Виноград — это вкусная, сладкая и полезная ягода, и белая его разновидность не исключение. Однако эти плоды имеют свойства, которые нужно учитывать при их употреблении людям с некоторыми патологиями. О пользе и вреде белого винограда, а также возможных противопоказаниях читайте далее в статье.
Свойства белого винограда
Белые сорта обладают как полезными, так и вредными свойствами для здоровья человека. Рассмотрим их более детально.
Польза
Для организма человека белые сорта несут большую пользу из-за того, что предотвращают и лечат различные недуги:
- проблемы с сердцем, варикозное расширение вен;
- заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе запор, язва, полипы толстой кишки, гастрит, ожирение печени;
- отёчность, почечная недостаточность;
- мигрень, невроз;
- проблемы с памятью;
- кожные заболевания;
- проблемы со зрением;
- бронхит, астма;
- простуда, грипп, герпес;
- бессонница;
- снижение иммунитета;
- гипертония.
- Отдельно нужно отметить полезные свойства этой ягоды для женщин:
- способствует омоложению, сохранению упругости кожи;
- увеличивает сексуальное влечение;
- тонизирует, бодрит;
- способствует устранению бессонницы;
- нормализует уровень эстрогенов (в период климакса);
- снижает вред ультрафиолетовых лучей во время солнечного загара, позволяя избежать меланомы (рак кожи);
- нормализует артериальное давление, снижает уровень сахара в крови;
- предотвращает рак молочной железы;
- положительно влияет на здоровье и рост ногтей и волос;
- повышает уровень гемоглобина в крови (очень важно при беременности);
- улучшает состояние лимфатической системы.
- Рассмотрим также, чем полезен виноград для мужского организма:
- нормализует сон;
- поддерживает потенцию;
- нормализует пищеварение;
- помогает избежать сердечно-сосудистых заболеваний;
- предотвращает инсульты;
- является противоопухолевым продуктом, разрушая раковые клетки в предстательной железе.
Вред и противопоказания
Белый виноград, несмотря на всю свою пользу, имеет некоторые противопоказания, в частности, его не рекомендуется употреблять людям, имеющим:
- сахарный диабет;
- ожирение;
- панкреатит;
- гастрит;
- повышенную кислотность желудка;
- болезни двенадцатиперстной кишки;
- энтерит и энтероколит;
- стоматит;
- острую стадию туберкулёза;
- хронические болезни почек.
Что касается вреда, то этот продукт может вызвать аллергию (особенно у маленьких детей), а также диарею при его чрезмерном употреблении, особенно в сочетании с молочными продуктами. Кроме этого, многих волнует вопрос: виноград слабит или крепит. Было замечено, что именно эта разновидность может оказывать послабляющее действие.
Какие витамины содержатся в белом винограде
Белый виноград — это кладезь витаминов. Именно поэтому он считается очень полезным для здоровья.
В 100 г спелых ягод содержатся:
- витамин PP — 0,188 мг;
- витамин C — 10,8 мг;
- витамин A — 3 мкг;
- витамин E — 0,19 мг;
- витамин B1 — 0,069 мг;
- витамин B2 — 0,07 мг;
- витамин B5 — 0,05 мг;
- витамин B6 — 0,086 мг;
- витамин B9 — 2 мкг.
Что касается пищевой ценности, то в 100 граммах содержатся:
- жиры — 0,08 г;
- белки — 0,54 г;
- углеводы — 14,93 г.
Калорийность ягод
В зависимости от вида, у белого винограда может быть разное количество калорий: от 40 до 80. Например, сорт кишмиш имеет 40 ккал, а вот Дамские пальчики — 60 ккал. Самый низкокалорийный — зелёный, недозрелый, а вот сушёный имеет высокую калорийность — 200–300 ккал.
Как правильно выбрать и употреблять белый виноград
Существует большое количество сортов белого вида. К наиболее популярным относятся:
- Валентина;
![Валентина]( "Валентина")
- Белое чудо;
![Белое чудо]( "Белое чудо")
- Дамские пальчики;
![Дамские пальчики]( "Дамские пальчики")
- Аркадия;
![Аркадия]( "Аркадия")
- Аврора;
![Аврора]( "Аврора")
- Бианка;
![Бианка]( "Бианка")
- Белый мускат.
![Белый мускат]( "Белый мускат")
При выборе ягод советуем вам обратить внимание на следующие факторы:
- Грозди должны быть не заплесневевшие, без гнили, а ягоды — крепкие, без вмятин, не влажные.
- Чем зеленее стебель, на котором находятся ягоды, тем они свежее.
- Если плоды осыпаются, то, скорее всего, гроздь срезали давно.
- На вкус ягоды должны быть приятными, без затхлого привкуса.
Врачи рекомендуют употреблять белый виноград 3–4 раза в неделю по 100–200 г. Кроме употребления в чистом виде, ягоды можно добавлять во фруктовые салаты, морсы и смузи, использовать их в качестве ингредиента маринада к мясу, варить из них компоты.
Таким образом, белый виноград является очень полезным продуктом для организма человека. Благодаря своему витаминному составу, он помогает справиться с различными недугами и даже предотвратить некоторые из них.
Видео: Как ухаживать за виноградом весной и устранить проблемы после зимы
