З настанням літнього сезону, приходить пора розмаїття овочів, фруктів і ягід, які приваблюють споживачів не тільки своїм смаком, а й корисними властивостями. Серед них велику популярність має вишня. Ця ягода вживається як у свіжому, так і в замороженому або висушеному вигляді. Про особливості її використання, а також про вплив на жіночий організм, детальніше описано в статті.
Хімічний склад і калорійність вишні
Дана ягода в будь-якому вигляді містить в собі велику кількість вітамінів, мікро - і макроелементів так необхідних організму людини. Існують невеликі відхилення за їх кількістю, які наведені у порівняльній таблиці.
| Форма | Свіжа вишня | Заморожена вишня | Сушена вишня |
| Калорії в 100 г продукту | 52 ккал | 46 ккал | 290 ккал |
| Білки | 0,8 г | 0,9 г | 1,5 г |
| Жири | 0,2 г | 0,4 г | 0 г |
| Вуглеводи | 10,6 г | 11,0 г | 73 г |
| Мінерали | калій, кальцій, магній, фосфор, ванадій, молібден, хром, кремній | калій, кальцій, селен, цинк, мідь, марганець, залізо, фосфор, натрій | мідь, калій, натрій, магній, фосфор, залізо |
| Вітаміни | А, Е, Н, С, В6, РР, К | А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, З, Е, ДО, РР | Е, РР, С, група В |
Чим корисна вишня для здоров'я жінок
- Завдяки багатому вмісту корисних компонентів вишня робить позитивний вплив на здоров'я жінок, яке полягає в наступному:
- застосовується в косметології при виготовленні масок, настоїв, компресів;
- нормалізує обмін речовин, виводить зайву рідину, шлаки і токсини;
- підвищує апетит;
- покращує травлення;
- використовується при запорах, склерозі, епілепсії;
- знижує температуру тіла;
- спалює жири і сприяє зниженню маси тіла;
- допомагає в профілактиці бронхіальної астми;
- показана вагітним жінкам, оскільки благотворно впливає на розвиток кровоносної та імунної систем малюка;
- заспокоює нервову систему і поліпшує сон;
- з допомогою сушених плодів можна боротися з анемією і підвищити рівень гемоглобіну в крові;
- знижує виникнення раку грудей і товстої кишки;
- знижує рівень холестерину і очищає судини від атеросклеротичних бляшок;
- лікує простудні захворювання;
- відновлює мікрофлору кишечника;
- знижує артеріальний тиск;
- нейтралізує дискомфорт під час менопаузи, зменшуючи припливи;
- сушена допомагає усунути нікотинову залежність;
- заморожена зменшує ризик виникнення серцевих нападів;
- допомагає знеболити місячні;
- уповільнює процеси старіння;
- заморожена рекомендується годуючим мамам;
- на ранніх термінах вагітності усуває симптоми токсикозу, а на пізніх термінах перешкоджає утворенню тромбів;
- знімає набряклість.
Правила вибору якісних вишень
Щоб вибрати солодкі стиглі ягоди, необхідно звернути увагу на наступні вимоги до них:
- плоди краще купувати пружним, блискучим, не мокрими, разом з черешками, що дозволить довше зберегти їх, причому гілочки не повинні бути сухими;
- колір темно-червоний говорить про те, що ягоди стиглі;
- не рекомендується купувати липкі і м'які плоди, тому що вони вже довго перебували на сонці;
- на смак повинні бути кисло-солодкі, без запаху бродіння.
Особливості вживання плодів вишні
За весь сезон дієтологи рекомендують з'їдати від 4 до 5 кг плодів, що в середньому складає 150-200 г ягід в день. Це також стосується жінок, що бажають схуднути, і вагітних. Годуючі мами повинні починати вживання плодів через місяць після пологів по 2-3 ягоди в першу половину дня і спостерігати за реакцією малюка. При відсутності алергії дитини, збільшувати дозу до 100 г ягід на день.
Шкоду і протипоказання до вживання ягід
Незважаючи на користь вишні і її чудові смакові якості, у деяких випадках вона може приносити шкоду однаково як для простих жінок, так і для вагітних, годуючих мам або жінок, які перебувають на дієті.
- Шкідливі властивості і протипоказання до вживання вишні:
- протипоказана людям з підвищеною чутливістю, оскільки може викликати алергію;
- не рекомендується хворим з виразкою шлунка, гастрит або підвищеною кислотністю, хворобами печінки, хронічними захворюваннями легень;
- вишневий сік пошкоджує зубну емаль;
- не можна варити вишневе варення і компот з кісточками, які з часом виділяють синильну кислоту, що викликає отруєння;
- протипоказана вагітним з цукровим діабетом, а також при тяжкій формі токсикозу;
- з обережністю слід вживати людям із зниженим артеріальним тиском.
Вивчивши всі позитивні і негативні якості вишні, можна з упевненістю зазначити, що вона повинна обов'язково входити в меню кожної жінки, яка хоче бути здоровою і красивою. Головне, дотримуватися рекомендацій фахівців і при наявності протипоказань, проконсультуватися у лікаря.
