Біле Диво — виноград, який здобув популярність серед багатьох виноградарів. Для того щоб виростити цю культуру самостійно, потрібно ознайомитися з деякими тонкощами даного сорту. Як правильно посадити саджанець, доглядати, поливати, удобрювати. Про це та інше ви дізнаєтеся з цієї статті.
Історія селекції
Винограду Біле диво — це гібрид, який отримали, схрестивши такі сорти, як Захват і Оригінал, в НДІ ім. Я. І. Потапенка. Також, крім усім відомого назви, цей сорт має і інші назви OV-6-п і Пісня. Друга назва Біле Диво отримало завдяки своєму смаку. Існує легенда, про те, що один чоловік спробував плоди Білого Дива скрикнув що це не виноград, а пісня. З тих пір у народі цей сорт називають Піснею.
Опис сорту
Біле Диво відноситься до столових сортів, які рано достигають. Стиглість плодів цього сорту відбувається через 110 днів. Детально про основні характеристики Білого Дива, плюси і мінуси ви дізнаєтеся нижче.
Зовнішній вигляд
Так як це ранньостиглий сорт, урожай можна починати збирати в серпні. Одна гроно Пісні важить 1 кг, при ретельному догляді можна збільшити її вага до 1,5 кг. Плоди великі, овальної форми, вкриті світло-зеленою тонкою шкіркою, на сонці вона стає жовтою. М'якоть соковита, м'ясиста, наповнена свіжою, чудовим смаком.
Вага плодів коливається від 6-8 м, але в деяких випадках можуть досягти і 15 р. Через велику вагу грон лоза не повністю дозріває. Біле Диво володіє середньою ростової силою, з-за чого його не можна висаджувати біля високих кущів, оскільки розвиток лози призупиниться.
Застосування винограду
Біле Диво універсальний виноград. Його можна приметь у приготуванні смачних літніх салатів, є свіжим, робити з нього консервацію, сік, а також сушити і отримувати смачний родзинки. А любителі світлого вина можуть без проблем робити з цього винограду вино.
Переваги і недоліки
- Як і будь-яка культура, виноград Біле Диво має певні переваги:
- ранні терміни дозрівання;
- невимогливий до вирощування;
- незважаючи на велику вагу грон, плоди мають гарний товарний вигляд;
- висока лежкість — 95%;
- морозостійка виноградна лоза, витримує температуру до -25°С;
- стійкий до захворювань
Серед мінусів можна виділити його тендітні молоді пагони, які через два роки стають більш гнучкими.
Правильна посадка
Щоб отримати багатий врожай винограду Біле Диво потрібно дотримуватися основних правил посадки. Насамперед необхідно ретельно підійти до покупки саджанців, потім вибрати сприятливе місце для висадки даного сорту, підготувати грунт, викопати яму і правильно посадити саджанець. Про ці деталі ви дізнаєтеся нижче.
Також читайте про особливості вирощування інших столових сортів винограду:
Як вибрати здорові саджанці при купівлі
До купівлі саджанців потрібно підходити уважно, оскільки від цього залежатиме подальша врожайність. Придбання саджанців потрібно здійснювати у перевірених виноградарів.Саджанець можна купувати однорічний або дворічний. При покупці потрібно перевірити живий саджанець чи ні.
Для цього потрібно:
- зрізати шматочок саджанця, якщо серцевина на зрізі зелена і волога значить рослина живе;
- відріжте трохи кореня, він повинен бути білим і вологим, якщо він темний і сухий, то ви можете купити неживе рослина.
Де посадити на ділянці
Місце для вирощування Білого Дива повинно бути сонячним, без протягів. Краще всього вибирати велику ділянку з південної сторони. Грунт повинен добре пропускати повітря і вбирати воду. Також місце під посадку повинно бути сухим, оскільки коріння рослини проникають глибоко вниз, і високого та наявність грунтових вод зашкодить і послабить їх.
Як посадити
Посадка винограду здійснюється навесні або восени, коли рослина знаходиться в стані спокою. Відстань між ямками повинна становити 1,5 м, а в міжряддях до 2 м. Висадку саджанців краще за все проводити в кінці квітня або на початку травня. Для цього обраний ділянку потрібно очистити від бур'янів, якщо там росли інші кущі з глибоко йдуть корінням у грунт, їх необхідно викорчувати.
Викопується Яма за 14 днів до висадки, це необхідно для того, щоб грунт встигла осісти. Якщо у вас плодючий грунт, розмір ями становить 80×80×80 см, якщо вона глинистий, то ширина й довжина повинна бути метр, а глибина — 80 див. В момент, коли ви будете копати яму, необхідно розподіляти грунт: верхній шар (плодючий) — в одну, а нижній — в другу сторону. Верхній шар буде укладатися на низ ями, оскільки він більш поживний.
Тепер потрібно укласти дренаж. Для цього вам знадобиться щебінь, яким потрібно заповнити яму на 15 див. Потім готується багата мінералами суміш перегною, золи і піску в співвідношенні 2:1:1, також можна додати 250 г суперфосфату. Елементи добре перемішуються. Даною сумішшю заповнюємо яму так, щоб до країв залишилося 40 см, на цю глибину буде поміщатися саджанець.
Перед садінням обережно, з допомогою секатора обріжте коріння, оскільки вони можуть бути підсохлими, або трохи підгнити. Потім помістіть його в центрі ями, розподіліть коріння, щоб вони лежали по всій поверхні і акуратно присипайте верхнім шаром ґрунту, який ви відкидали раніше. Ущільніть грунт. Після посадки ще раз полийте саджанець. Вставте кілочок поруч з ним і перев'яжіть, протягом тижня він повинен знаходиться в тіні.
Поради по догляду
Щоб отримати хороший урожай потрібно своєчасно проводити такі процедури, як полив, підв'язування пагонів, обрізку, доглядати за грунтом, а також вносити добриво. Про це детальніше ви дізнаєтеся нижче
Полив
Полив даного сорту здійснюється в середині травня, коли пройдуть сильні морози. На один кущ Білого Дива необхідно витратити 4 л води. При поливі у воду додають 500 г золи. Поливається виноград до утворення суцвіть, а потім після цвітіння. Поливають цей сорт один раз в місяць. Безпосередньо вливаючи воду під лозу.
Опора і підв'язування пагонів
Для отримання хорошого врожаю потрібно пов'язувати пагони. Правильне розташування плодових лоз і їх фіксація в певному положенні сприяє проростанню нижніх нирок, а також рівномірному росту пагонів.
Підв'язування винограду здійснюється двічі:
- ранньою весною, коли знімають укриття: така підв'язка називається сухий;
- влітку, коли відростають молоді пагони; це зелена підв'язка.
Перед тим як підв'язувати пагони, необхідно встановити опору. Для молодих саджанців підв'язка не потрібна. На перший рік їм буде досить кілочка. На другий, третій рік потрібно буде спорудити шпалеру. Її можна придбати в спеціалізованих магазинах або зробити самостійно.
Для цього потрібно:
- взяти стовпи висотою 2,5-3 м, товщиною 15 см, вони можуть бути з дерева, металу;
- потім вкопати стовпи на 50 см в землю, відстань між опорами має бути 3 м. Якщо ви вибрали металеву опору, то треба буде просвердлити в ній отвори для дроту, дистанція між отвори повинно бути 40 см;
- натягнути дріт між опорами, на дерев'яній опорі її можна прикріпити за допомогою цвяхів або дужок.
Опора готова, тепер можна приступити до підв'язці. Коли настає весна, з винограду знімають укриття і починають підв'язувати виноград. Даний процес необхідно зробити до розпускання бруньок. Перед тим як приступити до подвязыванию лози, потрібно видалити пошкоджені і старі пагони. Зелена підв'язка вимагає акуратності, щоб не пошкодити рослину.
Усі гілки пригинаються до нижнього дроту на шпалері і розташовуються горизонтально, що буде сприяти гарному розпускання бруньок та їх висвітлення сонцем. Коли довжина зелених пагонів буде становити 40-50 см, настає час зеленої підв'язки. Даний процес виноград захищає від ушкодження вітром, також спрощує догляд за ґрунтом, оскільки не заважають гілки і листя. Також пагони не буду переплітатися один з одним і процес запилення буде покращено. За сезон дану процедуру необхідно проводити 2-4 рази.
Підв'язування пагонів здійснюється за допомогою таких матеріалів:
- старі капронові колготки;
- м'яка ганчір'я;
- шпагат.
Внесення добрив
Удобрювати даний сорт винограду потрібно раз на рік восени, після збору врожаю, а також перед початком заморозків. Готові суміші з мінеральними речовинами можна придбати в спеціалізованих магазинах (Растворін, Кемир) або приготувати самостійно.
Для цього потрібно в рівних пропорціях зміщувати компост з перегноєм. Для того щоб внести добриво необхідно навколо коренів винограду прорити траншею або яму, засипати її добривом, а зверху ґрунтом. Дистанція від стовпа винограду до ям 50-100 см, глибина загортання добрив — 40-50 див.
Догляд за ґрунтом
Догляд за ґрунтом потрібен щоб наповнювати її киснем, і для кращого проникнення води та добрива. Обробка грунту дозволяє накопичуватися і зберігати вологу, що сприятливо впливає на ріст і плодоношення. Грунт обробляється навесні, влітку і восени.
Навесні грунт забирається від бур'янів, потім вскапывается в рядах і міжряддях на глибину 20-25 див Влітку необхідно розпушити грунт, через пару днів після поливу на глибину 15-20 см. Восени грунт скопують на глибину 25-30 см, після укриття кущів на зиму. Мульчування дозволяє не рихлити грунт, а також зберігає вологу. Для даного процесу використовують тирсу, свіжу солому. Виноград щільним шаром вкривають підготовленого матеріалу.
Обрізка
Обрізка Білого дива проводиться перед початком заморозків. Вона полягає в тому, що зрізаються всі старі, хворі і деформовані гілки. Це дозволяє підготувати виноград до зими, а також зняти тягар з стебла. До того ж обрізка покращує ріст винограду.
Захист від холодів
Незважаючи на те що Біле Диво витримує температуру до -25°С, його необхідно вкривати на зиму. Нижче розглянемо можливі способи укриття даного сорту.
За допомогою плівки
Простий спосіб зберегти виноград взимку в теплі полягає в укритті гілок полімерною плівкою.
Для цього потрібно:
- попередньо провести обрізку;
- перев'язати гілки в пучки, щоб було комфортно вкривати їх;
- пришпилити лозу до землі;
- накрити споруду плівкою, прикріплюючи її до землі;
- присипати кінчики плівки землею.
Землею
Дане укриття служить для оберігання винограду від сильних морозів і захищає від появи гризунів.
Для цього потрібно:
- зняти виноград з опори;
- акуратно зв'язати гілки в пучок;
- покласти лозу на підстилку з дошок або фанерного листа;
- гілки пришпилити до землі, викладаючи їх дугоподібної формою;
- вкрити лозу мішковиною або рогожею;
- утеплити конструкцію за допомогою плівки, залишаючи в ній прорізи, щоб потрапляло повітря;
- кінчики плівки засипати землею.
