Вирощування маньчжурського горіха

Додати в обране

Facebook Telegram

Ніж північніше розташована регіон, тим частіше сьогодні в садах і городах висаджують дерева маньчжурського горіха, зовнішній вигляд якого дуже нагадує теплолюбний волоський і відрізняється лише сильно видовженими листами і формою горіхів. Корисні властивості плодів залишаються незмінними. Щоб виростити і отримати хороший урожай, необхідно знати правила посадки і догляду, а також неухильно дотримуватися агротехнічних рекомендацій.

Вирощування з насіння в домашніх умовах

Маньчжурський горіх відноситься до рослин, які розмножуються за допомогою насіння, так і вегетативним способом. Садівник може самостійно вибрати найбільш оптимальний варіант для себе — придбати готове молоде рослина і висадити його на ділянці, або виростити саджанець самостійно в домашніх умовах з горіха.

Останній варіант є більш складним, проте гарантує отримання в результаті здорового дерева з збереженням всіх сортових ознак.

Тонкощі і правила догляду

Запорукою здоров'я рослини і високої якості майбутнього врожаю в першу чергу є правильно вибраний посівний матеріал. Оптимальним варіантом під вирощування саджанців стають дворічні горіхи — саме вони дають найбільшу кількість сходів.

Однак перш ніж опинитися на грядці-шкілці (міні-грядці, на якій буде вирощуватися саджанець горіха до пересадки його на постійне місце), насіння повинні пройти підготовку:

1. Стратифікація — процедура, яка дозволяє прискорити процес проростання і збільшити кількість сходів. Для цього горіхи, за кілька місяців до посадки (не більше трьох) поміщають в ємність, вистеленний вологою натуральною тканиною, а зверху покривають шаром того ж матеріалу. Замінити тканину можна на вологий пісок або мох. Важливо стежити за тим, щоб за весь період горіхи не пересихали. Тара з посівним матеріалом виставляється в прохолодне місце з температурним режимом від 0 до +7°С (можна використовувати підвал або контейнер для овочів в холодильнику).

2. Замочування — за кілька днів до передбачуваної посадки, горіхи замочують у воді, яку слід щодня міняти. Для того, щоб убезпечити посадковий матеріал від нашестя гризунів, насіння обробляють гасом.

3. Пророщування — перед садінням, горіхи поміщають в ємність з вологим піском і витримують при температурі близько +18°С до появи перших паростків.

У північних регіонах высевание насіння проводиться в кінці весни, а наприклад, на території Підмосков'я цей термін зсувається до квітня.

Для цього випливають деяким правилам:

• грунт попередньо перекопують на глибину близько 10 см;
• глибина посадкової ями повинна бути не більше 10-12 см, відстань між лунками — 20 см;
• горіхи викладають на ребро (боком);
• зверху засипають шар живильної землі і мульчують тонким шаром.

Подальший догляд не представляє великих складнощів. Головне, на що варто звернути увагу, — регулярне підтримання вологості грунту. В умовах стійкої спеку рекомендується накривати грядки тонким шаром агроволокна, яке знизить випаровування вологи.

Коли краще пересаджувати?

Перенесення саджанців на постійне місце проводиться через рік після посіву горіхів — у цьому віці коренева система дерева найменш чутлива до травм і пошкоджень. Оптимальним періодом для проведення процедури є осінь. Залежно від кліматичних і погодних умов, термін пересадки може варіюватися від кінця вересня до середини жовтня.

Посадка в грунт

Процедура посадки саджанця на постійне місце є важливим етапом у подальшому формуванні рослини. Від того, на якому місці і в якому ґрунті виростає дерево, залежатиме кількість майбутнього врожаю. А тому, важливо строго дотримуватися всіх рекомендацій. Також слід уважно поставитися до вибору самого саджанця в разі його купівлі — це має бути однорічне рослина, пряме, висотою близько 1 м, без видимих пошкоджень. Коренева система обов'язково упакована в ком землі.

Вибір місця

При виборі оптимального місця під горіх необхідно знати деякі його особливості:

1. Доросле дерево маньчжурського горіха характеризується щільною кроною, а його висота може досягати 30 м. Тому, ця рослина не можна висаджувати поруч зі светолюбивыми рослинами, які просто пропадуть в його тіні. Крім того, не рекомендується висаджування поруч з иргой або газонної травою. Це пояснюється вмістом у листках горіха природного гербіциду — під час дощу ця речовина потрапляє на грунт і негативно позначається на стані прилеглих рослин.
2. Молоде дерево повинно зростати в деякому затіненні, щоб уникнути опіків листя.
3. При виборі місця слід уникати кислих ґрунтів, кращим ґрунтом є нейтральний або слаболужної.
4. Слід уникати низин, заболоченої місцевості, а також північної сторони вершин.

Підготовка ґрунту

Ділянка, на якому буде рости дерево, повинен володіти вологою і родючим грунтом. У разі кислих ґрунтів (показники перевищують значення рН 7,5), потрібно вапнування — в грунт вноситься зола (200-300 г на 1 м2, на глибину 15-20 см) або перегній, дернова земля, пісок, змішані в рівних пропорціях. Незадовго до посадки землю слід перекопати на глибину 50-60 см, викорчувати пеньки та бур'яни.

Посадкова яма

Підготовка посадкової ями проводиться завчасно (за 1-2 місяці) для того, щоб дати грунті можливість просісти і рівномірно зволожити. Глибина лунки повинна становити не менше 50 см (до 80 см, в залежності від розміру кореневища), ширина — до 60 см. При цьому, якщо проводиться висаджування декількох саджанців, відстань між ямами не повинно бути менше 5 м.

Першим шаром лунки виступає дренаж (можна використовувати щебінь або бита цегла). Далі висипають 2 відра перегною і жменю мінеральних добрив, які утворюють пагорб. В цент забивають кілок, який стане опорою для сіянця, і виливають 3 відра води.

Після того як посадкова яма готова, у сіянця видаляють пошкоджені частини кореневища, сам корінь добре струшують, після чого рослина виставляють на пагорб. Якщо потрібно, можна досипати грунт до верху. Землю навколо акуратно утрамбовують ногою, саджанець прив'язують до опорного кілочка. Далі формують пристовбурне коло і проводять полив. В якості останнього етапу виступає мульчування грунту з допомогою торфу або перегною.

При перенесенні сіянця, вирощеного з насіння, на постійне місце висаджування проводиться на ту ж глибину, на якій вони росли перед цим. Поглиблення точки зростання вкрай небажано, а іноді й згубне для молодого рослини

Як швидко зростає маньчжурський горіх?

Ростуть і розвиваються дерева маньчжурського горіха досить швидко. Перші кілька років ці рослини додають у висоту вдвічі і вже до п'ятирічного віку можуть досягати 2 м. До 20-річного віку горіх може додавати щорічно до 1 м у висоту. Таким чином, дерева-десятирічки мають близько 5 м у висоту, при цьому діаметр стовбура не перевищує 8-10 див.

Інтенсивний ріст триває аж до 75-95 років, після чого припиняється. У столітніх дерев нові пагони з'являються тільки у випадку, якщо потрібна заміна пошкодженим. Залежно від способу розмноження, дозрівання першого врожаю відбувається на 4-5 рік зростання (при посадці саджанців), або на 7-8 рік (при высеивании насіння).

Догляд і терміни дозрівання

Маньчжурський горіх відноситься до невибагливим культурам, а тому догляд за ним не складає особливих труднощів. Для отримання багатого і якісного врожаю буде потрібно мінімум витрат сил і часу. Дотримуючись основні правила агротехнічних заходів, таке дерево може успішно плодоносити протягом кількох століть.

Відео: Особливості вирощування маньчжурського горіха

Полив

Рівень вологи в ґрунті є важливим показником, що впливає на загальний стан всієї рослини. Особливо до цього схильні саджанці горіха — нерозвинена коренева система дуже чутлива до нестачі вологи. Однак застій води, особливо тривалістю 5-7 днів, буде згубним для дерева, тому полив повинен бути частим, але помірним:

• одно-, дворічні рослини вимагають поливу не рідше 1 рази в 1-2 тижні одним відром води (в період посухи і стійкою спеки кількість може бути збільшена настільки, наскільки цього вимагає грунт);
• на третій рік полив можна зменшити до 1 разу на 1-2 місяці;
• починаючи з четвертого року полив проводиться 1 раз в період стійкої літньої спеки.

У літній період також допустимо зрошення молодих дерев — це зберігає свіжість і пружність листя, а також пагонів. Після кожного поливу рекомендується проводити розпушування, яке збільшує проникнення кисню до кореневої системи і запобігає ріст бур'янів.

Вибір удобрення та підживлення

Перша підгодівля проводиться починаючи з другого року життя рослини. Оптимальним періодом вважається кінець весни або, в залежності від регіону, початок літа — перед початком формування плодів. У разі необхідності, внесення добрива в грунт повторюють в кінці липня — початку серпня (більш пізня підгодівля може спровокувати надмірні ростові процеси).

Підживлення проводиться з допомогою внесення калію і фосфору (можна використовувати деревну золу і суперфосфат)

Мульчування

Процедура мульчування проводиться для підтримки якісного складу грунту, його захисту від впливу сонячних променів, утеплення кореневої системи, захисту від бур'янів і утримання вологи від випаровування. Для цього можуть застосовуватися дві категорії матеріалів: неорганічні (папір або плівка) і органічні (мох, тирса, листя, сіно, свіжоскошена трава). Для поліпшення ефекту від мульчування, рекомендується проводити відразу після внесення добрива.

При використанні органіки, товщина мульчі залежить від обраного матеріалу:

• мох — до 10 см;
• тирса — не більш 7 см;
• листя або солома (сіно) — від 10 до 15 див.

Підготовка до зими

Процес підготовки горіха до зимівлі починається в третій декаді осені. Проводяться прибирання і спалювання опалого листя, на якій можуть ховатися шкідники. Також огляду піддається все дерево — наявність здуття або ущільнень говорить про можливість знаходження під корою гнізд комах (вони повинні бути зрізані ножем, а місця зрізу — замазані садовим варом).

Доросле дерево маньчжурського горіха не потребує додаткового укриття від морозів. Однак не варто забувати про можливу нашестя гризунів, а також його нестійкість до сонячних опіків по приходу весни. Тому штамби рослин різного віку (особливо молодих саджанців), обмотують в кінці осені мішковиною або будь-яким нетканим матеріалом. Зверху утеплювач закривають сіткою, яку прикопують навколо стовбура в грунт, або покривають штамб ялиновими лапами. Протягом усієї зими сніг навколо дерева добре втоптують — це запобіжить проривання ходів гризунами до коріння.

Також в осінній і весняний періоди рекомендується обмазувати штамби і скелетні гілки вапняним або глиняним розчином (для захисту від сонця)

Обрізка

Якісне плодоношення вимагає рівномірного і рясного освітлення. Тим більше, що утворення плодових бруньок відбувається на кінцях гілок, що сприяє загущення крони, витончення пагонів і їх оголення. Для запобігання таких процесів проводиться регулярна весняна обрізка, починаючи з моменту, коли дерево досягає у висоту близько 1,5–2 м.

Також для старих дерев рекомендується проводити омолоджувальну обрізку — спилюють одну або кілька гілок, які приносять найменшу кількість врожаю. Але варто брати до уваги, що на стан дорослого дерева втрата скелетної гілки робить негативний вплив.

Як формувати маньчжурський горіх в ландшафтному дизайні?

В залежності від місця розташування горіха та бажаного виду, дереву можна надати потрібну форму. Існує кілька основних способів формування, які вказані на фото нижче. До них належать:

• короткоштамбовое дерево з розкидистою кроною;
• одноствольна дерево з кроною у вигляді кулі;
• в якості куща з кількома провідниками.

Згідно з описом, процедура надання горіху форму короткоштамбового рослини складається з декількох етапів:

• молоде дерево укорочують до висоти 1,4 м, а нові пагони, які будуть зростати в зоні штамба, виламують;
• виділяють один провідник, а також кілька гілок, які ростуть в різному напрямку (відстань між ними не повинна бути менше 25 см);
• в наступному році формують другий ряд — провідник вкорочують на 80 см, а бічні гілки залишають;
• починаючи з наступної весни, проводять тільки проріджування крони та видалення сухих, пошкоджених морозом і зростаючих всередину гілок.

Для формування круглої крони:

• у горіха обирають центральний провідник, висоту якого вкорочують до 1,5–2 м, а всі бічні нирки видаляють (вище залишають рости все скелетні гілки);
• нижні гілки вкорочують на 2/3 своєї довжини і далі, у напрямку до центру кулі, обрізку зменшують до 1/3 довжини;
• починаючи від центру, обрізка триває за тією ж схемою, але за спаданням.

Горіх у вигляді куща можна сформувати наступним чином:

• на рослині залишають відразу кілька основних провідників, на яких є скелетні гілки, розташовані на висоті 50 см від землі;
• верхівку дерева постійно прищипують, що стимулює зростання прикореневій проросли.

Шкідники і хвороби

Маньчжурський горіх відрізняється досить стійким імунітетом до багатьох захворювань і навали шкідників. Щоб уберегти врожай від псування, кожен садівник зобов'язаний знати перші ознаки хвороб, а також вміти проводити правильну діагностику та приймати рішення про подальші дії:

1. Чорна плямистість — грибкове захворювання, викликане підвищеною вологістю. Призводить до засихання і почернению листяного покриву рослини. У боротьбі з хворобою зменшують кількість поливів і розпушують грунт для якнайшвидшого просушування. Також застосовуються протигрибкові препарати, які містять у складі мідь. Процедуру проводять двічі з інтервалом у два тижні.
2. Галловый кліщ — комахи, відкладають яйця на листя частини дерева. Личинки шкідників, харчуючись, знищують листя і молоді пагони. В якості боротьби пошкоджені фрагменти рослини видаляють і спалюють. Також застосовується розчин колоїдної сірки (обробка проводиться на етапі розпускання бруньок) і інсекто-акарициди (дерево обробляється кілька разів, з інтервалом в 10-14 днів).
3. Орехотворка — шкідники, що вражають всі частини рослини (кору, листя, молоді пагони і суцвіття). Для лікування рослини всі пошкоджені комахами фрагменти горіха видаляють і обов'язково спалюють, а саме дерево обробляють 0,2% хлорофосом або розчином карбофосу (у відрі води розчиняють 90 г препарату).
4. Плодожерка — личинки комахи харчуються ядрами горіха, ніж можуть завдати значної шкоди врожаю. У боротьбі з шкідниками застосовується обробка інсектицидами.

Збір і зберігання плодів

Прибирання основного врожаю проводиться в кінці першої декади осені (у період пожовтіння листя) і може тривати аж до кінця жовтня. Починати збирати перші плоди можна вже з середини серпня. Зібрані горіхи попередньо просушують, після чого вони можуть бути поміщені в мішки. Оптимальний температурний режим для зберігання — від +18°С до +22°С. Термін зберігання горіхів тривалий — при дотриманні всіх правил, плоди не псуються протягом декількох років. Однак, починаючи з третього року зберігання, їх корисні властивості значно знижуються.

Завдяки тому, що маньчжурський горіх є не тільки смачною, але і корисною їжею, його поширення на присадибних ділянках набирає все більшу популярність. Особливо це стосується північних регіонів, де вирощування більш звичного волоського горіха недоступне у зв'язку з кліматичними умовами. Додатковою перевагою рослини стає його невибагливість у відході, яке забезпечує якісний і багатий урожай. Більше того, ця культура застосовується для облагородження саду, адже можливість додання кроні різної форми може зробити дерево родзинкою будь-якого ландшафту.