Горіх є одним з найпоширеніших дерев не тільки в дикій природі, але й на присадибних ділянках. Різновидів цієї рослини досить багато, а поширеність зумовлена його невибагливістю і унікальними корисними властивостями плодів. Сьогодні серед послідовників нетрадиційної медицини більшу популярність набирає так званий чорних горіх, про властивості і вирощуванні якого можна дізнатися зі статті.
Опис культури
Американський чорний горіх є вихідцем з Північної Америки і продовжує поширюватися за межі своєї батьківщини практично повсюдно, проте краще приживається в теплому кліматі. Його назва зумовлена незвичайною темним забарвленням кори, коренів і шкаралупи плодів.
Зовні впізнати горіх не складе праці згідно з описом:
- дерево виростає до значних розмірів, висота його часто становить 45-50 м;
- корені, стовбур і гілки мають темно-коричневе забарвлення, кора щільна, покрита борознами;
- розлогі гілки, потужні, крона досягає великих розмірів, часто перевищують висоту самого дерева;
- листя довгі, близько 25 см, складаються з почергово розташованих дрібних (до 10 см) зеленого листя овально-загостреної форми з дрібнозубчастими краями;
- маточні квіти зібрані в кисті, тичинкові складають сережки до 15 см завдовжки;
- плід круглий, великий, вкритий зеленою щільною шкіркою, їстівний. Горіх має міцну темно-коричневу шкаралупу, за формою схожий на грецький.
Користь і шкода рослини
Чорний горіх дуже популярний серед цілителів і прихильників нетрадиційної медицини, не залишають його без уваги також і люди, що дотримуються рослинної дієти. Такий інтерес до культури викликаний тим, що в її плодах високий вміст корисних і в деяких випадках, цілющих речовин, вітамінів і мікроелементів.
- Хімічний склад наділяє американський горіх більш широким рядом корисних властивостей порівняно з його волоським родичем:
- сприяє очищенню крові і лімфатичної системи;
- виступає ефективним спазмолітиком, розширює судини;
- виявляє легку седативну та заспокійливу дію;
- нормалізує мікрофлору кишечника;
- допомагає при загоєнні ран, має протизапальний ефект;
- застосовується при лікуванні глистової інвазії, знижує дію токсичних речовин;
- є антиоксидантом, завдяки високому вмісту вітаміну С.
- Незважаючи на очевидну користь, існує чимало протипоказань до вживання плода:
- непереносимість продукту;
- захворювання печінки, зокрема цироз;
- хронічні хвороби шлунка, гастрит;
- важкі захворювання судин, тромбофлебіт;
- вагітність і період лактації.
Тонкощі вирощування горіха з плодів
Розмноження культури можливо трьома способами: живцями, насінням та прищепами. Через простоти процесу та загальнодоступності плодів, насіннєвий спосіб розмноження застосовується досить часто при вирощуванні на дачній ділянці.
Особливості посадки
Щоб з плоду зросла життєздатне рослина, потрібно відповідально підійти до процесу посадки. В першу чергу, важливо правильно вибрати ділянку. Горіху не підходять закисленные грунту, краще ділянки з чорноземом з нейтральним або помірно-лужною грунтом.
Обране місце повинно бути захищене від вітру з півночі, так як культура, що погано переносить холодні протяги. Виходячи з розмірів крони і кореневища, слід виділити дереву достатню площу, а по сусідству висаджувати рослини, здатні рости в тіні розкидистою крони.
Терміни
Садять горіх в кінці весни, за умови, що ґрунт добре прогрілася. Починати готувати матеріал для посадки необхідно вже з другої декади квітня.
Цей процес включає кілька етапів:
- Плід поміщають на 3 дні в стакан або інший прозорий посудина з очищеної від хлору водою температури +20...+23°С. Воду слід міняти щодня в ранковий або вечірній час.
- Потім горіх виймають і закопують у вологі тирсу або пісок на глибину 10-12 см. Для цих цілей підійде квітковий горщик з дренажним отвором. Там ядро залишають на два тижні при температурі +18...+24°С, періодично зволожують субстрат, щоб він не пересихав.
Схема
Садити пророщені горіхи потрібно заздалегідь підготовлений з осені грунт. Для цього викопують невеликі лунки 12 см глибиною, посадковий матеріал поміщають в них паростком вниз, після чого зволожують грунт. Як правило, сходи можна виявити вже через місяць, а до початку осені пагони можуть досягати 15 см у висоту.
Слід пам'ятати, що дорослі дерева володіють значною кроною і кореневою системою, тому при посадці декількох дерев краще розміщувати їх на відстані 10-15 м один від одного і не менше 3 м від житлових і підсобних будівель. Так буде дотримано агрономічні вимоги, і алея буде виглядати акуратно.
Правила догляду за чорним горіхом
Крім правильного вибору місця для посадки американського горіха, важливо також дотримуватися основних правил догляду за рослиною, це дозволить виростити сильне і здорове дерево і уникнути неприємностей у процесі.
Як поливати дерево?
Першочерговим завданням є організація поливного режиму з урахуванням особливостей розвитку рослини.
Чорний горіх дуже вологолюбний, тому важливо забезпечити йому регулярний полив і мульчування ґрунту. Особливо варто приділяти увагу молодим деревцям, які тільки починають цвісти і випускати листя. В цей період не можна допускати пересихання грунту.
В середині літа інтенсивність поливу знижують, щоб підготувати культуру до зимівлі. В деяких випадках, наприклад, при посушливе літо або при рясному плодоносінні, дерево варто поливати аж до другої половини серпня. До моменту, коли настав час збирати урожай (вересень — початок жовтня), полив припиняють.
Формування і обрізування крони
В цілому, розглянутий вид горіха формує свою крону самостійно і не вимагає обов'язкової обрізки. Раз в сезон рекомендується обрізати секатором сухі або пошкоджені гілки, що сприяє поліпшенню росту і підвищенню врожайності. Обрізати дерево краще навесні, до початку періоду вегетації, але тільки після припинення нічних заморозків.
Якщо є необхідність декоративної обрізки, то її варто проводити не раніше ніж на 3-4 рік життя рослини. Частіше використовується методика висічення верхівкових пагонів, з метою надати кроні більш круглу і розкидисту форму. Не можна проводити обрізку влітку, оскільки це може спровокувати утворення нирок, і рослина виявиться неготовим до настання холодів.
Підживлення і добриво горіха
У постійному підживленні чорний горіх не потребує, тому рекомендується тактика попереднього внесення підгодівлі в грунт:
- за півроку до весняної висадки саджанців або сіянців (восени) ділянка удобрюють перегноєм з розрахунку 3 кг на 1 м2 оброблюваної площі;
- якщо рослина розмножується саджанцями, то безпосередньо перед їх висадкою, але не пізніше ніж за 2 тижні, готові лунки поміщають 100-150 г суперфосфату (допускається використання нітрофоски згідно інструкції) і 1 відро гною.
Ознайомившись з особливостями вирощування чорного горіха та його основними характеристиками, можна зробити висновок про те, що його вирощування не вимагає специфічного підходу, однак передбачає дотримання основних правил агротехніки. Таке дерево стане чудовою прикрасою дачної ділянки в регіонах з теплим кліматом і забезпечить плодами високої якості, що володіють унікальними цілющими властивостями.
