Яблука є у нашому раціоні цілий рік. Однак не всі фрукти можуть довго лежати, протягом усієї зими. Найкращою довгою зберіганістю володіють зимові сорти. У них плоди дозрівають повільно, а під час зберігання смакові якості лише підвищуються. Літом такі фрукти не їдять, оскільки вони ще не годні для споживання, вони кислі, жорсткі і маленькі. Навіть одразу після збору врожаю зимовим сортам потрібен час, щоб дозріти.
Які сорти можна зберігати максимально довго, читайте далі.
Россошанське Полосате
Високоврожайний пізній сорт яблуні. Добре переносить сильні морози. Проте має низьку стійкість до парші, дерева регулярно доведеться обробляти від цієї біди. Сорт починає давати перший врожай вже через 5 років після висадження. Проблем з плодоношенням немає, воно регулярне, щорічне.
Плоди дуже великого розміру, можуть досягати ваги 350 грамів. Форма плодів кругла. Смак м'якоті солодкий, вона дуже хрустка і ароматна. Забарвлення шкірки зеленувате з червоними венами по всій поверхні.
Хоней Крісп
Сорт має американське походження. Плоди на смак кисло-солодкі, з хрусткою м'якоттю, яка і відрізняє їх від більшості зимових сортів. За формою яблука конусоподібної форми, великі, середня вага кожного плоду - 200 грамів. Деякі екземпляри можуть досягати і більше 350 грамів. Забарвлення шкірки малинове з точками.
Дерево даного сорту середньої висоти. Володіє хорошою морозостійкістю. Високоврожайний сорт. Має стійкість до мучнистої роси, парші та багатьох інших захворювань. Якщо зберігати врожай в належних умовах, можна насолоджуватися ароматними яблуками до самої пізньої весни.
Айдаред
Старовинний сорт американської селекції. Дерева високі, сильнорослі з кулястою кроною. Вимагає обов'язкового обрізання, оскільки гілки сильно згущуються.
Після висадки плодоноситиме вже через 5 років. Має середній врожай. Молоде дерево дає до 50 кг, доросле - до 100 кг.
Має хорошу стійкість до посухи, а от до сильних морозів, більшості захворювань - середню. Підходить для вирощування в регіонах з теплим кліматом.
Плоди зеленуватого кольору з алісім забарвленням. Вага середня, до 200 г. Форма конусоподібна. М'якоть щільна, соковита, хрустка. На смак яблука солодко-кислі.
Аніс Алий
Вивели даний сорт в Росії, ідеально росте на ґрунті, бідному чорноземом, тобто є непритхмливим до складу грунту. Має відмінну морозостійкість, витримуючи екстремально низькі показники термометра, аж до -50°C. Тому підходить для культивування практично в будь-якому місці.
Перший урожай можна отримати вже через 5 років після посадки садженця. Сорт має хороший імунітет до парші. Відмінно переносить не лише морози, а й посушливість. Дуже висока врожайність. З одного рослини можна отримати до 300 кг фруктів. Дерева високі, міцні, з кулястою кулею.
Яблука дрібні, середня вага кожного - 60-70 г. Забарвлення шкірки зеленувате з червоними боками. Смак кисло-солодкий, м'якіть хрустка і щільна. Якщо в місці зберігання гарний потік свіжого повітря, а самі плоди оброблені, зберігати їх можна до настання тепла.
А які сорти з тривалим зберіганням ви знаєте і вирощуєте? Розкажіть про це у коментарях.
