Виноградна лоза відома людству вже декілька тисяч років. За цей час отримано сотні сортів винограду і щороку з'являються нові. Щоб не помилитися з вибором, для домашнього або промислового вирощування, варто почитати огляди про особливості тих чи інших сортів. Даний матеріал присвячений особливостям нового сорту винограду під назвою Гордій.
Історія та характеристика сорту
Гордій є гібридом, вирощеним українським селекціонером А. В. Бурдаком. Всі сорти селекціонер отримує з допомогою багаторазового міжвидового схрещування, тому не виділяє в описі батьківські сорти, на основі яких отримано нові видові форми. Цінність колекції сортів Бурдака полягає в адаптованості до помірного клімату і хорошою морозостійкістю. Такий виноград можна не вкривати на зиму.
Гордій — це нова сверхранняя гібридна форма винограду, що характеризується високою силою росту кущів. Виноград стійкий до захворювань і має хороші смакові характеристики. Завдяки міцній шкірці, кетяги досить транспортабельні і рідко уражуються осами.
Селекція
Одержання міжвидових форм винограду було розпочато ще в СРСР у 1962 році на базі Молдавських дослідних станцій. Ці форми відрізняються тим, що поєднують в собі безліч корисних властивостей, отриманих від батьківських сортів. В ході отримання гібридів селекціонери усувають недоліки батьківських сортів, посилюючи ті чи інші якості вже отриманих формах через гібридизацію 2, 3 і наступних поколінь.
Відео: Виноград сорту Гордій
Зовнішній вигляд
Гордій — це столовий виноград з сверхранним терміном дозрівання. Тривалість періоду дозрівання, від появи бруньок до дозрівання грон, — 95-100 днів. Це дозволяє районировать його в регіонах з коротким влітку.
Кущ характеризується високою силою росту. Міцні лози можуть витримувати навантаження до 10 кг дозріваючих ягід. Великі ягоди з щільною м'якоттю циліндричної форми важать близько 20 г кожна. Загальна маса грона — до 2 кг. Без підживлень і спеціального догляду гроно може важити близько 1 кг. Продуктивність лоз тим вище, чим вище рівень зрошення виноградників.
М'якоть у винограду ніжна, соковита, з ароматом мускатного горіха. Забарвлення шкірки — золотистий. Кисті помірно пухкі, потужні. Форма кистей — конусоподібна. Сорт не схильний горошенню та осипання.
Сорт характеризується:
- хорошим визріванням пагонів;
- середніми листям округлої форми;
- конічними пухкими гронами;
- великими, овальними, золотистими ягодами;
- пружною, соковитою м'якоттю;
- гармонійним смаком;
- гарною врожайністю;
- стійкістю до типовим захворюванням винограду.
Переваги і недоліки
- Основні переваги сорту Гордій:
- високі смакові якості ягід;
- привабливий зовнішній вигляд;
- ранньостиглість;
- одночасне дозрівання ягід;
- можливість вирощування навіть без добрив;
- морозостійкість;
- гарна вызреваемость лоз;
- висока збереженість і транспортабельність врожаю.
- Недоліки сорти:
- сорт погано переносить високу вологість і затяжні дощі;
- схильний бактеріального раку;
- птиці і оси можуть пошкоджувати грона.
Правильна посадка
Висаджуйте виноград на сонячному ділянці. Переконайтеся, що грунтові води не буде підтоплювати кореневу систему і створювати ризик її зараження гниллю або іншими фітопатогенами. Сорт Гордій краще росте на піщаних грунтах. Якщо на ділянці глинозем, його потрібно розбавити тирсою, піском або іншими матеріалами, що збільшують рихлість грунту. Виноград добре росте на нейтральному грунті ( рн 5-7).
Як вибрати здорові саджанці при купівлі
Саджанець морозостійкого Гордія можна купити для весняного або осіннього садіння.
Особливості здорового саджанця:
- Він повинен мати розвинену кореневу систему. Чим більше коренів, тим швидше і краще приживеться рослина. Наявність чорних або пошкоджених коренів неприпустимо: так ви отримаєте ослаблений кущ ще до початку вирощування, тому прослідкуйте, щоб коріння були чистими, не мали пошкоджень, у тому числі слідів обрізки.
- Здоровий стовбур вкритий ясно-коричневими волокнами. Наскрібши нігтем — під волокнами повинна бути зелена здорова поверхню лози. Суха деревина свідчить про те, що саджанець загинув.
- Нирки не повинні відвалюватися, лущитися. Здорова нирка виглядає пружною й більш яскравою, ніж загибла.
- На осінньому саджанці обов'язково повинні бути листя.
![Вибір саджанців]( "Вибір саджанців")
Де посадити на ділянці
Перш ніж висадити кущ, необхідно:
- визначитися з ділянкою;
- підготувати саджанці;
- підготувати ґрунт;
- провести посадку.
Оптимальним буде використання повністю відкритого сонця ділянки. Але якщо такого немає, то можна використовувати такий, де сонце буває в ранкові або вечірні години.
Це може здатися нелогічним, але виноградних лозах більше підходить грунт, не надто багата поживними речовинами, тому висаджувати виноград можна на будь-яких ділянках. Головне, щоб ґрунт був досить рихлим, а його поживність забезпечується при створенні ями для посадки винограду.
Як посадити
Посадка лоз проводиться весною, до початку вегетації. Орієнтовно це може бути початок березня. Перед посадкою обов'язково витримайте коріння в теплій воді і в стимуляторі росту протягом 12 годин. Це допоможе захистити їх від хвороб і зробити кущ більш сильним.
На ділянках, засмічених бур'янами травами, за 2 місяці до садіння проводять заходи з видалення бур'янів. Вибирайте спосіб, який ви вважаєте найбільш прийнятним: хімічний або механічний. Якщо восени на місці майбутнього виноградника посадити гірчицю, то виділяються нею фітонциди будуть пригнічувати ріст бур'янів.
- Виміряйте рівень кислотності грунту. Для кислих ґрунтів внесіть крейда, вапно або доломітове борошно для нейтралізації.
- Підготуйте яму під посадку з розмірами 60х60х60 див. Форма ями повинна наближатися до циліндричної.
- Перед посадкою обробіть коріння саджанця стимулятором росту для коренів («Корневін»).
- Укладіть нижній шар дренажних матеріалів. Це можуть бути галька, щебінь, каміння та інші матеріали. Завдання дренажу — відведення вологи від коренів.
- Змішайте частина грунту з піском і компостом або перепрілим гноєм. Всі частини потрібно взяти в рівній пропорції. Перемішайте і викладіть на дренаж. Яма повинна вийти заповненої на 2/3.
- Влийте відро води.
- Встановіть саджанець у яму і засипте грунтом.
- Притисніть грунт навколо стовбура. Перевірте, щоб всі корені були покриті грунтом.
- Встановіть кілочок для підв'язки поруч з посадженим виноградом.
![Посадка саджанця]( "Посадка саджанця")
Якщо посадку проводять траншеями, то довжина може бути будь-яким, ширина — не більше 2 м, але і не менше 1 м. Глибина траншеї — близько 0,5 м. Саджанці висаджують не ближче 2 м один від одного, а від стіни будівлі — не ближче, ніж на 0,5 м. Це забезпечує кожному побіжу достатня кількість повітря і світла. Добрива в траншею вносять з розрахунку 1 відро на 1 м2. Для кожної рослини потрібно влити в посадкову яму 30-40 л води.
Поради по догляду
Найбільш важливий період у розвитку куща — перший рік після посадки. Те, наскільки добре будуть закладені основи майбутнього зростання, убезпечить фермера від захворювань винограду.
Хороший догляд включає:
- розпушування ґрунту біля куща після поливу;
- формування куща;
- боротьбу з шкідниками.
Вносити добрива на першому році зростання не потрібно, якщо ви створили правильну яму і внесли добрива в неї.
Полив
Якщо немає дощу, виноград поливають щотижня. Вологи має бути стільки, щоб намочити грунт на глибину 15-25 див. Якщо є можливість застосувати крапельне зрошення виноградника, то це буде найбільш правильним рішенням. Так вода надходить безпосередньо до коріння з невеликим натиском, що забезпечує хороше промачивание саме коріння, а не просто навколишнього ґрунту.
При настанні посухи полив проводять через день. А ось зріла лоза не потребує щотижневому поливі. Якщо ви забудете полити її, то виноград перенесе це дуже спокійно.
Опора і підв'язування пагонів
Виноград повинен спиратися на опору. На першому році розвитку це може бути кілочок. А починаючи з другого року розвитку, потрібно встановити спеціальну шпалеру або декоративну решітку. У виноградного куща може бути 1 горизонтальний стовбур і кілька бічних пагонів, які прив'язують до шпалери. Підв'язування пагонів здійснюють по мірі їх розвитку.
На зиму знімають виноград зі шпалери, а навесні його підв'язують знову. Така підв'язка називається сухим, оскільки всі дії проводяться з лозою, яка знаходиться в стані сну. Проводять її в березні, до розпускання бруньок.
Зелена підв'язка знадобиться, як тільки лози досягнуть розміру 30-50 див. Її завдання — запобігти їх від вітру і переплетення, а також сформувати правильну форму куща. Це також покращує циркуляцію повітря і сприяє запиленню кистей. Щоб забезпечити всіх частинах куща однакову кількість світла і повітря, пагони підв'язують через рівні проміжки. Віддаленість пагонів один від одного служить мірою профілактики грибкових захворювань і зменшує швидкість їх поширення у винограднику. Всі плодові пагони повинні бути підв'язані горизонтально.
Техніка підв'язки повинна нагадувати вісімку. Спочатку м'який подвязочный матеріал кріплять на опорі, а потім обвивають навколо лози. Це захистить лози від перетирання.
Внесення добрив
При посадці винограду в ями вносять компост. Бажано додати в комплекс фосфорні добрива.
Їх обсяг повинен становити:
- агрофоска — 300 г;
- компост — 2 відра.
Догляд за ґрунтом
Догляд за ґрунтом включає:
- прополювання бур'янів;
- розпушування;
- мульчування.
Якщо трави багато, практикують розпушування 1 раз в 2-3 тижні. Це порушує кореневу систему трав, послаблює їх і сприяє в'янення. Рихлити потрібно на глибину до 5 см так, щоб не зачіпати кореневу систему.
Щоб перешкодити зростанню бур'янистих трав, застосовують мульчування. Воно також дозволяє зберегти вологу після поливу і захистити кореневу систему від шкідників. Її шар повинен бути не менше 6 див.
Обрізка
Правильна обрізка проводиться з урахуванням структури куща. Щоб все зробити правильно, необхідно чітко розрізняти скелетні лози і пасинки. Скелетні лози не обрізаються. На них повинні бути сучки заміщення, які обрізають на 3-4 вічка. Плодові лози обрізають так, щоб на відплодоносили стрілкою залишалися 1-2 пасинка. Неплодоносные пасинки підлягають видаленню, щоб скоротити споживання поживних речовин. Восени обов'язково потрібно підрізати пагони, які відплодоносили і обробити рослину від шкідників.
Захист від холодів
Виноград Гордій відноситься до неукрывным сортам винограду і легко переносить заморозки до -25°С. З урахуванням того, що зими з кожним роком стають все більш м'якими, лоза зможе перезимувати на повітрі в більшості регіонів.
Якщо ж ви вирішите вкрити лози потрібно підготувати укривний матеріал і зняти лози зі шпалери.
Щоб укрити виноград, знадобиться виконати такі дії:
- Обрізати всі пагони та листя, які виконали свої функції.
- Обробити лози розчином мідного купоросу для захисту від хвороб.
- Викопати траншею поруч з кущем.
- Вкрити дно плівкою для захисту від вологи.
- Укласти на дно лози і закрити їх соломою або іншим покривним матеріалом.
- Присипати зверху ґрунтом.
Збір врожаю
У сонячну погоду, починаючи з середини серпня, настає пора збору врожаю. Якщо стоїть суха погода, то можна починати збір. Якщо ні, то почекайте 1-2 дні до повного просихання грон, що збільшить їх лежкість.
Знятий виноград не можна залишати під сонцем, оскільки ягоди почнуть розм'якшуватися. Зрізайте грона секатором, підтримуючи гроно рукою. Не тримайте її за хвіст, щоб виноград не вислизнув з рук. Вкладайте в ящик неушкоджені грона так, щоб вони щільно прилягали один до одного. На них не повинно бути пошкоджених ягід. Якщо вони є, то просто зріжте їх ножицями.
Вибираючи сорти винограду для вирощування, враховуйте майбутні умови зростання, залежність від добрив та інші фактори. Сорт Гордій є одним з досить невибагливих сортів з хорошими показниками. Якщо ви вирішите вирощувати цей сорт у себе на ділянці, дотримуючись основні правила догляду, зможете отримати хороший урожай.
