Груша по праву относится к самым распространённым фруктам, которые можно встретить на приусадебных участках. И это не удивительно, ведь её преимущества неоспоримы — гипоаллергенный, сладкий и сочный плод обладает целым комплексом необходимых витаминов и питательных веществ, которые так необходимы как взрослым, так и детям. Однако, сталкиваясь с разнообразием сортов, очень сложно выбрать по-настоящему стоящую грушу. Сорт Сказочная обладает рядом достоинств, которые выгодно выделяют его среди прочих.
Описание груши сорта Сказочная
Сорт груши Сказочная относится к летним сортам и был выведен в Челябинске, в 1986 году, вследствие скрещивания двух сортов — Повислая и Нежность. Изначально, эти груши появились с целью выращивания в северных регионах, а потому упор делался на доминирование признаков морозоустойчивости. Однако, после ряда испытаний, сорт был рекомендован к выращиванию и в Центральных районах. На сегодня, грушу Сказочная можно встретить в различных регионах, где она демонстрирует одинаково высокие показатели по урожайности и качеству плодов.
Описание дерева
Средняя высота деревьев груш Сказочная достигает 4 м, но встречаются и более высокие экземпляры. Кора тёмно-коричневого цвета и отличается шелушением. Листва — некрупная и гладкая, тёмно-зелёного цвета. Дерево имеет раскидистую крону пирамидальной формы, что положительно влияет на количество завязей.
Благодаря позднему цветению, которое происходит во второй половине мая, возможность гибели плодов в результате заморозков, практически исключается. Наиболее обильный урожай можно получить уже на 5-6-й год произрастания.
Описание плодов
Груши Сказочная достаточно крупные, их вес составляет от 180 до 200 г, но может достигать и 250 г. Груши правильной формы, жёлто-зелёного цвета с розовыми боками. Во время достижения зрелости, плод удерживается на ветке, а не падает на землю, благодаря наличию плотных плодоножек.
Мякоть груши очень сочная, сладкая, с полумаслянистой консистенцией. Кожица очень плотная и немного жёсткая, поэтому часто срезается перед употреблением фрукта в пищу.
Характеристики сорта
Груши Сказочная имеют достаточно много положительных характеристик, которые позволили этому сорту иметь большую популярность как среди профессиональных садоводов, так и среди любителей.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сказочная имеет стойкий иммунитет к самым различным заболеваниям, что выгодно отличает этот сорт от многих других. Не менее важно, что устойчивость к болезням не теряется в различных климатических условиях и условиях выращивания. Так, грушу этого сорта, не поражает рак, парша и гнилистые заболевания, а значит, деревья не требуют химических обработок.
Засухоустойчивость и зимостойкость
Груша Сказочная отличается высокой способностью переносить холода без существенных повреждений. Для примера, в зимний период 1979 года, была зафиксирована максимальная температура воздуха в –48°С. В таких условиях подмерзание дерева составила лишь 2 балла — это означает, что ствол пострадал не более, чем на 25%. Кроме этого, Сказочная отличается высокой способностью переносить засуху и легко восстанавливаться.
Опыление
Сказочная относится к самоплодным сортам, а значит эти плодовые деревья опыляются перекрёстным методом — т. е. формирование плодов требует наличия пыльцы из другого сорта груш. Самоопыление в таких случаях запускает процесс объединения женских и мужских клеток, что в итоге приводит к падению плодовитости или её отсутствия. Количество урожая самоплодных сортов не зависит от погодных условий, что делает их по-настоящему ценными в дождливых регионах или регионах с холодным климатом.
Процесс переопыления проходит при сочетании сортов с ранними и средними сроками цветения (не сроками вызревания плодов), а также со средними и поздними. А вот сорта с ранним и поздним цветением скорее всего не пересекутся. Также следует принять к сведению, что период цветения может передвигаться в зависимости от погодных условий.
Сроки цветения и созревания
Обычно, цветение этого сорта наступает в середине мая, что надёжно защищает будущий урожай от возможных весенних заморозков. Этот срок может быть немного сдвинут к концу месяца в регионах с холодным климатом. Период созревания плодов наступает во второй половине августа, но также очень зависим от климатических условий, а также состава почвы и качества уходовых процедур за деревом. Ароматные плоды достигают своей зрелости уже в начале сентября.
Урожайность
Груши Сказочная относятся к скороплодным сортам, а потому первый урожай с посаженного деревца можно будет собрать уже на 2-й год жизни. На этом этапе количество плодов не будет большим, однако уже на 5–6-й год урожайность повысится и будет стабильно удерживаться на уровне 10–13 кг с одного дерева. В целом, этот сорт отличается средней урожайностью, но без перерывов в плодоношении. На этапе технического созревания, плоды имеют ярко-зелёный окрас, вызревшие — с жёлтым оттенком.
Транспортабельность
Несмотря на достаточно жёсткую кожуру и плотную плодоножку, которая позволяет фруктам удерживаться на ветке и сохранять товарный вид, данный сорт имеет не высокую транспортабельность, а срок хранения плодов варьируется в пределах 7–10 дней. При сборе урожая рекомендуется укладывать фрукты слоями, перестилая каждый мягким материалом.
Преимущества и недостатки сорта
- Как и любой другой сорт, груши Сказочная имеют свои сильные и слабые стороны. Среди основных преимуществ этого гибрида отмечается:
- высокая морозостойкость, которая допускает выращивание этого сорта в регионах, где температура воздух может упасть до –40°С;
- черты плодов, отличающиеся правильной грушевидной формой, крупными размерами и отсутствием дефектов;
- скорая и стабильная урожайность, которая наступает уже на второй год жизни;
- засухоустойчивость, позволяющая выдерживать очень жаркое лето и не потерять урожайность;
- плотная плодоножка, которая позволяет удерживать фрукты на ветке, и не падать на землю (защищает плоды от порчи и потери внешнего вида);
- высокие вкусовые качества — сочная и ароматная мякоть обладает сладким и пряным вкусом;
- абсолютная неприхотливость, которая даёт возможность сорту комфортно себя чувствовать в любой почве и не требовать особого ухода.
- К основным минусам сорта относят:
- короткий срок хранения — порча плодов начинается на 10–12-й день хранения;
- высота дерева — это вносит некоторые неудобства в процессе сбора урожая;
- низкая транспортабельность — плоды подвержены повреждениям и быстрой порче, потери вкуса и товарного вида.
Агротехника выращивания и уход
Как и все неприхотливые сорта, груша Сказочная не требуют особого ухода и вполне довольствуется стандартными агротехническими процедурами.
Рекомендуем ознакомиться с особенностями выращивания летних сортов груш:
Ботаническое описание и особенности выращивания груши сорта Северянка Краснощёкая 
Особенности выращивания и подробная характеристика груши сорта Чижовская Сроки посадки
Груши этого сорта могут размножаться как семенным так и вегетативным способом. В случае высаживания готового саженца оптимальным временем для этой процедуры станет первая половина октября — период, когда приостанавливаются активный рост и развитие растений. Это позволит молодому дереву спокойно перезимовать.
Выбор места и подготовка лунок
Выбирая место под посадку будущего дерева, следует учесть, что этот участок земли должен находится на небольшом возвышении, которое исключит возможность близкого залегания водоносных слоёв, а также быть достаточно освещённым. За месяц до предполагаемой даты посадки, начинается перекопка, после чего готовится посадочная яма с учётом размера корневища.
Вынутая почва перемешивается с четвертью ведра перепревшего компоста и 1 столовой ложкой фосфорного и калийного удобрения, также рекомендуется добавить горсть древесной золы. После того как саженец посажен, землю необходимо прополоть, а вокруг ствола сформировать круговую лунку, чтобы в дальнейшем залить в неё 20 л воды.
Частота полива
Груша этого сорта обладает высокой засухоустойчивостью и поливается по мере необходимости. Более всего в поливе она нуждается во время цветения и в летний зной, когда частоту полива рекомендуется увеличить до 2-х раз в месяц, а объёмы — до 20 л. В холодное время года полив может проводится всего 1 раз за сезон, а непосредственно перед периодом покоя дерево поливается 1 раз 40 л воды.
Внесение удобрений
Удобрение дерева будет различным в разные циклы своей жизни. В качестве постоянных и всегда полезных удобрений вносятся перегной и мочевина. При формировании лиственного покрова вносятся азотные удобрения, а в период плодоношения обязательной прикормкой являются калийно-фосфатные. Использовать прикормки можно в любом виде: как в сухом, так и в жидком состоянии. Не рекомендуется опрыскивание дерева питательными веществами, поскольку оно может привести к развитию гнилистых заболеваний.
Видео: удобрение груши
Борьба с вредителями и болезнями
Среди самых распространённых заболеваний и вредителей, которые могут привести к потере урожая или понижению его качества, выделяют следующие:
- Поражение сажистым грибком — заболевание проявляется в качестве чёрного налёта и поражает листья и плоды. В первую очередь такому заболеванию подвержены деревья с нехваткой минералов, слабые и хилые. Переносится это заболевание посредством насекомых, имеет высокую морозоустойчивость. В качестве профилактических мер рекомендуется использовать инсектициды и фунгициды.
![Сажистый грибок на листьях и плодах груши]( "Сажистый грибок на листьях и плодах груши")
- Заболевание мучнистой росой — проявляется в виде белого налёта на листве и соцветиях, который в дальнейшем приобретает рыжеватый оттенок. Поражённые части дерева засыхают и опадают. В качестве профилактики, заражённую листву следует удалить. Также многие садоводы используют народные методы, например, опрыскивание деревьев слабым раствором марганцовки.
![Мучнистая роса]( "Мучнистая роса")
- Монилиоз (который называют плодовой гнилью) — заболевание поражает плоды в процессе дозревания и проявляется в виде наростов бурого цвета и полной потери вкуса. В дальнейшем, плоды засыхают и сыпятся на землю. Для предупреждения подобного недуга используется известковый раствор (1:10).
![Монилиоз (плодовая гниль) на плодах груши]( "Монилиоз (плодовая гниль) на плодах груши")
- Галловый клещ — поражает листву и проявляется в виде бурых пятен, которые со временем превращаются в мелкие вздутия чёрного цвета. Для профилактики рекомендуется вносить в почву минеральные удобрения, своевременно очищать участки от растительных остатков и не забывать о систематической обрезке кроны.
![Повреждения, оставленные грушевым галловым клещом]( "Повреждения, оставленные грушевым галловым клещом")
Подготовка посадок к зиме
В качестве основных мероприятий, которые входят в процедуру подготовки груши к зиме различают:
- уборка в палисаднике — включает в себя удаление опавших листьев и веток, которые могут стать рассадником грибковых заболеваний и паразитов;
- осенняя обрезка — состоит из элементарного удаления сухих и не плодоносящих веток;
- увлажнение почвы — под каждое дерево выливается 2 ведра тёплой воды или слабого раствора марганцовки (в качестве обеззараживающего раствора);
- подкормка и мульчирование почвы — за 3 недели до первых холодов грунт перекапывается и вносится органические и минеральные удобрения, а затем земля мульчируется (слой, толщиной от 5 до 10 см);
- утепление дерева — ствол красится гашёной известью, а после полного его высыхания, обматывается куском рубероида или любым другим подручным материалом.
Видео: подготовка груши к зиме
Сбор и хранение урожая
Обычно, сборка урожая начинается в конце августа, но при условии тёплой и не дождливой погоды, её можно и отложить, поскольку на ветках груши не портятся. В связи с коротким сроком хранения, собранный урожай лучше всего сразу пустить в дело — сделать соки, компоты или варенья, либо отправить на продажу. В холодильнике, при температуре +2...+3°С плоды могут храниться до 1 месяца.
Сбор лучше всего проводить в сухую погоду и желательно за один раз, что сохранит часть урожая. После, груши проходят тщательную отбраковку, при которой битые или повреждённые фрукты удаляются, поскольку могут спровоцировать начало гниения соседних плодов.
