістом вітаміну С. Її унікальні властивості відомі у всьому світі.
Крім цього, до складу плодів входять такі вітаміни і корисні сполуки:
- вітамін В1, В2, Е, А, РР;
- фруктові кислоти;
- антиоксиданти (у три рази більше, ніж у шипшині);
- феноли;
- ароматичні сполуки;
- натуральні сині барвники;
- клітковина, пектини, вода, цукру.
Корисні властивості і протипоказання
- Корисні якості ягоди:
- нормалізує рівень цукру в крові;
- знижує тиск;
- надає м'який сечогінний і протизапальний ефект, тому показана при циститі;
- регулює кислотність (дуже рекомендована при гастритах із зниженою кислотністю);
- виводить радіоактивні сполуки з організму;
- джерело вітаміну С;
- покращує зір;
- підвищує апетит.
- Протипоказання для вживання:
- алергія;
- виразка шлунка;
- гастрит з підвищеною кислотністю.
Вживання лохини
У кулінарії існує безліч способів вживання цієї корисної, насиченою вітамінами ягоди, в першу чергу це прийом в їжу в сирому вигляді. Максимальна концентрація вітамінів і яскравий смак з винним присмаком нікого не залишають байдужими.
Також практикуються такі види заготовок:
- джеми;
- варення;
- компоти;
- желе;
- заморожування свіжих плодів;
- протерта з цукром і заморожена лохина;
- сушена (в дегидраторе).
Відео: варення з малини на зиму
Види розмноження і посадка
Способи розмноження лохини сорту Дарроу:
- саджанці (дворічні);
- здерев'янілі живці;
- відводки;
- парціальні кущі (вони з'являються біля коріння, цей спосіб застосовується для низькорослих рослин);
- частинами кореневища з відростками.
Весь процес розмноження, незалежно від способу, дуже складний, тому садівники зі стажем і експерти в ботаніці рекомендують купувати в розплідниках вже готові саджанці. По-перше, це збереже чистоту сорту, а по-друге, такі рослини генетично схильні до плодоношення вже на другий рік після висадки в грунт, в той час як дікорослі можуть почати плодоносити лише через 3-4 роки після «одомашнення». найважливіший секрет гарного росту: правильний вибір грунту. На щільних ґрунтах лохина росте погано, а ось пухка земля з постійним доступом повітря і нормальною вологістю — ось те, що їй необхідно. Чагарник воліє суглинних грунт з кислотністю від 4,5 до 5,5 рН. Рекомендований розмір посадкових ям: 80×80 див. Відстань між кущами: не менше 1 метра.
У приватних садових господарствах практикують такий спосіб посадки, як загущення рядів. Однак його допустимо застосовувати, якщо за рослинами ведеться постійне спостереження, а по весні проводиться проріджування пагонів. У приватних насадженнях слід дотримуватися норми за відстанню між кущами: так рослина краще запилюватися і рясніше плодоносити.
Якщо грунт недостатньо кислий, допускається посадка лохини в великий садовий горщик.
- Спочатку готують грунт. Співвідношення торфу, піску і тирси сосни становить 5:1:1.
- На дно ящика або горщика кладуть тонкий шар дренажу — наприклад, дрібний щебінь з ракушняка.
- Потім всипають всю земляну масу з торфу, піску і тирси, роблять заглиблення в грунті і встановлюють у нього саджанець.
- Потім закопують коріння, добре ущільнюючи землю.
Тонкощі догляду
Якісний догляд — запорука великого врожаю і стійкості рослин до несприятливих факторів навколишнього середовища. Від того, наскільки якісним буде полив, підживлення і підготовка рослин до зими, залежить його життєздатність.
Полив
Полив рослини повинен бути помірним, але регулярним. Чагарник не любить вологу, але ще більше він не переносить надлишок вологи. У природі лохина успішно росте на болотах або поблизу річок, проте мало хто знає, що активність плодоношення безпосередньо пов'язана з наявністю мікоризи, єдиної екосистеми зі спорами грибів.
Саме тому кращі торф'яні ґрунти і полив відстояною не менше доби водою. В посушливе літо кущі поливають раз у 7 днів, воду вливають суворо приствольным способом. Допускається обприскування листя водою з пульверизатора після заходу сонця (в дуже спекотні дні).
Як правильно підгодовувати
В якості підгодівлі досвідчені садівники рекомендують використовувати натуральні добрива восени та азотисту підживлення навесні. Натуральні добрива (наприклад, гній або перегній), вносяться в грунт після опадання листя; при цьому маса землі перекопується, а після вкривається хвойними голками або шаром торфу до весни.
Весняна підгодівля для лохини може бути такий:
- готові підгодівлі, що розводяться по інструкції з водою або всыпаемые у ґрунт з розрахунку на 1 м2 («Майстер», «Віра Віла», «Флоровіт»);
- сульфат амонію (вноситься в грунт в сухому вигляді, перекопується і поливається), його вносять у три етапи. На початку березня 50 грамів речовини вносять у простір навколо кущів малини, розкидаючи гранули рівномірно, на початку травня, таким же способом вносять ще 20 грамів з'єднання, і на початку червня — ще 20 грамів;
- сульфат магнію в сухому вигляді — вносять у грунт один раз, наприкінці березня, у кількості 20 грамів (розкидати гранули, перекопати, полити грунт).
Підготовка до зими
Лохина Дарроу чудово переносить зиму і заморозки. Рослина без укриття може пережити морози до -24°С, однак у північних регіонах прикореневі пагони взимку нерідко вимерзають, що, втім, не погано для чагарнику. В дикій природі з допомогою природного відмирання зайвих пагонів регулюється густота заростей малини. Якщо кущі молоді (від 4 років і старше), на ділянці їх вкривають на зиму агроволокном, додатково встановлюючи захисні огорожі від вітру.
Відео: підготовка лохини до зими
Збір і зберігання плодів чорниці
Будучи досить делікатною ягодою, лохина любить акуратний збір. І хоча у великих фермерських господарствах для збору використовують комбайни, ручний збір завжди більш популярний і добре оплачується. Краща тара для збору — контейнери з кришкою, пластикові або з кори. Терміни зберігання: до 3 місяців в холодному приміщенні (температура до +12°С, без обдування холодом).
Якщо потрібно зберегти ягоди на більш тривалий час, температуру в камерах знижують до +2°С, але цей спосіб зберігання працює зазвичай для промислових складів, а не для аматорських приміщень. Прекрасним методом зберігання ягід є заморожування — в замороженому вигляді вони зберігаються до наступного врожаю. Також можна перетерти лохину з цукром або залити цукровим сиропом.
Шкідники і хвороби
Рослина мало схильне до шкідників і хвороб, але в цілях профілактики селекціонери рекомендують дворазову (навесні і восени) обробку від паразитів і всіх видів грибка або гнилі. Для обробки застосовують такі комплексні препарати, як «Топсин» (0,2% розчин), «Эупарен» (0,2% розчин). Ці засоби підходять для профілактики раку стебла, грибків роду Vaccinii. Обприскування проводять ранньою весною, до набрякання бруньок. Якщо хочеться провести профілактику паразитів, але на кущі вже є ягоди в зав'язі, можна додати в прикореневу зону деревну золу (під кожен кущ по 500 грамів).
Дотримання правил агротехніки дозволить кожному садівникові отримати багатий врожай смачною і корисною лохини сорту Дарроу. Ягода доведеться до речі взимку в якості десерту в сирому вигляді, або як складова для випічки або вітамінних напоїв. Її тонкий смак пом'якшує звичні страви та робить їх ще більш апетитними і корисними.