Ароматні ягоди раннецветущего чагарнику кизилу, які мають кисло-солодким смаком, дуже високо цінуються в південних і східних країнах. У Криму з ним пов'язано чимало легенд, оскільки кизил здатний вилікувати від багатьох захворювань.
Кизил Світлячок: опис та характеристика
Кущ кизилу може досягати до 7 м у висоту і зовні нагадувати дерево середнього розміру. Бувають випадки, коли рослина виростає і до 9 м заввишки. Кизил довгожитель — вік його може досягати 120-250 років. Вегетаційний період кизилу дуже довгий, цей чагарник починає своє цвітіння ранньою весною, а плодоносити починає в кінці літа – восени, через майже півроку.
Кизил добре галузиться, його молоді пагони, забарвлені в жовто-зелений, у процесі старіння набувають сірий колір, а потім і червоно-коричневий колір, одревесневшая кора починає розтріскуватися. Кущі плодоносять соковитими кисло-солодкими ягодами, які використовуються в їжу.
Користь кизилу полягає в тому, що ягоди містять велику концентрацію аскорбінової кислоти, завдяки чому мають імуностимулюючий вплив на організм. Вживання ягід дозволяє прискорити метаболізм, поліпшити стан шкіри, підвищуючи її еластичність і затримуючи старіння.
Прийом кизилу в їжу сприяє виведенню токсинів, зниження ваги, а також усуває запалення. Плоди, листя і гілки чагарнику мають цілющі властивості і активно застосовуються в народній медицині для лікування і профілактики багатьох захворювань. Для приготування лікувальних настоянок та відварів використовують як свіжі, так і сушені ягоди.
Географічне поширення
В дикій природі рослина можна зустріти в південних широтах з м'яким, теплим кліматом: в Закарпатті, на Кавказі, в Криму на височинах до 1,5 тис. м. Кизил росте на узліссях, у чагарниках, в гірських і рівнинних лісових місцевостях в Середній і Західній Азії, Південній Європі.
Оскільки цвітіння куща припадає на березень, а період вегетації триває 250 днів в помірно теплому кліматі, то для вирощування кизилу в північних регіонах необхідно зупинити свій вибір на сорти раннього терміну дозрівання.
Опис
Опис сорту необхідно розпочати з того, що Світлячок дуже декоративний вигляд і його кущі виростають в середньому на 2,5 м у висоту і 3 м в ширину. Дозрівання плодів припадає на першу декаду вересня, що дозволяє віднести Світлячок до середньостиглих сортів.
Світлячок дуже декоративний сорт, який нерідко використовують як елемент ландшафтного дизайну. Крона з пишним листям формується пірамідально.
Особливостями сорту вважають:
- високу врожайність — до 50 кг плодів з дорослого куща, вік якого перевищує 15 років;
- великоплідність;
- приємний смак ягід;
- морозостійкість — сорт здатний витримувати зниження температури до -30С;
- хорошу транспортабельність, однак, термін доставки вантажу не повинен перевищувати 3-4 тижні;
- стабільне плодоношення, яке починається на 3-4 рік зростання;
- імунітет до багатьох захворювань.
Коренева система
Кизил добре переносить значні пониження та підвищення температурних показників, стійкий до заморозків до -30С. Рослина добре справляється з посухою. Такі якості чагарнику пояснюються тим, що він має потужну кореневу систему, яка може доходити до глибини 1 м і більше.
Таким чином, навіть у сильний мороз або посушливі дні, коріння кизилу зможуть знайти вологу глибоко в грунті і не дати постраждати рослині від настільки несприятливих погодних умов. Крім того, якщо зовнішня частина рослини сильно постраждала, воно може з часом відновитися і пустити нові пагони.
Для запобігання такої ситуації, молоді кущі рекомендується вкривати на зиму, щоб не допустити загибелі верхній частині і не змушувати рослина витрачати багато життєвих сил на відновлення. Оптимально вирощувати ягоди на поживних, багатих вапном грунтах, однак, рослина невибаглива до складу грунту.
Листя
Форма листової пластини цілісна, подовжена, нагадує еліпс, кінець загострений, на поверхні є притиснуті поодинокі волоски. Лист має глянсове зелене забарвлення зверху і більш світлий тон в нижній частині. 
Плід
Ягоди Світлячка одні з найбільших, їх вага може досягати 6-8 р. Форма плоду грушовидна. Всередині м'ясистою соковитою м'якоті знаходиться кістянка. Забарвлення стиглих ягід темно-червоний, у той час як незрілі плоди мають яскравий відтінок того ж кольору. М'якоть також має темно-червоний колір.
Кущ вступає в плодоношення з 3-5 роки зростання і його врожайність неухильно зростає з тривалістю його життя. Так в 10 років він може приносити близько 20 кг ягід, а до 15 років урожайність може досягти 50 кг при правильному догляді. Дозрілі ягоди тримаються на кущі та не осипаються на землю.
До складу ягід входить багато біологічно активних речовин, вітамінів і кислот:
- сахаров 17%;
- органічних кислот 3%;
- вітаміни А, С. Р;
- залізо, калій, кальцій, сірку та магній.
Лікувальний потенціал кизилу використовують багато східні народи протягом століть. Сучасні садівники активно застосовують унікальний смак плодів для приготування різних соусів і корисних вітамінних напоїв.
