Виноград сорту Дар'я — один із затребуваних видів вітчизняної селекції цього чагарникової рослини. У статті піде мова про те, за якими характеристиками його вибирають садівники, про особливості вирощування винограду, а також про методи профілактики та боротьби з проблемами, які виникають в процесі його культивації.
Історія селекції сорти
Виноград Дар'я виведений в Ростовській області Російської Федерації, творіння видатного селекціонера Віктора Миколайовича Крайнова. У якості «батьків» селекціонером обрані міжвидовий гібрид винограду Кеша і універсальний вид Дружба (сорти, що мають відносно стійкий імунітет до грибкових захворюванням, вражає саме ці плоди), від яких сорт успадкував кращі якості.
Однак, сьогодні сорт не є повноцінним, а лише гібридною формою з нестійкими сортовими ознаками. Перебуває на стадії випробування, але поширений у продажу. Розглянемо існуючі і гідні уваги характеристики, які завдяки роботі селекціонерів можуть стати більш досконалими до моменту внесення сорту до Єдиного реєстру.
Опис сорту винограду Дар'я
В описі кожного сорту винограду основними аспектами, що допомагають вибрати той чи інший вид чагарнику для домашнього вирощування, є:
- квіти і їх тип, від якого залежить спосіб запилення;
- сила росту куща, термін дозрівання ягід, а також їх форма, колір і вага;
- маса і форма грона, розташування в ній плодів, що описує рівень врожайності;
- характеристика м'якоті і шкірки;
- опис смаку і аромату, цукристість і дегустаційна оцінка;
- рівень морозостійкості та імунітету до хвороб, а також шкідників.
Характеристики
Враховуючи вищезазначені критерії, особливості зовнішнього виду і внутрішніх якостей столового винограду Дар'я такі:
- квіти мають блідо-зелене забарвлення, двостатеві (мають тичинки);
- у листя чагарнику п'ять лопатей і гострі кінчики, відрізняються інтенсивним відтінком зеленого кольору;
- кущ володіє високою силою росту (до 2,5 м);
- дозрівання плодів відбувається на 105-115 добу від моменту розпускання бруньок;
- ягоди мають великий яйцеподібний розмір, маса їх в середньому 12-14 г;
- поверхню ягоди покрита тонким шаром воску, колірна гамма варіюється від ніжно-жовтого до світло-коричневого відтінку, при цьому в момент повного дозрівання ягоди набувають гарний бурштиновий колір;
- маса окремої среднеплотной грона конічної форми ягід коливається від 700 г до 1 кг;
- м'якоть м'ясиста і соковита, володіє невеликою щільністю, з шкіркою середньої товщини і наявністю всередині кожної ягоди від 1 до 3 невеликих кісточок;
- смак — солодкий мускатний, з чітко вираженим ароматом;
- цукристість — 20%, дегустаційна оцінка — 8-9 балів;
- рівень морозостійкості — вище середнього (до -23°C)
- імунітет до захворювань і шкідників — середній рівень (3 бали).
Переваги і недоліки сорту
- Плюсами гібридної форми винограду Дарина є:
- ранній початок першого плодоношення (через 2 роки після посадки), стабільно щорічна врожайність;
- значні розміри кистей і самих ягід, що тягне за собою високий рівень врожайності;
- скоростиглість плодів (збирати врожай можна вже в перших числах серпня);
- видатні смакові якості: виноград придатний для вживання як в свіжому, так і в переробленому на ігристе вино вигляді (дегустаційна оцінка — 8-9 балів);
- легка переносимість вологи, транспортабельність;
- невибагливість у догляді;
- хороший імунітет до захворювань і холодним погодних умов;
- відмінна збереження виноградних грон (на протязі місяця), презентабельний товарний вигляд.
Недолік винограду Дар'я лише в тому, що це гібридна форма чагарнику, а не повноцінний сорт.
Різновиди сортів
Новачки часто плутають з виноградом Дар'я такі види як Дашенька і Дашуня, які не є різновидами першого сорту. Це три схожі між собою по зовнішніх характеристиках, але різні за походженням і автору створення гібридні форми чагарникової рослини. Головне, що розрізняє їх між собою — колір ягід, інші ж якості розходяться в меншій мірі.
Виноград Дашенька
Столовий виноград Дашенька створено завдяки експериментам селекціонера з Ростовської області Російської Федерації Василя Ульяновича Капелюшкина. Сорт відрізняється надранньої зрілістю (95-105 днів) і високою врожайністю, завдяки чому насититися виноградом або відправити його на продаж вже в кінці липня — початку серпня, а відростки рослини швидко приживаються після розмноження живцями.
Висота потужного по конституції чагарникової рослини цього виду досягає двох, а то й трьох метрів. Кожен темно-зелений лист має п'ять пластинок, глибокі прорізи і гострі зубчасті кінчики, а суцвіття гермафродитні, тобто мають і тичинки, і маточки, зібрані в мітелку.
Виноград Дашуня
Творцем цього міжвидового гібрида став селекціонер-любитель з народу — Микола Павлович Вишневецький, родом з Київської області (Україна). Для отримання зазначеного зразка чагарника були обрані Кеша 1, Кишмиш променистий і узбецький Ризамат.
Висота сильнорослого куща — до 3 м. Відростки потужні, стрімко знаходять деревоподібну структуру. Листя рослини великі, темно-зеленого кольору з дрібними прорізами пластин, а також з зморшкуватою негладкою поверхнею. Активні ріст і розвиток чагарникової рослини тривають протягом 115-120 доби після розпускання бруньок, що говорить про ранньому дозріванні винограду, і про можливості збору врожаю у другій декаді серпня.
Ягоди Дашуни — великі (вага 12-15 г), овальної форми, відрізняються варіацією відтінків від рожевого до насичено-червоного і майже червоного з сизим нальотом кольору. Грона винограду схожі на конуси, при цьому маса кожної становить в середньому півтора кілограма, всі ягоди покриті щільним шаром воску і среднесжато розташовані по відношенню один до одного.
М'якоть плодів — среднеуплотненная, соковито-м'ясиста; запах і смак мають нотки солодкого мускату, саме тому сорт відмінно виконує додаткове до столового технічне призначення (в процесі переробки плодів на вино). Стійкість до захворювань у сорту середня — на рівні 3 балів, а до погодних умов рослина може пристосуватися, якщо холод не переходить кордон -23°С.
Вирощування винограду Дар'я
Перед садінням рослини доцільно встановити відповідне місце, для чого враховують наступні параметри:
- південна сторона від будинку або споруди, поблизу огорож (з метою захисту рослини від вітру);
- відкритість і хороше освітлення ділянки (швидкісні темпи дозрівання та якість врожаю залежать від наявності сонячної теплової і світлової енергії).
Спосіб висадки в ґрунт залежить від типу грунту:
- якщо територія піщана або піщано-глиняні, то найбільш підходящий метод висадки — траншееобразный;
- суглинистий, звичайна глиниста земля або чорнозем (особливо з близьким заляганням грунтових вод) передбачає висадку в піднятих грядках.
Далі при посадці рослини необхідно дотримуватися алгоритм:
- Викопайте невелику заглибину розмірами 80×80×80 див. Схема посадки винограду, що забезпечує площа живлення рослини, виглядає так: відстань між кущами в одному ряду повинна бути не менше 1,5 м, а між окремими кущовими рядами — від 2 до 2,5 м.
- Установка саджанців проводиться шляхом укладання останніх якомога нижче (під великим кутом), а не вертикально, що дає подальшу можливість кущу швидше розвиватися і дозрівати.
- Коріння рослини впритул присипають землею і трохи утрамбовують.
- По закінченню висадки кожен кущ рослини поливають десятьма літрами теплої води.
Догляд за рослиною
Незважаючи на те, що гібрид невибагливий у догляді, та мала частина процесу догляду за рослиною повинна виконуватися якісно. Полив рослини доцільно проводити з ранку і ввечері, при цьому обов'язково теплою водою. Для кожного куща виділяється 10-15 л, які ллються в міжряддя з дотриманням дистанції між поливом і підставою куща в півметра.
Після здійснення зрошення потрібно розпушити грунт і прибрати бур'яни, що заважають рослині розвиватися. Часовий проміжок між поливами становить 3 тижні; якщо справа стосується формування квітів і ягід, то інтервал зменшується до 10 днів.
Внесення добрив проводиться в кілька етапів за вегетативний період рослини:
- інтенсивний ріст чагарнику — 20 л розчину нітрату калію і води з розрахунку 30 г:10 л відповідно;
- період цвітіння — 15 л суперфосфатного розчину з розрахунком 50 г мінерального добрива на 10 л води;
- фаза плодоношення — 20 л розчину аміаку селітри з розрахунку 50 г:10 л відповідно.
Хвороби і шкідники
Виноград сорту Дар'я часто схильний поразок сірою гниллю, помилковою (мільдью) і справжньої (оїдіум) борошнистою росою. З метою позбавлення від першого захворювання застосовується суміш бордоської рідини (3 г на 10 л води), а у процесі лікування двох останніх добре себе зарекомендував розчин хома (хлорокис міді) у воді з розрахунку 30 г на 10 л рідини.
У профілактичних цілях необхідно виконувати прополку і розпушування ґрунту навколо кущів. Підвищити рівень стійкості рослин до захворювань, а також шкідників можна з допомогою окроплення чагарника з допомогою сульфату міді або мідного купоросу за загальними рекомендаціями.
Виноград Дар'я — відмінний варіант сортового чагарнику для садівника, який хоче отримати якісний і багатий, а головне — ранній урожай. Якщо в процесі вирощування цього сорту керуватися простими принципами, описаними в статті, здійснити цю місію буде легко навіть виноградареві-новачкові.
