Садівникам, які мріють про врожай груші на присадибній ділянці, підійде сорт Фаворитка. Він володіє безліччю достоїнств, які перевірені часом. Фруктове дерево на протязі довгого часу захоплює садівників яскравими смаковими якостями і невибагливістю у вирощуванні.
Опис груші сорту Фаворитка
Сорт популярний серед сучасних садівників. Його творцем вважають американського селекціонера Т. Клаппа, який вивів сорт в 1860 році. Цю грушу також прийнято називати Улюбленицею Клаппа. Завдяки відмінним сортовим характеристиками, груша змогла завоювати загальну повагу садівників і споживачів.
Опис дерева
Згідно з ботанічним описом Фаворитку відносять до швидкозростаючих дерев. Доросла рослина досягає у висоту 5-6 м. В ході росту у молодого дерева формується невелика рідкісна і плакуча крона пірамідальної форми. Стовбур дорослого дерева потужний. На гілках кора гладка, а на стовбурі — з легким лущенням. Листю притаманна овальна форма з загостреним кінцем. Квітки великої форми, білого забарвлення, формують суцвіття з 6-7 штук. Плодоношення дорослого фруктового саду складає 50-60 років.
Опис плодів
Розмір фрукта варіюється між середнім і великим. Максимальна маса становить 252 м, а середня — 180 р. Форма плоду витягнута, яйцеподібна з ніжною і гладкою шкіркою. М'якоть груші ніжна, соковита, білого кольору з приємним кисло-солодким смаком. Стиглі плоди пофарбовані в жовтий колір з яскравим червоним плямою на освітленій стороні. На шкірці видно дрібні, слабо помітні крапки.
Стиглі груші містять багато поживних речовин, а саме:
- сухих — 13,7%,
- титруемых кислот — 0,4%,
- цукру — 8,3%,
- аскорбінової кислоти — 6,6 мг на 100 р.
Характеристики сорту
Розглянемо особливості сорту Фаворитка, які відрізняють цю різновид груші від інших.
Рекомендуємо ознайомитися з літніми сортами груш:
Ботанічний опис і особливості вирощування груші сорту Сварник Краснощекая 
Особливості вирощування і детальна характеристика груші сорту Чижовская Стійкість до хвороб і шкідників
Як і будь-яке фруктове дерево, груша Фаворитка може піддаватися захворювань і страждати від комах-шкідників. Рослина може захворіти паршею, плодовою гниллю та іржею. Серед шкідників Фаворитки відзначають:
- листовертку;
![Гусениця листовійки]( "Гусениця листовійки")
- тлю;
![Попелиця]( "Попелиця")
- яблуневу плодожерку;
![Гусінь яблуневої плодожерки]( "Гусінь яблуневої плодожерки")
- пильщика;
![Пильщик]( "Пильщик")
- мінуючих молей;
![Мінуюча міль]( "Мінуюча міль")
- яблуневого квіткоїда.
![Яблуневий квіткоїд]( "Яблуневий квіткоїд")
Посухостійкість і зимостійкість
Молоді саджанці до настання плодоношення сприйнятливі до морозів і можуть вимерзнути. Щоб цього не сталося, на зимовий період пристовбурні кола слід замульчувати, а саме дерево накрити снігом. Саджанці, яким 2-3 роки, здатні витримувати морози до -30°С. Дорослі дерева відрізняються високою морозостійкістю і посухостійкістю.
Запилення
Фаворитка не є самоплідних сортом. Для отримання врожаю поруч з нею (на відстані 5-7 м) не зайвим буде висадити запилювачі, які збігаються за термінами цвітіння. Кращими з них є: Вільямс, Десертна, Лісова красуня, Таврійська або Бере Жиффар.
Терміни цвітіння і дозрівання
Цвіте рослина тривалий час, що настає навесні. Суцвіття формують 5-7 великих і ароматних квіток. Плоди починають дозрівати в кінці липня, але досвідчені садівники рекомендують знімати їх на 7 днів раніше, для запобігання їх опадання.
Врожайність
При правильному догляді за садом з дорослого дерева можна зібрати не менше 34-36 кг врожаю. В залежності від регіону вирощування, протягом періоду життя з 1 га можна одержати врожай від 180 до 300 ц.
Транспортабельність
Сорт добре переносить переміщення. Зрілі плоди протягом 15 днів зберігають товарні характеристики і придатні до транспортування.
Переваги і недоліки сорту
Як і будь-якого фрукта, груші Фаворитка властиві достоїнства і недоліки, з якими слід ознайомитися перед посадкою рослини.
- До переваг Фаворитки відносять:
- стійкість до сильних морозів;
- відмінну переносимість посушливого літа;
- високу врожайність на неродючих ґрунтах;
- висока товарна якість плодів;
- стійкість до шкідників і захворювань.
- На думку професійних садівників, сорту властиві такі недоліки:
- пізній період плодоношення дерева (на 7-9 рік життя);
- майбутній врожай залежить від сусідніх запилювачів, сорт не самоплідний;
- слабка стійкість до парші;
- високий зріст дорослого дерева;
- невеликий період збереження зірваних плодів, схильність до осипання.
Агротехніка вирощування і догляд
Фрукт потребує звичайному догляді, до якого відносяться стандартні методи агротехніки з урахуванням сортових особливостей.
Терміни посадки
Сорт бажано висаджувати перед розпусканням бруньок у весняний період. В цей час всі сили молодий саджанець витрачає на вкорінення і зростання. Для здійснення весняної висадки підготовчі роботи потрібно проводити ще з осені.
Вибір місця і підготовка лунок
До вибору місця садівникові слід поставитися відповідально, адже груші доведеться рости на ньому не одне десятиліття. Для посадки дерева необхідно підготувати лунку глибиною 1-1,2 м і діаметром 80 див. Саджанець слід акуратно розмістити в лунці так, щоб коріння були розправлені. Кореневу шийку розташовують на 3 см вище рівня землі.
Частота поливу
Після проведення посадкових робіт молоді саджанці слід рясно полити водою. Під кожне дерево рекомендується внести до 3 відер води. Подальший догляд важливий для одержання в майбутньому стабільних врожаїв.
Внесення добрив
Якщо під час посадки в яму внесено достатню кількість добрив, протягом 3-4 років молоде рослина підгодовувати немає необхідності. В посадочну лунку слід внести в рівних кількостях торф, перегній і пісок, додати 400-500 г суперфосфату і 2-3 л розчиненої деревної золи.
При підгодівлі груші дотримуються таких рекомендацій:
- добрива на основі фосфору вносять в осінній період з розрахунку 30-40 г на 1 м2;
- селітру і нітроамофоску вносять навесні з розрахунку 30-40 г на 1 м2;
- калійними добривами бажано підгодовувати рослини на початку літа з розрахунку 10 г на 1 м2;
- розчин борної кислоти використовують у період цвітіння, з розрахунку 0,2 г на 1 л;
- перепрілий коров'як вносять під дерево в період росту плодів 3-4 рази з періодичністю в 10 днів. Для приготування розчину необхідно в 10 л води розвести 2 л органіки.
Відео: добриво груші
Боротьба з шкідниками і хворобами
Для знищення більшості шкідників ранньою весною, перед початком цвітіння, слід провести стартову профілактичну обробку інсектицидами по зеленому конусу бутонів. Для цієї процедури можна вибрати будь-який препарат, який продається в спеціалізованих магазинах, потрібно лише уважно дотримуватися інструкції по використанню. Можна застосувати такі препарати як «Метафос» і «Децис».
Для профілактики і запобігання парші садівники рекомендують 3 рази в сезон здійснювати обприскування фруктового саду бордоською рідиною. Перше обприскування необхідно провести відразу ж після сходження снігу. Щоб на стовбур дерева не чинили вплив непотрібні патогени, ранньою весною його слід обстежити на предмет утворення тріщин і побілити, так як в ньому люблять жити збудники захворювань.
Підготовка рослин до зими
Молоді саджанці ретельно слід підготувати до зими. Для отримання хорошого врожаю на майбутній рік, грунт навколо дерева необхідно перекопати і також внести підживлення. Перекопувати ґрунт стоїть на глибину до 30 див. На зиму дерево можна підгодувати сумішшю перегною, суперфосфатів та попелу. Не варто забувати про сад і в зимовий період.
Збір і зберігання врожаю
Улюблениця Клаппа відноситься до літніх сортів, тому зірваним фруктів притаманний недовгий термін зберігання. Збір врожаю припадає на початок серпня. Якщо необхідно зберігати урожай тривалий час, плоди рекомендують зривати недозрілими, разом з плодоніжкою. Однак, для дозрівання плоди повинні бути сухими і перебувати в приміщенні, яке регулярно провітрюється. Урожай краще збирати в першій половині дня.
Відео: коли збирати врожай груш
Фрукти рекомендується зберігати в чистій тарі. В умовах кімнатного зберігання груші пролежать близько тижня. Можна зберігати грушу в поліетиленовому пакеті товщиною 30-60 мікрон і місткістю до 2-3 кг. Для цього фрукти слід попередньо охолодити і після упаковки герметично закрити. Також можна зберігати плоди без використання тари, розкладаючи їх на застелених папером стелажах. Щоб відразу бачити, які плоди починають гнити, рекомендується розмістити їх в один шар. Це дозволить своєчасно запобігти зараженню сусідніх фруктів.
Вивчивши опис і основні характеристики сорту Фаворитка, а також дотримуючись наведених вище правил і рекомендацій щодо догляду за ним, ви неодмінно отримаєте хороший урожай груш.
