Белый виноград
Все статьи
Всего: 46
Виноград Алекса: характеристика и описание сорта, посадка и уход
Виноград Алекса обретает всё большую популярность среди виноградарей. Для того чтобы вырастить этот сорт у себя на участке, необходимо знать о его недостатках и преимуществах, времени посадки, а также основных правилах ухода за растением. Об этом и ...
Столовые сорта
Особенности сорта винограда кишмиш Белый
Кишмиш является популярным сортом винограда, не имеющим семян. Одним из его самых вкусных сортов является кишмиш Белый. Его сочные и мясистые ягоды имеют отличные вкусовые характеристики и очень полезны для организма человека, а с уходом за кустами ...
Виноград кишмиш
Сорт винограда Синдикат: характеристика, выращивания и уход
Много сортов огородных культур выведены не профессиональными селекционерами, а садоводами-любителями, которые увлеклись выращиванием той или иной культуры и решили поэкспериментировать. Так было и с виноградом Синдикат. Он появился благодаря одному ...
Столовые сорта
Особенности винограда сорта Солярис
Одним из лучших среди винных виноградов признан Солярис — сорт, характеризующийся отменной морозостойкостью, ранними сроками созревания, прекрасными товарными и вкусовыми качествами плодов. В чём ещё преимущества описываемого гибрида и как его ...
Технические сорта
Особенности винограда Хамелеон
В мире выведено очень много сортов винограда. Однако из этого разнообразия для выращивания в домашних условиях лучше выбирать сорта неприхотливые и максимально адаптированные к разным погодным условиям. К таким относится и сорт ...
Столовые сорта
Особенности сорта винограда Ркацители
Ркацители — один из самых распространённых сортов грузинского винограда, выращиваемый в разных странах мира. Несмотря на большое множество сортов, которые ежегодно выводятся, Ркацители не теряет своей популярности, поэтому рассмотрим подробнее, чем ...
Технические сорта
Сорт винограда Смарагд: характеристика, секреты успешного выращивания
В мире насчитывают несколько тысяч сортов винограда, которые используют в виноделии и коньячном производстве, в изготовлении изюма, а также просто для питания в качестве десертной ягоды. В этой статье пойдёт речь о столовом винограде сорта «Смарагд», ...
Столовые сорта
Особенности сорта винограда Супага
Виноградарство в суровых для южной культуры климатических условиях стало возможным благодаря селекционной работе по выведению сортов стойких к холодам. Одним из таких сортов является столовый сорт винограда Супага, о нём подробно, ниже в статье.
Столовые сорта
Виноград Мускат летний: описание и агротехника выращивания сорта
У белых столовых сортов винограда с мускатным вкусом и крупными виноградинами всегда есть поклонники. К ним относится не так давно выведенный Мускат летний, имеющий и другие названия — Елена, V-95-22. Ознакомимся с сортом винограда Мускат летний, его ...
Столовые сорта
Сорт винограда Светлана: характеристика и методы выращивания
Среди многочисленных разновидностей винограда широкой популярностью у садоводов пользуется сорт Светлана, особенностью которого считается высокая стойкость к морозам и недугам. Выведение данного гибрида позволило заниматься выращиванием сладкой ягоды ...
Сорта винограда
Сорт винограда Гордей: характеристика, секреты успешного выращивания
Виноградная лоза известна человечеству уже несколько тысяч лет. За это время получены сотни сортов винограда и ежегодно появляются новые. Чтобы не ошибиться с выбором для домашнего или промышленного выращивания, стоит почитать обзоры об особенностях ...
Столовые сорта
Сорт винограда Долгожданный (кишмиш)
Виноград Долгожданный — желанный сорт в садах многих виноградарей. Перед высадкой куста на участке необходимо досконально разобраться в правилах выращивания и ухода за ним. НазначениеСтоловый МорозоустойчивостьДо -23°С РостСреднерослый Форма ...
Сорта винограда кишмиш
Сорт винограда Валёк: характеристика, агротехника выращивания
Вкусный белый мускат очень ранних сроков созревания пользуется неизменным спросом у любителей винограда. Среди новинок любительской селекции, обладающих вышеперечисленными качествами, у виноградарей вызвал интерес гибрид Валёк. Он появился не так ...
Столовые сорта
Сорт винограда Гарольд
Гибридный сорт винограда, о котором рассказывается в этой статье, ещё мало популярен среди виноградарей, но, несмотря на это, он с каждым дачным сезоном завоёвывает всё больше и больше сердец среди садоводов, а также любителей этих сочных ягод. ...
Столовые сорта
Сорт винограда «Ландыш»
Современная селекция виноградных лоз направлена на улучшение качеств существующих видов и сортов. Селекционеры разных стран регулярно представляют новые сорта: более устойчивые к болезням, более урожайные, обладающие улучшенным вкусом. В 2012 году на ...
Столовые сорта
Виноград Кишмиш 342: описание и выращивание сорта
Среди многообразия сортов бескосточкового винограда, одним из самых любимых у виноградарей можно назвать сорт Кишмиш ГФ №342. Это высокоурожайный гибрид, который смогут вырастить даже начинающие садоводы. В статье рассказывается об особенностях ...
Сорта винограда кишмиш
Сорт винограда Лора (Флора)
Если вы ищете урожайный сорт винограда, который подлежит длительному хранению, то вам стоит узнать больше о Лоре (Флоре). Это отличный результат работы украинских селекционеров, известный миру своим тонким мускатным вкусом и устойчивостью к непогоде. ...
Столовые сорта
Сорт винограда Дарья (Дашуня, Дашенька, Даша)
Виноград сорта Дарья — один из востребованных видов отечественной селекции этого кустарникового растения. В статье пойдёт речь о том, по каким характеристикам его выбирают садоводы, об особенностях выращивания винограда, а также о методах ...
Столовые сорта
Сорт винограда Платовский
Сегодня селекционерами создано немало сортов винограда, от самых деликатных до приспособленных к произрастанию в условиях сложного земледелия. Из многообразия выгодно отличается один из лучших по качествам — сорт Платовский. О нём и пойдёт речь в ...
Технические сорта
Сорт винограда Кристалл
Выращивание винограда в северных регионах часто омрачается потерей лозы из-за суровых зим и резких перепадов температуры. Один из особо устойчивых к минусовым температурам сортов Кристалл, рекомендации по его выращиванию и описание культуры ниже в ...
Технические сорта
Сорт винограда Галахад. Описание и фото
Виноград приходится по вкусу и взрослым, и детям. Такая популярность объясняет тот факт, что сегодня встретить виноградные кусты можно возле дома любого садовода-любителя. В этой статье вы ознакомитесь с очень популярным виноградным сортом — ...
Столовые сорта
Сорт винограда Галбена ноу (Золотинка)
Виноград имеет тысячелетнюю историю и был одним из первых растений, окультуренных людьми. За долгие годы было выведено множество различных сортов, отличающихся своими внешними и вкусовыми характеристиками, особенностями посадки и ухода. Сегодня ...
Столовые сорта
Сорт винограда «Ланселот»
Залогом успеха в выращивании винограда на своём участке является правильно выбранный сорт. «Ланселот» — крупный белый виноград с множеством преимуществ, который даёт прекрасный урожай при минимуме затрат. Узнаем подробнее о его характеристиках и ...
Столовые сорта
Сорт винограда «Шардоне»
«Шардоне» — это один из наиболее популярных и известных в мире сортов винограда. Данное растение отличается практически идеальными производственными и вкусовыми характеристиками, поэтому часто считается эталонной разновидностью белого винограда. ...
Технические сорта
Сорт винограда кишмиш «Столетие»
Кишмиш, бессемянный виноград, пользуется особой популярностью у дачников и фермеров. Данная статья посвящена описанию сорта кишмиша «Столетие», тонкостям его выращивания и ухода. Селекция и регионы распространения Сорт был выведен селекционерами ...
Сорта винограда кишмиш
Сорт винограда «Монарх»
Среди большого количества популярных сегодня столовых сортов винограда «Монарх» занимает одно из почётных мест, что во многом объясняется не только его вкусовыми свойствами, но и простотой выращивания. Чтобы убедиться в этом, для начала можно ...
Столовые сорта
Сорт винограда «Анжелика» («Ксения»)
«Анжелика», или «Ксения» — молодой и стремительно набирающий популярность гибрид розового винограда, который отличается ранним плодоношением, сладостью крупных красивых ягод, обильным урожаем и неприхотливостью в содержании. Происхождение ...
Столовые сорта
Сорт винограда Тасон
Мускатный столовый сорт винограда Тасон с высокой скороспелостью и достаточной холодоустойчивостью привлекает внимание не только дачников, но и фермерских хозяйств. Его вкусные и сладкие плоды подходят для применения в пищу и для изготовления сока ...
Столовые сорта
Виноград Алёшенькин: описание сорта, особенности выращивания и ухода
Десертный сорт винограда Алёшечкин районирован практически во всех регионах нашей страны. Культура имеет свои особенности и относится к растениям средней сложности выращивания. О том, как правильно посадить и осуществлять уход за виноградом ...
Столовые сорта
Сорт винограда Дружба
Сорт винограда Дружба отлично подойдёт тем садоводам, которые устали бороться с вредителями и болезнями растения на своём участке. При хороших вкусовых данных он обладает ещё и неплохой устойчивостью к отрицательным воздействиям внешней среды, ...
Универсальные сорта

Виноград — одна из самых популярных ягод. Он используется и для приготовления вина, и в производстве косметики, для выпечки и просто употребляется в пищу в свежем виде. Сегодня существует более 5000 видов, и селекционеры не собираются останавливаться на достигнутом. Среди любителей этих ягод часто идут споры: какой же из них вкуснее? Вкус — дело личное, а о разнообразии белых сортов и их полезных качествах расскажем в статье.

Особенности белых сортов винограда

Белые разновидности винограда — растения с плодами белого, желтого и зелёного цветов. Они подходят как для изготовления вина, так и просто в пищу. В составе много калия, магния, цинка, железа, витаминов А, В, С, Е и антиоксидантов. Кроме того, ягода помогает бороться с отёками, так как обладает мочегонными свойствами.

Важно! Из-за высокого содержания сахара людям с сахарным диабетом, ожирением и язвой не стоит злоупотреблять этими ягодами.

Выделяют два вида винограда:

  • технический;
  • столовый.

Первый чаще используется для приготовления вина, шампанского, соков и настоек. Это не значит, что его нельзя есть. Многие с удовольствием употребляют в пищу Мускат и Бьянку, которые относятся к техническим. Столовый и технический сорта винограда Столовый виноград — тот, который мы чаще всего едим. У него крупные сочные ягоды и более насыщенный вкус. Плоды радуют вкусом как в свежем виде, так и в выпечке, в виде изюма, джема или варенья.

Какие сорта подходят для вина?

Вино — самый популярный продукт, который получают из винограда. Именно технические сорта подходят для этого лучше всего. В свежем виде эти ягоды придутся по вкусу не каждому, но опытные виноделы знают, как сделать напиток незабываемым. Главное условие для хорошего вина — правильно подобранное сырьё.

Наибольшей популярностью пользуются плоды таких видов:

  • Бьянка;
  • Совиньон;
  • Рислинг;
  • Виорика;
  • Алиготе.

Важно! Чтобы напиток получился насыщенным, ягоды должны быть очень сочными, сладкими и иметь большое количество косточек. Отлично подходят чуть переспелые плоды, которые дают достаточное количество сока.

Лучшие столовые сорта белого винограда

Столовые сорта отличаются от технических крупными мясистыми плодами и насыщенным вкусом. У них более выражена сладость и есть лёгкая освежающая нотка кислинки. Белый виноград Гроздь плодов радует не только вкусовые рецепторы, но и становится отличным украшением стола и дополнением к десерту. Даже визуально можно заметить, что все ягоды сочные, яркие и ароматные.

Столовый виноград отлично поддается транспортировке и в подходящих условиях может храниться долгое время.

С косточками

Косточковые виды чаще употребляют именно свежими. У них разнообразный вкус и сочная мякоть. Некоторые из них подходят не только для еды, но и для приготовления напитков. Косточковые виды можно считать универсальными.

Возможно, вам знакомы такие сорта, как:

Знаете ли вы? Настоящая грузинская чача делается именно из жмыха белого винограда с косточками. Это сырьё даёт насыщенный и полный вкус, который является характерным для этого напитка.

Они лучше всего подходят для создания напитков и в качестве десерта в свежем виде. Белый виноград

Без косточки

Именно столовые разновидности без косточек встречаются на наших столах и прилавках продавцов. Это любимое лакомство многих людей на протяжении многих лет.

Наиболее распространены такие сорта:

  • Химрод;
  • Маркиз;
  • Кишмиш;
  • Хусайне;
  • Белое пламя.

Бескосточковый виноград обладает огромным вкусовым спектром. Ягоды красивые, сочные, ароматные. Вид отличается морозостойкостью и тем, что спокойно переносит транспортировку. Белый виноград без косточки

ТОП-10 лучших белых сортов винограда

Неискушенному человеку кажется, что весь белый виноград совершенно одинаковый. Опытные садоводы в считанные минуты определяют: ягода какого вида перед ними. Новичкам в этом деле будет сложнее.

Чтобы сделать эту задачу проще, расскажем об особенностях сортов. Обращать внимание следует на самые яркие черты.

К ним относятся:

  • гроздь;
  • листья;
  • ягоды.

Ниже охарактеризованы самые популярные сорта, разницу между которыми сможет увидеть каждый.

Мускат белый

Мускат белый — один из сладких технических. Считается самым капризным в выращивании: не устойчив к заморозкам и болезням. Тем не менее, вина из этого сорта отличаются особенной яркостью вкуса. Виноград Мускат белый Мускат характеризуется округлыми жёлто-золотистыми ягодами с косточкой и лёгким цитрусовым послевкусием. Сорту характерны листы среднего размера с 3 или 5 лопастями. Гроздь длиной 13–17 см, цилиндрической или конической формы. Чаще используется для приготовления вина, шампанского, соков и других напитков.

Восторг

Восторг — раннеспелый виноград, для которого свойственны бело-жёлтые вытянутые крупные ягоды и очень сладкий вкус. Белый восторг Выведен путём скрещивания нескольких видов, поэтому Восторг стойко выдерживает морозы и практически не болеет. Характерными являются тяжёлые грозди, которые могут быть не совсем классической конической формы.

Белое пламя

Белое пламя также известен как Кишмиш. Самый сладкий виноград, который долго хранится и устойчив к низким температурам. К сожалению, у него плохой иммунитет к болезням, поэтому следует обеспечить должный уход за растением. Белое пламя Это относительно молодой сорт, который покорил сердца своим нежным вкусом и отсутствием косточек. Имеет мелкие ягоды ярко-золотистого цвета, часто с мраморными разводами, без косточек. Характерны тёмно-зелёные листья с тремя лопастями и массивные бесформенные грозди.

Знаете ли вы? Любимый многими изюм делают из бескосточкового винограда, а именно из сорта Кишмиш.

Белое чудо

Выделяется крупными сочными сладкими плодами жёлто-белого цвета. Этот сорт стойко переносит перепады температур и совершенно не боится болезней. Белое чудо Отличительная черта — крупные грозди правильной цилиндрической формы. Белое чудо неприхотлив в уходе и радует отличным урожаем.

Макси белый

Элитный сорт, который ценят за универсальность. Округлые жёлто-зелёные ягоды с идеально сбалансированным кисло-сладким вкусом подходят как для приготовления вин, так и для употребления в пищу в свежем виде. Макси белый Макси отличается длинными гроздьями правильной конической формы. Трёхлопастные ярко-зелёные листья со временем темнеют и немного сворачиваются.

Благодаря универсальности и невосприимчивости к холодам и болезням, чаще выращивается на продажу.

Белый великан

Столовый сорт, для которого характерны большие размеры ягод и гроздей, откуда, собственно, и пошло название. Огромные плоды светло-зелёного цвета имеют свежий сладкий вкус и 2 или 4 косточки внутри. Белый великан Великан имеет иммунитет практически ко всем заболеваниям, чем завоевал любовь у садоводов.

Шардоне

Один из наиболее распространенных сортов технического винограда. Для Шардоне характерны округлые, немного вытянутые ягоды с плотной мякотью и 2–3 косточками. Шардоне Главная отличительная черта — острые рыхлые гроздья. За счёт этого виноград быстро осыпается, что может привести к потере части урожая. Листья светло-зелёные с бронзовым отливом.

Виноделы ценят, что в бокал плоды отдают максимум вкусовых качеств, благодаря чему проявляется характер напитка. Используется как для приготовления классических вин, так и для шампанского.

Совиньон Блан

Совиньон Блан — виноград, который используется для приготовления лёгких, летних вин. Именно кисловатые золотисто-жёлтого цвета ягоды дают освежающий вкус напитку. Сорт Совиньон Блан Грозди цилиндрической формы довольно плотные и дают большой урожай. Жёлто-зелёные небольшие листья. Плохо переносит холод и может часто болеть, поэтому ему необходим тщательный уход.

Хусайне белый

Хусайне белый — столовый сорт с продолговатыми, крупными ягодами жёлто-зелёного или жёлто-розового цвета без косточек. Более известен как Дамский пальчик. Виноград Хусайне белый Для него характерный освежающий сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Слабо переносит болезни и сильные морозы. При этом хорошо транспортируется. Чаще всего Хусайне выращивается на продажу.

Белый жемчуг

Ранний виноград с крупными сладкими плодами желто-зелёного цвета продолговатой формы. Гроздь средняя, плотная, конусообразная. Виноград белый жемчуг Жемчуг устойчив к морозам и не боится заболеваний. Белый виноград — отличное лакомство для сладкоежек любого возраста. Вино, джем, изюм, свежие ягоды или выпечка — только вам решать, в каком виде его есть.

Ознакомившись с десяткой лучших сортов белого винограда, вы без труда сделаете выбор, какой из них лучше выращивать в вашей местности и для ваших целей.

Последние комментарии