Калина цікава садівникам як плодовий чагарник. В холодних кліматичних умовах пізньої осені плоди є практично єдиним джерелом вітамінів. У статті розглянуто сорт Жолобовская: його переваги та особливості застосування ягід.
Опис сорту
Калина є чагарником середнього розміру заввишки до 3 м з компактною кроною, гілки розлогі, не густі. Часто використовується в якості живої огорожі, тому що легко піддається обрізанню. З давніх часів рослину використовували як живий щільний паркан ділянки.
Завдяки універсальності, екологічний паркан можна зробити будь-якої форми і висоти. А якщо посадити калину на схилі, вона послужить зміцненням для грунту, завдяки сильно розвиненому кореневища. Висаджувати можна в групі з іншими рослинами, так як до сусідству культура абсолютно невибаглива.
Жолобовская калина володіє відмінним імунітетом. Вологолюбна. Приносить плоди регулярно. Врожайність з куща — до 5,5 кг. Кущ самобесплоден. Запилюється пилком будь-яких сортів калини.
Жолобовская калина краще приживається в центральних регіонах Росії. Однак, суворої градації по регіонах немає, сорт настільки універсальний, що той комплекс властивостей, якими він володіє, дозволяє рости в будь-яких кліматичних умовах.
Чагарник середньопізнього терміну дозрівання, добре переносить низькі температури, саджанці зимостійкі. Рослина компактна, добре розвинена ветвистость. Сірі гілки прямі, гладкі і дуже міцні. Плоди дає в середині вересня. До початку літа густо цвіте білими квітами, восени набуває яскравий колір за рахунок червоних плодів і такого ж кольору листя.
Коренева система
Коренева система дуже потужна, її розгалуженість дозволяє зміцнити ґрунтовий шар, на якому росте калина, утворюючи суцільну дернину. Завдяки цій особливості, вибір місця для висадження куща падає на ґрунти, схильні до ерозії, яри або піднесеності.
Листя
Темно-зелене листя не мають яскраво виражених зморшок, середнього розміру, 3-5-лопатеві. Листова пластина з нижньої сторони опушена. Восени листя набувають яскравий багряний колір.
Плід
Ягоди досить великі, вагою до 0,6 г, кулястої форми з темно-червоною шкіркою. Плоди одночасні з дрібними насінням. М'якоть соковита, майже солодка, з невеликою приємною гіркотою і кислотою. Плоди міцно тримаються на гілках до самої весни. Яскраві кетяги взимку привертають увагу птахів.
Застосування
Калина — носій цінних лікувальних властивостей, відрізняється високим вмістом аскорбінової кислоти, вітаміну С, якого майже в два рази більше, ніж у цитрусових. В 100 г ягід міститься добова доза вітаміну С для людини.
Плоди містять вітамін Р, до 12% цукру, до 5% глюкози, сухі речовини і органічні кислоти, вуглеводи, стероїди, каротин, а також набір мікро - і макроелементів.
Фармакологічні властивості калини формуються наявністю дубильних, эфироподобных і смолистих речовин у складі кори, завдяки яким утворюються органічні кислоти і хімічні сполуки.
Квіти містять сапоніни і флавоноїди. У медицині відвар кори застосовують при внутрішніх і маткових кровотечах, від нервового перенапруження і спазмів, кровотечі з носа, а також для зниження рівня холестерину в крові. Відвар з ягід часто використовують при застуді і від кашлю.
Калина — дуже цінна лікарська рослина. Плоди досить довго зберігаються в сирому вигляді. Вживають в сирому, сушеному, приготованому вигляді. Наприклад, з ягід роблять компоти і киселі, желе і пастилу, начинку для випічки і мармелад. Використовують для приготування соків, вин, наливок, екстрактів і настойок. Також з соку роблять оцет.
Калина Жолобовская — хороший сорт для домашнього використання. Володіє унікальною властивістю — забезпечує красою на цілу зиму ділянку. Крім того, збереже здоров'я і бадьорість всієї родини.
