Виноград — любимая ягода многих людей. К сожалению, когда наш организм атакуют различного рода болезни, мы инстинктивно начинаем ограничивать себя в употреблении тех продуктов, которые способны вызвать обострение ситуации. В такую категорию нередко попадает и виноград. Попробуем разобраться, возможно ли употребление этой ягоды при таком недуге, как гастрит.
Можно ли есть виноград при гастрите
Прежде чем понять, можно или нет употреблять виноград при гастрите, следует выяснить, что собой представляет данный недуг. Им является воспалительное изменение слизистой желудка, нередко сопровождаемое тошнотой, спазмами, изжогой. Виноград — очень тяжёлая ягода, которая плохо переваривается и способна вызвать тошноту, рвоту, колики, изжогу, вздутие, т. е. усилить все проявления гастрита. В связи с этим гастроэнтерологи в один голос рекомендуют воздержаться от употребления этого продукта при гастрите и других проблемах с желудком.
Химический состав
Пищевая ценность ягод белых и красных сортов составляет (на 100 г):
- калорийность — 69 ккал;
- белки — 0,7 г;
- жиры — 0,2 г;
- углеводы — 18,1 г.
- тиамин — 0,069 мг;
- рибофлавин — 0,07 мг;
- ниацин — 0,188 мг;
- пантотеновая кислота — 0,05 мг;
- пиридоксин — 0,086 мг;
- фолиевая кислота — 2 мкг;
- аскорбиновая кислота — 10,8 мг.
- кальций — 10 мг;
- железо — 0,36 мг;
- магний — 7 мг;
- фосфор — 20 мг;
- калий — 191 мг;
- цинк — 0,07 мг;
- марганец — 0,071 мг.
Свойства винограда для организма человека
При внимательном изучении состава продукта становится понятным, насколько он необходим для человеческого организма.
Польза
- Состав ягоды обусловливает такое положительное действие на организм:
- укрепление зубов, костей;
- налаживание работы сердечно-сосудистой системы;
- препятствование процессу камнеобразования в почках;
- вывод из организма токсинов и тяжёлых металлов;
- нормализация работы ЖКТ;
- помощь при наличии проблем с дыхательной системой;
- расслабление нервной системы;
- улучшение кровообразования;
- антиоксидантное действие.
Вред и противопоказания
- Вред, который продукт способен нанести организму, связан с противопоказаниями:
- язва;
- диарея;
- диабет;
- ожирение;
- гипертония;
- цирроз печени.
Влияние винограда на различные виды гастрита
При гастрите как с повышенной кислотностью, так и с пониженной, виноград действует на желудок одинаково: активизирует процессы гниения, брожения и усиливает секрецию желудочного сока. Гниение и брожение, в свою очередь, повышают кислотность. И если она понижена, то её повышение не вызовет серьёзных последствий, а вот повышение и без того высокого уровня кислотности приведёт к ухудшению ситуации.
Нормы потребления
Допустимо употребление некислых сортов при пониженной кислотности в количестве не более 150 г в день.
Как правильно употреблять виноград при гастрите
При пониженной кислотности иногда можно есть мякоть ягоды, без косточек и кожуры. Но если врач позволит, то лучше употреблять продукт в виде сока или изюма. Они действуют более мягко на организм.
Подводя итог, можно сказать, что употребление винограда при гастрите крайне нежелательно. Решение о целесообразности его введения в рацион при этом недуге нужно принимать только с врачом.
