Смачний білий мускат дуже ранніх строків дозрівання користується незмінним попитом у любителів винограду. Серед новинок любительської селекції, що володіють перерахованими вище якостями, у виноградарів викликав інтерес гібрид Валек. Він з'явився не так давно і ще перевіряється, але вже прижився на багатьох ділянках. Дізнайтеся походження сорту винограду Валек, його характеристики та особливості, плюси і мінуси, рекомендації по посадці і догляду.
Історія селекції
Гібрид Валек виведений на основі таких відомих і популярних столових сортів, як Талісман (Кеша, FV-6-6), Зірковий та Ризамат. Це зробив селекціонер-любитель Вишневецький Н. П. (Кіровоградська обл., Україна). Даний сорт виводився в умовах півночі України, але завдяки своїм якостям став популярний у помірних регіонах Росії. Цей новий гібрид поки вивчається, але вже став активно поширюватися серед любителів винограду.
Опис сорту
Це дуже ранній столовий сорт білого винограду, що дозріває на 105 день від розпускання бруньок. Сильнорослий кущ з двостатевими квітками дає високі врожаї солодкого білого винограду з мускатним смаком, який починає проявляти себе при визрівання ягід в кінці липня — початку серпня. Відрізняється хорошою морозостійкістю (-24°C). Цукристість ягід сягає 17-19%, кислотність 5-6 г/дм3. Стійкість до захворювань ще перевіряється, але вже відомо, що він не особливо уражується грибковими захворюваннями.
Зовнішній вигляд
У сорту винограду Валек виростають великі грона конічної форми, щільно вкриті ягодами з апетитним жовтуватим кольором. Грона великі, можуть набирати масу до 2-2,5 кг, але в середньому важать 684 р. Ягоди овальні, великі, з усередненою масою 10-11 р. Лоза потужна, з 1-3 плодовими кісточками, визріває добре. На ній розташовані зелені, середнього розміру листя, у яких є опушення на нижній стороні.
Застосування винограду
Ягоди цього сорту в переважних випадках вживаються свіжими. З них можна варити компоти, робити варення. Оскільки ягоди мають достатньо щільною консистенцією і міцною шкіркою, їх можна маринувати і мочити.
Плюси і мінуси
- До плюсів цього гібрида відносять:
- відмінні смакові якості;
- ранньостиглість;
- стабільні і високі врожаї;
- товарний вигляд;
- транспортабельність;
- гарна укорінюваність живців;
- стійкість до морозів і грибкових хвороб.
- Мінусів у нього небагато:
- у щепленого вигляді втрачає свій смак;
- наявність кісточок;
- необхідно проріджувати грона ножицями після цвітіння;
- уражається осами.
Правильна посадка
Щоб насолоджуватися смачними виноградними ягодами, треба правильно вибрати саджанець і підготувати місце для посадки.
Як вибрати здорові саджанці при купівлі
Саджанці краще всього купувати навесні в період масових продажів. Якщо немає можливості зробити покупку в розплідниках, слід звернутися до продавців з хорошими рекомендаціями.
- Треба купувати кореневласних саджанець, так як цей сорт найбільш смачний, якщо вирощений з укоріненого живця.
- Оглянути саджанець на предмет пошкоджень і поразок. На ньому не повинно бути плям, нальоту або інших ознак уражень.
- Слід зупинитися на примірниках, вирощених з живців товщиною близько 1 см.
- Важливо приділити увагу розвитку коренів. Це легко зробити, якщо ємність, в якій продається посадковий матеріал, прозора. У непрозорою тари треба оглянути дренажний отвір. Добре, якщо в ньому проглядаються коріння.
- Якщо саджанець продається не у тарі, то зріжте кінчик кореня. Він не повинен бути сухим.
Де посадити на ділянці
Місце, де буде рости саджанець, повинно добре освітлюватися сонцем. Відмінно підійдуть височини і невеликі схили, особливо спрямовані в південну сторону. Якщо сильнорослий сорт вирішили кинути на арку або альтанку, слід віддати перевагу південну сторону будівель, коли є така можливість. Від стін будівель слід відступати на 1,5–2 м.
Добре, якщо є дерева, що захищають виноград від вітрів, але вони не повинні перебувати до саджанця ближче, ніж на 3 м. Від дерев з потужною кореневою системою (дуб, горіх, тополя) відступ буде ще більше — 5 м. Кущі сильнорослого винограду повинні перебувати на відстані 2,5–3 м від інших кущів і з міжряддями в 3-4 м. Оптимальне залягання грунтових вод — 2,5 м і не ближче 1,5 м. Для винограду відмінно підійдуть чорноземи, суглинки і супіски. Він може рости на глинистому і кам'янистій землі, але її треба буде збагатити органікою.
Як посадити
Краще всього висаджувати саджанець навесні, коли встановиться тепла погода і остаточно мине загроза заморозків. Посадкову яму для винограду треба приготувати раніше. Її нерідко готують ще з осені, або мінімум за пару тижнів до посадки. Розміри посадкової ями для виноградного саджанця — 0,8×0,8 м, а глибина 0,7 м. Верхній шар грунту при викопуванні відкладається в окреме місце; його змішують з перегноєм або перепрілим гноєм і засипають на дно ями. У цю суміш можна додати золи або трохи мінеральних добрив.
Зверху засипається родючий шар на глибину коріння саджанця. Перед висадкою саджанець рекомендується витримати одну добу у воді. В посадковій ямі роблять поглиблення, поміщають в нього саджанець і розправляють йому коріння. Потім акуратно засипають родючим ґрунтом і обережно ущільнюють її; коренева шийка при цьому повинна залишитися над рівнем землі. Далі під кущ виливають пару відер води. Перший час молодий саджанець треба прикривати від спекотних променів сонця, а землю від пересихання рекомендується покрити мульчею.
Поради по догляду
Сорт білого столового винограду Валек вважається невибагливим і дає врожаї в різних умовах. Для отримання хорошого врожаю за ним потрібно правильно доглядати.
Полив
Виноград сорту Валек невибагливий в поливі: за весь рік його досить рясно полити 3 рази. Полив проводять перед початком цвітіння, а потім у період формування плодів. При настанні дуже посушливої погоди потрібно здійснити полив позапланово. Поливати слід під корінь — потрапляння вологи на листя може викликати опіки від сонячних променів. Під кожен кущ слід вилити не менше двох відер води.
Опора і підв'язування пагонів
Зазвичай підв'язку проводять два рази — весною, після зняття укриття на зиму, і влітку, коли відростають пагони. Після досягнення пагонами 40-50 см настає час зеленої підв'язки, яка необхідна для захисту від поривів вітру і для кращого запилення.
Для цієї мети використовують такі матеріали:
- старі колготки з нейлону;
- ганчір'я, м'яку по структурі;
- спеціальні стрічки, які можна придбати в садовому магазині.
Підживлення
Необхідно проводити підживлення винограду, яка збігається з часом поливу.
Таким чином, підгодівлю вносять не менше трьох разів за вегетаційний період:
- Відразу після відкриття кущів рекомендують внести органічні добрива. Слід дотримуватися таких доз — на 1 м2 посадки близько 6-8 кг гною і 90-100 г золи.
- Перед цвітінням слід внести підгодівлю з мінеральних добрив в наступній пропорції — 3 частини азоту, 2 частини фосфору, 1 частина калію. Таку суміш в кількості 30 г розводять у відрі з рідиною і під кожний кущ ллють не менше 1-2 відер.
- В період початкової освіти ягід вносять мінеральні добрива. У відрі води розчиняють 60-70 г суперфосфату і 20-25 г сірчанокислого калію.
Цих підживлень цілком достатньо для отримання хорошого врожаю. Для кращого засвоєння корисних речовин фахівці з вирощування винограду рекомендують викопати траншею вздовж кущів глибиною 60-65 см і вносити їх туди. Це дозволить удобрення потрапити якомога ближче до кореневої системи.
Догляд за ґрунтом
Після поливу рекомендують провести розпушування грунту для того, щоб поліпшити надходження вологи та повітря до рослинної культури. Під час розпушування необхідно провести видалення смітної трави, щоб вона не тягнула на себе вологу і поживні речовини з грунту, пригнічуючи ріст і розвиток винограду. Щоб усунути пересихання грунту, навколо куща рекомендують провести мульчування. В якості мульчі можна використовувати мох, тирсу, торф, пісок, перегній.
Обрізка
Даний сорт винограду потребує періодичної обрізанні. При посадці молодих саджанців протягом року обрізку можна не здійснювати. У дорослих кущів необхідно проводити видалення пошкоджених, сухих, уражених хворобою пагонів і частин. Фахівці радять проводити обламування паростків після утворення вусиків і суцвіть, але до того, як втеча стане деревенеть. Сам процес обламування йде в напрямку знизу вгору. Найбільш сильні пагони залишають для плодоношення і подальшого оновлення рослинної культури.
Листя, які затінюють кисті, потрібно видалити — адже для того, щоб грона винограду своєчасно дозрівали і були солодкими, їм необхідно достатньо сонячного світла. Цю процедуру здійснюють за 2-3 тижні до дозрівання ягід. Біля кожної кисті винограду видаляють не більше 5 листків, щоб не завдати шкоди рослині. Восени, перед укриттям на зиму, потрібно також провести обрізку. Якщо цього не зробити, то кущ розростеться, що негативно позначиться на врожайності винограду.
Захист від холодів
Винограду сорту Валек досить морозостійкий і спокійно переносить морози до -24°C. У районах з м'якою зимою, без лютих морозів, його можна не вкривати. Але якщо зими в області можуть проходити з сильними заморозками, краще подбати про захист від холоду. Укриття роблять, коли настають перші холодні ночі з заморозками.
Кущі для запобігання грибкових хвороб обробляють хімічними препаратами (бордоською рідиною). Гібридний сорт Валек при правильному догляді порадує любителів білого винограду мускатного смаку відмінним урожаєм. Цей сорт невибагливий і відрізняється стабільним і раннім плодоношенням.
Відео: сорт винограду Валек
